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Proyecto primer semestre de quimica plan de vida saludable

  1. 1. Proyecto primer semestre Plan de vida saludable Ficha de informaciónNombre :Elisa Alejandra sepulveda Benavides. grupo: 1ºA N.L:33 fecha:1-8-11peso: 54 índice de masa corporal:20,4Edad: 15Presión arterial:Estatura:1.64Cantidad de ejercicio realizado a la semana :tipo: atletismo frecuencia: 2horas todos los días .Requerimiento nutricionales en la dieta:hacer mas comidas nutritivas a lasemanaTipo de alimentación :escribe lo que consumes en cada uno.Desayuno: Comida : Cena:-un vaso de leche -arroz con carne -espagueti convinoen la mañana . y verduras . vino blanco y-serial con leche -fideo o espagueti con camarones .-aveces nada pescado y verduras. -hamburguesitas.Vaso de agua que consumes al dia : 3litrosCuantas horas duermes al dia :8 horasFumas: no cuantos cigarros al dia :ningunoTomas alcohol :no aproximadamente cuanto por semana :nadaSufres de alguna enfermedad :no tomas algún medicamento prescrito ¿noPadeces de estrés: si angustia: no ansiedad: noDepresión :no (dolores de cabeza ,de estomago, insomnio ,desordenesalimenticios ,alopecia)Sufres cambios de humor repentino y constante :no
  2. 2. DIETALa comida resultaunafuente de gratificación y placer que, combinada conla buenanutrición, esuncomponente vital para la salud y la calidad de vida.Unaalimentaciónsaludableinfluye en el crecimiento, desarrollo yrendimiento escolar, y facilita a los adultos a trabajaractivamente.No obstante, en líneasgenerales, con respecto al valor calórico total laalimentacióndiariadebeincluir:50 - 60 % de Hidratos de Carbono12 - 20 % de Proteínas25 - 30 % de GrasasLegumbres, Cereales y DerivadosLas harinasintegrales y refinadasobtenidas de cerealescomomaíz, trigo,avena, arroz, cebada,seutilizanpara la elaboración de productospanificados, galletitas, pastas,etc. Estosaportanunagranfuente de energía: hidratos de carbonocomplejos, proteínasvegetales,fibras, vitaminas delcomplejo B, fósforo, potasio, magnesio y selenio. Además,contienenbajascantidades de grasasy nada de colesterol.Las legumbres – arvejas, porotos, lentejas, garbanzos, chauchas –contienenproteínas de origenvegetal, hidratos de carbonocomplejos y fibras, al igualque los cereales noposeengrasassaturasnicolesterol, esporesoque se sugierenque se consuman en mayorproporción.Hortalizas y FrutasLas hortalizasconstituyenunaóptimafuente de hidratos de carbono, fibras yvitaminas. Lashortalizas de color amarillo, anaranjada, rojo y verdeintenso son ricas enbetacarotenos,sustanciasque en el cuerpo se transforman en vitamina A.Las frutasfrescasproveen de vitaminas, minerales y fibra, además de agua ehidratos decarbono simples. Los duraznos, damascos, melón son unaexcelentefuente debetacoroteno yloscítricos, el kiwi y lasfrutillasaportanaltacantidad de vitamina C.LácteosLa lecheesunalimentomuycompletopor la cantidad denutrientesquecontiene, aportaproteínasesenciales de alto valor biológico, hidratos de carbono, grasas,
  3. 3. vitamina A, D y delcomplejo B, y mineralescomocalcio y fósforo. Los lácteos son la principalfuente de calcioparacubrirlasdosisdiariasrecomendadas.CarnesLa carne vacuna, de aves y pescadosaportaproteínasesenciales y grasas. Sedestaca, tambiénvitaminas del complejo B, principalmente la B12.Ademássuministramineralescomohierro, zinc,cobre, selenio, potasio y fósforo. Es aconsejableelegir los cortesmagros oretirar la grasa visible.El pescadotiene la ventaja de tenermenoscalorías, grasas ycolesterol.Ademásesunafuentedeminerales y vitaminas del complejo B, A y D.Los huevos, a pesar de su mala fama, son aconsejablesdebido a que laclaracontieneuna granfuente de proteínasesenciales y layemaaunquetienefundamentalmentegrasas y colesterol,contienehierro y vitaminas A, D, K.AzúcarEl azúcar, sibien se consume frecuentemente en infusiones- mate, café, té-en gaseosas,golosinas, postres, etc., se debeusar con moderaciónyaqueaportancaloríasen granproporción.Cuantaaguadeves de tomar al dia :Paratenerunavidasanavebes de tomar 8 vasos de agua al diayaque elaguaes el principalcomponentequímico de nuestrocuerpo yrepresentacerca del 60% del peso corporal.Dieta de la cena*Lo que se terecomienda comer es : Desayuno comida cenaLunes Ceriales y Arroz con carne Un pan tostado con agua maximo 2 tortilla queso y jamon y un maiz sin jugo tomaralgoMartes Fruta con Pasta con Ceriales jugo de polloninguna naranja tortillaMiercoles Sanwish con Arroz con Haburguesitasmaximo agua pescadoninguna 2 tortillaJueves Tacos de Arroz con carne Ensaladacesar algunjuiso en con salsa conagua de jamaica tortilla de
  4. 4. maizViernes Tacos de Sopa de fideo Sandwich o maixmaximo con carne de quesadillas 2 PuercoSavado Tacos de Chuletas de Tacos de huevo o maizmaximo Puerco con arroz algunguisomaximo 3 2 en tortilla de maizConclusionesEs recommendable, comer teniendo en cuentalassugerencias del queseincremente la ingesta de hidratos de carbono, fibras, vitaminas y minerales, yse reduzca el consumo de grasa, especialmentegrasassaturadas y colesterol.Porotrolado, esimportanterealizar en formaunaprogresivaactividadfísica.Llevarunavidasanaempiezapor comer sano y comersanosignificatenerunaalimentaciónvariada y equilibrada. Tambienesmuyimportant que se aganlas 3 comidas al diadesayuno comida y cena.esimportanteque no se brinqueninguna comida yaquesuestomagacuandono comes se hace mas peresoso y esmuyimportanteque lo tengamos enmovimiento .Tambienesimportanetequetomemosnustros 8 o 6 vasos de aguaal diaesoteayurada a estar major hidratados .

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