1. Nutrición de los seres
Características de los seres vivos vivos
Alimentos y nutrientes
Nutrición de los microorganismos
heterotrofos
Sistema digestivo 1

2. Características
• Composición y estructura : Están formados por los elementos C,H,O,N,S,P y por
células.
• Organización: Poseen una forma y estructuras que les permiten facilitar su existencia
en su medio. Ej. los peces poseen aletas para desplazarse en el agua.
• Interacción con el entorno: Los seres vivos poseen una serie de procesos
complejos o funciones vitales
que les son exclusivos y les permiten interactuar exitosamente con
su medio. Un ejemplo de estas funciones es la obtención de alimentos.
• Reproducción: Es generar descendencia.
• Crecimiento y desarrollo: Cambios que experimenta un ser vivo desde
Aumento de tamaño su nacimiento a la adultez.
• Autorregulación: Mantenimiento de un estado de equilibrio interno que les permite
enfrentar y contrarrestar los cambios permanentes en el medio. Un ejemplo es el
mantenimiento de la temperatura corporal.
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3. Alimentos y nutrientes
• Una muy •Los alimentos corresponden a mezclas de
importante
diferencia entre los nutrientes específicos.
alimentos y los
nutrientes es que los
alimentos se
pueden Alimentos
sustituir, los
nutrientes, en
cambio, no.
Reparadores Reguladores Energéticos
Aportan nutrientes que
Aportan nutrientes que
Aportan nutrientes que entregan energía de forma
controlan y regulan las
forman nuevos tejidos o inmediata o de reserva
reacciones químicas del
reparan los existentes para realizar las distintas
organismo
funciones vitales
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4. Nutrientes
• Los nutrientes corresponden a sustancias químicas específicas que
cumplen funciones vitales y que los seres vivos pueden adquirir desde su
entorno a través de alimentos.
Nutriente Función Alimentos que lo contienen
Carbohidratos Energética a corto plazo. Pan , azúcar.
Lípidos Energética de reserva y estructural. Palta, nueces.
(Forma parte de la membrana
celular)
Proteínas Reparadora. (Renovación y Carnes y legumbres.
reparación de tejidos)
Vitaminas Reguladora. (Regulación de procesos Verduras y frutas.
químicos, metabolismo)
Sales minerales Reguladora(Conducción de impulsos Verduras y frutas, sal de mesa.
nerviosos, regulación de reacciones
químicas de las células)
Agua Reguladora (Solvente de todas las Mayoría de los alimentos,
reacciones metabólicas) principalmente frutas y verduras.
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5. Nutrición de los seres vivos
• La nutrición se conoce como el conjunto de procesos por los que un
organismo adquiere de su ambiente los materiales que
necesita para realizar sus funciones vitales.
Tipos de nutrición
Autótrofa: producen sus Heterótrofa: se alimentan de
nutrientes a partir de otros seres vivos.
sustancias simples.
Fotoautótrofos: emplean luz
solar, dióxido de carbono y
agua
Quimioautotrofos: emplean la
energía de un tipo de reacciones
químicas. 5

6. Nutrición en
microorganismos
heterótrofos.
Algunos protozoos: Ingieren
Los Hongos: Absorben Las bacterias: Absorben
bacterias, algas y otros
nutrientes de materia nutrientes del medio en que
protozoarios como alimento
orgánica viva o muerta. viven.
(Fagocitosis)
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7. Sistema digestivo •Ingestión: Se integran los alimentos al
sistema digestivo a través de la cavidad oral.
1.-Boca: Se ingieren los alimentos y son
masticados.Digestión; se mezclan con la
saliva, y con la ayuda de la lengua y el paladar
se forma una pasta húmeda y blanda llamada
bolo alimenticio.
•Digestión: Degradación mecánica y química
que sufren los alimentos para liberar sus
nutrientes.
2.-Glándulas salivales: Ayudan al proceso de
ingestión y digestión de alimentos
3.-Faringe: posee dos funciones; Respiración y
deglución. Es por esto que no se puede respirar
tragar a la vez.
4.-Esófago: A través de este
conducto los alimentos son
transportados hasta el
estómago.Desciende desde el
cuello, por detrás de la tráquea y por
delante de la columna vertebral.Se
forma por fibras longitudinales y
circulares,recubiertas por una
Deglución mucosa.
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8. 5.-Estómago: Es una bolsa de 1L y ½ de
capacidad, que secreta un potente jugo gástrico
(Ácido cloridrico y pepsina), cuya acidez permite
una cierta acción antibacteriana y actúa como
reservorio de alimentos. En él, el alimento es
agitado hasta formar una papilla llamada quimo.
•Absorción: Los nutrientes pasan ala sangre y
son incorporados al organismo.
6.-Intestino delgado: El quimo es descompuesto
por las distintas secreciones intestinales (Bilis, jugo
pancreático), para poder absorber sus nutrientes.
7.-Intestino grueso: se absorbe el agua del
quimo, formando las heces fecales.
12.-Vesícula biliar : Contiene la bilis secretada por
el hígado.
Enzimas que participan en la absorción:
11.-Páncreas.
13.-Hígado.
•Egestión: Eliminación de las heces fecales.
8.-Recto
9.-Ano: Por donde se eliminan las heces fecales
10.-Apéndice.
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