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causadas por virus como rotavirus; por
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Los probioticos en la prevencion y el tratamiento de las diarreas

  1. 1. Por cristina Higareda Medina Estudiante de Nutrición
  2. 2. Es el cambio en el tránsito intestinal de un individuo y caracterizado por un aumento en el contenido líquido, en el volumen y la frecuencia de las deposiciones. ¿Qué es la diarrea?
  3. 3. Las de origen infeccioso : Estas pueden ser causadas por virus como rotavirus; por agentes bacterianos como : la E.coli, Campylobacter o parásitos como Giargia. Como se clasifican :
  4. 4. Otras son las diarreas asociadas al aumento en la peritalsis intestinal Las diarreas de tipo exudativo debido a un daño estructural en el epitelio intestinal por enfermedades de origen autoinmune como la enfermedad de Crohn.
  5. 5. El consumo de cereales refinados y alimentos ricos en fibra soluble como: Plátano Arroz Avena Pan tostado Algunas medidas para el tratamiento de la diarrea:
  6. 6. El uso de suplementos de zinc, que de acuerdo a la OMS puede reducir en un 25% la duración de episodios de diarreas y en un 30% el volumen de las heces . El consumo de frutas y verduras ricos en vitaminas y nutrimentos inorgánicos ( ricos en vitamina A)
  7. 7. Proviene del latín «pro» en favor de y «BIOS» vida De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la definición de probiótico es: "Microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo huésped." ¿Qué son los probióticos?
  8. 8. Dichos microorganismos pueden ser bacterias,hongos,levaduras y estas se denominan con base en el género y la especie a la cual pertenecen.
  9. 9. Probióticos Específicamente en diarrea A disminuir la intensidad, duración y estas pueden ser de origen Infeccioso Asociada con antibióticos y uso de radioterapia ¿Cómo puede beneficiar los probióticos en el tratamiento y la prevención de la diarrea?
  10. 10. Los probióticos que son efectivos para manejar la diarrea son no patogénicos, lo que significa que ellos no causan enfermedades.
  11. 11. Ellos también actúan contra las bacterias causantes de la enfermedad de una forma diferente a la forma en que actúan los antibióticos, y comienzan a tener efecto más rápidamente. Para ser efectivos contra la diarrea, los probióticos también deben ser capaces de sobrevivir en el ácido gástrico y la bilis.
  12. 12. Se pueden encontrar en alimentos líquidos o sólidos, encapsulados o en polvo Los alimentos en cultivos y fermentados son fuentes naturales de próbioticos Donde los encontramos próbioticos
  13. 13. El uso de streptococcus thermophilus han demostrado que mejoran la digestión de la lactosa y por tanto reducen los síntomas asociados a su intolerancia . Tratamiento de diarreas por intolerancia a la lactosa
  14. 14. No es necesario que se consuman en ayuno pueden acompañarse con los alimentos Idealmente antes de realizar la recomendación y el consumo de un producto que contenga es necesario conocer : El género y especie del microorganismo La fecha de caducidad Dosis efectiva recomendada Información sobre la seriedad de la marca Recomendaciones prácticas
  15. 15. El uso de probióticos representan una alternativa como tratamiento complementario para la diarrea sobre todo de origen viral. Dentro de los principales efectos observados se encuentra la disminución en el número de días con diarrea, la intensidad de la misma . Conclusiones
  16. 16. Por otra parte tienen un efecto directo en la reforestación de la microbiota intestinal y por tanto sobre el sistema inmunitario . En cuanto a la dosis sugerida depende del tipo de cepa estudiada. Aun queda mucho por estudiar y descubrir esta área .
  17. 17. http://www.youtube.com/watch?v=A-mKsRLV4tU

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