Enrique Javier Carbonell Vera

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Especialista en Implementación de Sistemas Integrados de Gestión (SIG) de Calidad, Medioambiental, Seguridad y Salud Ocupacional y Auditor Interno de SIG (ISO 9001, 14001, OHSAS 18001 e ISO 19011) con la Pontificia Universidad Católica del Perú. Especialista en Implementación de SIG de Calidad e Inocuidad (ISO 9001 y 22000) con la Universidad Agraria La Molina. Auditor Interno en Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria (ISO 9001:2008 e ISO 22000:2005) con SGS del Perú. Especialista en Docencia Superior con la Universidad Nacional de Trujillo. Asimismo con un promedio de 50 cursos de perfeccionamiento profesional relacionados a la Especialización. Médico Veterinario, gradua...

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Actividad
Acerca de

Enrique Javier Carbonell Vera

Presentaciones

Calidad e inocuidad alimentaria

Plan de acción para implementar estándares establecidos por SINEACE-PERU

Plan de accion para implementar sgc iso 9001

Documentos

Auditoria para Implementación de un SGC ISO 9001:2015

Implementación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015

Recomendaciones

Clean and green hydrocarbons ignite publish

Gestion de riesgos ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015

ISO 9001:2015 NUEVO DESARROLLO (COMPARACIÓN CON LA ISO 9001:2008)

Novedades de ISO 9001:2015 - IV Congreso de Sistemas de Gestión y Mejora Continua

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Haccp presentacion curso

Implementacion de un plan haccp en una planta

Herramientas basicas de calidad

Unidad02 Herramientas Para La Mejora Continua

Circulos de calidad

Guia de buenas practicas pecuarias en leche

Manual de buenas prácticas pecuarias

Bpa gap

5. buenas prácticas agrícolas y de manufactura para asegurar la inocuidad de los alimentos

AUDITORIAS DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

Principios de Calidad en la Educación

Herramientas para la Mejora de la Calidad

Premios a la calidad

Sistemas de Gestión de la Calidad

Mejora Continua en un Sistema de Gestión de la Calidad

Las 7 herramientas de calidad total

La filosofía de la calidad

Curso de Auditorias de Calidad

Calidad Total

Los Sistemas de Gestión de la Calidad

Inocuidad en los Procesos Cárnicos

Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos

Gestión de inocuidad alimentaria

Requisitos sanitarios y de inocuidad en la producciòn de carne de ganado bovino y porcino

IMPORTANCIA DE LA INOCUIDAD EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA