EMPRESA1103, S.A. DE C.V.      INTRODUCC. A LOS ENFOQUES ADMINISTRATIVOS                             GRUPO 1103
LOGO       ContenidoDirección General     Mercadotecnia       Factor Humano          Producción     Marcas y Patentes     ...
LOGODirección generalMisiónContar con un personal capacitado parala toma de decisiones creando unproducto que sea original...
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LOGODirección general
LOGODirección general                                 ResponsabilidadValores                  Compañerismo                ...
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LOGO
LOGO Mercadotecnia           1.- ¿Consumes tamales?           Si ______           No ______ ¿Por qué? ____________________...
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LOGOMercadotecniaLOGOTIPO
LOGOMercadotecnia
LOGOMercadotecnia
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LOGOFACTOR HUMANO
LOGOFACTOR HUMANOPerfil de vacantes                                          2             1                             ...
Reclutamiento y Selección   LOGO
LOGOReclutamiento Externo
LOGOENTREVISTA DE TRABAJO• Personalidad, su vida y  formación  trabajos anteriores• Empleo
LOGOFACTOR HUMANO
LOGOFACTOR HUMANO
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LOGOProducción                     Tradicionales        Tamales    •    VERDE                         Atole    •    RAJAS ...
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LOGO ProducciónDiagrama de Proceso de Producción                   Elaboración de carnes                   Elaboración de ...
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LOGOMarcas y patentesINSTITUTO MEXICANO   DE LA PROPIEDAD        INDUSTRIAL
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LOGOMarcas y patentes
LOGO
LOGOMarcas y patentes
LOGOMarcas y Patentes
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LOGOMarcas y patentesFormato IMPI 00-001
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LOGO  Finanzas             Cheques                     Lista de                                                           ...
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LOGO  PAGO DE                        DEPÓSITO A  NÓMINA                          CUENTAS                  CUENTA EN       ...
LOGO                  CUBRIRCAJA         NECESIDADES DE LA                 EMPRESA       $200,000
LOGO       ContenidoDirección General     Mercadotecnia       Factor Humano          Producción     Marcas y Patentes     ...
LOGOLogística FILOSOFIA     CALIDAD      TIEMPO      PRECIO
LOGOLogísticaMISIONTendrá como principal tarea el proporcionarlos materiales requeridos en lugar, tiempo yformaVISION Logr...
LOGOLogísticaVALORES   Responsabilidad   Legalidad   Comunicación
LOGOLogísticaORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE LOGISTICA                                           ASISTENTE DE GERENCIA    ...
LOGOLogísticaALMACENLa Dirección de Logística maneja elsistema de:PEPS (primero en entrar, primero ensalir) significa que...
LOGOLogística                                                                    AREA: DIRECCION DE LOGISTICA             ...
LOGO    LogísticaORGANIZACIÓN DEL ALMACÉN CONTARACON:   Permitir a las personas autorizadas el acceso a las    materias a...
LOGOLogística    El almacenamiento de materiales    dependerá de la dimensión y    características de los materiales y se ...
LOGOLogística                                               DIRECCION DE LOGISTICA                                        ...
LOGOLogísticaCotizacionesLas cotizaciones son manejadas paratener un conocimiento de lo que nosofrecen diferentes proveedo...
LOGOLogística               DIRECCION DE LOGISTICA                CUADRO COMPARATIVO            __________________________...
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LOGOLogística                                PEDIDO Y CONFIRMACION                                      NO.      FACTURA A...
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Liliana presentacion admon

  1. 1. EMPRESA1103, S.A. DE C.V. INTRODUCC. A LOS ENFOQUES ADMINISTRATIVOS GRUPO 1103
  2. 2. LOGO ContenidoDirección General Mercadotecnia Factor Humano Producción Marcas y Patentes Finanzas Logística
  3. 3. LOGODirección generalMisiónContar con un personal capacitado parala toma de decisiones creando unproducto que sea original y líder en elmercado cubriendo las necesidades dealimentación brindando un buen servicioa nuestros clientes.
