EL GUST   LAURA FONTDEVILA   GISEL·LA TRININAD   6è
Índex•   Què és?•   Com és?•   Com funciona?•   Per a que serveix?•   Conclusions•   La funció del gust•   Les papil.les g...
Què és?• El gust t’avisa de si un aliment està en mal  estat.• Necesitem menjar i beure per sobreviure. El  gust i el olfa...
Com és?• Situada en el inferior de la boca, la llengua té  habitualment un to rosat i una gran movilitat,  debut als numer...
Com funciona?• Funciona per mitjà de la llengua que al seu  entorn té les papil.les gustatives que  aquestes són sensibles...
Per a què serveix?• Serveix per registrar el sabor i  identificar determinades  substàncies solubles en la  saliva per mit...
Conclusions+Nececitem el gust per:*Saber si un aliment esta en mal estat.*Saborejar els aliments.*Saber si un aliment es a...
La funció del gust• Registrar el sabor i identificar  determinades substàncies  solubles.• Per reconeixer el que mengem  i...
Les papil.les gustatives            •   Les papil·les gustatives són                capaços de reconèixer només           ...
Amarg• Amarg: els aliments  amargs com el café  poden ser dolents per  a tu. Molts verins son  amargs.
Acid  • Entre els aliments    acids es troben la    llimona i el vinagre.     Els menjars que es    fan malbé tenen un    ...
Salat• Les pal.liles gustatives  que detectan la sal es  troben a la llengua i als  llabis.
Dolç  • Els aliments dolços    ens atreuen de forma    natural.    El nostre primer    aliment, la llet, es    dolça.
Umami  • S’anomena el cinquè    gust que ens fa els    aliments mes    sabrosos.   Exemple: La soja i els   bolets.
Webgrafia i bibliografia•   Llibre: enciclopedia del cuerpo humano•   Llibre: fisiologia•   Llibre: el gran libro del cuer...
EL TACTE    • Gisel.la Trinidad    • Laura Fontdevila    • 6è
INDEX•   Què és?•   Com és?•   Com funciona?•   Per a que serveix?•   Conclusions•   Que podem sentir?•   Sorpresa sorpres...
Què és?• El tacte és el sentit del que menys  parlem,encara que segurament sigui el  més important. Es pot viure sent cec ...
Com és?•    L’espidermis és la capa externa de la pell. La dermis     és la capa interna de la pell. En ella trobem els   ...
Com funciona?• Quan toques alguna cosa, els nervis que  hi ha sota la pell et diuen si és dura o  tova, aspera o suau, si ...
Per a que serveix?• El tacte es pot fer servir per llegir amb els  dits.  El braille és un sistema d’escripura que  s’util...
Conclusions+Nececitem el tacte per:*Per saber si és raspòs, suau, viscòs,  calent, fred i aspera.* Per saber que és.* Per ...
Que podem sentir?         • Podem sentir el tacte:               suau              raspós
viscòsfred
calorarpera
SORPRESASORPRESA!!!!!!
L’EXPERIMENT
MATERIAL•   Tres recipients•   Aigua freda•   Aigua calenta•   Aigua tibia•   Un o dos voluntari/s
• Introdueix un dit en el aigua freda• I un altre dit el l’aigua calenta• Despres introdueix els dos dits en l’aigua  tibi...
L’EXPERIMENT
ADIVINAQUIN GUST  ES!!!
MATERIAL+Aliments+Mocador+Voluntaris/as
ADIVINA QUIN TACTE ÉS!!!
MATERIAL+Bossa+Objectes+Mocador+Voluntaris/as
Webgrafia i Bibliografia•   Llibre: Enciclopedia del cuerpo humano•   Llibre: Fisiologia•   Llibre: El gran libro del cuer...
ESPEREM QUE US HAGI     AGRADAT
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

El gust (LAURA I GISEL·LA)

1.172 visualizaciones

Publicado el

0 comentarios
0 recomendaciones
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

  • Sé el primero en recomendar esto

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
1.172
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
3
Acciones
Compartido
0
Descargas
3
Comentarios
0
Recomendaciones
0
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

El gust (LAURA I GISEL·LA)

