Das kostenlose eBook „Erfolgreich zur Green Meeting Location“ zeigt, wie Eventlocations zu nachhaltigen und umweltbewussten Locations werden. Mit zielgerichteten Maßnahmen, Experten-Tipps und Best Practices bringen die Autoren Stefanie Jarantowski und Jürgen May Licht in den grünen Dschungel aus Labels und Zertifikaten für Tagungs-Hotels, Veranstaltungszentren und Eventlocations.

1. eventsofa
!
Erfolgreich zur
Green Meeting
Location!
!
Dieses eBook zeigt, wie Ihre Location zur nachhaltigen
und umweltgerechten Eventlocation wird.
Stefanie
Jarantowski
und
Jürgen
May

2. Überblick
1. Green Meeting Location
2. Wieso zur Green Meeting Location werden?
3. Maßnahmen und Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung
4. Print Media Academy - der Weg zur erfolgreichen Green
Meeting Location
5. Zusammenfassung
6. Ansprechpartner & weiterführende Informationen
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3. Green Meeting Location
Eine Green Meeting Location ermöglicht eine
umweltgerechte und nachhaltige Gestaltung und
Organisation von Events. Heutzutage wird stets mehr Wert
auf Umweltschutz und ökologische Nachhaltigkeit gelegt.
Immer mehr Unternehmen suchen nach Möglichkeiten, ihre
unternehmensinterne Nachhaltigkeitsstrategie auch „vor der
Bürotür“ bei Messen, Kongressen, Tagungen und Public
Events umzusetzen.
Da Veranstaltungen zumeist mit gewaltigen Umwelt-
belastungen verbunden sind, besteht hier ein großer
Handlungsbedarf für Locations. Um die eigene Location zur
nachhaltigen Veranstaltungsstätte zu wandeln, sind
entsprechende Maßnahmen zu ergreifen.
Sustainable Eventlocations berücksichtigen alle
ökonomischen und ökologischen Kriterien. Hinzu kommen
die sozialen Aspekte, unternehmerische Sozial-
verantwortung (CSR) und eine transparente
Dokumentation.
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4. Wieso zur Green Meeting Location werden?
In den vergangenen Jahren hat nachhaltiges Denken und
Handeln sehr stark an Bedeutung gewonnen. Viele Firmen
erachten es als notwendig und zukunftsweisend, Rücksicht
auf die Umwelt zu nehmen.
So ist auch die Nachfrage nach Green Meetings und
nachhaltigen Locations bedeutend gestiegen. Ob Messe,
Kongress oder Public Event - zahlreiche Unternehmen
suchen heutzutage nach Möglichkeiten, ihre unternehmens-
interne Nachhaltigkeitsstrategie auch nach außen hin
umzusetzen. Es werden verstärkt Regionen und Standorte
gesucht, in denen Locations und Dienstleister auf die
konzeptionelle Entwicklung und Umsetzung von
nachhaltigen Events ausgerichtet sind. Um diese Nachfrage
bedienen zu können und sich zukunftsweisend aufzustellen,
ist ein Umdenken bei Locations erforderlich.
Wenn Locations den Weg der Nachhaltigkeit gehen, muss
das nicht mit mehr Kosten verbunden sein. Langfristig
betrachtet zeigen sich wirtschaftliche Vorteile.
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5. Maßnahmen und Tipps für eine erfolgreiche
Umsetzung
"Ein Veranstaltungskonzept ist dann nachhaltig, wenn man an
allen relevanten Stellschrauben, wie Energieverbrauch bei
Anreise und Gebäude, Catering, Ressourcenverbrauch,
Naturverträglichkeit und einer Beschränkung auf das
Sinnvolle, konsequent Optimierungspotentiale ermittelt und
umsetzt.” Dr. Große Ophoff von der Deutschen
Bundesstiftung Umwelt (BDU)
Wenn Sie nachhaltige Events in Ihrer Location ermöglichen
wollen, ist die gesamte Wertschöpfungskette Ihrer Location
zu betrachten.
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6. Nachhaltiges Catering
Der erste Schritt, um zur nachhaltigen Location zu werden,
könnte ein nachhaltiges Catering sein.
Legen Sie Wert auf einen umweltverträglichen Einkauf,
der sich durch die Zusammenarbeit mit Lieferanten
kennzeichnet, die regionale und saisonale Produkte –
bevorzugt aus ökologischem Anbau – verwenden sowie Fair
Trade Produkte bevorzugen.
