Este documento describe diferentes tipos de avitaminosis que pueden presentarse en pacientes pediátricos, incluyendo las vitaminas A, B, C, D y K. Explica los síntomas y manifestaciones de cada deficiencia de vitamina, así como el tratamiento que consiste principalmente en suministrar una dieta adecuada y suplementos vitamínicos. También cubre conceptos como el marasmo y kwashiorkor, formas graves de desnutrición infantil causadas por deficiencia de calorías, proteínas y vitaminas.