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

Se les llama elementos
biogenésicos a aquellos
que intervienen en la
conformación de los seres
vivos. Los más importantes
son el
carbono, hidrógeno, oxígen
o y nitrógeno.
hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, fósforo
agua, proteínas, lípidos, hidroxi–
apatita.
intracelular, extracelular.
tejido
muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y vísceras.
masa corporal, volumen
corporal, densidad corporal.


Sus elementos
constitutivos son el
Hidrógeno (H) Oxígeno
(O), Carbono (C) y
Nitrógeno
(N), presentándose
otros muchos elementos
en proporciones más
bajas estos átomos se
unen entre sí para
formar moléculas, ya
sean inorgánicas como
el agua u orgánicas


La célula es la mínima
unidad de la vida. Todas
las células humanas
son células
eucariotas, como las
células de todos los
animales y plantas. Todas
las células comparten
unos elementos
esenciales


La Histología se ocupa del
estudio de los tejidos
biológicos. Existen sólo unos
pocos tejidos básicos, que
son el epitelial, el
conjuntivo, el muscular y el
nervioso, con los que el
organismo se relaciona, se
protege, secreta
sustancias, mantiene su
forma, se desplaza, coordina
sus funciones y relaciones
con el medio.
La piel del cuerpo humano tiene
una superficie aproximada de 2
m², y su espesor varía entre los
0,5 mm en los párpados a los 4
mm en los talones.
 El cuerpo humano sigue en
constante evolución, pero es un
recién llegado al planeta. Si se
considera que la vida surgió en
la Tierra hace 24 horas, el ser
humano (Homo sapiens) apenas
ha vivido los últimos 3 segundos.

Se clasifican: Según su
frecuencia y sus micros
componentes.
 Se clasifican en
bioelementos primarios o
plásticos, bioelementos
secundarios y
oligoelementos


Átomos, moleculasbiomoleculas, macromolécula
s, células, tejidos, órganos, ap
aratos, sistemas y
organismos


Bio = Vida
Genesicos = Origen de la vida
Biogenésicos
Los elementos biogenésicos son todos aquellos
elementos químicos que se designa para formar
parte de la materia viviente.
Primarios


Los elementos principales, son el carbono (C), el
oxígeno (O), el hidrógeno (H), y el nitrógeno (N),
todos ellos capaces de formar enlaces covalentes
muy estables al tener facilidad para compartir
electrones de sus capas externas
Secundarios

El segundo grupo de elementos biogénicos esta
formado por el fósforo (P), calcio (Ca), el
magnesio (Mg), el sodio (Na), el potasio (K), el
azufre (S) y el cloro (Cl) que se hallan en menores
proporciones que los anteriores pero no por ello
son menos importantes
OLIGOELEMENTOS


Hierro,magnesio,cobre,zinc,fluor,iodo,boro,silicio,vanadi
o,cromo,cobalto,selenio,molibdeno y estaño. Son
indispensables para el desarrollo armónico del
organismo


Son los elementos
mayoritarios de la materia
viva, constituyen el 95% de
la masa total del cuerpo de
los seres vivos. Todos lo
seres vivos están
constituidos cuantitativa y
cualitativamente , por los
mismos elementos químicos.
Elemento

Cuerpo humano (%)

Oxígeno (O)

62,81

Carbono (C)

19,37

Hidrógeno (H)

9,31

Nitrógeno (N)

5,14

Calcio (Ca)

1,38

Fósforo (P)

0,64

Azufre (S)

0,63

Sodio (Na)

0,26

Potasio (K)

0,22

Cloro (Cl)

0,18

Magnesio (Mg)

0,04

Flúor (F)

0,009

Hierro (Fe)

0,005

Aluminio (Al)

0,001

Manganeso (Mn)

0,0001


Son los elementos Elemento:
que constituyen
Carbono
cerca del 95% de la
masa total. Estos
elementos forman
enlaces covalentes
muy estables. son Hidrogeno
los elementos
indispensables
para formar
las biomoleculas
Oxigeno
orgánicas.

Nitrógeno

Función que realiza:
Elemento muy energético
que proporciona grandes
cantidades de energía.

