El documento describe un estudio de cambios físicos y químicos en la materia a través de varios experimentos. Se observó la transformación de estado sólido a gaseoso del yodo y de líquido a sólido de la plata al mezclar nitrato de plata y cloruro de sodio. También se produjo un cambio físico al enfriar agua con hielo y sal, y al burbujear aire en agua de cal se formó un precipitado blanco. El documento concluye que los cambios físicos no alteran
informe de laboratorio de cambios físicos y quimicos practica N-4 UP
1. FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015
CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUIMICOS
Facultad de ciencias básicas
Programa biología y química
km 1 vía Bucaramanga
universidad de pamplona
2015
RESUMEN
Se realizo el estudio de cambios
físicos y químicos de la materia. Para
lo cual se tomo un pedazo de hielo y
se calentó, luego en otro proceso con
varias mezclas desustancias las
mismas que fueron sometidas a
cambios de temperatura directo y por
baño maría en donde se pudo
observar los distintos fenómenos
.Obteniendo de esta forma cambios
físicos y químicos como, la
transformación de solido a liquido y de
liquido a gaseoso también diferentes
precipitados condensados .Por lo que
se puede concluir que la materia no se
crea ni se destruye solo se transforma.
PALABRAS CLAVES
Sublimación, solidificación,
deposición, temperatura,
INTRODUCCION.
Los cambios físicos y químicos es toda
variación física o química que
presenta un material, respecto a un
estado inicial y un estado final1. Así
mediante el cambio se puede
establecer las propiedades o
características de la materia, antes y
después del cambio. Las propiedades
físicas son las características propias
de una sustancia que se observan en
ausencia de cualquier cambio de
composición. El color, olor, sabor,
estado físico (sólido, líquido o
gaseoso), densidad, punto de
ebullición, punto de fusión, la
conductividad térmica o eléctrica, son
propiedades físicas. Estas
propiedades también pueden ser
extensivas las cuales dependen de la
cantidad de sustancia presente: masa,
volumen, etc.; y las intensivas que no
dependen de la cantidad de sustancia
presente: temperatura, densidad,
color, etc. Las propiedades Químicas
son las que exhibe la materia cuando
experimenta cambios en su
composición, ya sea transformándose
en una sustancia nueva por
descomposición o por reacción con
otras especies. Por ejemplo:
descomposición por efecto del calor,
reacción con un ácido, combustión,
etc. Los Cambios físicos son
alteraciones que no implican
transformación de la composición
química de la sustancia, es decir no
2. FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015
hay formación de nuevas sustancias.
Entre este tipo de cambio se
encuentran los de estado físico
(evaporación, sublimación, fusión,
congelación, etc) y los cambios de
estructura cristalina de un sólido. Los
cambios Químicos son las
alteraciones que sufren las sustancias
para producir nuevas sustancias con
propiedades y composición distinta a
la original2.
PROCEDIMIENTO
Se colocó el vaso precipitado, un
cristal de yodo. Se tapó con una
capsula de porcelana con cubos de
hielo, se calentó el vaso precipitado.
Se agregó 1 ml de solución 10%
AgNO3 se adiciono 1 ml de solución
10% NaCl, se vertió 5 ml de agua de
cal se introdujo la pipeta en el líquido
burbujeó el aire exhalado durante 1
minuto, se observó cambios ocurridos,
se le agrego hielo y sal a un vaso
precipitado dentro de un tubo de
ensayo con agua destilada y
termómetro.
RESULTADOS Y ANÁLISIS DE
RESUSLTADOS
Tabla N-1 cambio de estado del yodo
más calor
Proceso Estado
inicial
Estad
o final
Tipo de
cambio
Reacción
química
Yodo
metálico
+ calor
Solido Gas Físico (I) +Calor
En esa reacción se obtuvo un cambio,
Físico pasa del estado sólido al gas sin
pasar por líquido, se denomina
sublimación y es un cambio físico pues
solo es un cambio de estado, da un
color fucsia aunque el proceso inverso
se denomina Deposición, es el paso
de gas a solido sin pasar por líquido,
porque en el estado final quedaron
partículas de yodo alrededor de la
capsula de porcelana y se dice que
vuelve a su estado inicial sólido como
lo muestra en la figura 2.
Fig. 1 fig.2
Tabla N-2 cambio de estado del nitrato
de plata mas cloruro de sodio
Proceso E.
inicial
E.
final
Tipo de
cambio
Reacció
n
química
Nitrato de
plata +
cloruro de
sodio
Liquido Solido Físico AgNO3 +
NaCL
Se produjo una cambio físico, al inicio
el AgNO3 quedo en la superficie del
NaCl, se ajito, y el AgNO3 se precipitó
en pequeños solutos, se solidifico esa
sustancia.
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Fig.1
Tabla N-4
Proceso E.
inicial
E.
final
Tipo de
cambio
Reacción
química
Agua +
hielo con
sal
Liquid
o
Solid
o
Físico H2O +
(H2O+Na
CL)
Ocurrió un cambio físico Y en este
caso en especial, ocurre debido a que
el calor específico de la sal es mucho
muy bajo, por lo tanto al entrar en
contacto con el agua y el hielo la
temperatura desciende, sólo que la sal
tiene un calor específico aún menor
que el del hielo, se puede decir que es
más frío que éste.
Tabla N-3 cambio de estado del agua
de cal mas aire
Proceso E.
inicial
E.
final
Tipo de
cambio
Reacción
química
Agua de
cal + aire Liquid
o
Solid
o
Físico
Ca(Oh)2
+CO2
Fig.1
Se produce un cambio físico cuando
se burbujeo, se facilitó el contacto de
la solución con el dióxido de carbono
del aire. Esta sal de color blanco da
una turbidez que se observa al
burbujear el agua de cal ese aspecto
lechoso que se aprecia durante la
aeración
CONCLUSIONES.
Los cambios físicos implican un
cambio de forma o de estado. Los
cambios químicos conllevan la
transformación de sustancias en otras
sustancias diferentes a las iniciales,
se dice que los cambios físicos
siempre que no cambia la naturaleza
de las sustancias, y en todo cambio
químico se desprenden o necesita
energía.
BIBLIOGRAFIA.
4. FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015
1. Aporte del grupo
2. https://practicasintegrales.files.word
press.com/2007/06/practica-3-
propiedades-y-cambios-fisicos-y-
quimicos-de-las-sustacias