Forrajes bovinos Acacias

ESPECIES FORRAJERAS PARA LA ALIMENTACIÓN DE BOVINOS.
APLICADO A LA COLONIA AGRÍCOLA DE ACACIAS.
DAYRO ENRIQUE CORTES MARTINEZ.
ZOOTECNISTA COLONIA PENAL.
.
JUNIO DE 2007.
1

Tabla de contenido
Numero Nombre Pág.
INTRODUCCIÓN. 11
1 CAPITULO 1. EL SUELO Y SU MANEJO 13
1.1 El suelo 13
1.1.1 Composición del suelo 13
1.1.2 Propiedades físicas del suelo. 14
1.1.3 La Textura del suelo 14
1.1.4 Estructura del suelo 15
1.1.5 Consistencia 15
1.1.6 Color 15
1.2 Los nutrientes y la acidez del suelo 16
1.3 Nutrientes Indispensables para el crecimiento de las plantas 16
1.4 Análisis del suelo 16
1.4.1 Guía para la toma y manejo de muestras de suelos 17
1.4.2 Toma de muestras de suelos 17
¿Qué es una muestra? 17
¿Dónde tomarla? 17
¿Cuándo tomarla? 18
¿Qué herramientas son necesarias? 18
¿A qué profundidad tomarla? 18
¿Cómo tomar una muestra de suelo? 18
¿Cómo llenar la información requerida? 20
¿ Qué hacer cuando lleguen los resultados del laboratorio?. 20
2 CAPITULO 2. FORRAJES REPRESENTATIVOS DE LA 21
2.1
COLONIA AGRÍCOLA DE ACACIAS.
21
FORRAJES
2.2 GRAMÍNEAS 21
2.2.1 Características morfológicas. 21
2.3 Gramíneas de pastoreo 22
2.3.1 Brachiaria decumbens stapf 23
Características morfológicas 23
Calidad nutricional. 24
Establecimiento. 24
2.3.2 Brachiaria Dictyoneura stapf 26
Establecimiento. 27
2.3.3 Brachiaria Humidícola (Rendle) 28
Establecimiento. 30
2.3.4 Brachiaria híbrido CIAT 36061 31
Origen. 31
4

Establecimiento. 32
2.3.5 Brachiaria Brizantha Toledo CIAT 26110 33
Establecimiento. 34
2.4 PASTOS DE CORTE 35
2.4.1 Pennisetum sp. ( Maralfalfa) 35
Origen. 36
Establecimiento. 39
2.4.2 Pasto Elefante var. Panamá rojo, Pasto Rey rojo (Pennisetum 40
Purpureum Schum, sin P hybridum).
40
Características morfológicas
Establecimiento. 41
2.4.3 Axonopus Scoparius (Pasto Imperial) 42
Establecimiento. 43
2.4.4 Sacharum officinarum (Caña Forrajera). 44
Establecimiento. 47
2.5 LEGUMINOSAS 48
2.5.1 LEGUMINOSAS HERBÁCEAS 49
2.5.1.1 Arachis Pintoi (Maní Forrajero). 49
Establecimiento. 50
2.5.1.2 Pueraria Phaseoloides (Kudzu) 51
Establecimiento. 52
2.5.1.3 Canavalia Ensiformis (Canavalia) 52
Establecimiento. 53
2.5.2 LEGUMINOSAS ARBUSTIVAS 54
2.5.2.1 Cratylia argentea (Cratylia) 54
Establecimiento. 55
2.5.2.2 Gliricidia Sepium (Matarraton) 56
5

Establecimiento. 57
2.5.2.3 Leucaena Leucosephala (Acacia Forrajera.) 58
Establecimiento. 59
2.6 UTILIZACIÓN DE FORRAJERAS NO CONVENCIONALES. 60
2.6.1 Trichantera Gigantea (Nacedero) . 60
Establecimiento. 62
2.6 .2 Morus alba (Morera) 63
Establecimiento. 65
2.6.3 Bohemeria Nivea (Ramio) 66
Establecimiento. 68
2.7 GRAMÍNEA PARA CONTROL DE LA EROSION. 69
2.7.1 Vetiveria Zizanioides (El Pasto o Zacate Vetiver). 69
Establecimiento. 70
3 CAPITULO 3. ESTABLECIMIENTO DE PRADERAS 72
3.1 Selección de especies forrajeras. 72
3.2 Preparación del suelo 72
3.3 Fertilización para establecimiento 73
3.4 Inoculación 74
3.5 Siembra de los pastos. 74
3.5.1 Siembra por semillas. 74
3.5.2 Siembra con material vegetativo. 74
3.6 Manejo de la pradera 75
3.6.1 Resiembra. 76
3.6.2 Control de malezas. 76
3.6.3 Fertilización y mantenimiento. 76
3.7 Manejo del pastoreo. 77
3.7.1 Carga animal 77
3.8 Sistema de pastoreo. 77
3.8.1 Tipos de pastoreo 77
a) Alterno 78
b) Rotacional. 78
c) En franjas. 78
d) Corte. 78
3.9 Altura mínima de pastoreo en la planta cosechada. 79
3.10 Carga animal 79
3.11 Aforo de potreros 79
3.12 Rotación de potreros 84
6

3.12.1 Período de pastoreo 84
3.12.2 Período de descanso 85
3.13 Sobrepastoreo 86
3.14 La altura de corte como practica estratégica para mejorar la 86
3.14.1
eficiencia forrajera en la colonia agrícola de Acacias
87
Defoliación y capacidad de rebrote.
3.14.2 Respuestas de las plantas forrajeras a la defoliación 90
3.14.3 Características morfofisiologicas de las plantas forrajeras y su 90
importancia en el manejo de praderas.
4 CAPITULO 4. PLAGAS DE INCIDENCIA ECONOMICA EN 91
4.1
LAS PASTURAS ―Manejo integrado del mión de los pastos.‖
91
conocimiento del insecto
4.2 Identificación de especies. 91
4.3 Dinámica poblacional 92
4.4 Ciclo de vida 92
4.5 Descripción y localización del daño 93
4.6 Áreas y especies de pasturas afectadas 95
4.7 Estrategias de manejo 96
4.7.1 Monitoreo del insecto y del daño 96
4.8 Control genético 97
4.9 Control natural 98
4.10 Control biológico 99
4.11 Control cultural 99
4.11.1 Pisoteo dirigido 99
4.11.2 Pastoreo rotacional 99
Periodo de ocupación 100
Periodo de descanso. 100
Numero de divisiones 100
4.11.2.1 Número de animales por lote y capacidad de carga 101
4.12 Control químico 101
BIBLIOGRAFÍA. 104
7

Lista de tablas.
Numero Nombre Pág.
Tabla 1. Atributos de cultivares de Brachiaria Brizantha 34
Tabla 2. Composición química del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) a 38
diferentes edades de corte.
Tabla 3. Contenido de algunas fracciones químicas del pasto maralfalfa 39
Tabla 4.
(Pennisetum sp)
46
Parámetros de producción y calidad nutritiva de dos variedades
de caña de azúcar con características forrajeras. C.I. La
Tabla 5.
Libertad, Piedemonte Llanero.
62
Análisis nutricional nacedero.
Tabla 6. Composición química del ramio (Bohemeria nivea). 67
Tabla 7. Período de descanso requerido por algunas especies forrajeras 85

Lista de figuras.
Numero Nombre Pág.
Figura 1 Recorrido a realizar para toma de muestras 18
Figura 2 Toma ideal de la muestra Completa (Foto Autor) 19
Figura 3 Quiebre los terrones (Foto Autor) 19
Figura 4 Brachiaria decumbens (Foto Autor) 23
Figura 5 Brachiaria Dictyoneura (Foto Autor) 26
Figura 6 Brachiaria Humidícola (Foto Autor) 28
Figura 7 Pasto Mulato (Foto Autor) 31
Figura 8 Brachiaria Brizantha 26110 (Foto Autor) 33
Figura 9 Pasto Maralfalfa (Foto Autor) 35
Figura 10 Morfología de las hojas del pasto maralfalfa (pennisetum sp). 38
Figura 11 Pasto Rey rojo (Foto Autor) 40
Figura 12 Pasto imperial (Foto Autor) 42
Figura 13 Caña forrajera (Foto Autor) 44
Figura 14 Maní Forrajero (Foto Autor) 49
Figura 15 Kudzu (Foto Autor) 51
Figura 16 Canavalia (Foto Autor) 52
Figura 17 Cratylia Argentea (Foto Autor) 54
Figura 18 Matarraton (Foto Autor) 56
Figura 19 Leucaena (Foto Autor) 58
Figura 20 Nacedero (Foto Autor) 60
Figura 21 Morera (Foto Autor) 63
Figura 22 Ramio (Foto Autor) 66
Figura 23 Pasto Vetiver (Foto Autor) 69
Figura 24 Aforo de potreros ( Fedegan). 80
Figura 25 Aforo de potreros ( Fedegan) 80
Figura 26 Curva patron de crecimiento de plantas forrajeras. 87
Figura 27 Efectos de una defoliación adecuada y de una defoliación 88
Figura 28
intensa sobre el patrón de crecimiento de especies forrajeras.
89
Estructura de un hijuelo (macollo) de una graminea forrajera.
Figura 29 Espuma similar a la saliva, formada por exudados de las 91
ninfas y residuos de los jugos nutritivos que extrae de la
pastura.
Figura 30 a) Aeneolamia reducta, adulto de mión más abundante en la 92
Región Caribe Colombiana y que prefiere al pasto Colosoana
para su alimentación. b) Aeneolamia lepidior, adulto de mión
que prefiere pasto Guinea, Brachiaria decumbens, Angleton y
Hierva agria. c) Zulia sp, adulto de mión encontrado en
Figura 31
Brachiaria decumbens y Brachipará
93
Ciclo de vida de Aeneolamia reducta.
9

Figura 32 Daño inicial por alimentación de adultos de mión (Mancha 94
lineal blancuzca o amarillenta)
Figura 33 Evolución del daño por alimentación de adultos de mión en 94
Brachiaria decumbens
Figura 34 Aspecto de un parche con daño por alimentación de adultos 95
de mión nótese la no preferencia del ganado por la pastura
afectada.
Figura 35 Monitoreo de adultos de mión (jameo) 97
Figura 36 Araña metazigia cercagregalis, eficaz agente de control 98
Figura 37
natural de mión de los pastos
102
Demarcación y cálculo del área de un parche de mión
10

INTRODUCCIÓN.
El presente trabajo da a conocer la importancia que juegan los forrajes en la
alimentación y nutrición de los animales herbívoros (bovinos, equinos, etc.).
Corresponde a una caracterización específica de un sistema de producción en
una granja ubicada en el municipio de Acacias Meta, que integra el manejo
agropecuario con la reinserción social de individuos que están privados de la
libertada.
Es importante resaltar que este trabajo está dirigido a las escuelas de formación
de la Colonia agrícola de Acacias, internos que se están capacitando para
desempeñarse en el campo laboral de los proyectos productivos, a funcionarios y
a estudiantes relacionados con el sector agropecuario.
La caracterización de los forrajes que constituyen el inventario nutricional de los
animales herbívoros, obedece a mi interés por dar a conocer a fondo sobre cada
especie; es de esta manera como se puede ejercer una mayor apropiación y
manejo de las mismas.
Como cualquier cultivo, los pastos necesitan de cuidados especiales en el
establecimiento y posterior manejo de pastoreo. Es por esta razón que las
personas que trabajaran en esta área deben tener conocimientos básicos sobre
las características de las especies disponibles.
La tríada productiva de la explotación ganadera tiene unos factores que están
directamente relacionados y en continua integración. Suelo – planta – animal.
En ese orden de ideas este texto está dividido en cuatro capítulos. El primero,
hace referencia al suelo y su manejo, en él se hace una descripción de sus
componentes y como debe efectuarse un análisis de suelo y lo importante que es
en el establecimiento de una pradera o cultivo. En el segundo capítulo se
describen las especies forrajeras que conforman el inventario nutricional y se
clasifican en gramíneas de pastoreo - corte y leguminosas herbáceas - arbustivas
y especies no convencionales. En el tercer capítulo se hace mención a
establecimiento de praderas en donde se tocan temas tan importantes que van
desde la selección de la especie, siembra, manejo, sistemas de pastoreo y aforos
de potreros pasos que deben ser coherentes para mantener constante la
producción de la misma, y por último en el capítulo cuatro se dedica a la plaga de
mayor incidencia y que más afecta los pastos del genero Brachiaria ―el salivazo‖;
Se describe su ciclo biológico y la estrategia de manejo y control.
Gracias a la recolección de información ha sido posible el cometido que me he
propuesto, espero sea benéfico y contribuya a que con el conocimiento de este
contenido sean más eficientes en el que hacer de su s actividades relacionadas
con el tema que se pone a consideración.
11

El presente documento es la recopilación de información
tomada del comité de ganaderos, Corpoica, ICA, e
instituciones en general que publican y enriquecen con el
resultado de sus investigaciones los sistemas de
producción agropecuarios de nuestro país, como
instructor del área educativa he organizado estos
artículos que considero pertinentes para el curso de
manejo de forrajes en las escuelas de formación laboral
de la colonia agrícola de Acacias.
“El arma estratégica más poderosa en la actualidad
y definitivamente en el siglo presente es la
INFORMACIÓN”.
12

CAPITULO 1
1. EL SUELO Y SU MANEJO
Las condiciones del suelo son determinantes en la reacción de las especies
forrajeras en la producción de biomasa vegetal, por lo tanto conocer el estado
nutricional de este sustrato constituye una herramienta importante para determinar
deficiencias y bajo ese referente realizar las enmiendas y fertilizaciones en el
establecimiento del cultivo forrajero.
1.1 El suelo
El suelo es un cuerpo natural que forma la parte superior de la corteza terrestre y
sirve como medio para el anclaje y desarrollo de las plantas. El suelo es el
resultado de la interacción de factores como el clima, la vegetación, material de
origen, la topografía, el tiempo y procesos o transformaciones como lavado,
erosión, acumulación de materia orgánica etc.
La comprensión del suelo no es únicamente fundamental para un eficaz
establecimiento y cuidado de las plantas, sino que también puede tener impacto
en la selección de las mismas.
1.1.1 Composición del suelo
El suelo es un conjunto con vida propia, siempre en modificación, compuesto de:
* Materia orgánica,(plantas y animales vivos y muertos).
* Materia inorgánica,(partículas minerales de la tierra).
* Aire, que está en todos los espacios libres.
* Agua, elemento fundamental para la vida, que se encuentra absorbida por las
partes sólidas, orgánicas e inorgánicas.
El suelo ideal con óptimas condiciones para el crecimiento de plantas consiste en
dos fracciones principales.
• 45% de partículas minerales
• 5% de materia orgánica
• 25% de aire
• 25% de agua
1.1.2 Propiedades físicas del suelo.
El suelo como cuerpo natural tiene propiedades físicas que determinan
esencialmente el tipo de manejo al que será sometido o. El suelo posee arena, limo,
13

arcilla y materia orgánica, gases y agua en diferentes proporciones y esto define
su fertilidad.
Las propiedades físicas más importantes del suelo son: textura, estructura,
consistencia, porosidad, infiltración, drenaje, profundidad efectiva, color y
topografía.
1.1.3 La Textura del suelo
Es el grado de suavidad, dureza o aspereza del suelo, debido a la distribución por
tamaño, de las partículas elementales del suelo.
Diferentes texturas requieren distintas prácticas agrícolas. Aplicarlas
correctamente determina el rendimiento del pasto.
Clasificación.
Las partículas por su tamaño se clasifican en fracciones. Estas fracciones
ordenadas de mayor a menor son llamadas.
a) Arena, las más gruesas (de 0.05 hasta 2 milímetros);
b) Limo, de tamaño mediano (de 0.002 hasta 0.05 milímetros)
c) Arcilla, las partículas más finas (más pequeñas de 0.002 milímetros)
Los suelos contienen una mezcla de las tres, en porcentajes diferentes y por esto
hay suelos livianos y suelos pesados.
Los suelos livianos contienen más arena (más del 50%) y son de fácil labranza.
Son permeables y tienen una menor capacidad de absorber el agua y los
nutrientes.
En los suelos pesados predominan las partículas de limo y arcilla. Estos suelos
son más difíciles de trabajar. La permeabilidad es menor que en los suelos
arenosos, pero (gracias a un mayor porcentaje de arcilla), tiene mayor capacidad
de absorber el agua y los nutrientes.
En el medio de los dos tipos están los Suelos francos, que tienen características
óptimas en lo que concierne a la facilidad de labranza, la permeabilidad del agua,
la retención de agua y nutrientes.
Por ejemplo un suelo franco tiene la siguiente mezcla de partículas:
· Arena 40%
· Limo 40%
· Arcilla 20%
14

1.1.4 Estructura del suelo
Se define como el ordenamiento y arreglo de las partículas del suelo en
agregados de formas, tamaños y grado de desarrollo diferentes.
De acuerdo con su forma existen estructuras: granular, blocosa columnar,
prismática y laminar.
En suelos con buena estructura, las raíces de las plantas crecen con facilidad
Un suelo de estructura buena tiene las siguientes características:
· Alta capacidad de infiltración y conducción del agua
· Buena aireación
· Fácil penetración de las raíces
· Fácil para labrar Resistente a la erosión
Al contrario un suelo de estructura pobre tiene las siguientes características:
· Drenaje lento y pobre aireación
· Duro cuando es seco, pegajoso cuando es húmedo, por tanto el periodo para la
labranza es reducido.
· Susceptible de erosión por el viento y el agua.
1.1.5 Consistencia
Es la resistencia que opone una masa de suelo en su estado natural a la
deformación o ruptura por fuerzas externas y puede ser: seca, húmeda y mojada.
En seco los suelos son duros, en húmedo blandos y e n mojados plásticos y
pegajosos. La consistencia en un suelo nos permite recomendar el estado óptimo
para su preparación o mecanización. Lo más aconsejable es preparar el suelo en
una condición friable o sea consistencia moderadamente húmeda.
1.1.6 Color
El color del suelo es un índice del estado de fertilidad del mismo.
El suelo de la capa arable (los primeros 20 – 30 cm.), Generalmente, es de color
más oscuro que el subsuelo, debido al contenido de materia orgánica.
El color también determina la condición de drenaje del suelo.
Por ejemplo:
· Los suelos de Color pardo uniforme indican que tienen buen drenaje;
· Los suelos de Color gris, verdoso o azulado indican, un contenido de
humedad demasiado alto y carencia de aire, entonces un mal drenaje;
15

Los suelos de Color rojizo indican un alto contenido de hierro libre, son suelos
ácidos con bajo contenido de materia orgánica y mal a estructura;
· Los suelos de Color blanquecino indican un alto contenido de material
calcáreo y también son de poca fertilidad.
1.2 Los nutrientes y la acidez del suelo
Los nutrientes que las plantas necesitan se agrupan en mayores o
macroelementos (entre paréntesis el símbolo que se encuentra sobre los bultos
de fertilizantes):
Primarios: Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio (K); Secundarios: Calcio (Ca),
Magnesio (Mg) y Azufre (S),
Hay otros nutrientes indispensables pero requeridos en cantidades mínimas,
llamados menores o micronutrientes.
Ellos son: Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Cobre (Cu), Zinc (Zn) y Boro (Bo).
Los nutrientes de las plantas se encuentran en el suelo principalmente pegados a
las partículas arcillosas y a la materia orgánica. Entonces la disponibilidad de ellos
depende del contenido en materia orgánica, de la presencia de arcilla y del pH.
1.3 Nutrientes Indispensables para el crecimiento de las plantas
Cuando el pH está entre 6 y 7 significa que la mayo ría de los nutrientes están
disponibles. Valores más bajos, (menor de 6), indican los suelos ácidos donde
hay una menor disponibilidad de algunos nutrientes y presencia de otros
elementos tóxicos como el Aluminio.
En el caso contrario, cuando el pH es más alto de 7, indican suelos básicos o
alcalinos, la disponibilidad de nutrientes disminuye, sobre todo de elementos
menores y también hay presencia de otro elemento tóxico: el Sodio.
1.4 Análisis del suelo
Es una herramienta importante para la agricultura y ganadería. Los resultados son
muy útiles para saber la composición y controlar los niveles de nutrientes en el
suelo.
Los análisis del suelo deberán ser utilizados como una guía para llegar a
recomendaciones de fertilización y encalado y así producir rendimientos más altos
y mayores ganancias.
El análisis de suelos es un valioso instrumento que, utilizado en forma adecuada
puede ayudar en el diagnóstico de los desórdenes nutricionales en las especies
forrajeras de las praderas, ocasionados por los desbalances en los nutrimentos
del suelo; sin embargo, por sí sólo no es garantía de solución a todos los
problemas que controlan la productividad del suelo
16

Los análisis del suelo básicamente tienen dos funciones:
1. Indican el nivel de nutrientes en el suelo y por lo tanto, donde comenzar en el
desarrollo de un programa de fertilización o encalado.
2. Pueden ser usados en forma regular para controlar el sistema de producción y
para medir sus tendencias y cambios.
1.4.1 Guía para la toma y manejo de muestras de suelos
Las plantas permanentemente están extrayendo del suelo elementos minerales los
cuales es necesario reponer para continuar con la producción económica de
buenos forrajes.
La única forma de reconocer y cuantificar los nutrientes que se encuentran en los
suelos es recurriendo a los ANALISIS DE SUELOS. Los valores que nos brinden
estos exámenes nos permitirán seleccionar la relación y las cantidades de los
nutrientes, así como la época en que deben suministrarse, todo dentro de un
contexto de máxima eficiencia y economía.
1.4.2 Toma de muestras de suelos
¿Qué es una muestra?
Una muestra de suelo es la mezcla de varias porciones llamadas submuestra que
se tomen en diferentes partes de un lote, tratando de cubrir toda el área del
terreno.
¿Dónde Tomarla?
Deben considerarse, para efectos de dividir la finca en lotes con la finalidad de
realizar los muestreos de suelos, los siguientes factores en orden de importancia:
1. Topografía o relieve. Cuando se presentan topografías diferentes en la finca o
parcela debemos de seleccionar y dividir las áreas de acuerdo a esta
característica.
2. Sistemas de Producción: Es el uso que se le ha estado dando a los diferentes
lotes de la finca como son cultivos semestrales cultivos anuales, cultivos perennes
(Frutales), potreros para pastoreo, potreros para pastos de corte, bosques o
vegetación natural, etc.
3. Tipo de suelos: Se debe tener en cuenta algunas características tales como
Textura, color, etc.
Si la finca o parcela es uniforme en apariencia y producción, así como en el
manejo a que se ha sometido en los últimos años, se puede considerar como una
sola unidad para el efecto de la extracción de la muestra.
En la siguiente figura se da un ejemplo como hemos dividido una finca y se
indican los lugares en donde se deben tomar las muestras de suelo.
17

Figura 1. Recorrido a realizar para toma de muestras
¿Cuándo tomarla?
El proceso de análisis de suelos es complicado, por este motivo LAS MUESTRAS
DEBEN TOMARSE 2 MESES ANTES DE LA SIEMBRA, siendo ideal que el suelo
tenga un grado de humedad apropiado para las labores agrícolas.
¿Qué herramientas son necesarias?
Las herramientas necesarias son simples: un machete, un balde plástico, un
sacabocado, un barreton o una pala, una bolsa plástica y una hoja de papel.
Estas deben estar totalmente limpias, que no se hayan utilizado para manipular o
empacar fertilizantes u otras sustancias químicas.
¿A qué profundidad tomarla?
Para pastos: 0-15 cm de profundidad
Para frutales: 0-2- y 20-60 cm de profundidad
¿Cómo tomar una muestra de suelo?
Cuando la herramienta usada para la toma de muestras es una pala proceda así:
1. Limpie con machete la cobertura vegetal si es necesario y raspe la superficie
del suelo, aproximadamente a una profundidad de un centímetro.
2. Cuando se utiliza pala como herramienta para la toma de muestras, cave un
hueco en forma de "V" del ancho de la pala y a la profundidad requerida según el
cultivo. En seguida corte una tajada de suelo de 2-3 centímetros de gruesa en la
pared del hueco.
Figura 2. Toma ideal de la muestra Completa (Foto Autor)
18

3. Corte con machete y tome una franja de 3-5 cm de ancho en el centro de la
tajada y colóquela en el balde.
4. Repita esta operación en 15 o 20 lugares del área delimitada para la toma de
submuestras con la finalidad de obtener la muestra final.
5. Posteriormente, quiebre los terrones y mezcle bien el suelo extraído.
Figura 3. Quiebre los terrones (Foto Autor)
6. Saque la cantidad adecuada del balde para llenar la bolsa plástica o en caso
dado la caja que suministra el laboratorio, e identifique la muestra con la
siguientes especificaciones: Nombres del lote, municipio, departamento,
profundidad a la cual fue tomada, fecha de muestreo y especie forrajera que se
pretende cultivar.
¿Cómo llenar la información requerida?
De una buena información, llene completa y correctamente las hojas de
información. Registre todos los datos necesarios que el laboratorio requiere para
brindarle unos buenos resultados y recomendaciones.
¿Qué hacer cuando lleguen los resultados del laboratorio?
Consulte con los profesionales Ingenieros Agrónomos de la UMATAS Municipales
o de las entidades como CORPOICA y universidades como UNILLANOS para que
le interpreten los resultados de los análisis y se den las recomendaciones
pertinentes.
Recuerde:
1. No empaque en bolsas que hayan sido usadas con fertilizantes o sustancias
químicas Evite fumar o dejar caer cenizas de cigarrillo al manipular las muestras.
Enviar las muestras al laboratorio lo más rápido posible con la información
completa del lote
19

2. No tome muestras al pie de las cercas, en áreas de antiguos canales,
carreteras, caminos o zonas donde se haya colocado estiércol o cal. En terrenos
erosionados, cerca de saladeros, junto a árboles, zonas de quemas o cualquier
área de uso poco común no representativo.
Derechos Reservados © CORPOICA - Centro de Investigación
Turipaná Departamento Tecnologías de Información 2006
20

CAPITULO 2
2 FORRAJES REPRESENTATIVOS DE LA COLONIA AGRÍCOLA
DE ACACIAS.
En el capítulo anterior se recocieron algunos factores importantes en lo referente
al suelo, de la calidad de este y el manejo pertinente que se le de depende la
calidad de los forrajes, pues están estrechamente relacionados y de igual manera
la respuesta animal.
2.1 FORRAJES
La definición de este término tan utilizado en las explotaciones ganaderas es muy
sencillo se trata de todo material vegetal disponible natural o producido en un área
que pueden proporcionar alimento ya sea en pastizales o cosechado para
alimentación de los animales herbívoros.
Dentro de las especies forrajeras de mayor relevancia encontramos:
2.2 GRAMÍNEAS:
Las gramíneas son en su mayoría de porte herbáceo, perenne o anual. Los tallos
suelen ser cilíndrico o huecos, y cuando presentan ramificaciones las tienen a
nivel del suelo, extendidas lateralmente con rizomas o estolones superficiales.
Casi todas son herbáceas, excepto un 5% se consideran la familia más
importantes de las monocotiledóneas su tamaño variadades 2 – 3 cm de altura
hasta 30 mt que puede alcanzar un bambú. (Mila A. 1996)
2.2.1 Características morfológicas.
Raíz: fibrosa.
Tallo: cálamo (caña) hueco o sólido.
A veces en rizomas (tallos subterráneos) o estolones (tallos rastreros).
Erecto o rastrero (con raíces adventicias en los nudos).
Hojas: simples, estrechas, lineares o lanceoladas en forma de cinta,
paralelinervias, sísiles y envainadas, vaina abierta y con lígula y a veces con
aurículas.
Flores: hermafroditas, pequeñas, con lemma y palea cuyo conjunto forma el
flósculo.
Fruto: es una cariópside.
21

Semilla: formada por embrión con plúmula y radícula posee abundante
endospermo.
2.3 Gramíneas de pastoreo:
Una de las alternativas más viables para mejorar la alimentación animal es el uso
de pastos del género Brachiaria, cuyas características de adaptación a las
condiciones tropicales están comprobados, ya que es un género productivo, de
buena calidad nutricional, con respuesta a la fertilización y que puede ser
manejado de manera racional.
Presenta altos niveles de proteína y digestibilidad, superiores a otras especies ya
utilizadas. Además, mediante un adecuado manejo, es resistente a las plagas y a
las enfermedades.
El género Brachiaria presenta gran adaptabilidad a distintas condiciones de suelo.
Bajo condiciones de baja fertilidad y buen drenaje podemos emplear Brachiaria
decumbens o Brachiaria Dictyoneura. Para suelos con problemas de drenaje
Brachiaria Humidícola y para suelos de mediana fertilidad Brachiaria Brizantha.
Los pastos del género Brachiaria, en sus distintas variedades, por su amplio rango
de adaptación, respuestas prácticas y específicas para cada situación particular,
ofrecen alternativas y soluciones viables, así como económicamente rentables
para la producción ganadera.
Aunque su comportamiento sea también estacional, la capacidad que tienen para
soportar mejor las sequías, los elevados índices de productividad que presentan,
aseguran el mantenimiento de la productividad, a la vez que garantizan la
disminución de las pérdidas de peso o de producción de leche.
La mayoría de variedades de la especie Brachiaria son resistentes a las plagas
comunes de los pastos: mosca pinta o mion de los pastos y gusano falso medidor
y responden de manera óptima a las fertilizaciones, además de asociarse
adecuadamente con las leguminosas.
Otra gran ventaja de estos pastos de este género es que su establecimiento se
realiza mediante semilla, lo cual da como resultado plantas vigorosas. Los
periodos para su establecimiento, en la mayoría de los casos, son entre 90-120
días. Una vez establecidas las praderas, eliminan toda maleza existente en los
potreros. Son excelentes para el manejo intensivo, soportan altas cargas y
rotaciones. Cuando se manejan con cerco electrificado su eficiencia aumenta.
Cabe destacar que los pastos del género Brachiaria, por el sistema de
enraizamiento profundo y abundante que presenta, tiene la capacidad de recibir el
carbón atmosférico fijarlo y de secuestrarlo, con profundidad, en el suelo.
22

El género Brachiaria puede convertirse en un receptor del CO2 atmosférico a nivel
mundial. (Semillas Papalotla, S.A. de C.V. Primera edición en Español: 2001)
Por todas estas cualidades, el género Brachiaria se presenta como la alternativa
más viable para mejorar la productividad del trópico colombiano.
Veamos las especies más representativas y que existen en las pasturas de la
Colonia Agrícola de Acacias:
2.3.1 Brachiaria decumbens stapf:
Figura 4. Brachiaria decumbens (Foto Autor)
Nombre(s) vulgar(es): pasto Brachiaria común, pasto alambre, pasto amargo,
pasto peludo.
Es originario de África ecuatorial se introdujo en Colombia en 1953 y su
evaluación en los Llanos orientales se inicia 1961.
El pasto Brachiaria tiene buenas características agronómicas y crece en regiones
de baja fertilidad con sequías prolongadas como la nuestra. Se recupera
rápidamente después del pastoreo, compite bien con las malezas. Sin embargo no
crece bien en zonas inundables y es muy susceptible al ataque del salivazo.
(Belcazar y Lemus, 1995)
Es una planta herbácea, perenne, semirrecta a postrada (decumbente)
rizomatosa, desarrolla falsos estolones gracias a la gran capacidad de
enraizamiento que tienen los tallos que se inclinan, a través de los nudos básales
al hacer contacto con el suelo, el enraizamiento se ve ampliamente favorecido
por el ambiente húmedo (humedad del suelo y atmosférica). Las raíces
adventicias que se forman inicialmente de los nudos, promueven el desarrollo
de raíces secundarias y terciarias, la mayoría de las cuales son delgadas, largas
y fuertes (raíces fibrosas). A esta capacidad de enraizamiento en climas
23

tropicales húmedos debe la Brachiaria común, su al ta agresividad, competitividad
y su capacidad de formar una cobertura densa.
Los tallos de crecimiento erecto superan fácilmente 70 cm de longitud, los
entrenudos tienen una longitud promedio de 10 – 12 cm. Las hojas son de color
verde intenso, de forma lineal – lanceolada, bordes duros, aserrados, miden entre
20 – 40 cm, tienen abundantes vellosidades tanto en el haz como en el envés. Las
vainas de las hojas superan por lo general la longitud de los entrenudos, son
envolventes en la mayor parte de su longitud y en los últimos 2 – 5 cm se
desprenden del tallo. La lígula es muy flexible (elástica) y posee vellosidades
blancas o crema. La vaina de la hoja posee también abundantes tricomas. La
inflorescencia es una espiga racimosa de más de 15 cm de longitud, está
constituida por 2 – 5 racimos de 6 – 10 cm de largo. Las espiguillas son de forma
oblongo – elípticas de 3 – 4 mm de longitud, de pedúnculo corto, se localizan en el
raquis alineadas en hileras dobles. Las semillas son apomícticas, razón por la cual
aun cuando la especie se establezca por semilla, se está propagando en forma
equivalente a sembrarla por material vegetal. El peso de 100 semillas es de 0.44
gr. (Lemus, 2004)
Calidad nutricional
La producción de MS de Brachiaria común es variable dependiendo de la
precipitación y de las condiciones de fertilidad del suelo. (Lemus,2004)
El Pasto Brachiaria común es muy palatable para el ganado bovino y otros
animales domésticos excepción hecha de los caballos que prefieren consumir
otras especies forrajeras.
Los niveles de proteína de esta zona son considerablemente bajos y varían entre
el 5% y el 9% en época lluviosa y el 5% y el 7% en época seca (Corpoica).
Además de la época, el contenido de proteína cruda está afectado por la edad del
rebrote del pasto.(Pardo,Rincon y Hess 1999)
La digestibilidad Invitro de la materia seca varía entre el 60% y 70% en rebrotes
j óvenes, y entre el 50% y 60% en rebrotes viejos. Según el ICA en 1994 en el
Piedemonte llanero sé a observado digestibilidades del 61% bajo el pastoreo
alterno con 14 días de descanso y 50% con 42 días de descanso. (ICA, 1994).
En términos de ganancia de peso por animal se han obtenido resultados de 351 a
367 g/animal/día, y la producción de forraje por hectárea esta entre 385 a 402
kg/hectárea/año. (Rincon et al., 1992;ICA 1994).
Las mayores ganancias de peso por animal y por hectárea en pradera de
Brachiaria decumbens se han obtenido en asociaciones con leguminosas (kudzu,
maní forrajero, entre otras) con ganancias de hasta 600 kg/hectárea/año y 547
gr/animal/día. (Pérez y Lascano, 1992 B).
Establecimiento
El Brachiaria común se puede establecer por semilla y por material vegetal
(Estolones o macollas). Cuando se siembra con semilla se emplea 1.5 – 2.0 kg
24

de semilla escarificada por hectárea, como la semilla es pequeña se necesita que
el suelo quede bien preparado para siembra. En una preparación convencional se
puede arar el suelo con dos pases de arado de cinceles en cruz, un paso de rastra
y dos rastrilladas o un paso de arado de discos y 2 – 3 rastrilladas; en este caso lo
importante es lograr que el suelo quede bien desterronado, para que al votar la
semilla no profundice más de 3.5 cm. Se recomienda utilizar también el método de
labranza mínima en siembras con semilla o material vegetal. La siembra se puede
hacer al voleo (a mano o con voleadora de tractor) o utilizando maquina
sembradora. Al utilizar sembradora la semilla se debe depositar en hileras
distanciadas 0.6 – 0.9 m. Cuando se siembra con voleadora es recomendable
tapar ligeramente la semilla, labor que se lleva a cabo simplemente amarrando
una o dos ramas livianas al tractor de manera que se localicen detrás de la
voleadora y el tractor las arrastra. (Lemus, 2004).
Cuando se establece por material vegetal se necesitan aproximadamente 2 t/ha
de tallos con raíces o macollas, que se siembran en cuadro a 0.8 – 1.0 m según la
densidad y nivel de cobertura que se requiere a corto plazo. El método de siembra
por material vegetal, es especial cuando se usa cepas o macollas con mínima
labranza es recomendado para suelos de ladera, porque el uso de falsos
estolones, no asegura la emisión de un buen número de rebrotes como si los
primeros materiales señalados. (Franco et, al. 1992).
La fertilización de establecimiento de Brachiaria común en suelos ácidos debe
hacerse aplicando 300 – 500 kg de cal dolomita/ha en presiembra incorporada; 50
kg de P2O5 y 30 kg de K2O/ha al momento de la siembra y 50 kg de N/ha
aplicados 30 – 40 días después de la siembra; en principio las dosis de correctivos
y fertilizantes que se apliquen dependerán de los resultados del análisis de suelos.
Cuando la gramínea se siembra en asociación con leguminosas, al aplicar el N,
debe dirigirse a la gramínea. (Lemus, 2004)
La asociación de Brachiaria común con algunas leguminosas forrajeras de
diferentes hábitos de crecimiento, igual que la asociación de otras gramíneas y
leguminosas se favorece por: necesidades de microclima de las especies que se
asocian, niveles de agresividad similares entre ellas, posibilidades que las
gramíneas sirvan de tutores para las leguminosas para que estas perciban y
asimilen mejor la luz y el CO2, para alcanzar un pleno desarrollo, estos son
algunos parámetros que permiten la compatibilidad entre especies distintas de
planta. (Lemus, 2004)
El pasto Brachiaria común se asocia bien con Pueraria phaseoloides en suelos
de mediana fertilidad, en condiciones idénticas se asocia con Arachis pintoi,
mientras con Desmodium ovalifolium se asocia en suelos de regular a baja
disponibilidad de nutrimentos; en suelos arenosos es factible su asociación con
Stylosanthes capitata, en suelos franco – arcillosos de Piedemonte llanero se ha
visto buenos resultados en asociaciones B. decumbens x Calopogonium
muconoides. En suelos relativamente fértiles constituye asociaciones con
25