Ayuda a los líquidos,
tejidos y los huesos del
cuerpo.
Es el elemento de mayor
presencia o abundancia.
El más importante a nivel
de la respiración celular.
Permite, la liberación de
energía que hay dentro de
nuestro cuerpo.
Elemento

Símbolo

Núm. Atómico Masa atómica Ubicación

Periodo:2
Carbono

C

6

12,0107

Grupo: IVA

Hidrogeno

H

1

1.00794

Periodo:1
Grupo: IA

Periodo:2
O

8

15.9994
Grupo: VIA

Oxigeno

Periodo:2
N
Nitrógeno

7

14.0067
Grupo: VA
Aparecen en una proporción próxima al 3.3% Son:
Calcio, sodio, potasio, magnesio, y cloro. Se
presentan cerca del 4.5%
Elemento

Función que realiza

Calcio

Regula la contracción muscular. Esta presente en: los
pulmones, riñones, hígado, tiroides, cerebro, músculos,
corazón, huesos.
Representa el 2,45% en el conjunto de los seres vivos.

Sodio

Llamada también Sal
Regula el metabolismo celular. Mantiene los niveles
apropiados de la sangre.
Esta presente en Todos los líquidos y tejidos.

Potasio

Regula los Enzimas.
Es importante por que interviene en la contracción
muscular y en los procesos relacionados con la
ósmosis (bomba de potasio) y en la transmisión del
impulso nervioso.

Cloro

Interviene en la ósmosis y la transmisión del impulso
nervioso y también en los líquidos corporales

Magnesio

Produce muchas enzimas.
También está presente en la molécula de clorofila.
Esta presente en los pulmones, riñones, hígado,
tiroides, cerebro, músculos y corazón.
Elemento

Símbolo

Núm. Atómico

Masa atómica

Ubicación

Calcio

Ca

20

40.08

Periodo:4
Grupo: IIA

Sodio

Na

11

22.9898

Periodo:3
Grupo: IA

Potasio

K

19

39.102

Periodo:4
Grupo: IA

Magnesio

Mg

12

24.305

Periodo:3
Grupo: IIA

Cloro

Cl

17

35.453

Periodo:3
Grupo: VIIA
Se denominan así al conjunto de elementos químicos
que están presentes en los organismos en forma
vestigial, pero que son indispensables para el
desarrollo armónico del organismo
Son:
Hierro,maganesio,cobre,zinc,fluor,iodo,boro,silicio,v
anadio,cromo,cobalto,selenio,molibdeno y estaño
Elemento

Función que realiza

HIERRO

Forma parte de la hemoglobina. Produce los enzimas. Su
carencia produce anemia.

MAGNESIO

Produce muchas enzimas.
También está presente en la molécula de clorofila.

COBRE

Estimula el sistema inmunitario

ZINC

Interviene en el metabolismo
de proteínas y ácidos nucleídos, buen funcionamiento delsistema
inmunitario, necesario para la cicatrización de las heridas,
interviene en las percepciones
del gusto y el olfato y en la síntesis del ADN.

FLUOR

Ayuda a la formación de los huesos dándoles una mayor
resistencia.

YODO

Su carencia influye en el metabolismo celular

BORO

Mantenimiento de la estructura de la pared celular.

SILICIO

Presente en algunos tejidos conjuntivos y en las paredes
celulares
Elemento

Símbolo

Núm. Atómico

Masa atómica

Ubicación

HIERRO

Fe

26

55.84

Periodo: 4
Grupo: VIIIB

MAGNESIO

Mg

12

24.305

Periodo:3
Grupo: IIA

COBRE

Cu

29

63.54

Periodo: 4
Grupo: IB

ZINC

Zn

30

65.37

Periodo: 4
Grupo: IIB

FLUOR

F

9

18.9984

Periodo: 2
Grupo: VIIA

YODO

I

53

126.90

Periodo: 5
Grupo: VIIA

BORO

B

5

10.81

Periodo: 2
Grupo: IIIA

SILICIO

Si

14

28.08

Periodo: 3
Grupo: IVA
Elemento

Cuerpo humano (%)

Oxígeno (O)

62,81

Carbono (C)

19,37

Hidrógeno (H)

9,31

Nitrógeno (N)

5,14

Calcio (Ca)

1,38

Fósforo (P)

0,64

Azufre (S)

0,63

Sodio (Na)

0,26

Potasio (K)

0,22

Cloro (Cl)

0,18

Magnesio (Mg)

0,04

Flúor (F)

0,009

Hierro (Fe)

0,005

Aluminio (Al)

0,001

Manganeso (Mn)

0,0001









Los bioelementos también se clasifican
en mayoritarios, traza y ultratraza.
Bioelementos mayoritarios. Se presentan en cantidades
superiores al 0,1% del peso del
organismo. Oxígeno (O), carbono (C), hidrógeno (H), nitrógen
o (N), calcio (Ca), fósforo (P), azufre (S), cloro (Cl) y
sodio (Na).
Bioelementos traza. Están presentes en una proporción
comprendida entre el 0,1% y el 0,0001% del peso de un ser
vivo. Entre otros se incluye silicio (Si), magnesio (Mg)
y cobre (Cu).
Bioelementos ultratraza. Se presentan en cantidades
inferiores al 0,0001%, por ejemplo
el yodo (I), el magnesio (Mg) o el cobalto (Co).
Los elementos traza y ultrataza pueden ser denominados en
su conjunto, oligoelementos. Se han aislado 60
oligoelementos, pero de ellos solo 14 se consideran comunes
en casi todos los seres vivos.
El metabolismo


es el conjunto de reacciones bioquímicas y
procesos físico-químicos que ocurren en
una célula y en elorganismo. Estos
complejos procesos interrelacionados son
la base de la vida a escala molecular, y
permiten las diversas actividades de las
células: crecer, reproducirse, mantener sus
estructuras, responder a estímulos, etc.
LAS BIOMOLECULAS SON:
las moléculas constituyentes de los seres vivos y
se clasifican en:
 Inorgánicos
 Orgánicos o principios inmediatos
 Glúcido
 Lípidos
 Proteínas
 Ácidos nucleídos
 Vitaminas










En muy raras ocasiones las
moléculas aparecen en estado
gaseoso en los seres vivos. Ej:
vacuolas de
protoctistas. Los gases
fundamentales se encuentran
disueltos o unidos a otras
moléculas pero rara vez en
forma gaseosa.
- El O2 se una a la hemoglobina.
- El CO2 se transporta en el plasma
en forma de bicarbonato.
F

La ÓSFORO
geometría molecular o estructura
molecular se refiere a la
disposición tridimensional de
los átomos que constituyen
una molécula

Determina muchas de las propiedades de las moléculas, como
son la reactividad, polaridad, fase, color, magnetismo, actividad
biológica, etc. Actualmente, el principal modelo de geometría
molecular es la Teoría de Repulsión de Pares de Electrones de
Valencia (TRePEV), empleada internacionalmente por su gran
predictibilidad.


HIDRÓGENO (H): Se lo encuentra en las
carnes y pescados, frutas y
verduras, cereales, legumbres en
general, harinas etc.



- OXÍGENO (O2): Otro gas fundamental de la
atmósfera, se encuentra combinado con el
Hidrógeno formando la molécula de agua, en
todos los alimentos.




- NITRÓGENO (N): Se lo encuentra en las
Proteínas, carnes, lentejas. El nitrógeno se
encuentra formando aminoácidos y
proteínas, por lo tanto podemos encontrarlos
en lentejas, atún,
CARBONO (C):
Pan, leche, mantequilla, cereal, carne, arroz, fr
utas, verduras, legumbres, cereales, etc.

Son los elementos mayoritarios de la materia
viva, constituyen el 95% de la masa total


- FÓSFORO (P): Se lo encuentra en los
alimentos que contienen calcio, como los frutos
secos, el queso, la soja, yema de huevo, etc.
También es un elemento constituyente de la
estructuras de los huesos y, en asociación con
ciertos lípidos, da lugar a los fosfolípidos, que
son componentes indispensables de las
membranas celulares y del tejido nervioso.

