1. 主講者 : 杜嶽昇藥師 弘光科技大學食品營養科 中國醫藥大學藥學系 澄清綜合醫院平等院區 杏一醫療用品門市藥師暨內部教育訓練講師 台中市政府社區用藥安全宣導講師 保健養生系列

2. 綜合維他命 貧血 B12 : 能使葉酸正常的代謝 貧血 畸胎 葉酸 : 在 purine 及 pyrimidine 的製造上扮演重要的角色 嘴角炎 , 神經炎 B6 : 在氨基酸的代謝過程上扮演重要的角色 Pellagra( 癩皮病 ) Niacin : 會製造成重要的 NAD, 及 NADP B 嘴角炎 神經炎 B2(riboflavin) : 為一些氧化及還原作用之 co- enzyme BeriBeri( 腳氣病 ) 神經病變 B1(thamine) : 為身體某些代謝作用需要之輔助 因子 夜盲症 乾眼症 氧化 視覺細胞之重要成份 表皮細胞之分化 , 控制其黏液分泌之特性 抗氧化作用 A 缺乏引起之病症 重要作用 維他命

3. 綜合維他命 出血傾向 在某些凝血因子蛋白的製造上扮演重要的角色 K 氧化 ( 心血管 ) 抗氧化 E 佝僂病 , 軟骨病 調節與增加血中鈣之濃度 D 壞血病 氧化 ( 老化 ) 容易感冒 膠原質的製造 抗氧化 增加抵抗力 C

11. 治療方法 8% 泛酸鈣 (Calcium Pantothenate) 吸收能力第二！ 9% 葡萄酸鈣 (Calcium Gluconate) 吸收能力 第一！ 13% 乳酸鈣 (Calcium Lactate) 吸收能力第三，是碳酸鈣的 2.5 倍！ 21% 檸檬酸鈣 (Calcium Citrate ) 29% (Dibasic Calcium Phosphate) 39% 磷酸鈣 (TricalciumPhosphate) 易引起 便祕 ！ 40% 碳酸鈣 (CalciumCarbonate ) 比較 鈣含量 種類

14. 女性保健系列 大豆異黃酮 : 係一種 植物色素 ，其含量約為大豆的 0.2 ～ 0.4% ，尤其在胚軸 (Hypocoty1) 的含量最高，可達 2.4% 。通常大豆及黑豆等豆科類含有豐富的異黃酮類 功用 : 預防 骨質疏鬆（而非改善骨密度） 、抗氧化、 延緩動脈粥狀硬化 （可能藉降低相關發炎因子而改善血管）。至於防癌、抑制癌症、影響膽固醇合成、影響生殖道萎縮、改善停經症狀等， 研究尚無法得到一致的結論

16. 女性保健系列 月見草油含有大量的 必需脂肪酸 - γ- 亞麻油酸（ GLA ） ， 其活性比亞麻油酸高了十幾倍，並且最早利用月見草來 治療的疾病是多發性硬化症、異位性皮膚炎、風濕性關節炎 月見草是人體合成各種激素、前列腺素、賀爾蒙 ... 等內分泌物質的重要來源，補充月見草也間接維護了 內分泌物質的平衡 消炎、抗過敏 經前症候群 每天服用 1-2 顆 0.5g 的月見草油，改善 PMS 的成功率達 70% ，若一天服用八顆，改善率高達 83% 功效 合成並增加「消炎性的前列腺素」但會抑制「發炎性的前列腺素」

17. 治療方法

18. 視力保健 一、視網膜中央有一個名為 黃斑 的區塊，黃斑是 感光細胞聚集的 地方，負責在視野中央提供顏色和具體細節 ，可幫忙辨識臉孔、 閱讀、寫字、開車等。如果沒有正常功能的黃斑區，或許你還能 保有黑白色調的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞， 甚至有失明的危險 二、太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量 自由基 ， 引起白內障，黃斑區退化，甚至是癌症。 功效 視網膜及黃斑區 晶狀體 補充色素細胞的不足 抗氧化作用

23. 治療方法 葉黃素 Lutein 為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素， 如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中； 奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中，含有 30﹪~50﹪ 的葉黃素 . 葉黃素是一個很好的抗氧化劑，保護細 胞避免受自由基的傷害

24. 肝臟保健

25. 肝臟保健 肝指數通常指 GOT （或稱 AST ）、 GPT （或稱 ALT ）， 是肝細胞內兩種最多的酵素。當肝細胞發炎壞死時，肝細胞內的這兩種酵素就跑到血液中，抽血檢查肝指數 GOT 、 GPT 就升高起來。 正常的血液中， GOT 及 GPT 通常在 40 以下 ，肝指數當中， GOT 這種酵素除了肝臟細胞之外，肌肉、心肌也有 ，但 GPT 這個酵素，通常只存於肝細胞中。因此，如果只有 GOT 高、 GPT 不高，不一定是肝的問題。但如果只有 GPT 高或二者都高，那可就是肝細胞出了問題。 肝指數

26. 肝臟保健 肝指數上升原因 病毒感染 藥物傷害 脂肪肝 肝癌或轉移性肝癌 肝化膿 血壓降低、休克 生活作息不正常

27. 肝臟保健 非病毒性肝炎 肝臟是人體最大的解毒器官，一般我們服用藥物大多經由肝臟、腎臟進行代謝，如果用藥不當，藥物毒性可讓肝臟受到傷害引起肝炎，故無論中藥、西藥、草藥或補藥，服用不當都有可能引發慢性肝炎、肝纖維化、肝硬化或猛爆性肝炎。 藥物性肝炎 一般來說 脂肪肝不是病 ，常造成的原因為 肥胖 、 營養過剩 ，導致過多脂肪儲存至肝臟造成肝臟負擔，因此控制飲食、 減肥多半可改善 ；如果因酗酒引起，則可能從酒精性肝炎演變成肝硬化甚至肝癌。 脂肪肝 酒精性肝炎一開始可能會出現脂肪肝 ，因為嚴重酗酒，酒精會直接或間接破壞肝細胞，抑制肝細胞合成白蛋白，不但會造成酒精性肝炎、導致肝的纖維化；甚至會演變成肝硬化或肝癌。 酒精性肝炎

28. 肝臟保健 病毒性肝炎 B 、 C 、 D 型肝炎的傳染方式相似，主要是由帶有病毒的血液或體液進入體內而傳染 ，但 D 型肝炎病毒在人體內不能單獨生存，必須有 B 肝炎病毒同時存在才會感染 ，其感染途徑為： 1. 經皮膚、黏膜接觸感染：如傷口接觸病人血液和體液、共用牙刷或咀嚼食物餵食小孩等行為。 2. 輸血感染。 3. 醫療行為或針刺、紋身等感染。 B 、 C 、 D 型肝炎 A 、 E 型肝炎傳染途徑多半是吃到或喝到遭 A 、 E 型肝炎病毒污染的食物或飲水而感染 ， A 型肝炎病人發病前一至二星期，病人的糞便中就會排出大量病毒，因此病人還沒出現症狀前就可能經上述傳染途徑傳染他人，故傳染途徑為「經口感染」也叫做 「糞口感染」 。 與 B 、 C 、 D 型肝炎最大不同是 A 、 E 型肝炎病毒只會造成急性肝炎，並不會演變成慢性肝炎 。 A 與 E 型肝炎

29. 肝臟保健 注意事項及建議 1. 遵照醫師指示。 2. 定期檢查： 3. 禁菸酒。 4. 注意均衡營養。 5. 避免過分勞累或熬夜 。 6. 切勿自行亂服藥物 。 7. 避免捐血給他人。 8.BMI 超過標準範圍者需 減輕體重 。 3-6 個月實施超音波及甲型胎兒球蛋白檢查 慢性肝炎帶原者 2.GPT 大於正常值 2 倍，且持續半年以上 定期 (6-12 個月 ) 抽血及超音波追蹤 1. 肝功能正常平常無症狀 建議檢查期限 歸類 肝功能情況

30. 治療方法 消滅病毒 : 通常如果是病毒性肝炎 , 導致肝指數異常 , 病毒量也大量增加 醫師就會根據專業判斷投與干擾素 , 肝安能 , 肝適能 , 貝樂克等減少病毒數量的藥物 保護肝臟 : 水飛薊 的萃取物 ( silymarin ) 可以在肝臟抗氧化作用 , 減少自由基的傷害 , 也可以加速膽汁的代謝 , 增加肝臟排毒速度 , 最後是幫助肝臟細胞的再生 . 使用干擾素會有類似感冒的症狀 一天的總量為 200 到 400mg 分為三次飯前服用 , 一個月以上的使用通常肝功能都會下降

31. 心血管保健

32. 心血管保健 高血脂症 血液中 總膽固醇 ( 非禁食 ) 之理想濃度為 <200mg/dl ，血液中 三酸甘油酯 ( 禁食 12 小時 ) 之理想濃度為 <130mg/dl 。當血中之三酸甘油酯和總膽固醇，其中之一或兩者皆超過正常值時，即稱為高血脂症 高血脂症被認為是動脈硬化的主要原因之一，由於脂肪堆積在血管內，使血管壁變厚、血管腔變窄，失去彈性，而產生動脈粥狀硬化等現象。 血脂異常（不論是高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症或二者合併）都是動脈硬化的主因，會增加罹患冠狀動脈心臟疾病的機率

33. 心血管保健 高三酸甘油脂需立即進行藥物治療，並配合飲食及營養治療。 1. 危險因此子若＞兩項，需藥物治療。 2. 為想因子如＜兩項，需接受飲食及營養治療。 1. 應調整飲食營養及生活型態，並作適當運動。 2. 一年內重測作血脂質。 1. 保持目前的生活型態及飲食習慣。 2. 五年內重測作血脂質。 治療方式、建議 ＞ 35 ＞ 35 高密度脂蛋白 ＞ 190 160~189 130~159 ＜ 130 低密度脂蛋白 ( 禁食 12 小時 ) ＞ 1000 400~1000 200~400 ＜ 130 三酸甘油脂 ( 禁食 12 小時 ) ＞ 240 ＞ 240 200~239 ＜ 200 總膽固醇 ( 非禁食 ) 高危險值 (mg/dl) 危險值 (mg/dl) 邊緣值 (mg/dl) 理想值 (mg/dl)

37. 治療方法 針對高三酸甘油脂之保健產品 魚油中 EPA 及 DHA 能增加血液中 脂蛋白解脂酵素和肝臟中三酸甘油酯解酵素 活性，使 脂肪分解速度增加 。能 降低血液中三酸甘油酯濃度 ，所以可以降低心血管疾病。根據研究 EPA 是人體所製造前列腺素的原料，而前列腺素中的前列腺環素 (PG12) ，具有很強抑制血小板凝集的功用，所以 有助於預防血栓的形成 ，進而預防心血管疾病的預防發生。近期發現含有豐富 EPA 及 DHA 的魚油具有改善憂鬱的好處。 深海魚油

38. 治療方法 針對高膽固醇之保健產品 紅麴 1. 抑制膽固醇的合成： Monacolin K 能抑制 HMG-CoA 還原酵素的活性 ，因為 HMG-CoA 還原酵素是膽固醇合成的速率決定步驟之酵素， Monacolin K 會和此酵素的受質 HMG-CoA 造成競爭性抑制。 2. 降血壓：研究發現紅麴有降血壓功效，其主要有效成分為 γ- 胺基丁酸 (GABA) ， GABA 是哺乳動物中樞神經系統重要的抑制性神經傳遞物質， GABA 的生理功能很多，其中研究顯示 適量的補充 GABA 能降血壓 。 膽固醇一半以上是人體的肝臟所製造

