LA UNION – CASA    GRAJALES
DANIELA BORJA JOSE ESTEBAN SALAZAR  LAURA BETANCOURT   KELLY JOHANA SOTO   MARIANA ATENCIOJULIAN DAVID DARAVIÑA
Se encuentra ubicada al norte del departamento del Valledel Cauca , tierra que a sido dedicadas al cultivo de viñedos y fr...
En La Unión son famosossus pandeyucas, roscas y pandebono, sus jugos    de uva y sus vinos. No olvide solicitar el  famoso...
Ubicada en el municipio de LaUnión, en la región norte deldepartamento del valle del Cauca,en la rivera occidental del Río...
En los albores del año 1944, los 5 hermanos Grajales decidieron emprender la tarea de cultivar uvas, ya que un español les...
Este logotipo fue creadopor los hermanos Grajales. su diseño de un racimo de6 uvas va enrepresentación a los 6hermanos , f...
CASA GRAJALES S.A, tiene como objeto social las siguientes actividades:1. La fermentación, añejamiento, envasado y comerci...
CASA GRAJALES S.A., es una empresa que se dedica a laproducción y comercialización de vinos tropicales y brandy,cubriendo ...
CASA GRAJALES S.A. al año 2010 será reconocida comola empresa licorera nacional líder en la producción yventa de vinos, y ...
El Objetivo del Grupo Empresarial Grajales es el deposicionarse en Imagen, mediante el desarrollo einvestigación de nuevos...
Satisface de manera permanente las expectativasdel mercado nacional de vinos, elaborandoproductos de excelente calidad, da...
Cuenta con mas de 900 hectáreas de viñedos y con unabodega de elaboración con capacidad de 6 millones de litrosde los cual...
Los viñedos de casa Grajalescomponen uno de los paisajesmás atrayentes de Colombia.Las condiciones de temperatura,humedad ...
Maquinas con una especie de hélice helicoidal, quetiene como función romper y al mismo tiempo separarla uva del rastrojo
Estas se utilizan para la fermentación y almacenamiento delas uvas.
Aquí es donde se pone añejar el vino para así conseguirsu respectiva textura, por esto se le llaman vinosañejados.
Es la encargada de separar la pulpa de lauva.
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  1. 1. LA UNION – CASA GRAJALES
  2. 2. DANIELA BORJA JOSE ESTEBAN SALAZAR LAURA BETANCOURT KELLY JOHANA SOTO MARIANA ATENCIOJULIAN DAVID DARAVIÑA
  3. 3. Se encuentra ubicada al norte del departamento del Valledel Cauca , tierra que a sido dedicadas al cultivo de viñedos y frutas , con climas cálido y un verde paisaje fundada en 1640. La Unión es asiento de CASA GRAJALES S.A. la másimportante empresa vinícola del país, así como de cultivos de maracuyá y de melón que se exportan a Europa y Estados Unidos.
  4. 4. En La Unión son famosossus pandeyucas, roscas y pandebono, sus jugos de uva y sus vinos. No olvide solicitar el famoso Trabuco, bebida a base de maizena, leche, canela, yema de huevo y ron.
  5. 5. Ubicada en el municipio de LaUnión, en la región norte deldepartamento del valle del Cauca,en la rivera occidental del RíoCauca, entre la CordilleraOccidental y la Cordillera Oriental.Situado a 163 kilometros de laciudad de Santiago de Cali y a 396kilometros de Bogotá. Compañíaque con su gran cantidad deviñedos convirtió al municipio de launión en un paradisiaco lugarconocido como "La capitalvitivinícola de Colombia“.Gracias al desarrollo de la industriadel vino, La Unión se ha convertidoen un eje del norte del valle dondeel comercio de uva sin procesar yvino es su mayor actividadeconómica.
  6. 6. En los albores del año 1944, los 5 hermanos Grajales decidieron emprender la tarea de cultivar uvas, ya que un español les regalo la primer uva en agradecimiento por haberle salvado la vida.Comercializar y difundir entre los colombianos la buena costumbre de consumir el fruto de la vid, así nació Grajales Hermanos. En un pueblo del norte del Valle que se conocía como Hato de Lemos, hoy, La Unión, nació la viticultura en Colombia, en el año 1976 se complementó la cultura del consumo de uva con una bebida obtenida por la transformación de la misma, el vino. El 18 de noviembre de 1977 se inaugura CASA GRAJALES S.A. como productora de vinos comenzando con los más antiguos y rudimentarios procesos.
