DISEÑO DE PROYECTOS    COMERCIALIZADORA DE HUEVOS BONILLA   FLAVIO YAMEL MORALES CAMACHO 7702257           NEIDER NUÑEZ 77...
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA              FORMULACIÓN DEL PROBLEMAEl propósito principal de este proyecto es generar una alt...
JUSTIFICACIÓNMediante este documento se pretende entregar el proyecto sobrecomercialización de huevos en el barrio cándido...
OBJETIVO GENERAL•   Entrar en el mercado actual con productos de excelente calidad y    precios competitivos, brindar un s...
OBJETIVOS ESPECÍFICOS•   Comercializar huevos marrones en barrio Cándido Leguizamo de    Neiva Huila.•   Abastecer la dema...
MARCO DE REFERENCIA – MARCO CONTEXTUAL              •   Para la ejecución de este proyecto, se                  han tenido...
MARCO DE REFERENCIA – REFERENTES                   CONCEPTUALES•   Neiva está ubicada entre la cordillera Central y Orient...
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO    (CARACTERÍSTICAS O ATRIBUTOS)       •   El huevo es un alimento valioso por cont...
DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O         BENEFICIARIOS DEL PRODUCTONOMBRE: COMERCIALIZADORA DE HUEVOS BONILLA” estarácons...
RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO     (ANÁLISIS DE LA DEMANDA)      • En este estudio se analizo las estrategias para la  ...
RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO          (ANÁLISIS DE LA OFERTA)•   Es un barrio muy comercial sus calles se encuentra e...
RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO               (ANÁLISIS DE PRECIO)•   Para determinar el precio de venta se opto por sos...
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O                SERVICIO)•   El servici...
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO            (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)•   En la ciudad de Neiva se encuentra el barrio cánd...
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO         (NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)•   Como anteriormente se ha mencionado se pretende ...
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)             Inversiones                    $   Vida úti...
RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO(NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS               FÍSICAS)La distribuidora va a quedar en l...
RESULTADOS DEL ESTUDIO FINANCIERO (INVERSIONES     NECESARIAS PARA IMPLEMENTAR EL PROYECTO)• Para dar inicio con el proyec...
RESULTADOS DEL ESTUDIO FINANCIERO    (ESTIMACIÓN DE COSTOS, GASTOS E INGRESOS              PARA EL PRIMER AÑO)•   De acuer...
CUADRO CON RESPUESTA A LAS 9 PREGUNTAS                 BÁSICAS DEL PROYECTONo. Pregunta                     Respuesta1   ¿...
PRESENTACIÓN DEL SISTEMA DE INDICADORESAspecto a medir          Indicadores                  Descripción del indicador (Ex...
ANALICE LAS TRES DIMENSIONES DEL      DESARROLLO SOSTENIBLE EL PROYECTO CONTROL DE PELIGROS ALIMENTARIOS•Los huevos y los ...
CONCLUSIONES• Mediante este trabajo se logro se elaborar el estudio financiero para  el proyecto. Se identifico y calculo ...
BIBLIOGRAFÍA•   MODULO DISEÑO DE PROYECTOS UNAD•   http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/1994/ley_0    117...
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

Trabajo final Diseño de proyectos

536 visualizaciones

Publicado el

Se presenta el trabajo final de Diseño de Proyectos, se basa en la comercializacion de Huevos, en el Barrio Candido Leguizamo en la cuidad de Neiva.

