El documento describe los cinco sentidos humanos - la vista, el olfato, el tacto, el gusto y la audición. Cada sentido se define brevemente, explicando cómo perciben los estímulos del entorno y cómo esta información es procesada por el cerebro.

1. Los cinco
sentidos!
Indispensables para la vida.

2. Se llama visión a la capacidad de
interpretar nuestro entorno gracias a
los rayos de luz que alcanzan el ojo.
También se entiende por visión toda
La
vista!
acción de ver. La visión o sentido de
la vista es una de las principales
capacidades sensoriales del hombre
y de muchos animales. Existen
diferentes tipos de métodos para el
examen de la visión.
El ojo es la puerta de entrada por la
que ingresan los estímulos luminosos
que se transforman en impulsos
eléctricos gracias a unas células
especializadas de la retina que son
los conos y los bastones.
El nervio óptico transmite los impulsos
eléctricos generados en la retina al
cerebro, donde son procesados en la
corteza visual.
En el cerebro tiene lugar el
complicado proceso de la
percepción visual gracias al cual
somos capaces de percibir la forma
de los objetos, identificar distancias y
detectar los colores y el movimiento.

3. El
El olfato u olfacción es el sentido
encargado de detectar y procesar los
olores. Es un quimiorreceptor en el que
actúan como estimulante las partículas
aromáticas u odoríferas desprendidas de
los cuerpos volátiles, que ingresan por el
olfato!
epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son
procesadas por el sistema olfativo.
La nariz humana distingue entre más de
10.000 aromas diferentes. El olfato es el
sentido más fuerte al nacer.
Las sustancias odorantes son compuestos
químicos volátiles transportados por el aire.
Los objetos olorosos liberan a la atmósfera
pequeñas moléculas que percibimos al
inspirar. Estas moléculas alcanzan la
mucosa olfativa, que consta de tres tipos
característicos de células: las células
olfativas sensoriales, las células de sostén y
las células basales, que se dividen
aproximadamente una vez al mes y
reemplazan a las células olfativas
moribundas. Los 20 o 30 millones de células
olfativas humanas contienen, en su
extremo anterior, una pequeña cabeza
con cerca de 20 pequeños filamentos
sensoriales (cilios). El moco nasal acuoso
transporta las moléculas aromáticas a los
cilios con ayuda de proteínas fijadoras; los
cilios transforman las señales químicas de
los distintos aromas en respuestas
eléctricas.

4. El
El sentido del tacto o
mecanorrecepción es aquel que
permite a los organismos percibir
cualidades de los objetos y medios
como la presión, temperatura,
tacto!
aspereza o suavidad, dureza, etc. En
el ser humano se considera uno de
los cinco sentidos básicos. El sentido
del tacto se halla principalmente en
la piel, órgano en el que se
encuentran diferentes clases de
receptores nerviosos que se
encargan de transformar los distintos
tipos de estímulos del exterior en
información susceptible de ser
interpretada por el cerebro.
Debemos tener en cuenta que
aunque principalmente el sentido
del tacto se encuentra en la piel,
también lo encontramos en las
terminaciones nerviosas internas del
organismo pudiendo percibir los
altos cambios de temperatura o el
dolor. Por lo que es el más
importante de los cinco sentidos
permitiendonos percibir los riesgos
para nuestra salud tanto internos
como externos.

5. El
El gusto es uno de los cinco sentidos, con
el que se percibe determinadas
sustancias solubles en la saliva por medio
de algunas de sus cualidades químicas y
que da la sensación de sabor.Y que nos
gusto!
permite reconocer los sabores de los
alimentos, por medio de las papilas
gustativas, que son pequeños bultos que
se encuentran en la base de la lengua.
La sensación que un alimento produce
en el sentido del gusto se llama sabor.
Los alimentos pueden ser dulces o
salados, ácidos o amargos, es función
de las papilas gustativas en la boca; su
importancia depende de que permita
seleccionar los alimentos y bebidas
según los deseos de la persona y
también según las necesidades
nutritivas. El gusto actúa por contacto
de sustancias químicas solubles con la
lengua. El ser humano es capaz de
percibir un abanico amplio de sabores
como respuesta a la combinación de
varios estímulos, entre ellos textura,
temperatura, olor y gusto. El sentido del
gusto depende de la estimulación de los
llamados "botones gustativos", las cuales
se sitúan preferentemente en la lengua,
aunque algunas se encuentran en el
paladar; su sensibilidad es variable.

6. El oído conforma los órganos de
equilibrio y audición. También se le
denomina órgano vestibulococlear
dentro del estudio de la medicina.
La
Es un órgano que se encuentra
muy desarrollado, principalmente
en mamíferos inferiores terrestres y
acuáticos, tal es el caso de los
audicion!
félidos y los grandes cetáceos en
donde, gracias a su evolución
fisioanatómica, se han
hiperdesarrollado
mecanorreceptocitos
especializados en destacar el
sentido de equilibrio y audición en
perfecta armonía. En el caso del
ser humano esta evolución no está
tan desarrollada.
En conjunto el estudio
histoanatómico del oído se divide
en tres partes, oído externo, oído
medio y oído interno.

7. • Rosario M.Zinny
• Victoria Di Prinzio
6º grado B
2012