  7. 7. Este logotipo fue creadopor los hermanos Grajales. su diseño de un racimo de6 uvas va enrepresentación a los 6hermanos , fundadores dela compañía.su ultima uva estadiseñada en forma delagrima en honor a suhermano menor quienfalleció a los 18 años.Tiempo en el que apenasiniciaban su empresafamiliar.
  8. 8. CASA GRAJALES S.A, tiene como objeto social las siguientes actividades:1. La fermentación, añejamiento, envasado y comercialización de vinos de purauva, para los mercados nacionales e internacionales.2. La fabricación e hidratación de bebidas alcohólicas, para producir y envasarbebidas de baja graduación alcohólica carbonatadas y no carbonatadas, produciry envasar aperitivos vínicos y vinos de frutas.3. Promover el cultivo de uva con recursos propios y /o de terceros, adquirirmediante compra directa o de terceros insumos, equipos, maquinaria ytecnología.4. Elaborar vinos de baja graduación alcohólica, hidratar, destilar licores5.La compañía tanto a nivel nacional como internacional, vende y distribuyetoda clase de vinos, y licores espirituosos, así como también toda actividadrelacionada con rancho y licores y demás actividades afines.
  9. 9. CASA GRAJALES S.A., es una empresa que se dedica a laproducción y comercialización de vinos tropicales y brandy,cubriendo el mercado nacional por distribución directa en ElValle del Cauca, Bogotá, Cartagena, y Santa Marta; y a travésde distribuidores en los demás departamentos; ademásmaquila licores a otras empresas; de esta manera se generarentabilidad económica y social para la región.
  10. 10. CASA GRAJALES S.A. al año 2010 será reconocida comola empresa licorera nacional líder en la producción yventa de vinos, y se consolidara como maquila deenvasado para otras empresas del sector.- Valores Corporativos: Honestidad, trabajo en equipo,sentido de pertenencia, y lealtad.
  11. 11. El Objetivo del Grupo Empresarial Grajales es el deposicionarse en Imagen, mediante el desarrollo einvestigación de nuevos productos agroindustrialesderivados de Frutos Tropicales, así como ubicar aGrajales, como la primera productora de Vinos Finos enel País.
  12. 12. Satisface de manera permanente las expectativasdel mercado nacional de vinos, elaborandoproductos de excelente calidad, dandocumplimiento a la normatividad vigenterelacionada con la organización y los productos,mejorando continuamente la satisfacción de lasnecesidades y expectativas de todos sus clientes,y buscando niveles de rentabilidad que asegurenla competitividad y liderazgo de la empresa anivel nacional.CASA GRAJALES S.A ha sido certificado con lanorma de calidad ISO 9001:2000.CERTIFICACIÓN:Co05 / 849ALCANCE DE LA CERTIFICACIÓN: SGS: permite operar de forma más sostenible,Producción y venta de vinos, licores, aperitivos y mejorando la calidad y lacocteles. productividad, limitandoFECHA DE LA CERTIFICACIÓN: riesgos, verificando laEl 25 de Enero de 2005 CASA GRAJALES S.A. conformidad y acelerando elrecibe el certificado de sistema gestión de la acceso al mercado.calidad bajo la norma ISO 9001 VERSION 2000
  13. 13. Cuenta con mas de 900 hectáreas de viñedos y con unabodega de elaboración con capacidad de 6 millones de litrosde los cuales mas de 150000 corresponden a las vasijas deroble que le permiten obtener vinos con las características delos propios vinos de crianza.
  14. 14. Los viñedos de casa Grajalescomponen uno de los paisajesmás atrayentes de Colombia.Las condiciones de temperatura,humedad y luminosidad, facilitanel desarrollo de cepas finas yterruños complejos. Sus suelospedregosos y con mucha materiaorgánica y otros arcillosos, lepermiten lograr vinos con fuertepersonalidad y alta calidad. Unode sus factores diferenciadoreses la variación de temperaturaentre el día y la nocheLos viñedos de CASA GRAJALESS.A. alcanzan las 900 hectáreasde las más diversas y finas cepas:entre las tintas, hay la negra, rojay entre las blancas, chardonnay ysemillon.
  15. 15. Maquinas con una especie de hélice helicoidal, quetiene como función romper y al mismo tiempo separarla uva del rastrojo
  16. 16. Estas se utilizan para la fermentación y almacenamiento delas uvas.
  17. 17. Aquí es donde se pone añejar el vino para así conseguirsu respectiva textura, por esto se le llaman vinosañejados.
  18. 18. Es la encargada de separar la pulpa de lauva.

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