  4. 4. LOGO Dirección generalVisiónLlegar a ser la empresa líder en elmercado dentro del ramo de la ventade comida donde ofrezcamos variedaden producto mostrando innovación,eficacia y alta productividad denuestros servicios.
  5. 5. LOGO Dirección generalObjetivoProducir tamales y atolecomercializando dentro y fuera de laFES-Cuautitlán con productos de altacalidad mediante personal eficientegenerando ventas y utilidadescubriendo las necesidades de lacomunidad san Sebastián Xhala y de laFES-Cuautitlán iniciando operacionesel día 25 de noviembre de 2011
  6. 6. LOGO Dirección generalNuestro logo como empresa 2011 Empresa 1103
  7. 7. LOGODirección general
  8. 8. LOGODirección general ResponsabilidadValores Compañerismo Puntualidad Tolerancia Compromiso Equidad Respeto Solidaridad
  9. 9. LOGO Dirección general Costumbres 2• Comida el fin de • Penúltima • Código de ética año semana de cada de vestimenta mes, festejo de cumpleaños 1 3
  10. 10. LOGO Dirección generalPropuestas de las políticas de laempresaEntregar los trabajos a tiempo y bienelaboradosSer eficaz y eficienteLlevar a la empresa a triunfarSer responsables ante su puestoLlegar tempranoNo tener ningún retardo de lo contrario sedescontara a su sueldo base un 10%Tener un trato amable con los clientesDar el mejor servicio de tamales con losclientes de “Tamalizcalli”
  11. 11. LOGO
  12. 12. LOGO ContenidoDirección General Mercadotecnia Factor Humano Producción Marcas y Patentes Finanzas Logística
  13. 13. LOGOMercadotecniaSe encarga del proceso deplanear las actividades de laempresa en relación con elprecio, la promoción,distribución y venta de bienes yservicios que ofrece
  14. 14. LOGO MercadotecniaOBJETIVOCaptar un numero mayor declientes, incentivar las ventas, ydar a conocer nuestro productopara así competir en el mercadode tamales y atole localizado enla FESC campo 4, con laelaboración de campañaspublicitarias, generando ventaspara la empresa
  15. 15. LOGO Mercadotecnia EMPRESA 1103Especificamos que dicha empresa es elaborada por losestudiantes del primer semestre de contaduría la FESC.Con este nombre queremos dar a conocer que vamos avender tamales dentro del municipio de Cuautitlán.
  16. 16. LOGO
  17. 17. LOGO Mercadotecnia 1.- ¿Consumes tamales? Si ______ No ______ ¿Por qué? ______________________________________________ 2.- ¿Qué tipo de tamales prefieres? Verde ____ Mole ____Encuesta Dulce (Guayaba) ____ Rajas ____ 3.- Prefieres que un tamal sea: Económico ____ Que tenga buen sabor ____ Llenador ____ 4.- ¿Cuántas veces a la semana consumes un tamal? 1 o 2 _____ 3 o 4 _____ 5 o más _____ 5.- ¿En que lugar del plantel acostumbras desayunar? Comedor _____ Cafetería ______ Fuera del plantel ______ 6.- ¿Cuándo consumes un tamal lo acompañas con atole? Si _____ ¿Cuál? __________ No_____ ¿Por qué? ______ 7.- Consumirías un tamal de: Cochinita Pibil _____ Al pastor _____ Cajeta_____ Chocolate_____ Coco_____ 8.- ¿Qué sabor de atole prefieres? Chocolate_____ Vainilla _____ Arroz con leche _____ Fresa _____ 9.- Consumirías un atole de: Café _____ Avellana _____ Nuez_____ 10.- ¿En que horario acostumbras comer un tamal? Mañana_____ Tarde _____ Noche_____ GRACIAS POR SU ATENCION
  18. 18. LOGOMercadotecnia PREGUNTA 7 COCO 9% COCHINITA PIBIL 24% CHOCOLATE 18% AL PASTOR 30%CAJETA 19%
  19. 19. LOGOMercadotecnia PREGUNTA 9 CAFÉ, 29 NUEZ, 52AVELLANA, 19
  20. 20. LOGOMercadotecniaLOGOTIPO
  21. 21. LOGOMercadotecnia
  22. 22. LOGOMercadotecnia
  23. 23. LOGO ContenidoDirección General Mercadotecnia Factor Humano Producción Marcas y Patentes Finanzas Logística
  24. 24. LOGO FACTOR HUMANOGestión y Planificación de los Recursos HumanosInvolucra la proyección de lasnecesidades laborales, el suministrodel mismo y la planificación de losprogramas necesarios paraasegurar que la organización tendrálos empleados calificados cuando ydonde lo requieran
  25. 25. LOGOFACTOR HUMANO
  26. 26. LOGO
  27. 27. LOGOProyectando la Demanda LaboralMétodo matemático•Se aplicará como método de proyección•Se desarrollará un inventario de actividades.
