1. Elaboração de produtos
lácteos
CALDEIRA;
CAIXA DE GELO
MANTEIGA

2. EQUIPAMENTOS
• Tanques de armazenamento (SILOS)

3. EQUIPAMENTOS
• FONTES DE CALOR (CALDEIRAS)

4. EQUIPAMENTOS
Trajetoria do vapor

5. EQUIPAMENTOS
TANQUE DE GELO

6. Pasteurizador

7. FABRICAÇÃO DE MANTEIGA
MANTEGUEIRA DOMÉSTICA,
MANTEGUEIRA INDUSTRIAL EM BATELADA

8. FABRICAÇÃO DE MANTEIGA

9. ELABORAÇÃO DE QUEIJOS

10. ELABORAÇÃO DE QUEIJOS