Inducción a la
Empresa
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B i e n v e n i d o
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te da la más cordial
al fascinante mundo de los
vinos, licores y alimentos gourmet.
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Octubre 1953
La Europea fue fundada por el
Sr. Gumersindo Ruíz Noriega,
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Hemos permanecido durante 62 años en el mercado mexicano y esta
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Nuestras sucursales
Actualmente la empresa cuenta con:
• 53 Sucursales:
- 21 en el DF y Zona metrop...
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• 2 Centros de Distribución:
- Cedis Metropolitano - Cedis Cancún
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- 2 Polanco
- 1 Oasis Coyoacán
- 1 Tlalnepan...
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nuestros clientes ofreciendo una gran variedad d...
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Empresa
Ser una referencia institucional, líder
en el mercado nacional de vinos,
licores, Bacalao y aliment...
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V a l o r e s
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Empresa
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organizacional
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Estructura Organizacional
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Organigrama tradicional de una
Sucursal
Inducción a la
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Ubicación de los puestos
En una sucursal los puestos se encuentran distribuidos en las diferentes á...
Inducción a la
Empresa
•Surtido de pedidos de
Centros de consumo
•Coordinación de las
entregas de pedidos
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T r a b a j o
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El pago es catorcenal, a través de transferencia bancaria en Banorte y se deposita
los días viernes...
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Prestaciones
Los colaboradores de la empresa contamos con prestaciones de ley, que son:
• 15 días d...
Inducción a la
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Bono de puntualidad y asistencia
La hora de entrada es 15 mins. antes de la apertura de la sucursal...
Inducción a la
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Bono de temporada
En la Europea la temporada navideña
abarca los últimos 45 días del año y es una
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Inducción a la
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¿ Que es servicio?
Conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece un
proveedor, con el fin de...
Inducción a la
Empresa
Elementos que componen el servicio
Inducción a la
Empresa
Atención
Lo que buscamos es superar las expectativas de los clientes, que regrese con
nosotros por ...
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Empresa
Atención
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Servicio personalizado
Es el experto en vinos que sugiere al
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Inducción a la
Empresa
Para poder generar una experiencia se necesitan 2 elementos: Un proveedor,
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Cliente interno, externo y final.
Todos formamos una cadena, si bien no todos tenemos contacto con ...
Inducción a la
Empresa
Cliente interno
El cliente interno es el elemento dentro de una empresa,
que toma el resultado o pr...
Inducción a la
Empresa
Ventajas brindar un EXCELENTE servicio
• Nos hace diferentes de la competencia.
• Fomenta la lealta...
Inducción a la
Empresa
Desventajas de NO brindar un
EXCELENTE servicio
• Pérdida de clientes.
• Mala propaganda de la empr...
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Empresa
Escribe en una hoja reciclada las conclusiones de este curso,
tanto de inducción como de servicio y...
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Queremos ser el medio donde desarrolles tus
habilidades, conocimientos y tengas un
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  1. 1. Inducción a la Empresa Inducción a la Empresa B i e n v e n i d o
  2. 2. Inducción a la Empresa La Europea te da la más cordial al fascinante mundo de los vinos, licores y alimentos gourmet.
  3. 3. Inducción a la Empresa O b j e t i v o Al finalizar el curso el participante conocerá la historia, cultura y estructura de la empresa permitiendo una mayor identificación hacía la misma.
  4. 4. Inducción a la Empresa Octubre 1953 La Europea fue fundada por el Sr. Gumersindo Ruíz Noriega, siendo la primera Sucursal la de Ayuntamiento 21. 1988 El Lic. José Ramón Ruíz Caso asume la Dirección General de la Europea y con ello una nueva forma de administración y crecimiento. H i s t o r i a Se crea la empresa “Importaciones Colombres SA de CV”, que es la filial que importa de América, Asia, Australia y Europa parte de los productos que se comercializan en las sucursales. La empresa moderniza su concepto de sucursales introduciendo el esquema “Mercado de“Mercado de Vinos”Vinos” el cual es una bodega de autoservicio. 1994
  5. 5. Inducción a la Empresa H i s t o r i a Hemos permanecido durante 62 años en el mercado mexicano y esta consolidada e identificada por ser competitiva en precios y servicio al cliente.
  6. 6. Inducción a la Empresa Venta de vinos, licores y alimentos gourmet. A que nos dedicamos
  7. 7. Inducción a la Empresa Posicionamiento actual • La empresa cuenta con un catálogo de 15,000 productos nacionales y de importación. • Es líder en la venta de bacalao y champagne. • Los arcones navideños que se venden son regalos de tradición en empresas, entre amigos y familiares.
  8. 8. Inducción a la Empresa • El catálogo navideño es una edición de lujo que ilustra productos y promociones de fin de año. Se le ha reconocido en seis ocasiones con el premio Benny como el Mejor catálogo del mundo.Mejor catálogo del mundo. Posicionamiento actual • Mensualmente se llevan a cabo festivales donde un tipo de vino es el homenajeado durante ese mes.