Leucaena leucocephala y A. pintoi, y con toda seguridad en suelos ácidos de baja
fertilidad con Cratylia argentea y una leguminosa postrada. Como el Brachiaria
común tolera sombrío, en un porcentaje superior al 25%, en potreros de esta
especie es conveniente incluir árboles para sombrío, forraje y leña o árboles para
sombrío y madera. (Lemus, 2004)
2.3.2 Brachiaria Dictyoneura stapf
Figura 5. Brachiaria Dictyoneura (Foto Autor)
Nombre vulgar: Pasto Llanero
Originario de África Tropical Oriental y Suráfrica; fue introducido en Colombia en
1978 por el programa de Pastos Tropicales del CIAT y ha sido evaluado en los
Centros de Investigación del ICA y del CIAT, como también en varias localidades
de suelos ácidos y de baja fertilidad, fue liberado por el ICA en 1987 como cultivar
Llanero, se adapta bien a condiciones de suelo ácido y de baja fertilidad y con
buen drenaje. (ICA, 1987b).
Esta gramínea es tolerante al salivazo al igual que el B decumbens, requiere de
suelos bien drenados y no tolera encharcamientos prolongados. Se adapta bien
en regiones tropicales desde el nivel del mar hasta 1800 m.s.n.m.
Esta especie se caracteriza por una deficiente cobertura inicial, lo que trae como
consecuencia un establecimiento lento, demora en la utilización de la pradera y en
algunos casos competencia con las especies originalmente existentes, lo que
obliga a realizar controles de maleza (Pardo 1993).
Al igual que el B decumbens los rendimientos de materia seca son afectados por
las condiciones climáticas y por el tipo de suelo y se estiman producciones de 10
a 3.6 toneladas de forraje/hectárea/año respectivamente (ICA 1987).
Es una planta perenne semierecta, con hojas lanceoladas casi verticales, sin
vellosidad, con bordes de color púrpura y más ancha s que las B. Humidícola.
Posee estolones largos de color púrpura con vellosidades blancas y hojas
lanceoladas de 4 a 6 cm. de largo y 8 mm de ancho. Los estolones enraízan en
los nudos dando lugar a nuevas plantas y ayudando así a un mayor cubrimiento
26

del suelo. Los tallos y las vainas de las hojas son de color verde con manchas
púrpuras. (ICA 1987).
El Pasto Llanero es tolerante a la sequía; se recupera bien después de la quema;
presenta tolerancia moderada al [mión] de los pastos y se recupera
satisfactoriamente después del ataque del insecto; posee aceptable palatabilidad,
siendo bien consumido por el ganado bovino y por los caballos, aún en estado de
maduración; tiene buena compatibilidad con las leguminosas forrajeras, y compite
muy bien con las malezas. (ICA 1987).
No ha presentado problemas de fotosensibilización o toxicidad para el ganado.
Calidad nutricional
El valor nutritivo del Pasto llanero puede considerarse moderado, siendo superior
B Humidícola. En la época de lluvias el contenido de proteínas varía entre 6,0 y
8,0%, y la digestibilidad entre 55 y 60%; durante la época seca la proteína puede
bajar a 3 ó 4% y la digestibilidad de 45 ó 50%. (Hess, 1995)
A pesar de formar una vegetación densa, el Pasto Llanero ha convivido con
algunas leguminosas presentando resultados halagadores.
En la Granja, la Libertad de CORPOICA, en Villavicencio, la asociación del Pasto
Llanero con Kudzú ( Pueraria Phaseoloides) bajo pastoreo alterno con 3,0
animales/ha produjo 490 g/dia/animal, durante los d os primeros años de pastoreo.
(Pardo, Rincón y Hess 1999)
Establecimiento
El Pasto Llanero se establece por semilla o por material vegetal, utilizando cepas
o estolones. El establecimiento es lento debido al escaso enraizamiento de los
estolones.
Cuando se establece por semilla, la dosis de siembra por área depende de su
calidad (pureza y germinación) y de las condiciones del terreno. Un buen
parámetro es disponer de una población de 6 – 8 plántulas /m2 a los 30 días
después de la siembra, para lo cual se recomienda 3 kg/ha de semilla escarificada
con 90 – 95% de pureza o bien, 9.0 – 12.0kg/ha de semilla cruda con 15 – 20%
de pureza.
Cuando se siembra por semilla, es importante que la cama de siembra quede bien
preparada. En este caso se puede sembrar al voleo (a mano o con maquina
voleadora) o bien utilizando una sembradora si el terreno lo permite. De ser así se
siembra en hileras distanciadas 60 – 90 cm. Cuando se establece por material
vegetal, al preparar el suelo, puede quedar terronudo, se puede sembrar
utilizando el método de cero o mínima labranza principalmente en suelos con
pendientes. El material vegetal (cepas o estolones) se siembran en cuadro 60 x
60; 70 x 70 o 50 x 100 cm; dependiendo de la densidad que se desee o la
cantidad de material vegetal de que se disponga (Lemus, 2004).
27

En suelos ácidos la fertilización de establecimientos se hace dependiendo de
los resultados del análisis del suelo, por lo regu lar se recomienda aplicar 300
kg/ha de cal dolomita o su equivalencia en presiembra incorporada, al momento
de la siembra se adicionan 30 kg de P y 25 kg de K/ha y transcurridos 30 – 40
días después de la germinación o de la siembra si se establece por material
vegetal se aplican 25 – 30 kg de N/ha para estimular un crecimiento vigoroso de
las plantas. El pasto Llanero absorbe y utiliza más eficientemente el nitrógeno
+
en forma de nitrato (NO3); cuando se aplican dosis de nitrógeno amoniacal (NH4
),
su absorción generalmente se ve afectada.
El pasto llanero se puede asociar preferiblemente con leguminosas de habito de
crecimiento estolonifero o postrado como: Arachis pintoi y Desmodium
heterocarpon ssp. Ovalifolium; también se puede establecer en asociación con
Centrosema ssp. Y Pueraria phaseoloides, ssp. con menor posibilidades de
persistencia para estas últimas. (Lemus, 2004)
2.3.3 Brachiaria Humidícola (Rendle)
Figura 6. Brachiaria Humidícola (Foto Autor)
Nombre (s) vulgar (es): Brachiaria Dulce, Pasto dulce, Pasto Humidícola
Es nativo del África tropical oriental y surorienta l, especialmente de zona con alta
precipitación. Se cultiva en Brasil, Ecuador, Venezuela y otros países de América
tropical. Fue introducido en Colombia por el CIAT.
El Pasto Brachiaria humidicola fue introducido en Australia de Pretoria, Sudáfrica
en 1.952, por J.F Miles (Oram, 1990). De Australia fueron llevadas muestras de
semillas a Fiji y a Papua, Nueva Guinea, de donde se reintrodujo al área de Tully,
norte de Queensland, Australia en 1.973 y en 1.981, fue liberado y aprobado
como cultivar comercial Tully (Oram, 1.990). Es probable que el material cultivado
en América tropical liberado en Colombia por el ICA como cultivar Pasto
Humidicola (CIAT 679), sea el mismo genotipo (Keller – Grein et al,
1.998).
Es una gramínea que sobresale por su adaptación a suelos semiácidos con alta
saturación de aluminio y baja fertilidad, se propaga mejor por material vegetativo
28

(estolones y cepas), es agresivo, poco compatible con leguminosas y tolera bien
los excesos de humedad en el suelo, pero no el encharcamiento prolongado.
Es muy susceptible al mión de los pastos y produce poca semilla viable, su
calidad nutritiva es baja, particularmente en términos de proteína cruda, lo cual
afecta el consumo voluntario y la ganancia de peso del animal.(Perez y Lascano
1992)
Características morfológicas.
Es una gramínea perenne, estolonifera, de habito de crecimiento semirrecto a
postrado. Los tallos erectos miden 30 – 40 cm de longitud y 2 – 3 mm de
diámetro, la longitud de los entrenudos es de 3 cm en promedio. A partir de un
abultamiento en los nudos de los estolones se forma una raíz fibrosa, fuerte, de
donde se derivan las raíces secundarias y terciarias. Las hojas son lineal –
lanceoladas, con ápice acuminado, color verde, g labras y gruesas, el tamaño
de las mismas en los tallos erectos y en los estolones difiere, en los primeros
la longitud de las hojas es de 10 – 22 cm y el ancho 0.5 – 1.0 cm, entorchadas,
con bordes lisos; las hojas en los estolones tienen 2.5 – 6.5 cm de largo y 0.8 –
1.2 cm de ancho. Las vainas de las hojas pueden tener menor o mayor longitud
que el entrenudo, son envolventes hasta antes del nudo y luego se desprenden.
La base de las vainas por el costado dorsal es ligeramente de color marrón o
violeta. Las estipulas son membranosas. La inflorescencia es una espiga racimosa
con 2 – 4 racimos de 3 – 5 cm de longitud. Las espiguillas se disponen en forma
alterna a lo largo del caquis. El peso de 100 semillas es de 0.42 gr.
Entre las Brachiarias, es la menos exigente en fertilidad del suelo y la de más alta
rusticidad. Se adapta bien a suelos de baja y mediana fertilidad con altos niveles
de aluminio intercambiable; crece bien en terrenos donde las condiciones en
extrema acidez son limitantes para muchas otras especies de pastos. (Lemus,
2004).
Calidad nutricional
El contenido de proteína cruda oscila entre 3.6% y 8% en épocas de lluvia y entre
1.5% y 3% en época de sequía, (Hess y Lascano 1997) una alternativa para
mejorar la calidad nutritiva de B Humidícola consiste en asociarlo con una
leguminosa.
La digestibilidad invitro de la materia seca es del orden del 45% al 57% en época
seca e de 57% a 70% en época lluviosa. (Lascano y Euclides, 1996).
Los bajos niveles de proteína cruda y el bajo consumo voluntario se reflejan en la
baja ganancia de peso. Durante la época seca, los animales generalmente
pierden peso y en época lluviosa ganan entre 167 y 315 gr/dia. (Perez y Lascano
1992; Rincon, 1992; Lascano y Euclides, 1996).
Establecimiento
29

El pasto humidicola se propaga tanto por semilla cariópside como por material
vegetal (cepas y estolones).
Para un buen establecimiento por semilla, se requieren 3 kg/ha de semilla
escarificada con 50% de germinación como mínimo y 90% de pureza. Las
siembras con semilla requieren una buena preparación del suelo, aunque también
se puede sembrar por semilla utilizando labranza mínima. Cuando no hay buena
disponibilidad de semilla cariópside y se desea una cobertura rápida se puede
establecer por material vegetal siempre que este sea suficiente y haya buena
disponibilidad de mano de obra. Mediante la utilización de este método de
siembra, el suelo puede quedar terronudo al momento de prepararse. La siembra
con material vegetal es el método adecuado para suelos de ladera y sería
recomendable utilizar en este caso labranza mínima o labranza cero. Las siembras
con material vegetal, se hacen en cuadro 60 x 60, 70 x 70 y 50 x 100 cm,
dependiendo del nivel de cobertura que se requiera. (Lemus, 2006)
La fertilización de establecimiento del Pasto Humidicola en suelos ácidos debe
acompañarse de la aplicación de 300 kh/ha de cal dolomita o su equivalente en
presiembra incorporada, 30 kg de P/ha y 20 – 25 kg de k/ha al momento de la
siembra y a los 30 – 40 días después de la siembra por material vegetal o de la
germinación de la semilla (Cariópside) se deben aplicar 25 – 30 kg de N/ha.
Cuando se establece en asociación con leguminosas, estas se convierten en
factor de sostenibilidad del N hacia el futuro.
Las posibilidades de asociación de Pasto Humidicola no son tan amplias porque
es muy agresivo, pero hay que considerar que tolera sombra entonces, en
praderas con éste pasto se pueden intercalar árbo les de sombrío, forraje y leña o
árboles de sombrío y madera; también puede pensa rse en Pasto Humidicola
como cultivo de cobertura. En suelos de mediana fertilidad puede asociarse con
Arachis pintoi y en suelos menos fértiles con Desmodium heterocarpon ssp.
ovalifolium. Otra especie que puede asociarse bien con Pasto Humidicola con el
fin de utilizarla en ramoneo, es Cratylia argentea.(Lemus, 2006)