Publicado en: Economía y finanzas
0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
536
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
2
Acciones
Compartido
0
Descargas
3
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Trabajo final Diseño de proyectos

  1. 1. DISEÑO DE PROYECTOS COMERCIALIZADORA DE HUEVOS BONILLA FLAVIO YAMEL MORALES CAMACHO 7702257 NEIDER NUÑEZ 77010106 EDUARDO BONILLA RUIZ 7708303UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA DISEÑO DE PROYECTOS 2012
  2. 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA FORMULACIÓN DEL PROBLEMAEl propósito principal de este proyecto es generar una alternativalaboral y de emprendimiento empresarial dirigido a las personas concierto grado de vulnerabilidad social. Se basa en la puesta en marchade un punto de venta de huevos de gallina en el barrio cándidoleguizamo de la ciudad de Neiva. En una actividad como la de poner en marcha la comercialización dehuevos de aves de postura, que en la ciudad se estima importantepara reactivar la economía local y al mismo tiempo, aportarle al sector;la identificación de las fortalezas, debilidades, oportunidades yamenazas, que permita la toma de decisiones apropiadas en unavisión empresarial.Este proyecto sería de apoyo al desarrollo económico personal y dela región.
  3. 3. JUSTIFICACIÓNMediante este documento se pretende entregar el proyecto sobrecomercialización de huevos en el barrio cándido leguizamo. Eldesarrollo de este proyecto me permite aplicar los conocimientosteóricos y prácticos adquiridos en el proceso de aprendizaje delprograma de zootecnia para ser aplicados al sector comercial.En una actividad como la de poner en marcha la comercialización dehuevos de aves de postura, que en la ciudad se estima importantepara reactivar la economía local y al mismo tiempo, aportarle al sector.Generador de nuevos retos que contribuya al desarrollo municipal yregional fundamentalmente, en vista que hasta el momento muchostecnólogos en producción animal carecen de oportunidades laborales yeste proyecto propone una alternativa de crear una microempresapersonal
  4. 4. OBJETIVO GENERAL• Entrar en el mercado actual con productos de excelente calidad y precios competitivos, brindar un servicio óptimo al cliente, a mayoristas, minorista y detallistas.• Generar una alternativa laboral dentro del proceso de mejoramiento de calidad de vida contemplados en los proyectos de inclusión social propuestos por entidades como el fondo emprender, por medio de créditos con el banco agrario, asistencia técnica del Sena, la experiencia y el conocimiento adquirido en la universidad nacional abierta y a distancia UNAD.
  5. 5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS• Comercializar huevos marrones en barrio Cándido Leguizamo de Neiva Huila.• Abastecer la demanda de huevos frescos a tiendas y supermercados del barrio.• Identificar las necesidades de los clientes y la aceptación hacia la comercialización de los huevos• Realizar una encuesta que arroje los datos necesarios para saber cuál es la demanda impartida por los consumidores.• Analizar la demanda de clientes y manejar estrategias publicitarias que atraigan la atención de los consumidores• Satisfacer con calidad y buen servicio a los clientes• Escoger los medios de transporte para repartir los productos en las diferentes tiendas.• Lograr el éxito de la comercializadora y su posicionamiento en el mercado
  6. 6. MARCO DE REFERENCIA – MARCO CONTEXTUAL • Para la ejecución de este proyecto, se han tenido en cuenta los aspectos relacionados al mercadeo, a la oferta y la demanda. Así mismo el contorno socio económico del sector donde se va a desarrollar el proyecto. Buscando verificar que las actividades locativas, para el establecimiento, distribución sean las adecuadas para la actividad en mención, y sin olvidar el análisis financiero a un año de puesta en marcha el proyecto.
  7. 7. MARCO DE REFERENCIA – REFERENTES CONCEPTUALES• Neiva está ubicada entre la cordillera Central y Oriental, en una planicie sobre la margen oriental del río Magdalena, en el valle del mismo nombre, cruzada por el Río Las Ceibas y el Río del Oro. Está en las coordenadas 2°59′55″N 75°18′16″O / 2.99861, -75.30444, su extensión territorial de 1533 km², su altura de 442 msnm y su temperatura promedio de 27.7 °C.[3]• Neiva es la principal ciudad del suroccidente colombiano, ya que además de ser el puerto de conexión para las ciudades capitales de Florencia, Mocoa, Popayán y Pasto, es el eje de la economía de los departamentos del Huila, Caquetá y Putumayo.• Su área metropolitana posee una economía muy dinámica basada en el ecoturismo, gastronomía, industria y comercio, es una de las conurbaciones colombianas aún no oficiales pero existentes de facto en el norte del departamento del Huila. Tiene 481.159 habitantes.