Achten Sie bei Verpackungsmaterialien und Geschirr darauf,
dass diese wiederverwend- und wiederverwertbar sind.
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7. Nachhaltige Beschaffung
Beim Bereich Beschaffung geht es für eine Location um den
möglichst umweltverträglichen und sozial gerechten Einkauf
von Produkten und Dienstleistungen. Dafür sollten
Nachhaltigkeitskriterien in die Beschaffungsvorgänge
integriert werden und auch Eingang in Bestellungen,
Ausschreibungen und Lieferverträge finden.
Doch wie bewertet man, ob ein Produkt nachhaltig ist?
Umwelt- und Nachhaltigkeitsaspekte bei der Beschaffung
von Dienstleistungen und Produkten zu berücksichtigen
bedeutet, den gesamten Lebensweg der Einkäufe zu
kennen. Es gibt bereits eine Menge von Anbietern in der
Branche, die einem Nachhaltigkeitsprogramm folgen. Diese
geben in der Regel sehr gerne detailliert Auskunft.
Weitere Informationen bietet das Portal KOMPASS
NACHHALTIGKEIT.
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8. Tagungsmaterial
Fördern Sie den Einsatz von elektronischen Medien,
indem sie das Arbeits- und Informationsmaterial in digitaler
Form für Laptop, Tablet und Smartphone zur Verfügung
stellen.
Indem Sie das “papierlose Tagen” fördern, verhindern Sie,
dass Unmengen an Papier gedruckt werden müssen.
Wenn Papier bei Tagung oder Meeting unbedingt benötigt
werden, sollte Recyclingpapier zum Einsatz kommen. Auch
am Recyclingpapier im Büroalltag des Veranstaltungsoffices
erkennt man ernsthaft nachhaltig wirtschaftende Locations.
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9. Mobilität
Zum Standard einer nachhaltigen Location gehört die
Möglichkeit für Teilnehmer von Veranstaltungen mit
öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen. Stellen Sie eine
Wegbeschreibung vom Ankunftsort, wie beispielsweise dem
Bahnhof, zu Ihrer Veranstaltungsstätte bereit, um die Anreise
zu vereinfachen.
Bei weiterer Entfernung zwischen Bahnhof und Location
könnten Sie z.B. einen Shuttle-Service einrichten, der die
Teilnehmer vom Bahnhof abholt und auch wieder
zurückfährt.
Alternative Anreisemöglichkeiten zu öffentlichen
Verkehrsmitteln können das Fahrrad oder Elektroautos sein.
Zusätzlich könnten Sie für Kunden mit Elektroautos
einrichten, dass diese vor Ort mit Ökostrom auftanken
können.
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10. Effektives Abfallmanagement
Die Durchführung von Veranstaltungen bringt eine teilweise
massiv erhöhte Abfallproduktion mit sich, die entsprechend
negative Auswirkungen auf die Umwelt hat.
Deshalb gehört zu einer guten Green Meeting Location eine
effektive Abfalltrennung und so gut wie mögliche
Abfallvermeidung dazu.
Nutzen Sie zudem den Einsatz von Mehrwegflaschen,
Recyclingpapier und biologisch abbaubaren
Reinigungsmitteln, sodass Ihre Location ein effektives
Abfallmanagement durchführt.
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11. Energieeffizienter &
Umweltschonender Betrieb
Bei dem Entwickeln Ihrer Nachhaltigkeitsstrategie sollten Sie
den Bezug von Ökostrom oder
Wärmerückgewinnungsanlagen in Betracht ziehen.
Alternativen wären zudem die Nutzung von Erdwärme oder
Biomasse sowie die Nutzung eines Blockheizkraftwerkes
oder Solaranlagen.
In Ihren Räumlichkeiten können Sie auf energiesparende
Beleuchtung und Eventtechnik, Mehrfachverglasung sowie
eine höhere Isolation des gesamten Gebäudes achten.
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12. Zertifikate und Qualitätssiegel
Zertifikate dienen dazu, die Seriösität der eigenen
nachhaltigen Eventlocation nach außen hin zu vermitteln.
Im Event-Umfeld gibt es etliche Nachhaltigkeits- und Green
Meeting Labels, die Umwelt- und Nachhaltigkeits-
bestrebungen messbar und nachvollziehbar machen sollen.
