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FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015
CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUIMICOS
Facultad de ciencias básicas
Programa biología y química
km 1 vía Bucaramanga
universidad de pamplona
2015
RESUMEN
Se realizo el estudio de cambios
físicos y químicos de la materia. Para
lo cual se tomo un pedazo de hielo y
se calentó, luego en otro proceso con
varias mezclas desustancias las
mismas que fueron sometidas a
cambios de temperatura directo y por
baño maría en donde se pudo
observar los distintos fenómenos
.Obteniendo de esta forma cambios
físicos y químicos como, la
transformación de solido a liquido y de
liquido a gaseoso también diferentes
precipitados condensados .Por lo que
se puede concluir que la materia no se
crea ni se destruye solo se transforma.
PALABRAS CLAVES
Sublimación, solidificación,
deposición, temperatura,
INTRODUCCION.
Los cambios físicos y químicos es toda
variación física o química que
presenta un material, respecto a un
estado inicial y un estado final1. Así
mediante el cambio se puede
establecer las propiedades o
características de la materia, antes y
después del cambio. Las propiedades
físicas son las características propias
de una sustancia que se observan en
ausencia de cualquier cambio de
composición. El color, olor, sabor,
estado físico (sólido, líquido o
gaseoso), densidad, punto de
ebullición, punto de fusión, la
conductividad térmica o eléctrica, son
propiedades físicas. Estas
propiedades también pueden ser
extensivas las cuales dependen de la
cantidad de sustancia presente: masa,
volumen, etc.; y las intensivas que no
dependen de la cantidad de sustancia
presente: temperatura, densidad,
color, etc. Las propiedades Químicas
son las que exhibe la materia cuando
experimenta cambios en su
composición, ya sea transformándose
en una sustancia nueva por
descomposición o por reacción con
otras especies. Por ejemplo:
descomposición por efecto del calor,
reacción con un ácido, combustión,
etc. Los Cambios físicos son
alteraciones que no implican
transformación de la composición
química de la sustancia, es decir no
FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015
hay formación de nuevas sustancias.
Entre este tipo de cambio se
encuentran los de estado físico
(evaporación, sublimación, fusión,
congelación, etc) y los cambios de
estructura cristalina de un sólido. Los
cambios Químicos son las
alteraciones que sufren las sustancias
para producir nuevas sustancias con
propiedades y composición distinta a
la original2.
PROCEDIMIENTO
Se colocó el vaso precipitado, un
cristal de yodo. Se tapó con una
capsula de porcelana con cubos de
hielo, se calentó el vaso precipitado.
Se agregó 1 ml de solución 10%
AgNO3 se adiciono 1 ml de solución
10% NaCl, se vertió 5 ml de agua de
cal se introdujo la pipeta en el líquido
burbujeó el aire exhalado durante 1
minuto, se observó cambios ocurridos,
se le agrego hielo y sal a un vaso
precipitado dentro de un tubo de
ensayo con agua destilada y
termómetro.
RESULTADOS Y ANÁLISIS DE
RESUSLTADOS
Tabla N-1 cambio de estado del yodo
más calor
Proceso Estado
inicial
Estad
o final
Tipo de
cambio
Reacción
química
Yodo
metálico
+ calor
Solido Gas Físico (I) +Calor
En esa reacción se obtuvo un cambio,
Físico pasa del estado sólido al gas sin
pasar por líquido, se denomina
sublimación y es un cambio físico pues
solo es un cambio de estado, da un
color fucsia aunque el proceso inverso
se denomina Deposición, es el paso
de gas a solido sin pasar por líquido,
porque en el estado final quedaron
partículas de yodo alrededor de la
capsula de porcelana y se dice que
vuelve a su estado inicial sólido como
lo muestra en la figura 2.
Fig. 1 fig.2
Tabla N-2 cambio de estado del nitrato
de plata mas cloruro de sodio
Proceso E.
inicial
E.
final
Tipo de
cambio
Reacció
n
química
Nitrato de
plata +
cloruro de
sodio
Liquido Solido Físico AgNO3 +
NaCL
Se produjo una cambio físico, al inicio
el AgNO3 quedo en la superficie del
NaCl, se ajito, y el AgNO3 se precipitó
en pequeños solutos, se solidifico esa
sustancia.
FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015
Fig.1
Tabla N-4
Proceso E.
inicial
E.
final
Tipo de
cambio
Reacción
química
Agua +
hielo con
sal
Liquid
o
Solid
o
Físico H2O +
(H2O+Na
CL)
Ocurrió un cambio físico Y en este
caso en especial, ocurre debido a que
el calor específico de la sal es mucho
muy bajo, por lo tanto al entrar en
contacto con el agua y el hielo la
temperatura desciende, sólo que la sal
tiene un calor específico aún menor
que el del hielo, se puede decir que es
más frío que éste.