  8. 8. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO (CARACTERÍSTICAS O ATRIBUTOS) • El huevo es un alimento valioso por contener una proporción equilibrada de hidratos de carbono, grasas, proteínas, minerales y vitaminas. Las proteínas del huevo son de alto valor biológico por tener una alta composición de aminoácidos esenciales. Las grasas del huevo se concentran principalmente en la yema, presentando un alto contenido en ácidos grasos esenciales (linolénico), así como una elevada cantidad de lecitina o fosfatidilcolina. • La fosfatidilcolina aporta colina al organismo, la cual está implicada en multitud de procesos metabólicos y de síntesis de componentes celulares nerviosos. Su deficiencia puede acarrear el padecimiento de numerosas enfermedades carenciales, desde la demencia a la enfermedad metabólica o insuficiencia de ciertos órganos
  9. 9. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O BENEFICIARIOS DEL PRODUCTONOMBRE: COMERCIALIZADORA DE HUEVOS BONILLA” estaráconstituido como una empresa personal, su propietario EduardoBonilla.Consumo de huevos por semana COMPRADORES CANTIDAD PROMEDIO DE TOTAL CONSUMO DE BANDEJAS BANDEJAS POR SEMANAtiendas 27 12 324restaurantes 13 7 91Promedio ventas al 140 familias 135 135publico en mostradorTOTAL 550
  10. 10. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA DEMANDA) • En este estudio se analizo las estrategias para la plaza o distribución donde podemos ofrecer nuestros productos por medio de vía Internet, llamadas telefónicas y vistas a domicilio. Las ventas van a hacer con el uso de intermediarios (tenderos) y, de ese modo, lograr una mayor cobertura de nuestro producto, o aumentar nuestros puntos de ventas. Como estrategias de comunicación se va a realizar tarjetas de presentación con su respectivo logos y numero de celular para hacer los contactos a la hora de realizar los pedidos. • En este estudio de mercado no sobra realizar el análisis del producto en base a la tendencia de compra y hacia los clientes que lo adquieren, en este caso los huevos por ser un producto económico y rico en proteína lo consumen todas las personas.
  11. 11. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA OFERTA)• Es un barrio muy comercial sus calles se encuentra en buen estado eso facilita el trasporte del producto, está ubicado estratégicamente para el comercio. En el barrio actualmente no existe ninguna distribuidora de huevos eso sería una garantía de buen flujo del producto siempre y cuando entremos a competir con un buen precio del producto.
  12. 12. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE PRECIO)• Para determinar el precio de venta se opto por sostener los precios que en la actualidad los posibles clientes están manejando con otras distribuidoras localizadas en el centro de la ciudad, para de esta manera se pueda brindar mejores garantías al cliente en tener los mismos precios y calidad, donde se daría un valor agregado al cliente que la distribución seria en el barrio Cándido, lo que haría que las entregas sean mas rápidas y oportunas.• Los huevos que se va a distribuir van ser de gallina clasificados según el peso y denominados AA- A- B –C, AA= Mayor de 70 grs, A Entre 55 y 70 Grs, b 45 y 55 Grs y C entre 40 y 55 grs.• Los establecimientos o lugares donde se realizan los procesos tecnológicos de recepción, clasificación, empaque y almacenamiento de huevo comercial son realizados por el productor.
  13. 13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO)• El servicio que se va a prestar es de comercialización de huevos a mayoristas, básicamente tiendas, restaurantes y así mismo ventas al detal. Utilizando como estrategias vallas publicitarias, tarjetas de presentación y volantes. Las entregas del producto serán llevadas a cabo bajo la responsabilidad, seriedad del personal encargado de la empresa
  14. 14. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)• En la ciudad de Neiva se encuentra el barrio cándido Leguizamón ubicado al norte de Neiva, inicia en la calle 27 con primera, frente al colegio Liceo Santa Librada y bordeando por la calle primera al lado del Aeropuerto Benito Salas, y termina en la calle 55 entre carrera 1 y carrera 2 a 10 minutos del centro de Neiva.
