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La cría de aves es considerada una
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económicos; por tales se presenta como
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incubadoras artificiales de tipo casero,
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Tiene por objeto suministrar a los huevos la temperatura, la
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A partir del 11º. día, cuando el cuerpo del embrión pesa
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CALENTAMIENTO DE LOS
HUEVOS ANTES DE LA
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Se hace aumentar la humedad relativa hasta el 70 %.
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rotura del cascarón). Se pueden rociar los huevos con
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Ventilación
Es positivo que la concentración de CO 2
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días 19 a 21, pues de esta manera se estimula el
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  • 2. La cría de aves es considerada una fuente alternativa de ingresos económicos; por tales se presenta como una eficiente alternativa, el uso de las incubadoras artificiales de tipo casero, para el proceso de incubación de huevos, estas tienen una capacidad de incubar hasta 70 huevos por cada proceso de incubación.
  • 4. Tiene por objeto suministrar a los huevos la temperatura, la aireación y la humedad necesaria para que el germen se transforme en embrión y este se desarrolle normalmente.
  • 8. Durante la incubación, la cámara de aire situada en el extremo más ancho del huevo se forma como resultado de la separación de las dos membranas.
  • 9. La posición del embrión se define ya desde las 36 a 48 horas de incubación. En este momento el embrión descansa en la yema, de manera transversal, a lo largo del eje menor.
  • 10. A partir del 11º. día, cuando el cuerpo del embrión pesa más que su cabeza, el mismo efectúa un giro a la izquierda, lo que provoca que el cuerpo descienda en dirección al polo fino del huevo. A los 14 días, el cuerpo del embrión está situado a lo largo del eje mayor del huevo
  • 11. CALENTAMIENTO DE LOS HUEVOS ANTES DE LA INCUBACIÓN Pre-incubación de Huevos: Los huevos se pueden pre-incubar para aumentar el porcentaje de incubabilidad de un 1 a un 2 %. Se someten a una temperatura de 38 ºC durante 2 horas, y después se enfrían a temperatura ambiente antes de colocarlos en las incubadoras.
  • 12. Proceso de incubación: parámetros a considerar El diseño de una incubadora es en esencia una solución de ingeniería a los parámetros biológicos de temperatura, humedad, recambio de aire y volteo.
  • 16. Problemas con la humedad EXCESO HUMEDAD: Pollitos blandos y débiles FALTA HUMEDAD: Pollitos adheridos a la cáscara
  • 18. Problema con la ventilación LA FALTA DE VENTILACIÓN : produce pollitos débiles y blandos que tienen gran dificultad para salir del cascarón.
  • 19. El volteados periódicamente durante los primeros 18 días de incubación. Durante los primeros seis días de incubación. La frecuencia de volteo óptima es de una vez cada 1 ó 2 horas. El giro debe alcanzar los 90 grados. Naturalmente
  • 21. Resumen del proceso que se realiza durante la incubación del huevo y que lleva el desarrollo del embrión de pollo hasta su Nacimiento 1. Huevo sin fecundar
  • 23. Huevo de 9 días • .
  • 24. Huevo de 14 días • .
  • 25. Huevo de 18 días
  • 27. Pollos al nacimiento 1 día A los 21 días, el trabajo de picar no es rápido y trae muchas tensiones para el pollito recién nacido. El pollito toma de 10 a 20 horas para picar la cáscara. Período necesario para que el pollito se acostumbre a desarrollar su respiración pulmonar
  • 28. MANEJO DE LA INCUBADORA DURANTE LOS 3 ÚLTIMOS DÍAS DE INCUBACIÓN.-
  • 29. Humedad Se hace aumentar la humedad relativa hasta el 70 %. Una vez iniciada la eclosión, la humedad se aumenta hasta el 85 % (esto facilita la rotura del cascarón). Se pueden rociar los huevos con agua tibia, a partir del día 19 y hasta la eclosión de los mismos, a fin de aumentar la humedad para facilitar la rotura de la cáscara por los pollitos. Cuando la eclosión ha concluido
  • 30. Ventilación Es positivo que la concentración de CO 2 aumente de un 3 por 1000 (en la incubadora) hasta el 5-6 por 1000 entre los días 19 a 21, pues de esta manera se estimula el desencadenamiento de la respiración aérea por parte del pollito. Se debe limitar la ventilación para hacer aumentar lentamente la tasa de CO 2
  • 31. Temperatura Se reduce hasta 35,5-36º C, pues en los últimos días, el huevo desprende más calor.
  • 33. Miraje durante la incubación: 1. Ninguna señal de desarrollo = huevo no fértil. 2. Fértil con vasos sanguíneos. 3. Mancha roja o negra = muerto precozmente. 4. Embrión con anillo rojo = muerto precozmente. 5. Embrión vivo con el pico en la cámara de aire = eclosión dentro de 48 horas. 6. Evolución normal de la cámara de aire en función de los días de incubación