  1. 1. EL GUST LAURA FONTDEVILA GISEL·LA TRININAD 6è
  2. 2. Índex• Què és?• Com és?• Com funciona?• Per a que serveix?• Conclusions• La funció del gust• Les papil.les gustatives• Bibliografia i webgrafia
  3. 3. Què és?• El gust t’avisa de si un aliment està en mal estat.• Necesitem menjar i beure per sobreviure. El gust i el olfacte fan aquestes activitats quotidianes que resulten agradables.• El gust, al igual que l’olfacte, és un sentit químic, es dir, els receptors gustatius responen a uns estímuls químics.
  4. 4. Com és?• Situada en el inferior de la boca, la llengua té habitualment un to rosat i una gran movilitat, debut als numerosos músculs que la formen. Te asignadas varias funcions importants: moure el menja en totes les direccions, distribuir modulació de les paraules i, sobretot, ser l’òrgan del gust, es dir del sentit que permet distrubuir el sabor de las substàncias liquides i solides presentes en la boca.
  5. 5. Com funciona?• Funciona per mitjà de la llengua que al seu entorn té les papil.les gustatives que aquestes són sensibles als sabors i les papil.les gustatives determina els sabors: salat, dolç, amarg i umami. La part dolça està a la punta de la llengua. També hi ha receptors sensibles als sobors àcids.
  6. 6. Per a què serveix?• Serveix per registrar el sabor i identificar determinades substàncies solubles en la saliva per mitjà dalgunes de les seves qualitats químiques.
  7. 7. Conclusions+Nececitem el gust per:*Saber si un aliment esta en mal estat.*Saborejar els aliments.*Saber si un aliment es amarg, acid salat, dolç o umami.
  8. 8. La funció del gust• Registrar el sabor i identificar determinades substàncies solubles.• Per reconeixer el que mengem i el que bebem.
  9. 9. Les papil.les gustatives • Les papil·les gustatives són capaços de reconèixer només 5 sensacions bàsiques: el dolç, lamarg, làcid, el salat i l’umami. Encara que les papil·- les gustatives estan distribuïdes per tota la llengua, les que sespecialitzen en reconèixer les diverses sensacions gustatives bàsiques estan agrupades en zones específiques on la percepció de cadascuna d‘elles és mes intensa.
  10. 10. Amarg• Amarg: els aliments amargs com el café poden ser dolents per a tu. Molts verins son amargs.
  11. 11. Acid • Entre els aliments acids es troben la llimona i el vinagre. Els menjars que es fan malbé tenen un gust acid.
  12. 12. Salat• Les pal.liles gustatives que detectan la sal es troben a la llengua i als llabis.
  13. 13. Dolç • Els aliments dolços ens atreuen de forma natural. El nostre primer aliment, la llet, es dolça.
  14. 14. Umami • S’anomena el cinquè gust que ens fa els aliments mes sabrosos. Exemple: La soja i els bolets.
  15. 15. Webgrafia i bibliografia• Llibre: enciclopedia del cuerpo humano• Llibre: fisiologia• Llibre: el gran libro del cuerpo humano• Wiquipedia i google traductor• Llibre: los sentidos• Llibre: como funciona el cuerpo humano• Llibre: El gusto
  16. 16. EL TACTE • Gisel.la Trinidad • Laura Fontdevila • 6è
  17. 17. INDEX• Què és?• Com és?• Com funciona?• Per a que serveix?• Conclusions• Que podem sentir?• Sorpresa sorpresa!!!!!!
  18. 18. Què és?• El tacte és el sentit del que menys parlem,encara que segurament sigui el més important. Es pot viure sent cec o sord i de vegades, quan ensconstipem, perdem el olfacte i el gust. No obstant això, la vida seria molt complicada si no poguessim sentir pressió ni dolor.
  19. 19. Com és?• L’espidermis és la capa externa de la pell. La dermis és la capa interna de la pell. En ella trobem els receptors sensorials. Hi ha de 5 tipus diferents:1. Dos pel color2. Pel contacte tres3. Pel fred un4. Un altre per a el calor5. Un combinat per a la pressió, tensió i vibració
  20. 20. Com funciona?• Quan toques alguna cosa, els nervis que hi ha sota la pell et diuen si és dura o tova, aspera o suau, si és molla o seca, o si es mou.
  21. 21. Per a que serveix?• El tacte es pot fer servir per llegir amb els dits. El braille és un sistema d’escripura que s’utilitza punts en relleu per representar les lletres i els múmeros.
  22. 22. Conclusions+Nececitem el tacte per:*Per saber si és raspòs, suau, viscòs, calent, fred i aspera.* Per saber que és.* Per saber de que forma és
  23. 23. Que podem sentir? • Podem sentir el tacte: suau raspós
  24. 24. viscòsfred
  25. 25. calorarpera
  26. 26. SORPRESASORPRESA!!!!!!
  27. 27. L’EXPERIMENT
  28. 28. MATERIAL• Tres recipients• Aigua freda• Aigua calenta• Aigua tibia• Un o dos voluntari/s
  29. 29. • Introdueix un dit en el aigua freda• I un altre dit el l’aigua calenta• Despres introdueix els dos dits en l’aigua tibia, amb el dit de l’aigua freda sentiras que l’aigua esta calenta i amb el dit de l’aigua calenta sentiras que l’aigua esta freda.
  30. 30. L’EXPERIMENT
  31. 31. ADIVINAQUIN GUST ES!!!
  32. 32. MATERIAL+Aliments+Mocador+Voluntaris/as
  33. 33. ADIVINA QUIN TACTE ÉS!!!
  34. 34. MATERIAL+Bossa+Objectes+Mocador+Voluntaris/as
  35. 35. Webgrafia i Bibliografia• Llibre: Enciclopedia del cuerpo humano• Llibre: Fisiologia• Llibre: El gran libro del cuerpo humano• Wikipedia i google traductor• Llibre: Els sentits• Llibre: Como funciona el cuerpo humano• Llibre: La piel
  36. 36. ESPEREM QUE US HAGI AGRADAT

×