El documento describe el formato SIPCO para mapear procesos y los diferentes niveles de detalle en los mapas de procesos, incluyendo las actividades, tareas e instrucciones. Explica que el formato SIPCO utiliza un diagrama para mostrar los elementos clave de un proceso de una manera visual.

1. Formato SIPCO Una imagen tiene el poder de impactar más que un texto, por lo que la utilización del formato SIPCO permitirá comprender en un solo diagrama los elementos de un proceso. En los extremos del formato SIPCO se identifican las fronteras del proceso y en la parte central el detalle de las actividades que lo conforman. Proceso (Process) Proveedor Cliente (Supplier) (Customer) Entrada (Inputs) Salida (Outputs) Ver diagrama en el anexo 1.

2. Nivel de Detalle Los mapas de procesos pueden ser creados a varios niveles de detalle, por lo que se han establecido diversos niveles de diagramación. El nivel de diagramación dependerá del propósito del proyecto, pues según sea el nivel utilizado podremos identificar: las áreas o procesos existentes, el trabajo que se hace o cómo se hace.

3. Nivel de Detalle El nivel 2 (Subproceso) representa procesos integrados en los grandes procesos de nivel 1 Understand Demand Manage Suply Chain Capacity Utilization Manage Plan Inventory Manage Integrate Supply/ Demand Planning El nivel 1 (Proceso) integra los grandes procesos (macro-procesos) que incluye el alcance del proyecto El nivel 3 (Actividades) es aquel donde se detalla por actividad cada proceso de nivel 2 Generate statistical forecast from historical demand Incorporate changes for category and merchandise plannings El nivel 4 (tareas) , comprende el conjunto de acciones que nos lleva a realizar una actividad El nivel 5 , describe las instrucciones de como ejecutar cada acción. Incorporate changes for category and merchandise plannings: (Mapeo a desarrollar)

4. Nivel 1 Proporciona una forma sistemática de examinar la cadena de valor y cómo sus elementos cubren la metas de la organización. Otra razón para utilizar este nivel, es situar el alcance correcto del proyecto, y tener la certeza de que el esfuerzo de la transformación está contemplando los requerimientos del cliente externo.

5. Nivel 1 Mapeo a nivel 1 , cada caja representa un proceso de la cadena de valor o proceso soporte de la cadena de valor de la empresa; esto es, un grupo de subprocesos ligados que producen un resultado (salida). 1.0 3.0 Cliente cliente Entradas Proceso Salidas Inform. de la orden Factura Info. embarque Orden aprobada Historia de órdenes Info. de inventarios Producto Producto Administrar órdenes 2.0 Distribución Producción

6. Nivel 2 Mapeo a nivel 2 , este mapa representa la descomposición de una de las cajas de nivel 1 de la cadena de valor. Cada caja representa un subproceso en esa cadena. Entradas Proceso Salidas Inform. de la orden Factura Informe de embarque Orden aprobada Historia de ordenes Cliente 1.1 Procesar ventas 1.2 Procesar mercadot. 1.4 Procesar pagos 1.3 Procesar crédito Cliente 3.0 Producción 2.0 Distribución Orden con problema Orden Orden con problema Fecha de embarque Crédito aprobado 1.0 Administrar Ordenes Distribución 2.0

7. Nivel 3 Mapeo a nivel 3 , este mapa representa una descomposición de uno de los subprocesos del nivel 2. Cada caja representa una actividad de ese subproceso. Entradas Proceso Salidas 1.2.3 Capturar orden 1.2.4 Asignar fecha de embarque 1.2.1 Checar órdenes 1.2.2 Asignar número hay problema? 1.1 Procesar ventas 1.1 Procesar ventas 1.3 Procesar crédito Orden Orden con problema 1.3 Procesar crédito Crédito aprobado Fecha de embarque 2.0 Distribución si no Orden aprobada para embarq. Orden con folio Orden capturada 1.2 Procesar Mercadotecnia

8. Diagrama de la Tortuga PROCESO Entrada Salida ¿Qué? Rec. Mat. ¿Quién? Rec. Hum. ¿Cómo? Medición y Análisis

10. Mapa: La descripción de un territorio sin ser el territorio, el cual tiene el propósito de orientar y/o guiar. Enfoque basado en procesos Entradas Salidas Producto B D C E A ACTIVIDADES PROCESO Qué se hace ACTIVIDAD Quién la realiza RESPONSABLE Información que describa la actividad DOCUMENTOS Evidencias de resultados obtenidos o actividades Desempeñadas REGISTROS Necesidades de RECURSOS Que se obtiene Características que debe cumplir REQUISITOS Interacción con otros Procesos