Durch die zahlreichen verschiedenen Labels, Produkt- und
Dienstleistungs-Kennzeichnungen, die man heutzutage
erhalten kann, wird die Beurteilung des passenden
Zertifikats immer schwieriger.
Setzen Sie nicht auf Zertifikate, die ohne Aufwand erhalten
werden können, da sich diese weder zur Differenzierung von
anderen eignen noch als Wettbewerbsvorteil dienen.
Vorab wird empfohlen einen neutralen Basis-Check
unter ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen
Aspekten durchzuführen. Es geht darum die Stärken und
Schwächen Ihrer Location herauszuarbeiten, um
herauszustellen inwiefern Sie bereits nachhaltig sind.
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13. Beispiele für Zertifikate und Qualitätssiegel
ISO 14001 ist eine weltweit anerkannte
Zertifizierung für betriebliches
Umweltmanagement. Sie bildet die Grundlage
für Aufbau, Einführung, Überwachung und
Weiterentwicklung von Umweltmanagement-
systemen. Der Schwerpunkt liegt auf einem
kontinuierlichen Verbesserungsprozess,
Eigenverantwortung und Selbstverpflichtung.
Der Verbesserungsprozess beruht auf der
Methode Plan-Do-Check-Act.
Sleep Green ist eine Zertifizierung, die Hotels
erhalten, die mindestens 50% der benötigten
Energie für die Kälte- und Wärmeenergie-
erzeugung aus regenerativen Quellen beziehen.
Es müssen zudem Bio-Lebensmittel eingesetzt
werden und Strom muss aus mindestens 90%
der regenerativen Quellen bezogen werden.
Weiterhin muss ein aktueller CSR-Report
vorliegen und es müssen mindestens zwei
weitere Zertifizierungen vorhanden sein.
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Certified Green Hotel ist eine Zertifizierung für
Geschäftsreise- und Tagungshotels. Es gibt
einen Prüfungskatalog mit über 65 Kriterien in
den Kategorien Energie, Wasser, Müll, Essen &
Trinken, Mobilität, gesellschaftliche
Verantwortung und Information &
verantwortungsvolles Handeln. Um das
Zertifikat zu erhalten, müssen 385 von 765
Punkten erreicht werden.

14. Beispiele für Zertifizierungen
und Qualitätssiegel
Green Globe ist ein globales, webbasiertes
Zertifizierungssystem, das die Leistungen in acht
verschiedenen Bereichen, wie beispielsweise Kriterien im
Umweltbereich behandelt. Der Leistungsstand verschiedener
Aspekte wie Umgang mit Energie oder Abfall wird behandelt.
EarthCheck ist ein globales Benchmarking- und
Zertifizierungsprogramm. Es überprüft und bewertet die
Leistungen eines Unternehmens in acht verschiedenen
Bereichen. Es richtet sich vor allem an kleinere Unternehmen
und bietet die Möglichkeit CO2-Emissionen zu berechnen.
Alle zwei Jahre wird die erteilte befristete Zertifizierung
überprüft.
EMAS ist das Gütesiegel der Europäischen Union, das
Unternehmen, Dienstleister, Organisationen und
Verwaltungen zertifiziert. Es werden Umweltauswirkungen
des Unternehmens gemessen und veröffentlicht, um die
nachhaltige Entwicklung zu verbessern. EMAS ist zurzeit das
weltweit anspruchsvollste System für nachhaltiges
Umweltmanagement.
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15. Kommunikation
Die gute alte Weisheit „Tue Gutes und rede darüber“ bringt
es auch hier auf den Punkt:
Ermöglichen Sie Ihren Kunden und Gästen transparente und
glaubwürdige Einblicke in Ihre Green Meeting Location.
Platzieren Sie Informationen auf Ihrer Website, die die
Nachhaltigkeitsstrategie Ihrer Location offen darlegen und
beschreiben.
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16. Print Media Academy
Die Print Media Academy in Heidelberg ist beim Thema
Nachhaltigkeit ein Vorreiter. Es handelt sich um eine
einzigartige Green Meeting Location für Seminare,
Kongresse oder Events. Das eindrucksvolle Gebäude ist mit
einer Vielzahl von unterschiedlich großen Seminar- und
Veranstaltungsräumen für Veranstaltungen jeder Art
ausgestattet.