  28. 28. LOGOFACTOR HUMANO
  29. 29. LOGOFACTOR HUMANOPerfil de vacantes 2 1  Saber aplicar las técnicas Compromiso para la elaboración de Responsabilidad tamales y atole Honradez Contará con destreza en Facilidad de palabra la elaboración del Habilidades para las producto. ventas. Gusto por la preparación Saber trabajar en y realización de tamales y equipo atole Experiencia Experiencia
  30. 30. Reclutamiento y Selección LOGO
  31. 31. LOGOReclutamiento Externo
  32. 32. LOGOENTREVISTA DE TRABAJO• Personalidad, su vida y formación trabajos anteriores• Empleo
  33. 33. LOGOFACTOR HUMANO
  34. 34. LOGOFACTOR HUMANO
  35. 35. LOGO ContenidoDirección General Mercadotecnia Factor Humano Producción Marcas y Patentes Finanzas Logística
  36. 36. LOGOProducción En la producción se transforman las 1 materias primas en bienes finales Considerar la ubicación o localización de la 2 planta, del taller o del negocio Se define el tamaño se determinan los 3 requerimientos de maquinaria equipo y materias primas 4 Se define la manera como se van a elaborar los productos
  37. 37. LOGOProducción Tradicionales Tamales • VERDE Atole • RAJAS •Chocolate • MOLE • DULCE (GUAYABA)
  38. 38. LOGO ProducciónINOVACION DE NUESTRO PRODUCTO COCHINITA PIBIL CARNE AL PASTOR NUEZ Innovación AVELLANA CAJETA CHOCOLATE CAFÉ COCO ELOTE Tamales Atole
  39. 39. LOGO ProducciónDiagrama de Proceso de Producción Elaboración de carnes Elaboración de Salsas Elaboración de la masa Integración de los condimentos Pesado Cocción Enfriamiento Trasporte Venta
  40. 40. LOGO Producción Materiales para los tamales y atoleCantidad Material Costo Unitario Costo total 1 Batidora de 20 Lts. Laminada Esmaltada $ 8,500.00 $ 8,500.00 1 Estufa con 4 quemadores de gas $ 800.00 $ 800.00 1 Tanques de gas de 30 kg $ 300.00 $ 300.00 1 Mesa de trabajo $ 1,300.00 $ 1,300.00 1 Balanza de plataforma para 150 kg $ 2,000.00 $ 2,000.00 1 Vaporeras de lámina para 120 tamales $ 260.00 $ 260.00 1 Tinas para batir del no. 7 $ 60.00 $ 60.00 1 Juego de cucharones de 0.5 kg $ 200.00 $ 200.00 1 Olla de acero inoxidable, capacidad 100 litros $ 2,000.00 $ 2,000.00 1 Licuadora Industrial Modelo TVP 12L $ 8,755.00 $ 8,755.00 1 Juego de 10 cuchillos de acero inoxidable $ 450.00 $ 450.00 1 Conjunto de 15 topers herméticos $ 390.00 $ 390.00 1 Coladera de plástico $ 90.00 $ 90.00 1 Coladera de acero inoxidable $ 98.00 $ 98.00 Total $ 25,203.00
  41. 41. LOGOProducción
  42. 42. LOGO ProduccíónPrecauciones especiales en el área de producción Protección a los trabajadores Guantes Gorros Precauciones en Cubre bocas el area de Botas antiderrapantes producción. No fumar Establecer rutas de evacuación