  9. 9. Inducción a la Empresa Nuestras sucursales Actualmente la empresa cuenta con: • 53 Sucursales: - 21 en el DF y Zona metropolitana. - 29 en los estados de Morelos, Jalisco, Guerrero, Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí, Quintana Roo, Mérida y Baja California Sur. - 3 en el Estado de México.
  10. 10. Inducción a la Empresa I n f r a e s t r u c t u r a • 2 Centros de Distribución: - Cedis Metropolitano - Cedis Cancún • 1 Tienda Virtual.- 4,000 visitas diarias • 80 Vehículos propios • 2 museos conmemorativos (Carso y Cancún) • 900 Empleados • Importadora Colombres.- líder en la importación de vinos para el mercado mexicano
  11. 11. Inducción a la Empresa P r o y e c t o s 2 0 1 5 * 4 Aperturas de sucursales: - 2 Polanco - 1 Oasis Coyoacán - 1 Tlalnepantla Se realizará la implementación a nivel nacional del ERP Openbravo que integrará la información generada a través del Punto de venta hacía las áreas Comercial, Almacén, Inventarios, Contabilidad y Finanzas.
  12. 12. Inducción a la Empresa C u l t u r a
  13. 13. Inducción a la Empresa Anticipar, conocer y satisfacer las necesidades de nuestros clientes ofreciendo una gran variedad de vinos, licores, alimentos y accesorios nacionales e importados de la más alta calidad a un precio competitivo en una atmósfera de atención personalizada. Estamos comprometidos con la innovación y la diferenciación de nuestros competidores incorporando marcas tanto exclusivas como propias, y conceptos de comercialización modernos. Trabajamos día a día para cumplir con oportunidad y precisión los compromisos con nuestros clientes, proveedores, colaboradores y accionistas; asegurando una rentabilidad que nos permita ser una fuente de trabajo estable y con futuro para nuestros colaboradores, como una empresa socialmente responsable.
  14. 14. Inducción a la Empresa Ser una referencia institucional, líder en el mercado nacional de vinos, licores, Bacalao y alimentos gourmet. Ser reconocidos por nuestra competitividad, innovación, crecimiento, desarrollo y calidad de nuestro capital humano. Promovemos activamente la cultura del consumo del vino y del buen vivir.
  15. 15. Inducción a la Empresa V a l o r e s Somos parte importante y fundamental de la empresa. El trabajo en equipo consigue grandes resultados. Cumplimos nuestro trabajo, que es intenso, con responsabilidad, orden, limpieza y actitud flexible de colaboración ante las necesidades de la empresa. Actuamos con transparencia, rectitud y respeto hacia mi mismo, los clientes, los compañeros y la empresa El cliente es lo más importante para nosotros; nos engrandece satisfacer sus necesidades con calidad competitiva.
  16. 16. Inducción a la Empresa Estructura organizacional
  17. 17. Inducción a la Empresa Estructura Organizacional
  18. 18. Inducción a la Empresa Organigrama tradicional de una Sucursal
  19. 19. Inducción a la Empresa Ubicación de los puestos En una sucursal los puestos se encuentran distribuidos en las diferentes áreas de la sucursal, de la siguiente forma:
  20. 20. Inducción a la Empresa •Surtido de pedidos de Centros de consumo •Coordinación de las entregas de pedidos •Cotización de pedidos •Atención a clientes general •Control Interno •Almacenaje de productos •Surtido a piso •Control de inventario •Exhibición de productos •Recepción y cotización de pedidos •Venta •Acomodo de mercancía Tienda (piso) Almacén EntregasAdministración Estructura de Sucursal Las actividades que se realizan en las diferentes áreas de la sucursal, son las siguientes:
  21. 21. Inducción a la Empresa Condiciones de T r a b a j o
  22. 22. Inducción a la Empresa ¿Quién me ha contratado? Servicios Operativos La Europea SA de CV
  23. 23. Inducción a la Empresa El pago es catorcenal, a través de transferencia bancaria en Banorte y se deposita los días viernes . Esquema de Pago El monto que se deposita es el equivalente al pago de 14 días14 días Dom Lun Mar Mier Jue Vie Sab 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2 18 1 Inicio de catorcena (Lunes) Término de catorcena (Domingo) Pago de la catorcena que terminó Para saber el monto a recibir, hay que realizar el siguiente cálculo: a) Sueldo mensual / 30 = Salario diario. b) Salario diario X 14 = Salario de 14 días de trabajo.
