Este documento describe las aplicaciones de la biotecnología en diferentes industrias como la farmacéutica, química y alimenticia. Explica cómo se usan bacterias, levaduras y células animales en cultivo para producir sustancias específicas como proteínas, vacunas, aminoácidos y colorantes. También describe cómo se desarrollan cultivos transgénicos resistentes a plagas y enfermedades para mejorar la agricultura.