2.3.4 Brachiaria híbrido CIAT 36061
Figura 7. Pasto Mulato (Foto Autor)
Nombre vulgar: Pasto Mulato I
El Pasto Mulato (CIAT 36061), es el primer híbrido del género Brachiaria obtenido
por el programa de mejoramiento genético del Centro Internacional de Agricultura
Tropical –CIAT (Semillano 2005).
Origen
El pasto Mulato es un híbrido de Brachiaria proveniente del cruce de Brachiaria
ruziziensis x Brachiaria brizantha CIAT 6297, realizado en 1988 por el programa
de pastos tropicales del CIAT. En el análisis de sacos embrionarios, el híbrido
mostró ser una planta sexual, la cual por su vigor fue seleccionada en 1991 como
progenitor femenino y así participar en un lote de cruzamiento, formado por
accesiones sobresalientes de Brachiaria y por otros híbridos sexuales y
apomícticos promisorios ( Miles,1999). En 1993, una de las progenies de este
híbrido se identifico por su uniformidad genética como apomíctico , después de
participar en 1992 en un lote de recombinación (sexual/ apomíctico ).(Semillano
2005.)
A partir de 1994 fue incluido en una serie de ensayos regionales de tipo
agronómico en Colombia, México y países de Centroamérica, en donde el clon
CIAT 36061 manifestó un elevado vigor de planta y buen potencial de producción
de forraje. A partir de 2000 se empezó a producir y comercializar semilla en
México.
El cultivar Mulato es una gramínea perenne, vigorosa, de hábito amacollado,
decumbente y estolonífero, lo que le permite tener una alta capacidad de
establecimiento.
La altura de la planta sin incluir la inflorescencia, varía de 90 a 100 cm. Sus hojas
son lineales, lanceoladas de color verde intenso, en promedio de 35 a 40 cm de
longitud y de 2.5 a 3.0 mm de ancho, presentando abundante pubescencia.
31

La arquitectura de la planta se caracteriza por presentar un número de hojas que
varia de 9 a 10 por tallo, que se proyecta vertical y horizontalmente hacia la
cubierta vegetal, efecto que se traduce en una estructura de pradera compuesta
por una elevada densidad y volumen de hojas. Se ha comprobado que estos
factores contribuyen a aumentar el consumo de forraje y mejorar la eficiencia de
la utilización de este pasto. Sus tallos de color verde intenso y con alta
pubescencia son cilíndricos de 55 a 80 cm. de largo.
Posee un sistema radicular profundo lo que le da una excelente resistencia a
condiciones de sequía, además de comportarse bien e n invierno donde bajas
temperaturas y días nublados prevalecen.
Tiene un excelente macollamiento y recuperación, ya que presenta un mecanismo
de rebrote por yemas basales o corona radical, buena capacidad para emitir
estolones que enraízan formando nuevas plantas permitiéndole competir con éxito
contra malezas y otras gramíneas no deseadas.
Siendo una gramínea perenne, vigorosa, estolonífera y de rápida recuperación al
pastoreo o corte, conserva su característica apomictica , con producción de
semilla fértil. Su floración es tardía presentándose en el mes de octubre, lo cual
favorece el aprovechamiento de su forraje.
La inflorescencia es una panícula de hasta 40 cm de longitud, con 4 a 7 racimos
con doble hilera de espiguillas, con un promedio de 42 espiguillas, de 2.4 mm de
ancho y 6.2 mm de longitud ( Guiot y Meléndez, 2002).
Calidad de nutricional
El pasto mulato posee excelentes características nutricionales, en lo que se refiere
a contenidos de proteína cruda (PC) y digestibilidad de la fibra. Estos valores
varían con la edad del pasto y la época del año, pero en general se han
encontrado porcentajes de PC entre 12% y 16% y digestibilidad in vitro en rebotes
con 23 a 30 días de edad, de 55% a 62%.
Antes de la aparición del pasto Mulato ningún cultivar liberado para su
comercializaron superaba en calidad nutricional al pasto B. brizantha.
Su característica de ser menos estacional, se asocia con altos niveles de
carbohidratos no estructurales en hojas (152 mg / kg ) y tallos (161gm/ kg ) y
bajos niveles de tejido foliar (CIAT, 1999).
El animal consume pasto mulato en altas cantidades, debido a su calidad y
excelente palatabilidad, lo cual se refleja en buenos índices de producción de
carne.
32

Establecimiento
Es un pasto de excelente capacidad de establecimiento, es posible tener una
pradera establecida entre 90 a 120 días, con una cobertura superior al 80%.
Se puede establecer en terrenos con preparación convencional (arado y dos
pasos de rastra) donde el terreno y la disponibilidad de maquinaria lo permita, en
terrenos quebrados con mucha pendiente, o bajos que retengan humedad, se
puede utilizar labranza mínima o de conservación, mediante la aplicación de
herbicidas no selectivos. (Semillano 2005).
El beneficio más grande de la gramínea mulato es permitir un aumento en el
número de animales en pastoreo por área.
2.3.5 Brachiaria Brizantha Toledo CIAT 26110
Figura 8. Brachiaria Brizantha 26110 (Foto Autor)
Nombre vulgar: Pasto Toledo
El pasto Toledo se presenta como una nueva alternativa forrajera para la nutrición
de bovinos en la Colonia se estableció en el primer trimestre del año 2006 y se
espera que su ingreso a la diversidad forrajera con la que contamos sea benéfico
para la producción ganadera.
Esta gramínea deriva directamente de la accesión Brachiaria Brizantha CIAT
26110, la cual fue recolectada en Burundi (África) en 1985. Fue introducida a
Colombia en la década de los 80 por el CIAT y liberada en el año 2002 su nombre
Pasto Toledo, es honor del incansable investigador el Dr. Mauricio Toledo. Es una
planta que crece formando macollas y tiene un amplio rango de adaptación, tolera
mejor las épocas de sequía en comparación con otros cultivares de B. Brizantha
como Marandú y la libertad.(Corpoica 2002).
33

Es una gramínea perenne que crece formando macollas, puede alcanzar hasta
1.6 m de altura. Produce tallos vigorosos, capaces de enraizar en los nudos en
suelos sueltos, cuando el nivel de humedad de los mismos es bueno y los tallos
entran en estrecho contacto con el suelo húmedo má s que todo por efecto del
pisoteo de los animales. Las hojas son lanceoladas con poca pubescencia,
prácticamente son glabras, alcanzan 60 cm de longit ud y 2.5 cm de ancho. La
inflorescencia es una espiga racimosa de aproximadamente 40 cm de longitud,
por lo regular con cuatro racimos de 8 – 12 cm de largo y una sola hilera de
espiguillas sobre los caquis (Corpoica 2002).
Calidad nutricional
Este cultivar alcanza concentraciones de proteína cruda (P.C) en las hojas de
13%, 10% y 8% a edades de rebrote de 25, 35 y 45 días, respectivamente. En
estas mismas edades, la digestibilidad in Vitro de la MS fue de 67%, 64% y 60%.
Lo anterior indica que este cultivar tiene una calidad forrajera similar a la de otros
cultivares de B. Brizantha. No obstante, se debe indicar que debido a su rápi do
crecimiento después del pastoreo el nivel del PC en el forraje puede ser inferior
que 7%, lo cual repercute negativamente en la producción animal.
En el Piedemonte llanero en pasturas asociadas de pasto Toledo con maní
forrajero perenne (Arachis Pintoi) y Kudzú se han a lcanzado ganancias de pv
animal de 583 g/animal por día y de 533 kg/ha por año (Pérez O. y Pérez, R.2002)
Tabla 1. Atributos de cultivares de Brachiaria Brizantha
Característica Pasto cv. Marandú cv. La
Toledo libertad
Tolerancia a la sequía Muy buena Buena Buena
Tolerancia a la humedad Buena Mala Regular
Tolerancia a hongos foliares y de la Buena Mala Regular
raíz.
Tolerancia a salivazo Susceptible Resistente Susceptible
Recuperación bajo pastoreo Muy rápida Lenta Rápida
Calidad nutritiva Buena Buena Buena
Sincronización de la floración Regular Pobre Pobre
Calidad de semilla Muy buena Buena Buena
Establecimiento por semilla Muy fácil Fácil Fácil
Vigor de plántula Alto Medio Medio
Compatibilidad con leguminosas Buena Buena Buena
forrajeras
Requerimientos del suelo Media a alta Media a alta Alta a media
(fertilidad).
Fuente: Corpoica la Libertad 2002.
34

Establecimiento
En la mayoría de las situaciones se establece por semilla, que por su buena
calidad produce plantas con alto poder de desarrollo. También se puede propagar
por material vegetal, siendo necesario seleccionar vegetal, cepas
(macollas) con abundantes raíces para lograr éxito en el establecimiento.
La siembra con semilla, se puede hacer al voleo o en surcos separados 0.6m
previa preparación convencional del suelo con arado y rastra, o después de
controlar la vegetación con herbicidas no selectivos mediante prácticas de cero
labranza. La cantidad de semilla a utilizar depende de la calidad de la misma y del
método de siembra. Las siembras en hilera o surcos, en suelos adecuadamente
arados y rastrillados requieren menor cantidad de semilla, en comparación con
siembras al voleo (Corpoica 2002)
La cantidad de semilla que se requiere para establecer una hectárea de cobertura
es de 3 y 4 kilogramos con un valor cultural de 60% ( por ejm. 80% de pureza y
75% de germinación).
El alto vigor de las plántulas y el crecimiento agr esivo inicial de este cultivar le
permiten competir adecuadamente con las malezas durante el establecimiento,
siendo posible el primer pastoreo a los 3 y 4 meses después de la siembra.
2.4 PASTOS DE CORTE
Teniendo en cuenta que los pastos de corte se pueden manejar en áreas
pequeñas en forma intensiva, y que se han convertido en recursos importantes y
de uso estratégico para épocas de falta de alimento; en nuestro caso son
estrategia (bancos de energía) que mejora el déficit de materia seca.
Los pastos de corte más representativos de la colonia son:
2.4.1 Pennisetum sp. ( Maralfalfa)
Figura 9. Pasto Maralfalfa (Foto Autor)
Nombre vulgar: pasto maralfalfa.
35

La incorporación de nuevos materiales forrajeros en los sistemas de producción
ganaderos tropicales, generalmente obedece a procesos serios de investigación
por entidades reconocidas y acreditadas, con lo cual se asegura que la
introducción, evaluación y selección de especies promisorias es un trabajo
interdisciplinario que intenta abordar todas las ár eas temáticas de tipo agronómico
y zootécnico, para que una vez son liberadas en condiciones comerciales, las
especies escogidas por su potencial, cumplan con las expectativas de los
ganaderos en cuanto a producción, calidad e impacto en el desempeño animal.
(Mila. A. 2006)
No obstante en muchas regiones ganaderas existe la tendencia a establecer
como moda, pastos nuevos sin las consideraciones anteriores y que pueden
generar experiencias negativas y costosas que hacen que los productores tengan
balances económicos muy deficientes en sus explotaciones.
La promoción y entrada del pasto Maralfalfa a las fincas es un claro ejemplo del
esnobismo imperante entre nuestros ganaderos, con los riesgos que ello acarrea.
Sin embargo dadas las necesidades de mejorar la productividad de los sistemas
ganaderos, los productores se acogen a estas nuevas alternativas, con el afán de
ser más eficientes, pero sin el análisis concienzudo que amerita la siembra y uso
de nuevos forrajes. (Mila A. 2006)
Desde hace tres años ha sido introducido el pasto maralfalfa en la alimentación de
ganado en la Colonia Agrícola de Acacias obteniéndose resultados empíricos muy
promisorios. La información que existe sobre el origen, clasificación taxonómica,
caracterización agronómica y calidad nutricional de este pasto es, sin embargo,
muy fraccionada y confusa.
Recientemente se ha iniciado el uso del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) en la
alimentación de ganado de leche en estas y otras zonas del país como pasto de
corte, aunque su uso no ha estado mediado por información técnica si no, más
bien, por la experiencia de campo que han tenido los productores.
Información sin respaldo técnico indica que la maralfalfa (Pennisetum sp) es una
gramínea con una alta capacidad de producción de forraje de buena calidad
nutricional y que, al tratarse de un pasto de corte, permite incrementar la
producción por hectárea. Esto es bastante importante toda vez que ha sido
establecido que la carga animal es quizás uno de los factores más determinantes
en la productividad de los sistemas producción ganadera de tal manera que a
mayor capacidad de carga, mayor es la rentabilidad. (Mila A. 2006)
Origen
El origen del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) es aún muy incierto. Existen varias
hipótesis al respecto entre las que se encuentra la del sacerdote Jesuita José
Bernal Restrepo (1979) quien aseguraba que fue el resultado de la combinación
de varios recursos forrajeros entre los cuales está n el pasto elefante (Pennisetum
36