  24. 24. Inducción a la Empresa Prestaciones Los colaboradores de la empresa contamos con prestaciones de ley, que son: • 15 días de aguinaldo • Días de vacaciones de acuerdo a lo establecido por ley • 25% de prima vacacional • Seguro Social • Infonavit • Infonacot Adicional la empresa otorga dos bonos, estos son: -Bono de puntualidad y asistencia -Bono de temporada
  25. 25. Inducción a la Empresa Bono de puntualidad y asistencia La hora de entrada es 15 mins. antes de la apertura de la sucursal. Se considera retardo a partir del minuto 1 y hasta el 15, después del horario de la apertura de la sucursal. A partir del minuto 16 cuenta como doble retardo, la acumulación de 3 retardos de este tipo, será acreedor al descuento de un día laboral. El periodo de evaluación del bono de puntualidad y asistencia es trimestral y equivalente a 1 mes de sueldo del auxiliar general. Inasistencias Retardos % de bono ganado 0 0 – 3 100 0 4 - 6 90 0 7 - 10 70 0 11 - 13 30 1 0 - 3 30
  26. 26. Inducción a la Empresa Bono de temporada En la Europea la temporada navideña abarca los últimos 45 días del año y es una época en donde la carga de trabajo incrementa por lo que la empresa reconoce este esfuerzo y apoyo adicional con el bono de temporada. Este bono es equivalente a un mes de nuestro sueldo, debemos tener contrato de planta y se paga la segunda catorcena de enero de acuerdo a las siguiente tabla de incidencias: Inasistencia s Retardos % de bono ganado 0 0 – 10 100 1 0 – 10 0
  27. 27. Inducción a la Empresa
  28. 28. Inducción a la Empresa ¿ Que es servicio? Conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece un proveedor, con el fin de que el cliente obtenga el producto que cubra una necesidad en el momento y lugar adecuado.
  29. 29. Inducción a la Empresa Elementos que componen el servicio
  30. 30. Inducción a la Empresa Atención Lo que buscamos es superar las expectativas de los clientes, que regrese con nosotros por el buen servicio y atención que le brindamos, que se refleja desde la forma en como esta acomodada la mercancía, su limpieza, orden, que las instalaciones de igual manera se encuentren limpias, el recibimiento con calidez, el trato a la hora de estar realizando sus compras, la información que le proporcionemos, etc. La atención es el plus que le vamos a brindar a nuestros clientes, el dar la bienvenida, saludar, sonreír, mostrarle lo que necesita, invitarlo a regresar etc.
  31. 31. Inducción a la Empresa Atención
  32. 32. Inducción a la Empresa Servicio personalizado Es el experto en vinos que sugiere al cliente el vino apropiado para la ocasión en función del tipo evento, alimentos, etc. Sommelier * Disponible solo en algunas sucursales, en caso de no contar con sommelier todo Gerente de tienda esta capacitada para fungir como tal. En La Europea nos caracterizamos A través de un Definición de sommelier
  33. 33. Inducción a la Empresa Para poder generar una experiencia se necesitan 2 elementos: Un proveedor, que somos notros y un cliente. Hay dos tipos de experiencias y pueden ser positivas y negativas, se dice que cuando un cliente tiene una experiencia positiva se lo transmite máximo a 2 personas, sin embargo cuando se tienen una experiencia negativa se los transmitimos mínimo a 9 personas. Lo que queremos lograr es que es el cliente se vaya con una buena experiencia y obtener esas buenas recomendaciones. Experiencia de servicio
  34. 34. Inducción a la Empresa Nosotros Cliente EXPERIENCIA Positiva Negativa
  35. 35. Inducción a la Empresa Cliente interno, externo y final. Todos formamos una cadena, si bien no todos tenemos contacto con el cliente final, formamos parte del proceso para la satisfacción del cliente.
  36. 36. Inducción a la Empresa Cliente interno El cliente interno es el elemento dentro de una empresa, que toma el resultado o producto de un proceso como recurso para realizar su propio proceso. El cliente externo es la persona que no pertenece a la empresa y solicita satisfacer una necesidad. Cliente final Cliente final (también llamado usuario final), se define como la persona que realmente utiliza un producto. Cliente externo
  37. 37. Inducción a la Empresa Ventajas brindar un EXCELENTE servicio • Nos hace diferentes de la competencia. • Fomenta la lealtad de los clientes. • Fomenta la satisfacción del personal. • Menos quejas y reclamaciones. • Mejor imagen y reputación de la empresa. • Cumplimos con nuestra razón de ser.
  38. 38. Inducción a la Empresa Desventajas de NO brindar un EXCELENTE servicio • Pérdida de clientes. • Mala propaganda de la empresa. • Desmotivación del personal. • Mayores quejas y reclamaciones.
  39. 39. Inducción a la Empresa Escribe en una hoja reciclada las conclusiones de este curso, tanto de inducción como de servicio y engrápala en tu evaluación.
  40. 40. Inducción a la Empresa Queremos ser el medio donde desarrolles tus habilidades, conocimientos y tengas un crecimiento en todos los aspectos de tu vida. Si tienes alguna duda o inquietud comunícate al área de Recursos Humanos Tel.: 5353 3963 ext. 157 y 158 incapacidades y dudas de tus pagos canalízalos al mismo número en las extensiones 170 a la 175.

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