1. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA I
SOPA
PRATO
SOBREMESA
16.09.2013 A 20.09.2013 / 11.11.2013 A 15.11.2013 / 06.01.2014 A 10.01.2014 / 03.03.2014 A 07.03.2014 /
28.04.2014 A 02.05.2014 / 23.06.2014 A 27.06.2014
SEGUNDA-FEIRA
PRIMAVERA ( CENOURA, ERVILHA E FEIJÃO VERDE)
ESPARGUETE Á BOLONHESA (VACA) E BRÓCOLOS COZIDOS
FRUTA DA ÉPOCA
TERÇA-FEIRA
SOPA
JULIANA DE LEGUMES (CENOURA, COUVE PORTUGUESA)
PRATO
EMPADÃO DE ATUM COM ARROZ E SALADA MISTA (ALFACE E TOMATE)
OPÇÃO
MARUCA COZIDA C/ BATATA E CENOURA
SOBREMESA
IOGURTE DE AROMAS OU FRUTA DA ÉPOCA
QUARTA-FEIRA
SOPA
PRATO
FEIJÃO BRANCO C/ ESPINAFRES
STROGONOFF DE CARNE DE PORCO COM COGUMELOS E MASSA ESPIRAL
SALADA DE ALFACE E PEPINO
SOBREMESA
FRUTA DA ÉPOCA
QUINTA-FEIRA
SOPA
PRATO
ALHO FRANCÊS
FILETES DE PESCADA FRITOS COM
MACEDÓNIA DE LEGUMES (BATATA, CENOURA, ERVILHAS E FEIJÃO VERDE)
OPÇÃO
SOBREMESA
MEDALHÕES DE PESCADA ASSADOS C/ MOLHO DE TOMATE E PURÉ DE BATATA E FEIJÃO VERDE
PUDIM OU FRUTA DA ÉPOCA
SEXTA-FEIRA
SOPA
PRATO
CREME DE LEGUMES ( CENOURA E LOMBARDO)
PERNA DE PERU ESTUFADA C/ ARROZ E SALADA MISTA
(ALFACE E MILHO)
SOBREMESA
FRUTA DA ÉPOCA
GESTÃO DE QUALIDADE

2. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA II
SOPA
23.09.2013 A 27.09.2013 / 18.11.2013 A 22.11.2013 / 13.01.2014 A 17.01.2014 / 10.03.2014 A 14.03.2014 /
05.05.2014 A 09.05.2014 / 30.06.2014 A 04.07.2014
SEGUNDA-FEIRA
CREME DE LEGUMES COM ERVILHAS (CENOURA E NABO)
PRATO
DOURADINHOS NO FORNO C/ ARROZ E SALADA DE ALFACE
OPÇÃO
ARROZ DE PEIXE (ABROTEA) COM SALADA DE ALFACE
SOBREMESA
FRUTA DA ÉPOCA
TERÇA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
GRÃO COM COUVE PORTUGUESA
ALMÔNDEGAS (VACA) ESTUFADAS C/ MASSA ESPIRAL E SALADA DE ALFACE E TOMATE
FRUTA DA ÉPOCA
QUARTA-FEIRA
SOPA
ABÓBORA C/ FEIJÃO VERDE
PRATO
BACALHAU À GOMES DE SÁ COM ESPINAFRES
OPÇÃO
PESCADA COZIDA C/ BATATA E CENOURA
SOBREMESA
IOGURTE DE AROMAS OU FRUTA DA ÉPOCA
QUINTA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
CANJA C/ MASSINHAS
FRANGO ASSADO C/ BATATA FRITA E SALADA DE ALFACE E COUVE ROXA
FRUTA DA ÉPOCA
SEXTA-FEIRA
SOPA
CREME DE CENOURA
PRATO
MASSINHA DE PEIXE (PESCADA E DELÍCIAS) E CENOURA COZIDA
OPÇÃO
LOMBOS DE MARUCA NO FORNO COM BATATA CORADA E BRÓCOLOS
SOBREMESA
GELATINA OU FRUTA DA ÉPOCA
GESTÃO DE QUALIDADE

3. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA III
SOPA
PRATO
30.09.2013 A 04.10.2013 / 25.11.2013 A 29.11.2013 / 20.01.2014 A 24.01.2014 / 17.03.2014 A 21.03.2014 /
12.05.2014 A 16.05.2014
SEGUNDA-FEIRA
CAMPONESA (CENOURA, COUVE LOMBARDA)
ARROZ À VALÊNCIANA (FRANGO, PORCO, SALSICHA E ERVILHAS) COM SALADA
DE ALFACE E CENOURA
SOBREMESA
FRUTA DA ÉPOCA
TERÇA-FEIRA
SOPA
JULIANA DE LEGUMES (CENOURA, COUVE PORTUGUESA)
PRATO
LOMBO DE FOGONERO ASSADO COM SALADA DE BATATA CENOURA E MILHO
OPÇÃO
MASSADA DE PEIXE (FOGONERO)
SOBREMESA
IOGURTE DE AROMAS OU FRUTA DA ÉPOCA
QUARTA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
PURÉ DE ABÓBORA COM ESPINAFRES
PANADOS DE PORCO C/ ARROZ BRANCO E BRÓCOLOS COZIDOS
FRUTA DA ÉPOCA
QUINTA-FEIRA
SOPA
FEIJÃO C/ LOMBARDO
PRATO
BOLONHESA DE ATUM COM SALADA DE ALFACE E PEPINO
OPÇÃO
PESCADA COZIDA C/ BATATA E FEIJÃO VERDE
SOBREMESA
LEITE CREME OU FRUTA DA ÉPOCA
SEXTA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
CREME DE LEGUMES (CENOURA, NABO E ERVILHAS)
JARDINEIRA DE PERÚ ( BATATA, ERVILHA E CENOURA) COM SALADA DE ALFACE
FRUTA DA ÉPOCA
GESTÃO DE QUALIDADE

4. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA IV
SOPA
07.10.2013 A 11.10.2013 / 02.12.2013 A 06.12.2013 / 27.01.2014 A 31.01.2014 / 24.03.2014 A 28.03.2014
/19.05.2014 A 23.05.2014
SEGUNDA-FEIRA
CALDO VERDE
PRATO
RISSÓIS DE CAMARÃO C/ ARROZ DE FEIJÃO E SALADA DE ALFACE
OPÇÃO
SALMÃO NO FORNO C/ ARROZ BRANCO E SALADA DE ALFACE
SOBREMESA
IOGURTE DE AROMAS OU FRUTA DA ÉPOCA
TERÇA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
GRÃO C/ HORTALIÇA
HAMBURGUER DE VACA COM ESPARGUETE E ESPARREGADO
FRUTA DA ÉPOCA
QUARTA-FEIRA
SOPA
CREME DE LEGUMES (CENOURA E ALHO FRANCÊS)
PRATO
BACALHAU C/ NATAS (BATATA AOS QUARTOS COZIDA) SALADA DE ALFACE E COUVE ROXA
OPÇÃO
MARUCA COZIDA COM BATATA E CENOURA
SOBREMESA
GELATINA OU FRUTA DA ÉPOCA
QUINTA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
CREME DE ERVILHAS
BIFINHOS DE FRANGO COM COGUMELOS C/ FUSILI TRICOLOR E FEIJÃO VERDE
FRUTA DA ÉPOCA
SEXTA-FEIRA
SOPA
AGRIÃO
PRATO
MEDALHÕES DE PESCADA ESTUFADOS(MOLHO TOMATE) BATATINHA ASSADA E SALADA DE ALFACE E TOMA
OPÇÃO
MEDALHÕES DE PESCADA ASSADOS COM BATATA COZIDA E SALADA DE ALFACE E TOMATE
SOBREMESA
FRUTA DA ÉPOCA
GESTÃO DE QUALIDADE

5. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA V
SOPA
PRATO
SOBREMESA
14.10.2013 A 18.10.2013 / 09.12.2013 A 13.12.2013 / 03.02.2014 A 07.02.2014 / 31.03.2014 A 04.04.2014 /
26.05.2014 A 30.05.2014
SEGUNDA-FEIRA
PRIMAVERA ( CENOURA, ERVILHA E FEIJÃO VERDE)
ALMOFADINHAS DE CARNE (VACA)C/ ARROZ DE CENOURA E COUVES DE BRUXELAS
FRUTA DA ÉPOCA
TERÇA-FEIRA
SOPA
PRATO
CREME DE CENOURA E FEIJÃO VERDE
MASSINHA DE COTOVELINHOS C/ SALMÃO, MOLHO DE TOMATE E SALADA DE
ALFACE E TOMATE
OPÇÃO
SOBREMESA
PESCADA COZIDA COM BATATA E LOMBARDO
PUDIM DE CHOCOLATE OU FRUTA DA ÉPOCA
QUARTA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
CANJA C/ MASSINHAS
STROGONOFF DE PERÚ C/ ARROZ BRANCO E SALADA DE ALFACE E PEPINO
FRUTA DA ÉPOCA
QUINTA-FEIRA
SOPA
PRATO
PURÉ DE ABÓBORA C/ ESPINAFRES
CALDEIRADA DE PEIXE (FOGONERO, TINTUREIRA, TOMATE, PIMENTO E BATATA)
E SALADA DE ALFACE
OPÇÃO
SOBREMESA
FILETES DE PESCADA NO FORNO C/ BATATA CORADA E SALADA
IOGURTE DE AROMAS OU FRUTA DA ÉPOCA
SEXTA-FEIRA
SOPA
PRATO
FEIJÃO CATARINO C/ LOMBARDO
CARNE DE PORCO ASSADA C/ESPARGUETE E SALADA MISTA (ALFACE ,
BETERRABA E MILHO)
SOBREMESA
FRUTA DA ÉPOCA
GESTÃO DE QUALIDADE

6. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA VI
SOPA
21.10.2013 A 25.10.2013 / 16.12.2013 A 20.12.2013 / 10.02.2014 A 14.02.2014 / 07.04.2014 A 11.04.2014 /
02.06.2014 A 06.06.2014
SEGUNDA-FEIRA
CREME DE LEGUMES (CENOURA E COUVE FLOR)
PRATO
SALADA DE GRÃO COM BACALHAU, BATATA E CENOURA AOS CUBOS
OPÇÃO
MARUCA COZIDA C/ BATATA E FEIJÃO VERDE
SOBREMESA
FRUTA DA ÉPOCA
TERÇA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
CANJA COM MASSINHAS
FRANGO ASSADO COM ESPARGUETE E BRÓCOLOS
FRUTA DA ÉPOCA
QUARTA-FEIRA
SOPA
CREME DE ALHO FRANCÊS
PRATO
ROLO DE PESCADA ESTUFADA COM ARROZ DE ERVILHAS E SALADA
OPÇÃO
MASSADA DE SALMÃO GRATINADA
SOBREMESA
IOGURTE DE AROMAS OU FRUTA DA ÉPOCA
QUINTA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
ABÓBORA COM ERVILHAS
EMPADÃO DE CARNE ( VACA C/ PURÉ DE BATATA) E SALADA DE ALFACE E TOMATE
FRUTA DA ÉPOCA
SEXTA-FEIRA
SOPA
REPOLHO
PRATO
PEIXE À BRÁZ(GRANADEIRO) C/ SALADA MISTA (ALFACE, TOMATE E COUVE ROXA)
OPÇÃO
RED-FISH NO FORNO C/ SALADA CAMPONESA (BATATA,MILHO,CENOURA E ERVILHAS)
SOBREMESA
ARROZ DOCE OU FRUTA DA ÉPOCA
GESTÃO DE QUALIDADE

7. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA VII
SOPA
PRATO
SOBREMESA
28.10.2013 A 01.11.2013 / 23.12.2013 A 27.12.2013 / 17.02.2014 A 21.02.2014/ 14.04.2014 A 17.04.2014 /
09.06.2014 A 13.06.2014
SEGUNDA-FEIRA
PURÉ DE ERVILHAS
CROQUETES DE CARNE (VACA)C/ ARROZ BRANCO E SALADA DE ALFACE E COUVE ROXA
FRUTA DA ÉPOCA
TERÇA-FEIRA
SOPA
CREME DE CENOURA
PRATO
ATUM C/ FEIJÃO FRADE, OVO COZIDO E SALADA DE ALFACE E TOMATE
OPÇÃO
LOMBOS DE PESCADA GRATINADOS C/ BATATA COZIDA E SALADA DE ALFACE E TOMATE
SOBREMESA
IOGURTE DE AROMAS OU FRUTA DA ÉPOCA
QUARTA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
GRÃO COM HORTALIÇA
GUISADINHO DE PERÚ COM MASSA E SALADA DE ALFACE E PEPINO
FRUTA DA ÉPOCA
QUINTA-FEIRA
SOPA
LEGUMES (CENOURA E ESPINAFRES)
PRATO
PESCADA COZIDA C/ BATATA COZIDA E BRÓCOLOS
OPÇÃO
PEIXE DE FRICASSÉ (ABROTEA) C/ ARROZ BRANCO E BRÓCOLOS
SOBREMESA
LEITE CREME OU FRUTA DA ÉPOCA
SEXTA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES (CENOURA, COUVE PORTUGUESA)
BIFANAS DE PORCO C/ ARROZ ALEGRE (ERVILHA E MILHO) E COUVES DE BRUXELAS
FRUTA DA ÉPOCA
GESTÃO DE QUALIDADE

8. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA VIII
SOPA
04.11.2013 A 08.11.2013 / 30.12.2013 A 03.01.2014 / 24.02.2014 A 28.02.2014 / 21.04.2014 A 24.04.2014 /
16.06.2014 A 20.06.2014
SEGUNDA-FEIRA
MACEDÓNIA DE LEGUMES (CENOURA, ERVILHA E FEIJÃO VERDE)
PRATO
PASTÉIS DE BACALHAU C/ ARROZ DE TOMATE E SALADA DE ALFACE E TOMATE
OPÇÃO
LOMBOS DE PESCADA ASSADA NO FORNO C/ ARROZ DE TOMATE E SALADA DE ALFACE E TOMATE
SOBREMESA
FRUTA DA ÉPOCA
TERÇA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
FEIJÃO VERDE
FRANGO ESTUFADO COM MASSA ESPIRAL E SALADA DE ALFACE E BETERRABA
FRUTA DA ÉPOCA
QUARTA-FEIRA
SOPA
CENOURA C/ COUVE FLOR
PRATO
SALADINHA DE SALMÃO COM BATATA, ERVILHA E FEIJÃO VERDE
OPÇÃO
EMPADÃO DE PEIXE (ABROTEA) PURÉ E FEIJÃO VERDE
SOBREMESA
IOGURTE DE AROMAS OU FRUTA DA ÉPOCA
QUINTA-FEIRA
SOPA
PRATO
SOBREMESA
CREME DE LEGUMES (CENOURA E COUVE CORAÇÃO)
FEIJOADINHA (CARNE DE PORCO, FEIJÃO, CENOURA,LOMBARDO E ARROZ)
FRUTA DA ÉPOCA
SEXTA-FEIRA
SOPA
ALHO FRANCÊS
PRATO
TORTILHA DE PEIXE COM BATATA, CENOURA E SALADA MISTA (ALFACE E TOMATE)
OPÇÃO
MARUCA COZIDA C/ BATATA COZIDA E FEIJÃO VERDE
SOBREMESA
PUDIM OU FRUTA DA ÉPOCA
GESTÃO DE QUALIDADE

9. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA I
SEGUNDA-FEIRA
DIETA
MARUCA COZIDA C7 BATATA COZIDA E COUVE FLOR
DIETA
FEBRAS DE PORCO GRELHADAS C/ ARROZ BRANCO E BRÓCOLOS
TERÇA-FEIRA
QUARTA-FEIRA
DIETA
ABROTEA COZIDA C/ BATATA COZIDA E FEIJÃO VERDE
QUINTA-FEIRA
DIETA
BIFINHOS DE PERU GRELHADOS C/ ESPARGUETE E BRÓCOLOS
DIETA
FILETES DE PESCADA GRELHADOS C/ ARROZ E CENOURA COZIDA
SEXTA-FEIRA
GESTÃO DE QUALIDADE

10. CÂMARA MUNICIPAL DE PALMELA
SEMANA II
SEGUNDA-FEIRA
DIETA
PEITO DE FRANGO COZIDO C/ ARROZ BRANCO E FEIJÃO VERDE
DIETA
PESCADA COZIDA C/ BATATA COZIDA E CENOURA COZIDA
TERÇA-FEIRA
QUARTA-FEIRA
DIETA
ESCALOPES DE PORCO GRELHADOS C/ ESPARGUETE E BRÓCOLOS
QUINTA-FEIRA
DIETA
MARUCA COZIDA C/ BATATA COZIDA E FEIJÃO VERDE
DIETA
FEBRAS DE PORCO GRELHADAS C/ FUSILLI E COUVE FLOR
SEXTA-FEIRA
GESTÃO DE QUALIDADE