1. Lesblad: ‘Een nieuw begin’
STIO
Het rode kippetje (van meel naar brood – bakker)
In deze les luisteren en kijken de leerlingen naar het digitale verhaal over het rode kippetje. Ze leren hoe het proces van het
maken van brood verloopt.
Leerdoelen Inleiding
Vakgebied Aan het eind van de les kunnen de leerlingen het De leerkracht laat materialen zien en
Natuuronderwijs, taal verhaal navertellen aan de hand van de digitale platen. ingrediënten zien die je gebruikt bij het
Aan het eind van de les kunnen de leerlingen van maken van brood. Ze vraagt: hoe en
groep 1 de woorden bakker, koekjes, bakken, snijden, waarvan maakt de bakker een brood?
Doelgroep brood, graan, meel benoemen en toepassen. De leerkracht bespreekt de materialen en
Groep Aan het eind van de les kunnen de leerlingen van vertelt dat er heel veel dingen moeten
1/2 groep 2 de woorden bakker, koekjes, bakken, brood, gebeuren voordat je een brood kunt eten.
graan, meel, zaaien, begieten, harken, zeven, rijzen,
benoemen en toepassen. Kern
De leerkracht vertelt het verhaal over het
Aansluiting op kerndoelen rode kippetje. (Dit doet ze dmv een
Lesduur 1: ‘nederlands’ mondeling taalonderwijs powerpointpresentatie waarin de platen
Inleiding 5-10 min. De leerlingen leren informatie te verwerven uit staan afgebeeld)
Kern 40 min. gesproken taal. Ze leren tevens die informatie, Geen digibord? Je kunt het prentenboek
Afsluiting 10 min. mondeling of schriftelijk, gestructureerd weer te “het rode kippetje” van Max Velthuijs
geven. voorlezen.
SCL: De leerlingen luisteren naar het verhaal en
Aansluiting op methode kijken naar de platen.
Voer de activiteit uit in groepjes –
je kunt de kleuren groepjes N.v.t.
gebruiken. Voorkennis en vaardigheden Afsluiting
De leerlingen weten wat een bakker doet. De kinderen vertellen in welke volgorde
De leerkracht kan vertellen hoe brood gemaakt wordt. brood gemaakt wordt aan de hand van de
platen.
Benodigdheden
- Zelfrijzend bakmeel meenemen (indien dit
Als aansluiting op deze les kan heel goed
niet mogelijk is een plaatje opzoeken op
internet en het toevoegen op het digibord. de SCL-activiteit “het verhaal van het
- Broodmes rode kippetje in de goede volgorde
- Brood (of een (digitaal) plaatje hiervan ”gegeven worden.
- Powerpoint presentatie het rode kippetje of
het prentenboek “het rode kippetje” In deze les leggen de leerlingen de
plaatjes van het verhaal in hun kleur
Voorbereiding groepje in de goede volgorde.
- PowerPoint presentatie opstarten
(Diavoorstelling weergeven) (druk op de toets
F5)
- Verhaal voorbereiden
- Voorwerpen verzamelen
Overige Tips
Als inleiding kun je ook heel goed het filmpje met de
volgende titel laten zien: brood bakken. Dit filmpje
staat op de yurls site van het thema een nieuw begin.
Hierin kunnen de kinderen zien hoe een brood
gebakken wordt in een bakkerij. De kinderen leren op
welke manier Turks brood gebakken wordt, en hoe een
Nederlandse bakker dit doet. Op de volgende pagina
staan lessuggesties voor het beroep bakker.

2. Lesblad: ‘Een nieuw begin’
STIO
Lessuggesties “de bakker”
Filmpjes:
http://www.schooltv.nl/beeldbank/clip/20050725_pasen01
paaseieren versieren bij de bakker
http://www.schooltv.nl/beeldbank/clip/20031203_cake01
cake bakken, sluit aan bij rekenen: wegen en meten
http://www.schooltv.nl/beeldbank/clip/20031203_koekjesbakken01
koekjes bakken
http://www.schooltv.nl/beeldbank/clip/20021104_brood02
brood bakken: hoe bakt een turkse bakker brood, en hoe doet een Nederlandse bakker dat?
Een filmpje over het rijzen van brood, het bakken met de hand en bakken met een machine.
Liedjes:
• Zeg bakkertje, zeg bakkertje (nr 62, Cd: “Het beste uit liedjes met een hoepeltje erom)
Liedje over wat een bakker, een kapper, een kleermaker doet.
• De bakker (nr 2, Cd: liedjes bij boek “Ik weet wat ik worden wil”)
• Bakker wat doe je? liedje bijgevoegd in bijlage lessen
Boeken / gedichtjes:
• Boek: “Ik weet wat ik worden wil”,
een boek over veel beroepen, in dichtvorm, met duidelijke, visuele plaat.
• Gedicht Bakker, blz 15 boek “Ik weet wat ik wil worden wil”
Gedicht over wat de bakker bakt.
Overige materialen:
• Powerpointpresentatie boek “het rode kippetje”
• Kaartjes behorend bij het boek “het rode kippetje” voor de SCL-les

3. Lesblad: ‘Een nieuw begin’
STIO

4. Lesblad: ‘Een nieuw begin’
STIO