- CALCIO (Ca): Se lo encuentra en los
productos lácteos y derivados, frutos secos,
semillas de sésamo, verduras. Forma parte de
los huesos, del tejido conjuntivo y de los
músculos. Junto con el potasio y el magnesio,
es esencial para una buena circulación de la
sangre.


- SODIO (Na): Se lo encuentra
principalmente en la sal, pero está
presente en todos los alimentos,
como frutas en general, seguidas
de las verduras. Regula el reparto
de agua en el organismo e
interviene en la transmisión del
impulso nervioso a los músculos.
- POTASIO (K): Se lo encuentra en
las frutas (tomate, banana) y
verdura fresca, las legumbres y los
frutos secos. Actúa de regulador en
el balance de agua en el organismo
y participa en la contracción del
músculo cardíaco.
-


- MAGNESIO (Mg): Se lo encuentra en
el Cacao, soja, frutos
secos, avena, maíz y algunas verduras.
Es imprescindible para la correcta
asimilación del calcio y de la vitamina C.
Equilibra el sistema nervioso central
(ligera acción sedante), es importante
para la correcta transmisión de los
impulsos nerviosos y aumenta la
secreción de bilis (favorece una buena
digestión de las grasas y la eliminación
de residuos tóxicos).
AZUFRE (S): Se los encuentra en las
legumbres, col, cebolla, ajo, espárrago,
puerro, pescado y yema de huevo. Está
presente en todas las
células, especialmente en la
piel, uñas, cabellos y cartílagos. Entra
en la composición de diversas
hormonas (insulina) y
vitaminas, neutraliza los tóxicos y ayuda
al hígado en la secreción de bilis.


CLORO (Cl): Se lo
encuentra en la sal
común, algas, aceitunas, a
gua del grifo, etc.
Favorece el equilibrio
ácido-base en el
organismo y ayuda al
hígado en su función de
eliminación de tóxicos.
Se los encuentra formando parte
de todos los seres vivos, y en una
proporción del 4,5%.
Bioelemento

Enfermedad

Consecuencia

HIDRÓGENO
SODIO
POTASIO
MAGNESIO

Condiciones graves tales como
raquitismo y escorbuto desarrollan
debido a falta de estos nutrientes.
afecciones como enfermedades del
corazón y cáncer. estreñimiento y
problemas digestivos, así como elevar
los niveles de colesterol.

Muerte

Oxigeno

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Muerte

Nitrógeno

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raquitismo

FÓSFORO
CALCIO

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por vida o
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de colon irritable, Enfermedad
diverticular, Cáncer de colon, Obesidad,
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

DULCE MARIA ARGUETA OSUNA
N.L 6
ESC.SEC.TEC.NUM 107
3*C

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Bioelementos en el cuerpo humano

