Esta es una presentación del como se realiza la producción de biodiesel a partir de aceite de cocina, muchos de los datos fueron encontrados en los siguientes documentos que pueden ser buscados en la web: Juan Alberto Herrera Restrepo- Julian Andres Velez. CARACTERIZACION Y APROVECHAMIENTO DEL ACEITE RESIDUAL DE FRITURAS PARA LA OBTENCION DE UN COMBUSTIBLE (BIODIESEL). [Trabajo de Grado]. Pereira, 2008 Manuel Francisco Cifuentes Guerrero. OBTENCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE USADO DE COCINA POR TRANSESTERIFICACIÓN EN DOS ETAPAS, CON DOS TIPOS DE ALCOHOLES. [Tesis Maestría]. Santa Fe de Bogotá, 2010 EUROPA PRESS Intelite. QuimiNet. Proyectos para la producción de Biodiesel en Latinoamérica. No. De Pág. 1 Disponible en: http://www.quiminet.com/ IPES- Promoción del Desarrollo sostenible- Sociedad peruana de Derecho Ambiental- Gestión ambiental de los Aceites Usados. http://www.bvcooperacion.pe/biblioteca/bitstream/123456789/5738/1/BVCI0005619_1.pdf