39. 心血管保健 血栓與循環系統 血栓是一種 血凝塊 ，於血管破裂而形成於血管中並黏 於血管壁上。因血球成黏稠塊狀，形成血凝塊並塞住 血管之物。當血管壁損傷、血流滯緩及血液高凝狀態 時皆會形成血栓。血管壁損傷可啟動 外源性凝血途徑 (extrinsic coagulation pathway) 促進血栓形成 形成因素 長期臥床或久坐不動、由於受傷或感染所導致之血管 損傷、靜脈瓣損傷、妊娠期及荷爾蒙 ( 雌激素或避孕 藥 ) 、基因失序、以及一些造成血流淤滯之狀態或血液 黏稠，如充血性心臟病或某些特定的腫瘤 針對血栓 , 醫師往往會開立抗凝血的藥物來溶解血栓跟預防血栓型成 . 這些阿斯匹林類的藥物絕對不能跟纳豆 , 深海魚油 , 銀杏一起使用 , 並在手術前五天就要停用

40. 治療方法 可暢通血管之保健產品 1. 預防血栓形成： 納豆激酶 (Nattokinase) 具有溶解血栓 （血栓的成分為纖維蛋白），且對於正常血管亦有預防血栓作用，所以對心臟血管有保護功效，預防中風。 2. 預防骨質疏鬆：因為納豆發酵過程中，細菌會合成維生素 K2 ， K2 對一種骨骼蛋白 ---Ostecalcin( 骨鈣素 ) 的活性有非常重要的影響， 可防止骨質的流失 。 3. 抗氧化：研究顯示水溶性的納豆片段，可抑制大白鼠的 LDL( 壞的膽固醇 ) 氧化，因此 可預防動脈硬化 。

45. 提升免疫力 免疫力 是用來 抵抗環境的因子 。而抵抗這些外來不良因子的能力強弱，是由人體 23 對染色體中的第 6 對所決定的。分為 先天免疫與後天免疫 。 所謂的先天免疫就是一般所稱的自然免疫力 ，像是皮膚、胃酸、口水和眼淚等有排除細菌功能的稱之為先天免疫機制。 後天免疫力是屬於適應 性的 ，當人體感染、感冒受到細菌病毒入侵時，人體會出現回應的機制。 疾病的產生有很多是由於細胞被毒素破壞；日常生活中所接觸的病菌、呼吸到的空氣甚至是一些氧化傷害等，都可能使毒素進入身體破壞細胞。但也有些疾病的產生是先天遺傳造成，例如 類風濕性關節炎，紅斑狼瘡或是年老時好發骨質疏鬆症等都與免疫有關

46. 提升免疫力 提升免疫力的保健食品作用的地方 ( 提升 巨噬細胞 對於抗原的敏感性 )

47. 提升免疫力

55. 調整體質 血壓過高、心臟病、胃潰瘍、神經失調、糖尿病、 腎功能減弱、癌症 症狀加重並惡化 便秘、皮膚病、粉刺、消化不良、容易疲倦、身體 虛弱、內分泌失調、過度肥胖 問題漸嚴重會造成 疲倦、頭痛、扺抗力減弱、容易感冒、失眠、食慾 差、常感頭暈 輕微的影響健康 造成我們的血液呈酸性反應並有雜質 色素、速食、防腐 劑、調味品、化學性 合成食品 噪音、憂慮、紊亂的交通、 工作過度、擁擠的環境、忙 碌的生活、工作壓力 啤酒、乳酪、西點 麵包蛋糕、甜食 加工食品 來自生活的緊張與壓力 酸性食物

57. 腸胃道保健

59. 腸胃道保健 壓迫內臟 ：在腸道附近的器官，最容易受到壓迫、擠壓、移位，產生各種內臟疾病。尤其是胃部、子宮、肝臟、腎臟、攝護腺、膀胱等，是各種五臟六腑 慢性病的前兆 。 改變體型 ：宿便脹大，不僅影響循環代謝、腹部及脊椎形狀，更是 產生肥胖的重要因素 宿便 ( 便秘 ) 會造成

64. 新陳代謝保健

68. 腎臟保健

73. Thanks for Your Attention!!