1. Funções oxigenadas Índice Álcool Fenol Funções oxigenadas: definição e classes Ácido carboxílico Aldeído Cetona Sal orgânico Éster Éter Anidrido de Ácido

2. etanol, um álcool ácido acético, um ácido carboxílico propanona, uma cetona éter etílico, um éter formol, um aldeído Funções oxigenadas São funções orgânicas que possuem em sua estrutura carbono , hidrogênio e oxigênio .

3. Álcool Nome do grupo ligado à hidroxila + ol Definição Os alcoóis apresentam o grupo hidroxila ( –OH) ligado a carbono saturado. Nomenclatura Estrutura Nome sistemático Nome semissiste- mático Nome trivial etanol álcool etílico álcool do vinho propanotriol glicerol glicerina

4. Fenol O aroma do café está ligado à presença do 4-etilbenzenol. Nome do grupo ligado à hidroxila + ol Royalty Free Definição Os fenóis apresentam o grupo hidroxila ( –OH) ligado a carbono aromático. Estrutura Nome sistemático Nome semissistemático 4-etilbenzenol ou p -etilbenzenol p -etilfenol Nomenclatura

5. Ácido carboxílico Ácido + descrição da cadeia carbônica + oico O ácido fórmico está presente no veneno das formigas. Royalty Free Definição Os ácidos carboxílicos apresentam o grupo carboxila : Estrutura Nome sistemático Nome trivial ácido metanoico ácido fórmico Nomenclatura

6. Definição Os aldeídos apresentam o grupo carbonila ligado a um átomo de hidrogênio: Aldeído Descrição da cadeia carbônica + al O aldeído valérico está presente no óleo de eucalipto, muito usado em inalações. Nomenclatura Estrutura Nome sistemático pentanal Nome semissistemático aldeído valérico

7. Definição Apresenta o grupo carbonila intercalado na cadeia carbônica: Cetona Descrição da cadeia carbônica + ona O gás acetileno (etino) usado em soldas é dissolvido em acetona e armazenado em cilindros de aço. Nomenclatura Estrutura Nome sistemático Nome semissistemático propanona dimetilcetona (acetona)

8. Definição Os sais orgânicos derivam dos ácidos pela substituição do hidrogênio ionizável da carboxila por cátions: Sal orgânico Nome do ácido (-oico + ato) + de + nome do cátion O benzoato de sódio é um dos principais agentes bacteriostáticos usados nas indústrias de alimentos e bebidas. Royalty Free Nomenclatura Me + Estrutura Nome sistemático benzoato de sódio

9. Éster Nome do ácido (-oico +ato) + de + nome do substituinte O butanoato de etila é um flavorizante que reproduz o odor do abacaxi. Definição Os ésteres derivam dos ácidos carboxílicos pela substituição do hidrogênio ionizável por um grupo orgânico substituinte: Royalty Free Estrutura Nome sistemático Nome semissistemático butanoato de etila butirato de etila Nomenclatura

10. Anidrido de ácido Anidrido + nome do ácido carboxílico . O anidrido acético é utilizado na produção da aspirina (ácido acetilsalicílico). Definição É constituído por carbono, hidrogênio e oxigênio, formado a partir da desidratação de ácidos carboxílicos. Tem em sua estrutura o grupo: Royalty Free Estrutura Nome do ácido Nome do anidrido ácido etanoico ou ácido acético anidrido etanoico ou anidrido acético Nomenclatura R’ R

11. Éter Prefixo da cadeia menor + oxi + nome do hidrocarboneto correspondente à cadeia maior O éter difenílico é utilizado como perfume artificial para imitar o odor de gerânio. Definição Os éteres apresentam o átomo de oxigênio intercalado na cadeia carbônica: Royalty Free Estrutura Nome sistemático Nome semissistemático metoxietano éter metiletílico fenoxibenzeno éter difenílico Nomenclatura