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N T P  3 5 8  O L O R E S Factor de  calidad y confort  en ambientes interiores No informa  si la contaminación existente presenta un  peligro  para la salud, pero puede representar una primera aproximación Olor = efecto combinado, clase única de contaminante,
P e r c e p c i ó n  d e l  a i r e: Sensación olfativa   Sensación   química o irritante  Difícilmente diferenciables y simultáneas (picor, irritación, quemazón, frescor...) +
Aire de calidad:  “Aquel que aporta al ser humano lo que él quiere” En función de la conformidad con el mismo:   -  calidad pobre   -  calidad alta ,[object Object],[object Object],C a l i d a d  d e l  a i r e: Composición del mismo  Impacto en las personas que lo respiran
Efectos sobre la salud: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Principales fuentes contaminantes de olores ,[object Object]
Características de un olor Desde el punto de vista de su percepción:
I n t e n s i d a d Depende de la  concentración  en el aire del compuesto. Escala  (ASHRAE) Mezclas : la intensidad percibida es inferior a la suma de las intensidades percibidas para cada uno de los componentes individuales  0= sin olor 1= olor ligero 2= olor moderado 3= olor fuerte
C a l i d a d Permite describir y diferenciar los diferentes olores:   - afrutado   - mohoso   - rancio   - perfumado   - a sudor   - etc…
A c e p t a b i l i d a d - agradables - desagradables - nauseabundos - etc… ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],S u b j e t i v o
U m b r a l  d e  o l o r Valor estadístico porcentaje población Umbral de detención  Intensidad Umbral de reconocimiento  Calidad Umbral de molestia  Aceptabilidad
E v a l u a c i ó n  d e l  o l o r ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Criterios para la evaluación de un efecto sensorial propone valores que no deben superarse para evitar molestias por olor  - OMS -

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  • 1. N T P 3 5 8 O L O R E S Factor de calidad y confort en ambientes interiores No informa si la contaminación existente presenta un peligro para la salud, pero puede representar una primera aproximación Olor = efecto combinado, clase única de contaminante,
  • 2. P e r c e p c i ó n d e l a i r e: Sensación olfativa Sensación química o irritante Difícilmente diferenciables y simultáneas (picor, irritación, quemazón, frescor...) +
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6. Características de un olor Desde el punto de vista de su percepción:
  • 7. I n t e n s i d a d Depende de la concentración en el aire del compuesto. Escala (ASHRAE) Mezclas : la intensidad percibida es inferior a la suma de las intensidades percibidas para cada uno de los componentes individuales 0= sin olor 1= olor ligero 2= olor moderado 3= olor fuerte
  • 8. C a l i d a d Permite describir y diferenciar los diferentes olores: - afrutado - mohoso - rancio - perfumado - a sudor - etc…
  • 9.
  • 10. U m b r a l d e o l o r Valor estadístico porcentaje población Umbral de detención Intensidad Umbral de reconocimiento Calidad Umbral de molestia Aceptabilidad
  • 11.
  • 12. Criterios para la evaluación de un efecto sensorial propone valores que no deben superarse para evitar molestias por olor - OMS -