  • 1.
  • 2.  Se les llama elementos biogenésicos a aquellos que intervienen en la conformación de los seres vivos. Los más importantes son el carbono, hidrógeno, oxígen o y nitrógeno.
  • 3. hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, fósforo agua, proteínas, lípidos, hidroxi– apatita. intracelular, extracelular. tejido muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y vísceras. masa corporal, volumen corporal, densidad corporal.
  • 4.  Sus elementos constitutivos son el Hidrógeno (H) Oxígeno (O), Carbono (C) y Nitrógeno (N), presentándose otros muchos elementos en proporciones más bajas estos átomos se unen entre sí para formar moléculas, ya sean inorgánicas como el agua u orgánicas
  • 5.  La célula es la mínima unidad de la vida. Todas las células humanas son células eucariotas, como las células de todos los animales y plantas. Todas las células comparten unos elementos esenciales
  • 6.  La Histología se ocupa del estudio de los tejidos biológicos. Existen sólo unos pocos tejidos básicos, que son el epitelial, el conjuntivo, el muscular y el nervioso, con los que el organismo se relaciona, se protege, secreta sustancias, mantiene su forma, se desplaza, coordina sus funciones y relaciones con el medio.
  • 7. La piel del cuerpo humano tiene una superficie aproximada de 2 m², y su espesor varía entre los 0,5 mm en los párpados a los 4 mm en los talones.  El cuerpo humano sigue en constante evolución, pero es un recién llegado al planeta. Si se considera que la vida surgió en la Tierra hace 24 horas, el ser humano (Homo sapiens) apenas ha vivido los últimos 3 segundos. 
  • 8. Se clasifican: Según su frecuencia y sus micros componentes.  Se clasifican en bioelementos primarios o plásticos, bioelementos secundarios y oligoelementos  Átomos, moleculasbiomoleculas, macromolécula s, células, tejidos, órganos, ap aratos, sistemas y organismos
  • 9.  Bio = Vida Genesicos = Origen de la vida Biogenésicos Los elementos biogenésicos son todos aquellos elementos químicos que se designa para formar parte de la materia viviente.
  • 10. Primarios  Los elementos principales, son el carbono (C), el oxígeno (O), el hidrógeno (H), y el nitrógeno (N), todos ellos capaces de formar enlaces covalentes muy estables al tener facilidad para compartir electrones de sus capas externas Secundarios El segundo grupo de elementos biogénicos esta formado por el fósforo (P), calcio (Ca), el magnesio (Mg), el sodio (Na), el potasio (K), el azufre (S) y el cloro (Cl) que se hallan en menores proporciones que los anteriores pero no por ello son menos importantes
  • 12.  Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total del cuerpo de los seres vivos. Todos lo seres vivos están constituidos cuantitativa y cualitativamente , por los mismos elementos químicos.
  • 13. Elemento Cuerpo humano (%) Oxígeno (O) 62,81 Carbono (C) 19,37 Hidrógeno (H) 9,31 Nitrógeno (N) 5,14 Calcio (Ca) 1,38 Fósforo (P) 0,64 Azufre (S) 0,63 Sodio (Na) 0,26 Potasio (K) 0,22 Cloro (Cl) 0,18 Magnesio (Mg) 0,04 Flúor (F) 0,009 Hierro (Fe) 0,005 Aluminio (Al) 0,001 Manganeso (Mn) 0,0001
  • 14.  Son los elementos Elemento: que constituyen Carbono cerca del 95% de la masa total. Estos elementos forman enlaces covalentes muy estables. son Hidrogeno los elementos indispensables para formar las biomoleculas Oxigeno orgánicas. Nitrógeno Función que realiza: Elemento muy energético que proporciona grandes cantidades de energía. Ayuda a los líquidos, tejidos y los huesos del cuerpo. Es el elemento de mayor presencia o abundancia. El más importante a nivel de la respiración celular. Permite, la liberación de energía que hay dentro de nuestro cuerpo.
  • 15. Elemento Símbolo Núm. Atómico Masa atómica Ubicación Periodo:2 Carbono C 6 12,0107 Grupo: IVA Hidrogeno H 1 1.00794 Periodo:1 Grupo: IA Periodo:2 O 8 15.9994 Grupo: VIA Oxigeno Periodo:2 N Nitrógeno 7 14.0067 Grupo: VA
  • 16. Aparecen en una proporción próxima al 3.3% Son: Calcio, sodio, potasio, magnesio, y cloro. Se presentan cerca del 4.5%