  43. 43. LOGO InicioAspecto del Sistema de Aseguramient Sistema producto Calidad o de calidad Documental RelaciónInspección Capacitación Control Cliente- y prueba Proveedor Fin
  44. 44. LOGOProducción Calidad- Éxito.Sabor,el tamaño, la consistencia dela masa y el servicio
  45. 45. LOGO ContenidoDirección General Mercadotecnia Factor Humano Producción Marcas y Patentes Finanzas Logística
  46. 46. LOGOMarcas y patentesINSTITUTO MEXICANO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL
  47. 47. LOGOMarcas y patentes GERENTE DEL DEPARTAMENTO DE Asistente MARCAS Y PATENTES SUBGERENTE JEFE SUBJEFE
  48. 48. LOGOMarcas y patentes
  49. 49. LOGO
  50. 50. LOGOMarcas y patentes
  51. 51. LOGOMarcas y Patentes
  52. 52. LOGOMarcas y patentes
  53. 53. LOGOMarcas y patentesFormato IMPI 00-001
  54. 54. LOGO ContenidoDirección General Mercadotecnia Factor Humano Producción Marcas y Patentes Finanzas Logística
  55. 55. LOGO Finanzas Cheques Lista de Estado de chequeo situación financiera BalanceRecibos Facturas general SISTEMA DE Formularios CONTABILIDAD Informes Requisición de Estado de materiales resultadosOrdenes de compra Catalogo de Desembolso de caja cuentas
  56. 56. LOGO SISTEMA DEINVENTARIOS UEPS ULTIMAS ENTRADAS PRIMERAS SALIDAS
  57. 57. LOGO
  58. 58. LOGO
  59. 59. LOGO
  60. 60. LOGO
  61. 61. LOGO
  62. 62. LOGO PUNTO DE EQUILIBRIOPRODUCCIÓN DIARIA Punto de equilibrio Unidades producidas IngresosTAMAL40685.83673 / 12 = 3390.486394unidades 488230.040 499326.178 488230.040 8 1 8TAMAL INNOVACIÓN 366172.530 640685.83673 / 12 =3390.486394unidadesATOLE 61028.7551 48823.004055480.68645 / 12 = 4623.390538unidades 40685.8367 40685.8367ATOLE INNOVACIÓN Tamal Tamal Atole Atole innovación innovación48823.00408 / 12 = 4068.583673unidades
  63. 63. LOGO$180,000.00 MOBILIARIO Y EQUIPO DE OFICINA$160,000.00$140,000.00$120,000.00$100,000.00 $80,000.00 $60,000.00 Series1 $40,000.00 $20,000.00 $0.00
  64. 64. LOGO MOBILIARIO Y EQUIPO DE OFICINA$180,000.00 $2,500.00 PAPELERIA$160,000.00$140,000.00 $2,000.00$120,000.00 $1,500.00$100,000.00 $80,000.00 $1,000.00 $60,000.00 $40,000.00 $500.00 $20,000.00 $0.00 $0.00 DE… CARTUCHO… CARTUCHO… CARTUCHO… PERFORADORA… DE… DE… DE… DE… DE… AGENDAS… MULTIFUNCION… IMPRESORAS… SILLAS… Series1 Series1 CAJA DE GRAPAS CALCULADORAS ENGRAPADORAS FAX ARCHIVEROS TELEFONOS LIBREROS COMPUTADORAS ESCRITORIOS PAQUETE PAQUETE PAQUETE PAQUETE PAQUETE PAQUETES Seri… PROPAGANDA EQUIPO DE TRANSPORTE Series1 $4,300.00 $3,500.00 $180,000.00 $2,300.00 $2,000.00 $24,000.00 CARRITOS ACCESORIOS TAMALEROS CARRITOS TAMALEROS
  65. 65. LOGO$20,000.00$18,000.00 $9,000.00$16,000.00 $8,000.00$14,000.00 $7,000.00 $6,000.00$12,000.00 $5,000.00$10,000.00 $4,000.00 $8,000.00 $3,000.00 $6,000.00 $2,000.00 $4,000.00 $1,000.00 Series1 $0.00 $2,000.00 Series1 $0.00 TRÁMITES LEGALES MAQUINARIA Y EQUIPO