Die Nachhaltigkeitsstrategie der Print Media Academy wurde
Schritt für Schritt in das laufende Geschäft eingebaut.
Bereits die günstige geographische Lage der Location
ermöglicht eine klimaschonende An- und Abreise mit den
öffentlichen Verkehrsmitteln.
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17. Print Media Academy mit
ISO 14001
Die Beschaffung sowie das regionale und biologische
Catering zeichnen sich durch einen umweltfreundlichen
Einkauf und faire Beziehungen zu Lieferanten und
Dienstleistern aus. Zudem wird eine energieeffiziente
Tagungstechnik und der Bezug von Ökostrom genutzt.
Weiterhin stehen das effektive Abfallmanagement und der
Umgang mit umweltfreundlichen Reinigungsmitteln für die
Nachhaltigkeit der Location.
Die Print Media Academy wurde mit dem ISO 14001
Zertifikat ausgezeichnet. Außerdem hat sie einen CO2-
Fußabdruck erstellen lassen. Dieser ermöglicht den Kunden
der Print Media Academy kostengünstig die CO2-Werte ihrer
Eventmaßnahmen in Nachhaltigkeitsberichten ermitteln zu
lassen.
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19. Zusammenfassung
In den vergangenen Jahren hat nachhaltiges
Denken zunehmend an Bedeutung gewonnen
und die Nachfrage nach Green Meeting
Locations ist stark gewachsen.
Locations brauchen jetzt Strategien und
Konzepte zum nachhaltigen Wirtschaften, um
zukünftig erfolgreich zu sein. Die Anforderungen
an Locationmanager, nachhaltige Belange in
ihrem täglichen Handeln zu beachten, sind
spürbar in den Häusern angekommen.
Eine Green Meeting Location ermöglicht eine
umweltgerechte und nachhaltige Gestaltung
und Organisation von Events.
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Maßnahmen und Tipps
1. Nachhaltiges Catering
umweltverträglicher Einkauf, Fair Trade
Produkte, wiederverwendbare Verpackungen
2. Nachhaltige Beschaffung
umweltverträglicher und sozial gerechter Einkauf
von Produkten und Dienstleistungen
3. Tagungsmaterial
Einsatz elektronischer Medien
4. Mobilität
Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln, Fahrrad
5. Effektives Abfallmanagement
Abfalltrennung, Recycling, Mehrwegflaschen
6. Energieeffizienter &
umweltschonender Betrieb
Ökostrom, Solaranlagen, energiesparende
Beleuchtung
7. Zertifikate & Qualitätssiegel
Investieren in anerkannte Zertifikate, wie
beispielsweise ISO 14001 lohnt sich
8. Kommunikation
transparente Einblicke in die eigene
Nachhaltigkeitsstrategie geben

20. Kooperation zwischen 2bdifferent und eventsofa
Die Agentur für eventspezifisches
Nachhaltigkeitsmanagement 2bdifferent und
die Location-Plattform eventsofa bündeln seit
Februar 2014 ihre Kräfte im Bereich Green
Meeting, um auf die steigende Nachfrage nach
umweltverträglichen Events zu reagieren.
Einerseits ziehen Veranstaltungsplaner hieraus
einen Vorteil, da diese auf der gemeinsamen
Website http://green-meeting.eventsofa.de
hilfreiche Tipps zum nachhaltigen Veranstalten
und eine Basis-Checkliste für die Planung von
Green Events finden. Auf der anderen Seite
bringt die Kooperation der beiden Unternehmen
eine Aufklärung über die zahlreichen Zertifikate
und Labels für Tagungs-Hotels,
Veranstaltungszentren und Eventlocations.