purpureum), una grama nativa (Paspalum macrophylum), el gramalote (Paspalum
fasciculatum), la alfalfa peruana (Medicago sativa) y el pasto brasilero (Phalaris
arundinacea). Sostenía, además, que este pasto fue una creación suya resultado
de la aplicación del denominado Sistema Químico Biológico (S.Q.B), desarrollado
por este mismo autor y que es propiedad de la Universidad Javeriana. Los
fundamentos y la metodología que sigue el SQB no son descritos por Bernal
(1979) lo que le resta seriedad y credibilidad a sus publicaciones. Por otro lado,
Sánchez y Pérez afirman que dicho pasto podría corr esponder a un Pennisetum
hybridum comercializado en Brasil como Elefante Paraíso Matsuda coincidiendo
con lo que afirma Hajduk (2004). (Mila A. 2005)
Este pasto fue el resultado de la hibridación del Pennisetum americanum (L.)
Leeke con el P. purpureum Schum (Hanna et al, 1984). Según Hanna et al (1984),
este híbrido es un triploide que puede ser obtenido fácilmente y combina la calidad
nutricional del forraje del Pennisetum americanum (L.) con el alto rendimiento de
materia seca del P. purpureum Schum. Este híbrido, sin embargo, es estéril por lo
que para obtener híbridos fértiles se ha utilizado Colchicina con lo que duplica el
número de cromosomas y se obtiene un híbrido hexaploide fértil
(Macoon, 1992).
Diversos híbridos han sido desarrollados en Estados Unidos con muy buenos
resultados tanto en producción como en calidad nutricional (Macoon et al, 2002).
El Pennisetum hybridum fue introducido al Brasil en 1995 a través de la Empresa
Matsuda (Vilela, 2004). Actualmente existen algunas variantes disponibles en el
Brasil que han sido sometidas a evaluaciones agronómicas (Lira et al, 1998; Vilela
et al, 2003a) y productivas (Vilela et al, 2003b) con resultados muy promisorios.
De esta manera, si el pasto maralfalfa utilizado en Antioquia corresponde al
P.hybridum comercializado en Brasil como elefante paraíso matsuda, será
necesario establecer, además, a cual (o cuales) var iedades corresponde (Mila, A
2005).
La identificación y clasificación taxonómica de lasgramíneas no es fácil. Las
gramíneas, como familia, son fácilmente reconocidas pero resulta difícil distinguir
los diferentes géneros y especies. Incluso para los botánicos más versados y
experimentados resulta complicado poder establecer con claridad la clasificación
taxonómica de muchas gramíneas. Tal es el caso de la maralfalfa (Pennisetum
sp).
Las raíces del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) son fibrosas y forman raíces
adventicias que surgen de los nudos inferiores de las cañas. Estas cañas
conforman el tallo superficial el cual esta compuesto por entrenudos, delimitados
entre sí, por nudos. Los entrenudos en la base del tallo son muy cortos, mientras
que los de la parte superior del tallo son más larg os. Los tallos no poseen
vellocidades. Las ramificaciones se producen a partir de los nudos y surgen
siempre a partir de una yema situada entre la vaina y la caña.
37

La vaina de la hoja surge de un nudo de la caña cubriéndola de manera
ceñida.Los bordes de la vaina están generalmente libres y se traslapan. Es muy
común encontrar bordes pilosos, siendo esta una característica importante en su
clasificación (figura 10a). La lígula, que corresponde al punto de encuentro de la
vaina con el limbo, se presenta en corona de pelos (figura 10b). Mientras que la
longitud y el ancho de las hojas pueden variar ampliamente dentro de una misma
planta, la relación entre estas dos medidas parece ser un parámetro menos
variable y muy útil al momento de clasificar las gr amíneas . En el caso particular
del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) el comportamiento de esta característica es
diferente. La presencia de pelos en el borde de las hojas, es otro elemento
fundamental en la descripción de esta especie (figura 10c).
Figura 10. Morfología de las hojas del pasto maralfalfa (pennisetum sp).
Fuente: Cooperativa COLANTA 2005.
Calidad nutricional
La escasa información técnica que existe sobre este pasto es muy heterogénea.
Así, los datos presentados recientemente por Carulla et al (2004) muestran una
tendencia clara en la composición química del pasto en función de la edad de
corte (ver tabla )
Tabla 2 . Composición química del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) a diferentes
edades de corte.
Fracción química Edad (días)
120 90 64 60 51 47 ND
Materia seca - 26.0 - 10.7 9.7 9.4 13.2
Proteína cruda % 4.8 3.3 15.7 11.4 9.8 11.8 24.0
F.D.N % 69.8 81.9 64.5 68.3 66.3 64.6 56.5
F.D.A % 50.5 61.7 42.9 46.6 46.8 47.3 39.4
Fuente: Carulla et al, 2004
38

Los datos reportados por Osorio y por Betancur (ver tabla 3), parecen indicar que
se trata de un pasto con bajo contenido de proteína cruda pero con alto contenido
de fibra en detergente neutro y, por la misma razón, con bajo contenido de
energía. Estos autores, sin embargo, no especifican la edad de corte ni las
condiciones de producción del pasto.
Tabla 3. Contenido de algunas fracciones químicas del pasto maralfalfa
(Pennisetum sp).
Fuente % MS
PC FDN EE Cen
Osorio, 2004 10.9 68.5 2.4 12.0
Betancur, 2004 13.4 64.31 1.76 12.04
Fuente: Betancur - Osorio, 2004
A pesar de la información tan desalentadora sobre la calidad nutricional de este
pasto pero debido a la popularidad que ha ganado en los últimos años, se hace
necesario emprender un trabajo de investigación donde se pueda evaluar la
calidad nutricional y la productividad de esta especie forrajera en la respuesta
animal, con análisis bromatológicos periódicos y seguimientos en la ganancia de
peso de animales alimentados con este forraje.
Establecimiento
El establecimiento se realiza con 2.850 kilos de tallos por hectárea sembrados
acostados a 3 centímetros de profundidad y a 50 centímetros entre surcos. A los
90 días puede alcanzar alturas hasta de 4 metros de acuerdo con la fertilización y
cantidad de materia orgánica aplicada.
Para el primer corte se debe dejar espigar todo el cultivo, en los siguientes cortes
se hacen cuando la planta alcance un 10 por ciento de espigamiento. Responde
supremamente bien a la aplicación de materia orgánica y a la humedad sin
encharcamiento. Después de cada corte se recomienda aplicar por hectárea lo
siguiente:
- Urea: 1 bulto.
- Cloruro de potasio: 1 bulto.
Las enfermedades más representativas son los hongos, que se combaten
aumentando a 4 bultos de cloruro de potasio por hectárea.
Para el ganado de leche se puede dar fresco, pero es preferible dejarlo secar por
dos o tres días antes de picarlo. Para el ganado de ceba se recomienda darlo
seco o ensilado.
39

2.4.2 Pasto Elefante var. Panamá rojo, Pasto Rey ojor (Pennisetum
purpureum Schum, sin P hybridum).
Figura 11. Pasto Rey rojo (Foto Autor)
Nombre vulgar: King grass rojo.
El pasto rey, se encuentra entre las forrajeras de más reciente introducción al
país, está igual que todas las variedades e híbridos cuyo fundamento genético es
Pennisetum purpureum, tiene origen en Rodesia, Africa del Sur. Fue introducido a
Suramérica a través de Panamá y a Colombia se trajo en 1.974
(Lemus 2004).
El pasto Rey rojo posee características que lo hacen inconfundible en cuanto a su
morfología, sus hojas y tallos poseen un color rojizo o púrpura predominante con
relación al verde, más que todo en edad temprana, hasta los 50 días
aproximadamente, luego las hojas van tomando un tono un poco más verde.
Es una forrajera perenne de hábito de crecimiento erecto, rizomatosa, forma
macollas con cepas de gran diámetro; tiene mucha a finidad con la subespecie
Napier, porque: los talluelos al emerger son bien foliados y ligeramente
inclinados, sus tallos son jugosos, muy largos, (en la fase madurez sobrepasan
los 4 m), gruesos (pueden superar 3 cm en diámetro ), hojas largas 1.0 – 1.2 m y
ancha 3 – 4 cm), la floración es muy tardía o aún más en el ecosistema de
Piedemonte del departamento del Meta, prácticament e no florece. Una
característica que lo identifica fácilmente, es l a disponibilidad de las hojas en
forma oblicua en relación con el tallo, formando una especie de penacho en la
cúspide del mismo sus hojas y la totalidad de sus estructuras vegetativas son de
color rojizo o púrpura predominante con relación al verde. (Lemus 2004)
Calidad nutricional.
El Pasto Rey rojo es una forrajera exclusiva para corte, se utiliza para
suministrarla como forraje fresco, picado. Debe cortarse a ras de suelo. Si el
40

terreno se mantiene en buenas condiciones de humedad y fertilidad se puede
cortar con una frecuencia de 50 días cuando los tallos tienen una altura de 1.5 –
2.0 m y están jugosos. Como resultado del análisis química en base seca de
Pasto Rey rojo en el laboratorio de Nutrición animal de la Universidad de los
Llanos se obtuvo los siguientes resultados: PC – 10.06%, FC 28.69%, EE – 2.8%,
ENN – 45.77, Ceniza – 6.85%.
La calidad nutricional del pasto depende de varios factores: la frecuencia de corte
del pasto, la fertilidad del suelo, la fertilización y cantidad de fertilizantes aplicados
y la proporción de hojas en el pasto. (Lemus 2004)
Establecimiento
Su establecimiento se hace exclusivamente por material vegetal, para lo cual se
utiliza tallos completos (cañas maduras fisiológicamente), estacas con al menos
dos nudos y cepas; este último material no es muy recomendado porque es muy
pesado y se dificulta su transporte, se acude al uso de las cepas cuando no hay
suficientes cañas disponibles. Los mejores resultados se logran utilizando cañas
completas en la siembra. Los métodos de siembra varían dependiendo del
material que se utilice; cuando se utiliza estacas y cepas se utiliza la siembra en
cuadro o tresbolillo a distancia entre 0.5 - 1.0 m dependiendo de la pendiente
del terreno. Cuando se siembra utilizando cañas completas, se depositan
horizontalmente una tras otra en hileras o surcos distanciados 0.7 – 1.0 m; en
áreas no mecanizables es mejor sembrar en curvas d e nivel en surcos
distanciados 0.4 – 0.8 m; la dosis de siembra utilizando tallos o estacas es de
2.0 – 2.5 ton/ha. Tanto los tallos como las cepas deben cubrirse al momento de la
siembra con una capa de suelo de 5 cm aproximadamente. Previo al
establecimiento hay que preparar el suelo con una arada y dos rastrilladas (El
suelo puede quedar terronudo) (Lemus, 2004).
Según los resultados del análisis de suelos, se aplicará correctivos en
presiembra incorporados, al momento de la siembra se aplica el P y el K y
transcurridos 30 – 40 días después de la siembra se aplica el N; las dosis de
cada elemento dependerán de su contenido en el suel o y las exigencias del
pasto.
El pasto responde muy bien a la fertilización en especial a la de N. El pasto rey
rojo, presenta tasas fotosintéticas menos pronunciadas que otras plantas del
grupo C4; pero, esta forrajera tiene una repuesta elevada a la temperatura y a la
disponibilidad de nitrógeno en el suelo. (Lemus 2004)
Es importante considerar la necesidad de utilizar los abonos orgánicos (bovinaza,
gallinaza y otros) principalmente como fuente de N, P, K y S, y como fuente de
material orgánica que actúa como mejora dor de la fertilidad del suelo en cultivos
de Pasto Rey rojo, especialmente en terrenos cuyo contenido de materia orgánica
es bajo mejorando la capacidad de retención de agua en ellos.
Proporcionando grandes beneficios a esta especie forrajera.
41