  15. 15. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)• Como anteriormente se ha mencionado se pretende implantar la comercializadora de huevos en el barrio cándido leguizamo en el municipio de Neiva Huila.• Este proyecto esta diseñado para ser ejecutado por dos personas un gerente y un mensajero que trabaje por medio tiempo es decir medio día, el cual se puede ejecutar en una vivienda con garaje lo que hace que una familia pueda arrendar una casa de vivienda donde puede allí poner la empresa. Ya que los huevos no ocupan mucho espacio.
  16. 16. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO) Inversiones $ Vida útil moto 3.000.000 5 años mesas 300.000 6 años Implementos de oficina 1.000.000 1 años Computador (Base de Datos) 1.500.00 3años
  17. 17. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO(NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS)La distribuidora va a quedar en la casa de vivienda en elbarrio de Candido.
  18. 18. RESULTADOS DEL ESTUDIO FINANCIERO (INVERSIONES NECESARIAS PARA IMPLEMENTAR EL PROYECTO)• Para dar inicio con el proyecto se requiere de un capital de $ 2.915.000.= que seria el valor del surtido de huevos de la primer semana.• En el estudio financiero de este proyecto puedo determinar que la inversión inicial se basa en la compra de un escritorio, libros de contabilidad, pago de servicios públicos, y arrendamiento y pago de operarios que en este caso serian dos personas.Inversiones $ Vida útil REMUNERACI PRESTACION PRESTACION AÑOSmoto 3.000.000 5 años CARGO ON ES ESmesas 300.000 6 años MENSUAL ANUAL SOCIALES 1 $ 3.300.000= GERENTE $ 600.000 7.200.000 115.000 $7.315.000 MENSAJERO $ 400.000 4.800.000 75.000 $4.875.000 CONTADOR $ 200.000 2.400.000 92.000 $2.492.000 Inversiones en maquinaria $ Subtotal $ 1.2000 $ 14.400.000 282.000 14.682.000 y equipo de producción Remuneración al personal administrativo.
  19. 19. RESULTADOS DEL ESTUDIO FINANCIERO (ESTIMACIÓN DE COSTOS, GASTOS E INGRESOS PARA EL PRIMER AÑO)• De acuerdo a los resultados se determina que los gastos anuales son de $ 14.682.000 lo que nos indica que mensualmente la empresa gastaría 1.223.000• Las inversiones son de $3.300.000= referente a la maquinaria y equipo.• El valor de los huevos de la primer semana $ 2.915.000.= que seria el valor del surtido.• Las ganancias por semana teniendo en cuenta que se venden 550 bandejas y por cada bandeja se obtiene una ganancia de $1.000= serian de $ 550.000= lo que indica que mensualmente se obtendrían $ 2.200.000= de ganancias menos $1.223.000= que son los gastos administrativos nos quedarían de ganancias netas un valor de $977.000=
  20. 20. CUADRO CON RESPUESTA A LAS 9 PREGUNTAS BÁSICAS DEL PROYECTONo. Pregunta Respuesta1 ¿Qué problema resuelve el Problema de desempleo, por falta de oportunidades laborales y se da la opción de crear una microempresa para proyecto? mejorar la calidad de vida de la familia que ejecute el proyecto,2 ¿A quién se dirige la A las personas que se interesen por abordar el proyecto como mecanismo para mejorar la calidad de vida y generar solución? una alternativa para mejorar los ingresos económicos en la familia.3 ¿Cuánto se producirá? Este proyecto es de comercialización más no productivo, pero si se generan ganancias en promedio de $800.000= mensuales como complemento a actividades comerciales de una familia de Neiva.4 ¿Dónde se localizará la La ubicación del diseño del proyecto, se llevara a cabo en el Barrio Cándido Leguizamo de la Cuidad de Neiva. solución?5 ¿Cómo se solucionará el El problema se soluciona generando alternativas de empleo, utilizando estrategias de mercadeo, y de atención al problema