1. Samoussas (au porc)

2. ingrédients Pâte à samoussas Farce de porc Ail Oignons et oignons verts Un peu d’huile Piment (facultatif)

3. Faire revenir de l’ail dans un peu d’huile puis y incorporer la farce.

6. Ajouter les oignons, les oignons verts ainsi que les épices cumin, piment

9. Laisser cuire

11. Passons au pliage et à la garniture du samoussas. Prendre une lamelle de pâte Plier en forme de triangle Refaire un triangle dans l’autre sens Coincer le samoussas entre les doigts et y incorporer la préparation Refermer le samoussas avec le bord de pâte restant Les faire frire

18. Bonne dégustation !!!