Slides of my presentation at UXCGN 10 meetup. About two ways to make coffee and how to process of making matters to me. Also, how we tend to forget that actions and process can have very different meaning, than just reaching to the result. #uxcgn #uxcgn10

1. Zwei Arten Kaffee zu kochen
Lutz Schmitt – UXCGN 10 – Cologne 2014
photo by fxgeek on flickr cc-by-nc-2.0

2. Die manuelle Art
Der italienische Moka

3. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
1
3
6
12

4. Theorie
Eine Moka-Kanne besteht aus drei Teilen. Das
Kannenunterteil (A) oder auch Kessel wird mit
Wasser befüllt. In den Trichtereinsatz (B) wird
das Kaffeepulver gegeben, und das
Kannenoberteil (C) mit Steigrohr fängt den
fertigen Kaffee auf. Beim Erhitzen auf der
Kochstelle beginnt das Wasser im Kessel zu
verdampfen. Dadurch entsteht ein Überdruck,
der das heiße Wasser im Kessel durch das
Kaffeepulver im Trichtereinsatz drückt. Der
Kaffee fließt dann durch ein Feinsieb an der
Unterseite des Kannenoberteils, steigt im
Steigrohr auf und läuft von oben in das
Kannenoberteil.
illustration by Sam Fentress (Asbestos) on commons.wikimedia.org cc-by-sa-2.0
text from wikipedia http://de.wikipedia.org/wiki/Espressokanne cc-by-sa-3.0

5. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0

6. Anleitung & Tipps
15 Jahre üben, für den perfekten
italienischen Moka

7. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:20

8. photo by sea-turtle on flickr cc-by--nc-sa-2.0photo by sea-turtle on flickr cc-by--nc-sa-2.0
Kein Spülmittel!

9. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:21

10. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:23
Perfekte Füllhöhe

11. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:24
Perfekte Füllhöhe

12. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:24

13. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
Grob & Energieverschwendung

14. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0

15. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:25

16. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:25
Menge H-Milch = 5/3 Menge Wasser

17. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:26

18. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:26

19. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:27

20. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:28

21. Verdammt, keine Crema!

22. Moka ≠ Espresso
~ 2 Bar ~ 8 Bar

23. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0

24. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
7:29

25. Kleine Zwischenrechnung
9 min x 340 Tage x 15 Jahre
=
45.900 min oder 765 h oder 31,9 Tage

26. Die schnelle Art
Der Vollautomat-Cappuccino

27. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
10:56

28. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
10:56

29. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
10:57

30. Das waren zwei Arten
Kaffee zu kochen

31. photo by reid-bee on flickr cc-nc-nd-2.0photo by reid-bee on flickr cc-nc-nd-2.0
„„Niemand will Wäsche waschen,Niemand will Wäsche waschen,
aber jeder saubere Wäsche haben.aber jeder saubere Wäsche haben.
Das richtige Ergebnis zählt.Das richtige Ergebnis zählt.
Das ist gute UX. “Das ist gute UX. “
Bekannter eines Freundes bei einem Vortrag,Bekannter eines Freundes bei einem Vortrag,
den ich nicht selber gehört habeden ich nicht selber gehört habe

32. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
UX-Review Vollautomat
Geht schnell, macht alles automatisch, ich
komme pünktlich zum Meeting. Super UX.

33. photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0photo by Lutz Schmitt (lutzschmitt.com) cc-by-sa-3.0
UX-Review Moka-Kanne
Dauert lange, ich muss alles selber machen
und dauernd kontrollieren, stehe dafür
extra früher auf. Schlechte UX.

34. OK, alles klar.
Ich mach was falsch in meinem Leben.

35. Bedeutung
Ist es wirklich nur Kaffee kochen?

36. Nicht sauber, sondern rein
Was genau ist denn „saubere Wäsche“?

37. Screenshot of mymuesli.com

38. 16 Basismischungen, 22 Verfeinerungen, 20 Früchte, 14 Nüsse & Kerne, 14 Extras
1.379.840
Kombinationen

39. Screenshot of mymuesli.com

40. 74 Varianten

41. Der Weg ist das Ziel

42. Freude am Fahren

43. Screenshot of bimmertoday.com

44. Magie, Vertrauen
und Vorfreude

45. Screenshot of amazon.com

46. Screenshot of dhl.de

47. Der Weg ist das Ziel ist das Ziel
Welcher Teil eines Prozesses sollte
erlebbar sein und welcher sollte
weggelassen werden?

48. Jetzt einen Kaffee.
Ne, Bier.
Lutz Schmitt - Leiter Beratung Unit Interaktion, nexum AG
Folge mir auf Twitter: @luxux