  66. 66. LOGO CAPITALTOTAL MOBILIARIO Y EQUIPO DE OFICINA $257.900,00TOTAL PAPELERIA $13.976,00TOTAL PROPAGANDA $12.100,00TOTAL EQUIPO DE TRANSPORTE $204.000,00TOTAL DE TRÁMITES LEGALES $30.347,08TOTAL MAQUINARIA Y EQUIPO $34.591,00TOTAL COSTO DE PRODUCCIÓN (TAMALES TRADICIONALES PARA 15 DIAS) $244.116TOTAL COSTO DE PRODUCCIÓN (TAMALES DE INOVACIÓN PARA 15 DIAS) $366.174TOTAL COSTO DE PRODUCCIÓN (ATOLES PARA 15 DIAS) $377.270,80TOTAL COSTO DE PRODUCCIÓN (ATOLES DE INNOVACIÓN PARA 15 DIAS) $366.180PAGO DE NOMINA PARA LA PRIMERA QUINCENA $122.057,51TOTAL CAPITAL REQUERIDO $2.028.712,39RESERVA DE CAPITAL $471.287,61VALUACIÓN DEL TERRENO EN LA COLONIA VISTA HERMOSA $3.250.000,00TOTAL DE CAPITAL CONTRIBUIDO $5.750.000,00
  67. 67. LOGO$400,000.00$350,000.00$300,000.00$250,000.00$200,000.00$150,000.00$100,000.00 $50,000.00 $0.00 Series1
  68. 68. LOGO YAZMIN APORTACIONESRODRIGUEZ ERNESTOCARRANZA GARCIA 8.6% TORRES 8.6% ISRAEL DEL MONTE CAMACHO 8.6% JUDITH ELIZABETH EVA LILIA HERNANDEZ TORRES PACHECO REYES 8.6% ERNESTO 57% ORNELAS REYES 8.6%
  69. 69. LOGO PAGO DE DEPÓSITO A NÓMINA CUENTAS CUENTA EN SANTANDER CON UN FONDO $2,300,00 OPERACIONESSEGURO CONTRA DE BANCA FRAUDES ELECTRÓNICA CHEQUERA
  70. 70. LOGO CUBRIRCAJA NECESIDADES DE LA EMPRESA $200,000
  71. 71. LOGO ContenidoDirección General Mercadotecnia Factor Humano Producción Marcas y Patentes Finanzas Logística
  72. 72. LOGOLogística FILOSOFIA  CALIDAD  TIEMPO  PRECIO
  73. 73. LOGOLogísticaMISIONTendrá como principal tarea el proporcionarlos materiales requeridos en lugar, tiempo yformaVISION Lograr la productividad del procedimientoadquisitivo mediante la comunicación entrelas aéreas involucradas para proporcionar elmaterial, equipo y herramientasindispensables para el cumplimiento de losproyectos
  74. 74. LOGOLogísticaVALORES Responsabilidad Legalidad Comunicación
  75. 75. LOGOLogísticaORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE LOGISTICA ASISTENTE DE GERENCIA EDGAR ANDRE SANHEZ SALAS SUBGERENTE CAROLINA QUINTERO NIEVES GERENTE GENERAL JOSE CESAR CISNEROS JEFE DE ALMACEN HERNANDEZ EDUARDO CARBAJAL DOMINGUEZ SUBJEFE JOSE GABRIEL CARMONA CASTILLO
  76. 76. LOGOLogísticaALMACENLa Dirección de Logística maneja elsistema de:PEPS (primero en entrar, primero ensalir) significa que las existencias queprimero entran al inventario son lasprimeras en salir del mismo, y aplicandoesta idea en un almacén de alimentoscomo es nuestro caso significa que losprimeros productos terminados eningresar deben ser los primeros en serpuestos en venta por el problema de lacaducidad.