Jürgen May, Geschäftsführer von 2bdifferent:
„Beeindruckt bei eventsofa hat uns sowohl die
detaillierte und dennoch einfache Suche nach
Veranstaltungsorten. Die neue Green Meeting
Rubrik ist eine ideale Ergänzung für
Unternehmen und Eventplaner, die nach
Möglichkeiten suchen, ihre
unternehmensinterne Nachhaltigkeitsstrategie
auch ‚vor der Bürotür’ bei Messen, Kongressen
und Tagungen umzusetzen.“
Stefanie Jarantowski, Geschäftsführerin von
eventsofa: „Wir freuen uns mit 2bdifferent einen
Nachhaltigkeits-Strategen an Bord zu haben,
der Umwelt und Wirtschaftlichkeit in den Fokus
nimmt.“
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21. Über die Autoren
Jürgen May ist Experte für eventspezifisches
Nachhaltigkeitsmanagement. Mit seiner Agentur
2bdifferent entwickelt er erfolgreiche
Nachhaltigkeitsstrategien speziell für Locations,
Unternehmen, Verbände und Sponsoren im Event- und
Sportbusiness. Auf Grundlage seiner Ausbildung im
Bereich der betrieblichen Umweltmanagementsysteme
ISO 14001 und EMAS entwickelte er gemeinsam mit
der Heidelberger Agentur pro event EVENTUMS® das
erste Umweltmanagementsystem für Messen und
Events. Jürgen May ist Referent des GCB German
Convention Bureau für das Aus- und Weiterbildungs-
konzept „Weiterbildung Nachhaltigkeitsberater 2.0 für
die Veranstaltungsbranche“.
2bdifferent entwickelt erfolgreich Nachhaltigkeitsstrategien für
Unternehmen, Verbände, Sponsoren und Institutionen im Event-
und Sportbusiness. Die Stärken liegen in der Beratung zu
eventspezifischem Nachhaltigkeitsmanagement und in der
Entwicklung von Green-Profit-Strategien.
may@2bdifferent.de
http://2bdifferent.de/
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22. Über die Autoren
Stefanie Jarantowski ist Gründerin und CEO
von eventsofa, dem Marktplatz für Event Locations im
Internet. Zuvor war sie langjährig als PR Beraterin und
Event Managerin in internationalen Agenturen tätig.
Dort hat sie erfolgreich Events für internationale
Konzerne, Verbände sowie für kleine und
mittelständische Unternehmen konzipiert und
durchgeführt.
Der Online-Marktplatz eventsofa bietet einen Überblick über 6.000
Veranstaltungsorte in Deutschland. Eventveranstalter finden
bequem und schnell die richtige Location für Green Meeting,
Tagung oder Firmenevent. Sie erhalten alle wichtigen Informationen
zu Räumen, Kapazitäten, Preisen und Bewertungen kostenfrei auf
einen Blick.
stefanie.jarantowski@eventsofa. de
http://www.eventsofa.de/
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23. Jetzt den ersten Schritt zur Nachhaltigkeit machen
Sie wollen heute den 1. Schritt Richtung
Green Meeting Location gehen und
haben ganz konkrete Nachfragen?
Kontaktieren Sie den
Nachhaltigkeitsexperten Jürgen May.
Sie wollen mehr Veranstalter auf Ihre
Green Meeting Location aufmerksam
machen? Stellen Sie Ihre Location
kostenfrei auf eventsofa und lassen Sie
sich unter der Rubrik ‘Green Meeting’
finden!
Jürgen May
may@2bdifferent.de
http://2bdifferent.de/
Stefanie Jarantowski
stefanie.jarantowski@eventsofa. de
http://www.eventsofa.de/
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24. Weiterführende Informationen zum Thema Green Meeting Location
Nachhaltigkeitscheck
Wie wird meine Location zur Green Meeting
Location? Interview mit dem Green Meeting
Experten Jürgen May
http://blog.eventsofa.de/nachhaltigkeitscheck-
wie-wird-meine-location-zur-green-meeting-
location/
Print Media Academy
Wie die Print Media Academy zur erfolgreichen
Green Meeting Location wurde
http://blog.eventsofa.de/print-media-academy-
der-weg-zur-nachhaltigen-eventlocation/
KOMPASS NACHHALTIGKEIT
Dieses Portal unterstützt kleine und mittlere
Unternehmen auf dem Weg zu einer sozial und
ökologisch nachhaltigen Beschaffung: Mit
praktischen Informationen & Tools, einer
Datenbank zu Nachhaltigkeitsstandards,
Beispielen und vielem mehr.
http://kmu.kompass-nachhaltigkeit.de/
Eventplaner Checkliste
Green Meeting Webseite mit Checkliste für
Eventplaner
http://green-meeting.eventsofa.de
Experteninterview
Nachhaltige Veranstaltungen -
Experteninterview mit Dr. Markus Große
Ophoff von der Deutschen Bundesstiftung
Umwelt
http://blog.eventsofa.de/nachhaltige-
veranstaltungen-experteninterview-zum-thema-
green-meeting/
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