  • 17. Elemento Función que realiza Calcio Regula la contracción muscular. Esta presente en: los pulmones, riñones, hígado, tiroides, cerebro, músculos, corazón, huesos. Representa el 2,45% en el conjunto de los seres vivos. Sodio Llamada también Sal Regula el metabolismo celular. Mantiene los niveles apropiados de la sangre. Esta presente en Todos los líquidos y tejidos. Potasio Regula los Enzimas. Es importante por que interviene en la contracción muscular y en los procesos relacionados con la ósmosis (bomba de potasio) y en la transmisión del impulso nervioso. Cloro Interviene en la ósmosis y la transmisión del impulso nervioso y también en los líquidos corporales Magnesio Produce muchas enzimas. También está presente en la molécula de clorofila. Esta presente en los pulmones, riñones, hígado, tiroides, cerebro, músculos y corazón.
  • 18. Elemento Símbolo Núm. Atómico Masa atómica Ubicación Calcio Ca 20 40.08 Periodo:4 Grupo: IIA Sodio Na 11 22.9898 Periodo:3 Grupo: IA Potasio K 19 39.102 Periodo:4 Grupo: IA Magnesio Mg 12 24.305 Periodo:3 Grupo: IIA Cloro Cl 17 35.453 Periodo:3 Grupo: VIIA
  • 19. Se denominan así al conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo Son: Hierro,maganesio,cobre,zinc,fluor,iodo,boro,silicio,v anadio,cromo,cobalto,selenio,molibdeno y estaño
  • 20. Elemento Función que realiza HIERRO Forma parte de la hemoglobina. Produce los enzimas. Su carencia produce anemia. MAGNESIO Produce muchas enzimas. También está presente en la molécula de clorofila. COBRE Estimula el sistema inmunitario ZINC Interviene en el metabolismo de proteínas y ácidos nucleídos, buen funcionamiento delsistema inmunitario, necesario para la cicatrización de las heridas, interviene en las percepciones del gusto y el olfato y en la síntesis del ADN. FLUOR Ayuda a la formación de los huesos dándoles una mayor resistencia. YODO Su carencia influye en el metabolismo celular BORO Mantenimiento de la estructura de la pared celular. SILICIO Presente en algunos tejidos conjuntivos y en las paredes celulares
  • 21. Elemento Símbolo Núm. Atómico Masa atómica Ubicación HIERRO Fe 26 55.84 Periodo: 4 Grupo: VIIIB MAGNESIO Mg 12 24.305 Periodo:3 Grupo: IIA COBRE Cu 29 63.54 Periodo: 4 Grupo: IB ZINC Zn 30 65.37 Periodo: 4 Grupo: IIB FLUOR F 9 18.9984 Periodo: 2 Grupo: VIIA YODO I 53 126.90 Periodo: 5 Grupo: VIIA BORO B 5 10.81 Periodo: 2 Grupo: IIIA SILICIO Si 14 28.08 Periodo: 3 Grupo: IVA
  • 22. Elemento Cuerpo humano (%) Oxígeno (O) 62,81 Carbono (C) 19,37 Hidrógeno (H) 9,31 Nitrógeno (N) 5,14 Calcio (Ca) 1,38 Fósforo (P) 0,64 Azufre (S) 0,63 Sodio (Na) 0,26 Potasio (K) 0,22 Cloro (Cl) 0,18 Magnesio (Mg) 0,04 Flúor (F) 0,009 Hierro (Fe) 0,005 Aluminio (Al) 0,001 Manganeso (Mn) 0,0001
  • 23.      Los bioelementos también se clasifican en mayoritarios, traza y ultratraza. Bioelementos mayoritarios. Se presentan en cantidades superiores al 0,1% del peso del organismo. Oxígeno (O), carbono (C), hidrógeno (H), nitrógen o (N), calcio (Ca), fósforo (P), azufre (S), cloro (Cl) y sodio (Na). Bioelementos traza. Están presentes en una proporción comprendida entre el 0,1% y el 0,0001% del peso de un ser vivo. Entre otros se incluye silicio (Si), magnesio (Mg) y cobre (Cu). Bioelementos ultratraza. Se presentan en cantidades inferiores al 0,0001%, por ejemplo el yodo (I), el magnesio (Mg) o el cobalto (Co). Los elementos traza y ultrataza pueden ser denominados en su conjunto, oligoelementos. Se han aislado 60 oligoelementos, pero de ellos solo 14 se consideran comunes en casi todos los seres vivos.
  • 24. El metabolismo  es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en elorganismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.
  • 25. LAS BIOMOLECULAS SON: las moléculas constituyentes de los seres vivos y se clasifican en:  Inorgánicos  Orgánicos o principios inmediatos  Glúcido  Lípidos  Proteínas  Ácidos nucleídos  Vitaminas 
  • 26.      En muy raras ocasiones las moléculas aparecen en estado gaseoso en los seres vivos. Ej: vacuolas de protoctistas. Los gases fundamentales se encuentran disueltos o unidos a otras moléculas pero rara vez en forma gaseosa. - El O2 se una a la hemoglobina. - El CO2 se transporta en el plasma en forma de bicarbonato.
