Enzimas

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Sustancias orgánicas compuestas por polímeros de aminoácidos, que actúan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos.

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Enzimas

  1. 1. ENZIMAS “Son reguladores Químicos ” UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre
  2. 2. CARACTERÍSTICAS DE LAS ENZIMAS UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre 1. Su elevada eficiencia Catalítica. 2. Recuperan su estado inicial después de cada ciclo catalítico. 3. Las acciones de estas son reguladas.
  3. 3. ESTRUCTURA DE LAS ENZIMAS UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre PROTEINA - COFACTOR El enlace puede ser covalente o no covalente Apoenzima ; inactiva o menos inactiva Ion inorgánico o sustancia Orgánica, Inactivo como catalizador Haloenzima : Catalizador activo en forma optima
  4. 4. ENZIMAS UN TIPO ESPECIAL DE PROTEÍNAS <ul><li>Sustancias orgánicas compuestas por polímeros de aminoácidos, que actúan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos. </li></ul><ul><li>Todas las enzimas son proteínas globulares que se combinan con otras sustancias, llamadas sustratos para catalizar las numerosas reacciones químicas del organismo. </li></ul>UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – I - Semestre
  5. 5. ENZIMAS, las células regulan las reacciones químicas, con Enzimas , que son catalizadores , que modifican la velocidad de las reacciones químicas, sin consumirse en esta. UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre Todas las reacciones necesitan una cantidad, especifica de la energía de activación. Las Enzimas dimimuyen la Energía de Activación de las reacciones.
  6. 6. REGULACIÓN ENZIMÁTICA UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – I - Semestre
  7. 7. LAS EZIMAS Actúan formando un complejo Enzima – Sustrato y además posen un Sitio Activo UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre
  8. 8. CICLO DE INTERACCIÓN SUSTRATO - ENZIMA UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – I - Semestre
  9. 9. LAS ENZIMAS POSEEN ESPECIALIDAD UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre CLASES IMPORTANTES DE ENZIMAS
  10. 10. Las enzimas requieren un cofactor y poseen eficiencia máxima en condiciones optimas Efecto de la TEMPERATURA y el pH sobre la actividad enzimatica UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre
  11. 11. LA CÉLULA REGULA LA ACTIVIDAD ENZIMATICA. UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre El efecto de concentración de enzima y la de sustrato en la velocidad de una reacción
  12. 12. ENZIMAS ALOSTERICAS Alguna enzimas posen un sitio receptor, llamado sitio olostérico, en alguna región que no sea el sitio activo. Las sustancias que efectúan la actividad enzimática mediante unión con los sitios alostéricos, se denominan REGULADORES ALOSTERICOS. UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre
  13. 13. ALGUNOS AGENTE QUÍMICOS PUEDEN INHIBIR ENZIMAS INHIBICIÓN COMPETITIVA UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre
  14. 14. UNIVERSIDAD DE CORDOBA Regencia en Farmacia – III - Semestre INHIBICIÓN NO COMPETITIVA
  15. 15. Biotransformación

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