La cresta

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La cresta

  1. 1. 1. Actividad empresarial. 2. Elementos, funciones y clasificación de la empresa. 3. Forma jurídica de la empresa. 4. Iniciativa, creatividad e innovación.
  2. 2. Actividad de la empresa. La actividad que realizamos (cocinar los alimentos), pertenece al sector terciario, ya que se dedica a la prestación de servicios, de alimentación.
  3. 3. Elementos de la empresa Son los medios que nos permiten realizar nuestra actividad. Humanos: Socios Trabajadores El empresario Materiales: Maquinaria y los recursos necesarios para la empresa. Inmateriales: Elementos intangibles, pero con gran importancia para la empresa. Ej: la marca
  4. 4. Funciones de la empresa Se dividen en tres áreas:
  5. 5. Área de explotación: Aprovisionamiento: Seleccionamos a nuestros proveedores y compramos los bienes primarios. Producción: Cocinamos la comida y buscamos innovaciones para la empresa. Comercialización: Las acciones de merchandising que vamos a realizar para conseguir más clientela, haciendo publicidad de la empresa y del producto.
  6. 6. Área de dirección: Planificación: Elaboramos un proyecto en el que incluiremos los objetivos y el tiempo que tenemos para realizarlos. Obtención de información: Recogeremos información sobre los datos diarios de compras, ventas, etc.. Comunicación y control de la gestión: Es una de las tareas más importantes de la empresa, en la que el empresario le comentará sus ideas a sus empleados para que estos las lleven a cabo.
  7. 7. Área económico-financiera Financiación: Cómo obtendremos el dinero necesario para adquirir los medios necesarios que nos permitirán realizar nuestra actividad. Inversión: Una vez que tenemos esos recursos, planificaremos cómo emplearlos y estudiaremos el destino de los mismos.
  8. 8. Clasificación de las empresa FINALIDAD: Lucrativa. ACTIVIDAD: Sector terciario, ya que prestamos un servicio alimenticio. LA PROPIEDAD DEL CAPITAL: Privada, ya que todo el capital lo aporta el empresario. NATURALEZA JURÍDICA: Individual, ya que sólo una persona física ejerce en nombre de la empresa. TAMAÑO: Microempresa, ya que hay menos de 10 trabajadores, y nuestro valor patrimonial y volumen de negocio son inferiores a 1.000.000€ y 2.000.000€ respectivamente.
  9. 9. Forma jurídica de la empresa Ésta empresa es individual. Es la forma jurídica más adecuada para una empresa pequeña y los gastos de constitución son míminos. En cuanto a su capital, no tiene un límite legal. Tiene una responsabilidad ilimitada. Su fiscalidad directa se rige por el IRPF.
  10. 10. Iniciativa, creatividad e innovación El empresario tiene que tener iniciativa, previendo las dificultades que puedan surgirle, y saber resolverlas con rapidez. Además, debe ser creativo para tener nuevas ideas y así mejorar la empresa , y ser innovador llevándolas a cabo.
  11. 11. Photo by MarcelaPalma - Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike License https://www.flickr.com/photos/53114928@N02 Created with Haiku Deck
  12. 12. La idea de negocio Ésta empresa se encuentra en La Cruz De Humilladero, a pocos metros de la gasolinera Repsol. Se dedica a la venta de productos de alimentación, con un horario de apertura 18:00 y de cierre 2:00 en fines de semana, y entre semana de 18:00 a 24:00 horas.
  13. 13. PLAN DE EMPRESA Tenemos poca experiencia en este sector. Va dirigido a unos clientes de entre 10 y 45 años, aprox. En él estudiamos: Las empresas competidoras: La pluma, el comecocos, etc… Las acciones de marketing que vamos a realizar: Ofertas diarias Cafés y helado grátis por comidas superiores a 60€. Sus objetivos son: Fidelizar a una gran cantidad de clientes mensuales, y obtener unos beneficios notables y a ser posible, crecientes.
  14. 14. Análisis del entorno Nuestra empresa se tiene que desarrollar dependiendo de las condiciones de lo que nos rodea y que nos podrían influir en fracaso o éxito. Hay dos tipos: Macroentorno y Microentorno. Macroentorno: Son Fuerzas que no tienen relación a nuestra empresa, pero que pueden afectar a su funcionamiento ejemplo: culturales y sociales etc.. Microentorno: Son Factores que directamente se relacionan con nuestra actividad de la empresa aunque esta no puedan actuar sore ella
  15. 15. Análisis del mercado y del entorno comercial Análisis del mercado: El lugar de intercambios comerciales. Compradores y posibles. Identificarlo & Cuantificarlo: Identificarlo: (edad, preferencias, clase social, etc ) Cuantificarlo: los que nos conforman nuestro producto. Identificación & cuantificación del mercado: La cuota del mercado: por ciento de ventas que vamos a vender marca o producto concreto.
  16. 16. Análisis de los clientes Estudiaremos al necesidades de nuestros clientes su comportamiento y sus actitudes. -Necesidades: Nuestro horario de apertura, venta a casa etc… -Comportamiento de compra: ¿Qué compran?. (¿ Por qué lo compran?) (¿Cantidad), (¿Tarjeta, Efectivo…) -Actitudes: (¿Por qué en este sitio y no en este?)
  17. 17. La Investigación De Mercado Aquí recogeremos toda la información de nuestros clientes para poder cumplir un objetivo. OBJETIVOS: Analizaremos al consumidor, Realizaremos previsiones, acciones de comunicación, establecer el precio más adecuado y caracterizar el entorno.
  18. 18. Origen de la información: *Fuentes internas: Acumularemos Fuentes de información: información de la empresa en el pasado como precios, clientes, etc. * Fuentes externas: Falta de información interna podemos ir a centros de información como cámaras de comercio. Finalidad de los datos: *Fuentes primarias: Donde generaremos la información. *Fuentes secundarias: Recogeremos datos previamente realizados, analizaremos y aplicamos el problema.
  19. 19. Fases de una investigación de mercados. 1.Finalidad & objetivos. 2.Diseño de nuestra investigación. 3.Recogemos datos. 4.Preparación & análisis de los datos. 5. Extraer conclusiones.
  20. 20. El Cuestionario Vamos a usar esta herramienta para recoger datos. Facilitaremos las respuestas , no serán largas, las difíciles las pondremos las primeras, clasificaremos en : Sexo, Edad, Estado civil. Lo haremos mediante material auxilirar, como imágenes.
  21. 21. Análisis DAFO Herramienta que nos permitirá conocer si estamos en riesgo o con oportunidades. Internos Externos Debilidades Amenazas Fortalezas Oportunidades

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