cliente, beneficiando a mayoristas, minoristas y al detal. (Tecnología)?6 ¿Cuál es la mejor La alternativa laboral que se manejaría dentro del proceso del proyecto seria el mejoramiento de calidad de vida alternativa de solución al contemplados en proyectos de inclusión social propuestos por entidades como el fondo emprender, créditos con el problema? apoyo del Banco Agrario y se tendría la Asistencia técnica del Sena, como la experiencia y el conocimiento adquirido en la Universidad nacional abierta y a distancia UNAD7 ¿Con qué recursos se hará El proyecto seria ejecutado por recursos propios de la Comercializadora de Huevos Bonilla. el proyecto?8 ¿Quién realizará el Se construirá con un gerente, un mensajero y un contador publico. proyecto?9 ¿Cuándo se realizará el El proyecto se llevaría a cabo el 8 de enero del 2013, con el fin de aprovechar los meses de noviembre y diciembre y proyecto? poder adecuar instalaciones, capacitar al personal y tener toda la clasificación de los huevos listo para cuando se inaugure el negocio de Comercializadora de Huevos Bonilla.
  21. 21. PRESENTACIÓN DEL SISTEMA DE INDICADORESAspecto a medir Indicadores Descripción del indicador (Explicación o significado del indicador)¿Qué se logrará? Entrar en el mercado Poder se competitivo frente a la competencia y generar una rentabilidad que mejore la calidad de vida de la familia¿Cuánto se logrará? Permanencia mínimo de un Que el proyecto se desarrolle como mínimo año durante un año en el mercado.¿De qué calidad se En ventas y calidad del Que las ventas sean de acuerdo al estudio delogrará? servicio. factibilidad, los ingresos o ganancias asciendan así como un posible mercado¿Cuándo se logrará? Análisis mensual en ventas Se realiza el análisis de ingresos y egresos mensualmente de la empresa a partir del primer mes de arrancar con la empresa.
  22. 22. ANALICE LAS TRES DIMENSIONES DEL DESARROLLO SOSTENIBLE EL PROYECTO CONTROL DE PELIGROS ALIMENTARIOS•Los huevos y los productos de huevo deberían ser inocuos e idóneospara el consumo.•Entre los huevos no inocuos o no idóneos se pueden9 incluir: • Huevos de incubadora • Huevos rotos/que gotean (es decir, huevos rotos accidentalmente) • Huevos en descomposición a causa de bacterias u hongos. • Huevos contaminados con heces. • Huevos almacenados para incubación por suficiente tiempo paraperjudicar la inocuidad e idoneidad.•Los huevos de mesa deberían estar limpios e intactos.•Deberían realizarse todos los esfuerzos posibles para evitar laproducción de huevos sucios. No obstante, los huevos sucios puedenemplearse como huevos de mesa si lo permiten las autoridadescompetentes, de conformidad con los requisitos nacionales, y si selimpian debidamente.
  23. 23. CONCLUSIONES• Mediante este trabajo se logro se elaborar el estudio financiero para el proyecto. Se identifico y calculo las inversiones, los costos, los gastos, los ingresos que produce el proyecto para el primer año de funcionamiento.• Se identificaron y calcularon las inversiones, los costos, los gastos, los ingresos que produce el proyecto para el primer año de funcionamiento.• Se Busco medir el rendimiento de una empresa dentro del contexto del negocio que desarrolla, sus objetivos y estrategias.• Un análisis detallado permite determinar cuáles son los factores claves de un negocio, requisito indispensable para la proyección razonable de la situación económica y financiera de la empresa.
  24. 24. BIBLIOGRAFÍA• MODULO DISEÑO DE PROYECTOS UNAD• http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/1994/ley_0 117_1994.html• https://www.e- seia.cl/archivos/009_DECLARACION_DE_IMPACTO_AMBIENTAL. pdf

×