Pasto Rey rojo es una especie que por lo regular se cultiva sola, pero se puede
establecer asociado con Pueraria Phaseoloides (kudzu) el crecimiento de esta
leguminosas es lenta, pero perenne y se podría aprovechar como cobertura en los
espacios entre hileras normalmente amplias del pasto y luego incorporarlas como
abono verde o utilizarla como forraje. (Lemus 2004)
2.4.3 Axonopus Scoparius (Pasto Imperial)
Figura 12. Pasto imperial (Foto Autor)
Nombre Vulgar: Pasto Imperial o gramalote.
El Pasto Imperial es originario de América Central y de América del Sur. Es una
planta muy palatable, se mantiene suave durante todo el período vegetativo por su
relativo alto contenido de agua en sus tejidos. Aunque es utilizado en la nutrición de
muchas especies animales (especies menores y mayores) tiene particular utilización
en ganaderías orientadas a la producción de leche. (Lemus, 2004)
El Imperial es un pasto perenne de hábito de crecimiento erecto, forma macollas
con numerosos tallos frondosos, sólidos, suculentos, aplanados en la base, en
particular cuando no se han definido todavía las cañas, alcanzan alturas superiores a
2.0 m. Las hojas son de forma linear - lanceoladas, por lo regular de color verde claro
con longitudes que oscilan entre 20 - 60 cm y 2 - 4 cm de ancho, la lámina foliar
según la variedad, puede tener vellosidades. La inflorescencia es una espiga
compuesta (simulando una espiga digitada). No produce semilla viable.
El Pasto Imperial común es susceptible a la Gomosis , enfermedad bacteriana
producida por Xanthomonas axonoperis, por eso en la actualidad se cultivan dos
variedades clónales, el Pasto Imperial var. 60 y la var. 70, resistentes a dicha
enfermedad, que tienen algunos rasgos diferenciales que se indican a continuación.
42

El Pasto Imperial cv. 60, constituye macollas compactas, tallos más delgados en
comparación con la variedad 70, altura de plantas 1.5 - 2.0 m. hojas glabras de
30 - 40 cm de longitud, y 2.0 - 2.5 cm de ancho.
El Pasto Imperial cv. 70, constituye macollas sueltas, con más de 2.0 m de altura. Los
tallos son más gruesos. Hojas con presencia de vellosidades en el haz, de 40 -
65 cm de longitud y 3 - 4 cm de ancho. (Lemus 2004)
Calidad nutricional
El Pasto Imperial en suelos aluviales de clima medio sin fertilización, produce
aproximadamente 12 a 14 ton/ha de MS por año, o sea 60 - 70 ton/ha de forraje
verde.
Con fertilización de mantenimiento de 100 kg/ha de P2O5 y 50 kg/ha de K2O
anualmente y 50 kg/ha de N después de cada corte, produce 20 a 22 ton/ha de
materia seca, lo cual equivale a 100 - 110 ton/ha de forraje verde.
El forraje de Pasto Imperial es de alta palatabilidad gracias a su suavidad,
aunque su calidad es moderada.
La PC y la DIVMS en tres sitios en Colombia, dieron los siguientes resultados:
Quindío, floración: PC 13.37%, DIVMS 83.90%; Caquetá, floración: PC 5.68%,
DIVMS 61.56%; Antioquia, 60 días del rebrote: PC 11.81%, DIVMS 82.16%
(Lemus, 2004).
Establecimiento
El pasto imperial se establece mediante la utilización de material vegetal (tallos
maduros fisiológicamente, fracciones de macollas o cepas).
Antes de la siembra debe prepararse el suelo, el cual debe quedar terronudo; en
suelos no mecanizables de ladera se pueden establecer en curvas de nivel o
preparando únicamente el sitio para la siembra, pre feriblemente en forma de tres
bolillo. Se puede sembrar en surcos distanciados entre - 60 – 80 cm y 50 cm entre
plantas, también se puede establecer en cuadro a 50 – 70 cm o en tres bolillo a
50 – 60 cm.
El mejor material de siembra son los tallos maduros, los cuales se depositan uno
tras otro en hilera, y luego se tapan con 3 – 5 cm de suelo; como en la mayoría de
los casos es difícil conseguir suficientes tallos maduros, por lo regular se utilizan
fracciones de macollas con 5 – 7 tallos a los cuales se les corta la parte aérea a
unos 20 cm de la superficie del suelo, eliminándole s totalmente el follaje. La
cantidad de material vegetal requerido es de 400 – 600 kg/ha.
En terrenos ácidos PH 4.5 – 5.0 dependiendo de los resultados del análisis de
suelos, es conveniente encalar en presiembra incorporada con 500 kg/ha de cal
43
Dayro Cortes Martínez Zootecnista Colonia Penal

dolomitica o su equivalente y al momento de la siembra aplicar 30 – 40 kg de P y
20 kg K/ha; se deben agregar unas dos paladas de gallinaza o bovinaza seca por
sitio de siembra y para asegurar un buen macollamiento se adicionan unos 50
kg/ha de N, a los 30 – 35 días después de la siembra, preferiblemente en forma
fraccionada ( dos aplicaciones). Es importante que el suelo disponga de buena
humedad al momento del establecimiento. Para mantener una producción alta y
estable se debe abonar cada 2 – 3 cortes, aplicando 40 – 50 kg/ha de N, también
en forma fraccionada.
2.4.4 Sacharum officinarum (Caña Forrajera)
Figura 13. Caña forrajera (Foto Autor)
Nombres vulgares: Caña de azúcar, caña dulce, caña forrajera.
La caña de azúcar es originaria de Nueva Guinea y de las Islas del pacifico Sur,
de allí se extendió a Borneo, Sumatra e India. En territorio Colombiano actual,
Pedro de Heredia, Fundador de Cartagena introdujo la Caña a la Costa Atlántica
alrededor de 1533 y posteriormente Sebastián de Belalcázar fundador de la
ciudad de Cali, la plantó en el Valle del Cauca, en su estancia de Yumbo en 1541
(Ramos, 1.995).
Es un cultivo perenne que forma macollas; aunque la cosecha de la planta se
realiza aproximadamente cada año (en las regionescalidas), su rápida capacidad
de rebrote permite varias cosechas sucesivas a partir de la siembra inicial. En
Colombia las renovaciones del cultivo se realizan cada 4 – 8 años, pero es común
encontrar en las zonas paneleras cultivos co n mayor edad. (Zapata, 2002).
Los tallos como órganos de almacenamiento de azúcar y material de siembra son
importantísimos en la Caña de Azúcar. Esta especie forma cepas constituidas por
la aglomeración de los tallos, que se originan de las yemas del material vegetativo
de siembra y de las yemas de los huevos brotes
subterráneos. El número, el diámetro, el color y e l hábito de crecimiento del tallo
44

dependen principalmente de las variedades (Amaya, et al., 1995). Los tallos
alcanzan alturas entre 2.5 – 5.0 m y un diámetro de 3 – 6 cm, son glabros hasta
inmediatamente debajo de la panicula (Bogdan, 1997). Previa floración los tallos
forman cogollos jugosos, suculentos y suaves. Existen variedades en las cuales el
desarrollo vegetativo no es uniforme y presentan una alta frecuencia de tallos con
diferentes edades. Las hojas se distribuyen en forma alterna en el tallo, la
lamina foliar puede tener diferentes longitudes, oscilando entre 0.7 – 1.5m y 1.5
– 8.0 cm de ancho, son erectas o caídas, con bordes aserrados. La vaina de la
hoja o yagua, tiene forma tubular, es envolvente; puede ser glabra o estar
cubierta de pelos urticantes en cantidad y longitud que cambian con la variedad.
El color de las hojas varia de verde – claro a oscuro, sin embargo, es posible
encontrar variedades con colores verde – púrpura o púrpura, esto ocurre debido a
una mayor acumulación de antocianinas. La inflorescencia es una panicula que
puede medir entre 25 – 70 cm de largo, es suelta plumosa, con colores variados
aunque generalmente de color crema, muy ramificada, con ramas primarias finas
que terminan en racimos articulados. Cada flor consta de tres anteras y un ovario
con dos estigmas, en cada ovario hay un óvulo, que al ser fecundado da origen al
fruto (cariópside) de 0.5 mm de ancho por 1.5 mm de largo (Lemus, 2004).
El sistema radicular está formado por dos tipos de raíces.
* Raíces primordiales, se originan a partir de la banda de primordios radiculares,
localizada en el anillo de crecimiento de la estaca que se siembra. Son delgadas,
muy ramificadas y su periodo de vida se prolonga hasta que aparecen las raíces
de los nuevos brotes (2-3 meses de edad).
* Raíces permanentes, brotan de los anillos de crecimiento de los rebrotes. Son
abundantes, gruesas, de rápido crecimiento y se incrementan en número y
volumen con el desarrollo de la planta.
La cantidad, la longitud y la edad de las raíces permanentes depende de la
variedad fundamentalmente, sin embargo, existen factores ambientales como el
tipo de suelo, la profundidad del mismo y su contenido de humedad que también
influyen en estas características.
Calidad nutricional
La calidad nutritiva de las hojas, como cualquier gramínea tropical, se caracteriza
por un regular contenido de proteína cruda (6 a 8%), con menos valores en los
tallos (3 a 4%),. Los contenidos de minerales como el fósforo, magnesio y azufre
se encuentran en los límites inferiores de los requerimientos de bovinos de ceba.
45

Tabla 4. Parámetros de producción y calidad nutritiva de dos variedades de
caña de azúcar con características forrajeras. C. I.La Libertad, Piedemonte
Llanero.
Parámetro Cenicaña 8475 Janorú 6419
Altura (m) 3.60 3.00
1
Producción de tallos (t/ha)
64 56
Producción de hojas (t/ha) 23 16
Producción total (t/ha) 87 72
2
Calidad de hojas
:
Proteína cruda (%) 6.6 8.3
Degradabilidad (%) 48.5 51.2
F.D.N. (%) 77.8 71.8
Fósforo (%) 0.19 0.19
Calcio (%) 0.55 1.47
Magnesio (%) 0.11 0.10
Azufre (%) 0.11 0.09
Calidad de tallo:
Proteína cruda (%) 3.2 3.7
Degradabilidad (%) 63.4 62.7
F.D.N. (%) 60.0 61.5
Fuente: Informe anual programa investigación pecuaria Corpoica Regional Ocho
año 1999
La caña de azúcar es muy utilizada para alimentación de toda clase de animales
donde la utilizan entera o también usan el cogollo igualmente los subproductos
industriales como la melaza, el melote, la cachaza etc. Al contrario de lo que
sucede con los pastos, el valor nutritivo de la caña aumenta con la madurez, edad
a la cual presenta mayor porcentaje de MS, mejor eficiencia de conversión
alimenticia, mejores ganancias de peso y mayor consumo de materia seca del
cogollo: 2.6 kg. MS/100 kg. peso vivo frente a 2.3 del cogollo viche.
El mejor tamaño de corte o picado es de 1 a 2 centímetros por presentar mayor
consumo que cuando se corta mas fina o desmenuzada. Como la caña contiene
grandes cantidades de azucares (40 – 63 %) y celulosa (15 – 20 %) se aconseja
suministrar proteína vegetal.
La caña de azúcar es una planta perenne con alta producción de biomasa (hojas y
tallos) que al llegar a su madurez, la mitad de su biomasa está en forma de
azucares. Debido a su amplia distribución en el trópico, su alta productividad,
resistencia a la sequía y a las plagas, tiene gran potencial para la alimentación de
monogástricos y rumiantes (Corpoica, 1999).
la caña de azúcar en la alimentación animal, ofrece las mejores perspectivas para
el engorde intensivo de bovinos debido a su alta producción de biomasa, fácil
fraccionamiento en jugo, bagazo y cogollo; siendo el primero, un alimento con
potencial energético similar al grano de cereales y el forraje fresco residual
(bagazo y cogollo) comparable a las gramíneas utilizadas para corte como pasto
46

King grass, elefante o imperial. Otra posibilidad es utilizarla como caña integral
alcanzando consumos por el animal de hasta 7 kg/100 kg. de peso vivo por día.
Cualquier caña de azúcar puede utilizarse en la alimentación animal, sin embargo,
se requiere de ciertas características para ser utilizada como forraje entre las
cuales tenemos: buena producción de hojas, ser blanda, bordes lisos, sin pelusa,
buen contenido de azúcar a temprana edad (desde el séptimo mes), alta
producción de nuevos brotes después del corte (Rincon. A, 1999).
Establecimiento
El establecimiento de la caña de azúcar incluye una buena adecuación y
preparación del suelo. En terrenos mecanizables, la adecuación incluye: la
nivelación y la construcción de canales de riego y drenaje. En zonas de
Piedemonte, la adecuación se limita a mejorar el terreno con curvas de nivel, y
construcción de surcos con la menor inclinación posible para evitar erosión. La
preparación del terreno en suelos mecanizables incluye arada y unas dos
rastrilladas, además de la surcada.
Los trozos de caña de azúcar para la siembra se cortan de cultivos sanos y
manejados en forma adecuada, se cortan en plantas (tallos) de 7 – 9 meses de
edad. Los esquejes (trozos) se colocan en forma ordenada en el fondo del surco y
se tapan con 5 cm se suelo.
Para un adecuado establecimiento de este cultivo se deben tener en cuenta las
siguientes recomendaciones.
 Preparar el suelo a comienzo de lluvias con uno o dos pases de cincel
(vibratorio o rígido) y uno o dos pases de rastra. En caso de no poseer cincel,
hacer 2 a 3 pases de rastra.
 Hacer surcos con pala, azadón o surcadora a una profundidad entre 10 y 15
cm. Los surcos deben estar separados a 1 metro. 