  • 27. F La ÓSFORO geometría molecular o estructura molecular se refiere a la disposición tridimensional de los átomos que constituyen una molécula Determina muchas de las propiedades de las moléculas, como son la reactividad, polaridad, fase, color, magnetismo, actividad biológica, etc. Actualmente, el principal modelo de geometría molecular es la Teoría de Repulsión de Pares de Electrones de Valencia (TRePEV), empleada internacionalmente por su gran predictibilidad.
  • 28.  HIDRÓGENO (H): Se lo encuentra en las carnes y pescados, frutas y verduras, cereales, legumbres en general, harinas etc.  - OXÍGENO (O2): Otro gas fundamental de la atmósfera, se encuentra combinado con el Hidrógeno formando la molécula de agua, en todos los alimentos.   - NITRÓGENO (N): Se lo encuentra en las Proteínas, carnes, lentejas. El nitrógeno se encuentra formando aminoácidos y proteínas, por lo tanto podemos encontrarlos en lentejas, atún, CARBONO (C): Pan, leche, mantequilla, cereal, carne, arroz, fr utas, verduras, legumbres, cereales, etc. Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total
  • 29.  - FÓSFORO (P): Se lo encuentra en los alimentos que contienen calcio, como los frutos secos, el queso, la soja, yema de huevo, etc. También es un elemento constituyente de la estructuras de los huesos y, en asociación con ciertos lípidos, da lugar a los fosfolípidos, que son componentes indispensables de las membranas celulares y del tejido nervioso. - CALCIO (Ca): Se lo encuentra en los productos lácteos y derivados, frutos secos, semillas de sésamo, verduras. Forma parte de los huesos, del tejido conjuntivo y de los músculos. Junto con el potasio y el magnesio, es esencial para una buena circulación de la sangre.
  • 30.  - SODIO (Na): Se lo encuentra principalmente en la sal, pero está presente en todos los alimentos, como frutas en general, seguidas de las verduras. Regula el reparto de agua en el organismo e interviene en la transmisión del impulso nervioso a los músculos. - POTASIO (K): Se lo encuentra en las frutas (tomate, banana) y verdura fresca, las legumbres y los frutos secos. Actúa de regulador en el balance de agua en el organismo y participa en la contracción del músculo cardíaco. -
  • 31.  - MAGNESIO (Mg): Se lo encuentra en el Cacao, soja, frutos secos, avena, maíz y algunas verduras. Es imprescindible para la correcta asimilación del calcio y de la vitamina C. Equilibra el sistema nervioso central (ligera acción sedante), es importante para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos y aumenta la secreción de bilis (favorece una buena digestión de las grasas y la eliminación de residuos tóxicos). AZUFRE (S): Se los encuentra en las legumbres, col, cebolla, ajo, espárrago, puerro, pescado y yema de huevo. Está presente en todas las células, especialmente en la piel, uñas, cabellos y cartílagos. Entra en la composición de diversas hormonas (insulina) y vitaminas, neutraliza los tóxicos y ayuda al hígado en la secreción de bilis.
  • 32.  CLORO (Cl): Se lo encuentra en la sal común, algas, aceitunas, a gua del grifo, etc. Favorece el equilibrio ácido-base en el organismo y ayuda al hígado en su función de eliminación de tóxicos. Se los encuentra formando parte de todos los seres vivos, y en una proporción del 4,5%.
  • 33. Bioelemento Enfermedad Consecuencia HIDRÓGENO SODIO POTASIO MAGNESIO Condiciones graves tales como raquitismo y escorbuto desarrollan debido a falta de estos nutrientes. afecciones como enfermedades del corazón y cáncer. estreñimiento y problemas digestivos, así como elevar los niveles de colesterol. Muerte Oxigeno Deshidratación Muerte Nitrógeno marasmo , escorbuto , pelagra , beriberi , Muerte raquitismo FÓSFORO CALCIO artritis reumatoide, el cáncer de colon, las enfermedades cardiovasculares o el alzheimer Enfermedad de por vida o muerte Carbono Constipación o estreñimiento, Síndrome de colon irritable, Enfermedad diverticular, Cáncer de colon, Obesidad, Enfermedades del corazón, Diabetes Enfermedades de por vida hasta la muerte
  • 35.  DULCE MARIA ARGUETA OSUNA N.L 6 ESC.SEC.TEC.NUM 107 3*C