  77. 77. LOGOLogística AREA: DIRECCION DE LOGISTICA OFICIO:D.LOG/02/2011 ASUNTO: INFORME CUAUTITLAN ESTADO DE MEXIO A 10 DE OCTUBRE DEL 2011DIRECCION GENERAL:Por este conducto me dirijo a usted enviándole un cordial saludo, así mismo sirvo parainformarle que la dirección de Logística ha tomado la decisión de integrar una jefatura dentrode esta misma denominada ALMACEN en donde se anexa la importancia de esta acontinuación donde se trabajara con el método de inventario PEPS.Justificando que la compra de mercancía para la producción del giro de la entidad necesitaser resguardada para llevar el registro de esta misma por lo cual se nombró a EduardoCarbajal Domínguez, jefe de almacén.Sin más por el momento, en espera de su comprensión quedo en su disposición paracualquier duda y aclaración. ATENTAMENTE. _____________________________________ JOSE CESAR CISNEROS HERNANDE
  78. 78. LOGO LogísticaORGANIZACIÓN DEL ALMACÉN CONTARACON: Permitir a las personas autorizadas el acceso a las materias almacenadas. Mantener constante comunicación al departamento de finanzas y producción, sobre las existencias reales de materia prima. Llevar en forma minuciosa controles sobre las materias primas (entradas y salidas) Vigilar que no se agoten los materiales (máximos – mínimos). Garantizar el abastecimiento ya que inválida los efectos de: Retraso en el abastecimiento de materiales. Abastecimiento parcial Rapidez y eficacia en atención a las necesidades.
  79. 79. LOGOLogística El almacenamiento de materiales dependerá de la dimensión y características de los materiales y se tomara en cuenta: Espacio disponible para el almacenamiento de los materiales. Tipos de materiales que serán almacenados. Número de artículos guardados. Velocidad de atención necesaria.
  80. 80. LOGOLogística DIRECCION DE LOGISTICA ENTRADA DE ALMACEN FECHA:___________________________________ DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 RECIBIO ENTREGA _______________________ ________________________ JEFE DE ALMACEN PROVEEDOR
  81. 81. LOGOLogísticaCotizacionesLas cotizaciones son manejadas paratener un conocimiento de lo que nosofrecen diferentes proveedores.Los factores que toma en cuanta laDir. de Logística son:CalidadPrecioRutasModalidad de pagoTipo de entrega
  82. 82. LOGOLogística DIRECCION DE LOGISTICA CUADRO COMPARATIVO _________________________________________ C.P JOSE CESAR CISNEROS HERNANDEZ GERENTE GENERAL DE LOGISTICA
  83. 83. LOGO LogísticaProveedoresSe eligen a los proveedores con lasexpectativas antes mencionas, paraproceder con ello a los pedidos demercancía
  84. 84. LOGOLogística PEDIDO Y CONFIRMACION NO. FACTURA A NOMBRE DE: FECHA: AREA USUARIA EMPRESA 1103 S.A DE C.V PROVEEDOR RFC: DOMICILIO DIRECºCION C.P R.F.C TEL CONDICIONES DE PAGO FECHA DE ENTREGA PARTIDA DESCRIPCION UNIDAD CANT PRECIO IMPO I.V.A. TOTAL UNITARIO RTE1234 IMPORTE TOTAL DEL PEDIDO ______________________________ JOSE CESAR CISNEROS HERNANDEZ DIRECTOR DE LOGISTICA
  85. 85. LOGOLogísticaCATALOGO DE PROVEEDORES MERCADO CAMARILLO JOSEDISTRIBUIDOR DE ABARROTES MINSA S.A DE C.V.DISTRIBUIDOR DE HARINAS Y MASAS MERCADO DE CUAUTITLANDISTRIBUIDOR DEFRUTAS, VEGETALES, ESPECIAS, CARNES. ASOCIACION GANADERA EJIDAL PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LECHE A.L.P.R.DISTRIBUIDOR DE LACTEOS Y EMBUTIDOS LOS INOXIDADLES ROARDISTRIBUIDOR DE ALUMINIOS
  86. 86. GRUPO 1103

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