 Para la siembra de una hectárea en suelos ácidos (con alta saturación de
aluminio), mezclar 20 bultos de cal dolomítica, 20 bultos de roca fosfórica y 5
bultos de yeso agrícola. Esta mezcla se distribuye en todo el lote y se incorpora
con un pase de rastra o se aplica en el fondo de los surcos antes de la siembra. 


 Dividir las semillas de la caña en estacas procurando que cada una tenga tres
yemas o entrenudos. 


 Para la siembra, se colocan las estacas en el fondo del surco en forma
horizontal, una tras de otra; es decir ―al chorrillo‖ . Para la siembra de una 
47

hectárea se necesitan entre 6.000 y 7.000 cañas con una longitud de 1,5
metros cada una, o 1.000 estacas con una longitud de 2m.
 Para evitar posibles ataques de plagas, es conveniente fumigar las estacas ya
distribuidas en el surco con una mezcla de agua y un insecticida como lorsban
liquido, Para una bomba de espalda de 20 litros se recomienda mezclar 200cc
de un insecticida como lorsban liquido. 


 Para suministrar al ganado un forraje de mejor calidad, es conveniente sembrar
kudzú en el mismo surco de la caña. Una vez tapado el surco de la caña,
colocar encima (al chorrillo) semillas de kudzu. Para una hectárea se necesita 3
kg de semilla. 


 En caso de haber presencia de malezas en el lote, si son  gramíneas aplicar 
200 cc de round-up en una bomba de 20 litros de agua y aplicarlos antes de la
germinación de la caña. Las aplicaciones de este herbicida después de la
germinación debe hacerse con pantalla con mucho cuidado de no aplicar en las
plantas de la caña. Si las malezas son de hoja ancha aplicar 200 cc de
anikilamina o tordon con una bomba de 20 litros.
 Cuando la caña haya germinado y tenga una altura entre 30 y 50 cm. Aplicar
 sobre el surco una mezcla de 2 bultos de urea, 2 bultos de fosfato diamónico y 
2 bultos de sulpomag. Este fertilizante puede ser reemplazado por 6 bultos de
fertilizante triple 15. A la edad de cuatro meses del cultivo aplicar nuevamente
2 bultos de urea y 2 bultos de sulpomag.
El bajo costo de la caña forrajera utilizada como suplemento y el aumento en la
carga animal mejoran la rentabilidad de la actividad ganadera. Esta es una
intensificación del sistema productivo de ganado de carne, de alta viabilidad para
mejorar la productividad y competitividad, además p ermite entregar un producto
de mejor calidad en un tiempo más corto.
2.5 LEGUMINOSAS
Las leguminosas son plantas con características muy particulares que las
diferencian de las gramíneas. Existen cerca de 600 géneros y 12000 especies de
leguminosas, de las cuales 4000 son nativas de América. Las hay anuales,
bianuales y perennes; herbáceas y arbustivas. En Colombia, se dan de manera
natural y en abundancia. Las hojas de esta especie están dispuestas
alternadamente y se distinguen por tener grandes estipulas. Suelen ser
compuestas, pinnadas o palmeadas. Los tallos varían en longitud, tamaño, grado
de ramificación y lignificación. Poseen raíces pivotantes. Se asocian a bacterias
48

del género Rhizobium para la fijación del nitrógeno atmosférico, almacenándolo en
el suelo. Las inflorescencias de la planta pueden estar dispuestas en racimos,
cabezuelas o espigas. El fruto de las leguminosas, aspecto distintivo de éstas, es
una vaina que puede albergar una o varias semillas.
Entre las principales cualidades de estas plantas cabe destacar: su alto contenido
de proteína, el cual varia de 14 a 29 % y, la digestibilidad, de entre 60 y 70 %.
Además de ser una fuente para la fijación nitrógeno en el suelo de hasta 500
kg./ha/año.
Durante la época de sequía, cuando los pastos merman, con las leguminosas se
produce forraje. Para su establecimiento requieren de la misma preparación,
métodos y época de siembra que cualquier gramínea
Las semillas de las leguminosas poseen una testa dura que, en ocasiones,
requieren escarificación. Ésta puede realizarse mediante inmersión en agua
caliente a 80 grados centígrados durante 3 minutos. La utilización de inoculantes
específicos de las cepas Rhizobium mezclado con algún adherente.
Al utilizar asociaciones: gramíneas - leguminosa, deberá de tomarse en cuenta
que, por tratarse de plantas diferentes, los periodos de recuperación varían y que
la leguminosa, tarda más en recuperarse a la acción del pastoreo. (Semillas
Papalotla, S.A. de C.V. Primera edición en Español:2001)
Las leguminosas las clasificare en herbáceas y arbustivas.
2.5.1 LEGUMINOSAS HERBÁCEAS:
2.5.1.1 Arachis Pintoi (Maní Forrajero)
Figura 14. Maní Forrajero (Foto Autor)
Nombres Vulgares: maní forrajero perenne, maní forrajero, maní perenne.
El género Arachis es originario de América del Sur, de la región comprendida
entre el este de los andes, el sur del amazonas y el norte de la plata. Fue
recolectado en abril de 1954 por Gerardo C. P. Pinto en el Brasil.
49

En 1978 se introdujo en los llanos orientales de Colombia, desde Australia. El
cultivar maní forrajero perenne corresponde al número de accesión CIAT 17434. y
está restringido naturalmente a Brasil, Paraguay, Argentina y Uruguay).
El cultivo ingresó al país como alimento de ganado bovino y debido a su alto
contenido proteico, como características sobresaliente tiene el ser resistentes al
pastoreo y a la sequía.
Esta leguminosa ha mostrado buena adaptación a gran variedad de suelos y
climas, es compatible con gramíneas estoloníferas y agresivas del género
Brachiaria y Cynodon, produce buena cantidad de forraje de alta calidad y es bien
consumida por los animales (Lemus 2004)
El Arachis pintoi es una planta herbácea perenne de crecimiento rastr ero y
estolonífero, tiene raíz pivotante, hojas alternas compuestas de cuatro folíolos,
tallo ligeramente aplanado con entrenudos cortos y flor de color amarillo. Posee
folíolos aovados, pero más pequeños, glabros y de color verde intenso; presenta
venas en las estípulas pero pocas cerdas sobre éstas en contraste.
La flor tiene una corola en forma amariposada con un estandarte de color amarillo;
alas igualmente amarillas; quilla puntiaguda, curvada y de color amarillo pálido.
Las flores se originan de inflorescencias a xilares en forma de espigas; la floración
es indeterminada y continua, la cual es mayor al comienzo de la época lluviosa o
después de podas a la planta en períodos cortos de sequía. La flor se marchita
inmediatamente después de la fecundación e inicia la formación del carpóforo que
se desarrolla a partir de la base del ovario. El carpóforo con el ovario en la punta
crece hacia el suelo en respuesta a estímulos geotrópicos y termina por enterrar el
fruto a profundidades variables dependiendo de la textura del suelo, aunque
generalmente la mayor proporción de frutos se encuentra en los primeros 10 cm
de profundidad. El fruto es una vaina indehiscente que contiene normalmente una
semilla.(Lemus 2004)
Calidad nutricional
El Maní es de alta calidad forrajera dado el alto consumo animal y los buenos
contenidos de proteína y digestibilidad. El nivel de proteína cruda en las hojas
oscila entre 17 y 20% dependiendo de la edad de la planta; la digestibilidad varia
entre 67 y 71% (Lemus 2004).
Establecimiento
La siembra de A. Pintoi puede hacerse por material vegetativo o por semilla
sexual. Sin embargo, la producción de semilla sexual es costosa, por lo que el
material vegetal representa una buena opción para la siembra; utilizando este
sistema, con 300 metros cuadrados (que equivale a 0.5 – 0.8 toneladas de
50

material vegetal) de maní forrajero bien establecido, proporcionan el material
suficiente para establecer una hectárea. Del área seleccionada como semillero,
las plantas deben ser removidas con machete, pala o azadón a ras de suelo, o a
una profundidad de 5 cm, separando posteriormente las estructuras vegetativas
para ser sembradas. Es importante sembrar el material colectado el mismo día, de
lo contrario, se debe dejar bajo sombra en montones con el suelo adherido a sus
raíces y proporcionarle humedad suficiente para que se conserve en buen estado.
Cuando se utiliza semilla sexual la dosis de siembra es de 3 – 4 kg/ha; cuando el
maní forrajero se establece en asociación con gramíneas que es lo mas común se
pueden sembrar al mismo tiempo la gramínea y la leguminosa , en un patrón de
siembra de 1:1. (una hilera de gramínea y una de leguminosa) ó 2:1 (dos hileras
de gramínea x una de leguminosa). En praderas de gramíneas previamente
establecidas, la leguminosa debe establecerse en franjas de 1 – 2 m de ancho
cada 20 m aproximadamente. (Lemus, 2004).
2.5.1.2 Pueraria Phaseoloides (Kudzu)
Figura 15. Kudzu (Foto Autor)
Nombre vulgar: Kudzu tropical.
El Kudzú tropical, es una de las leguminosas mas im portantes para el trópico
calido húmedo y subhúmedo, por su facilidad para es tablecerse, y por que se
asocia muy bien con otras gramíneas forrajeras. Es nativa de las Indias
Orientales, introducida en el país como forrajera, para complementar la
alimentación del ganado por su alto contenido de proteína. (Lemus, 2004).
El Kudzú es una leguminosa herbácea, perenne, de ra íces carnosas, con bejucos
que alcanzan hasta cinco metros de largo, cilíndricos, delgados y pubescentes.
Las hojas son trifoliadas, suaves y con poca pubescencia y constituyen un
magnífico alimento para el ganado.
Las flores aparecen en racimos densos, con un color morado que las hace muy
atractivas. Las vainas son cilíndricas y pubescentes, miden de 4 a 8 cm de largo y
contienen numerosas semillas de color gris oscuro y testa muy dura.
51

Calidad nutricional.
Según Belalcazar et al., 1995; en Villavicencio y S an Martín (Meta), Villanueva y
Yopal (Casanare) se han producido 6.4, 2.4, 2.6, y 4.5 t/ha de MS por año
respectivamente.
El kudzu es una forrajera apetecible de buena calidad. Según Belalcázar et al.,
1995; el valor nutritivo del kudzu es alto en términos de proteína (15- 23%) y
medio en términos de digestibilidad (49 – 74%).
Establecimiento.
El kudzu se reproduce por semilla sexual, cuando se establece solo, para utilizarlo
como banco de proteína o para producir semilla se siembran 4 – 5 kg/ha de
semilla escarificada; mientras si se establece en asociación con alguna gramínea
se emplean 2 – 3 kg de semilla escarificada/ha.
2.5.1.3 Canavalia ensiformis
Figura 16. Canavalia (Foto Autor)
Nombre vulgares: Canavalia, Frijol canavalia, Frijol espada, Haba de caballo,
Frijol de playa.
La Canavalia es originaria de México y Centromámeri ca; talvez se deriva de la
planta silvestre C. plagiosperma que en excavaciones arquológicas hechas en el
Estado de Mérida, México, se encontraron semillas que se atribuyen a esta
especie que datan de 320 años antes de la era cristiana. En la actualidad está
difundido por todos los trópicos a nivel mundial.
Westphal, (1.974) afirma que el nombre Canavalia ensiformis (L) DC proviene de
Canavalia, derivación latinizada de ―Canavaly‖ un nombre de planta vernácular,
―ensiformis‖ del latín encis = espada y formis = forma, es decir vaina en forma de
espada. (Lemus, 2004).
52

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