Tabla N-3 cambio de estado del agua
de cal mas aire
Proceso E.
inicial
E.
final
Tipo de
cambio
Reacción
química
Agua de
cal + aire Liquid
o
Solid
o
Físico
Ca(Oh)2
+CO2
Fig.1
Se produce un cambio físico cuando
se burbujeo, se facilitó el contacto de
la solución con el dióxido de carbono
del aire. Esta sal de color blanco da
una turbidez que se observa al
burbujear el agua de cal ese aspecto
lechoso que se aprecia durante la
aeración
CONCLUSIONES.
Los cambios físicos implican un
cambio de forma o de estado. Los
cambios químicos conllevan la
transformación de sustancias en otras
sustancias diferentes a las iniciales,
se dice que los cambios físicos
siempre que no cambia la naturaleza
de las sustancias, y en todo cambio
químico se desprenden o necesita
energía.
BIBLIOGRAFIA.
FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015
1. Aporte del grupo
2. https://practicasintegrales.files.word
press.com/2007/06/practica-3-
propiedades-y-cambios-fisicos-y-
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  • 1. FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015 CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUIMICOS Facultad de ciencias básicas Programa biología y química km 1 vía Bucaramanga universidad de pamplona 2015 RESUMEN Se realizo el estudio de cambios físicos y químicos de la materia. Para lo cual se tomo un pedazo de hielo y se calentó, luego en otro proceso con varias mezclas desustancias las mismas que fueron sometidas a cambios de temperatura directo y por baño maría en donde se pudo observar los distintos fenómenos .Obteniendo de esta forma cambios físicos y químicos como, la transformación de solido a liquido y de liquido a gaseoso también diferentes precipitados condensados .Por lo que se puede concluir que la materia no se crea ni se destruye solo se transforma. PALABRAS CLAVES Sublimación, solidificación, deposición, temperatura, INTRODUCCION. Los cambios físicos y químicos es toda variación física o química que presenta un material, respecto a un estado inicial y un estado final1. Así mediante el cambio se puede establecer las propiedades o características de la materia, antes y después del cambio. Las propiedades físicas son las características propias de una sustancia que se observan en ausencia de cualquier cambio de composición. El color, olor, sabor, estado físico (sólido, líquido o gaseoso), densidad, punto de ebullición, punto de fusión, la conductividad térmica o eléctrica, son propiedades físicas. Estas propiedades también pueden ser extensivas las cuales dependen de la cantidad de sustancia presente: masa, volumen, etc.; y las intensivas que no dependen de la cantidad de sustancia presente: temperatura, densidad, color, etc. Las propiedades Químicas son las que exhibe la materia cuando experimenta cambios en su composición, ya sea transformándose en una sustancia nueva por descomposición o por reacción con otras especies. Por ejemplo: descomposición por efecto del calor, reacción con un ácido, combustión, etc. Los Cambios físicos son alteraciones que no implican transformación de la composición química de la sustancia, es decir no
  • 2. FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015 hay formación de nuevas sustancias. Entre este tipo de cambio se encuentran los de estado físico (evaporación, sublimación, fusión, congelación, etc) y los cambios de estructura cristalina de un sólido. Los cambios Químicos son las alteraciones que sufren las sustancias para producir nuevas sustancias con propiedades y composición distinta a la original2. PROCEDIMIENTO Se colocó el vaso precipitado, un cristal de yodo. Se tapó con una capsula de porcelana con cubos de hielo, se calentó el vaso precipitado. Se agregó 1 ml de solución 10% AgNO3 se adiciono 1 ml de solución 10% NaCl, se vertió 5 ml de agua de cal se introdujo la pipeta en el líquido burbujeó el aire exhalado durante 1 minuto, se observó cambios ocurridos, se le agrego hielo y sal a un vaso precipitado dentro de un tubo de ensayo con agua destilada y termómetro. RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESUSLTADOS Tabla N-1 cambio de estado del yodo más calor Proceso Estado inicial Estad o final Tipo de cambio Reacción química Yodo metálico + calor Solido Gas Físico (I) +Calor En esa reacción se obtuvo un cambio, Físico pasa del estado sólido al gas sin pasar por líquido, se denomina sublimación y es un cambio físico pues solo es un cambio de estado, da un color fucsia aunque el proceso inverso se denomina Deposición, es el paso de gas a solido sin pasar por líquido, porque en el estado final quedaron partículas de yodo alrededor de la capsula de porcelana y se dice que vuelve a su estado inicial sólido como lo muestra en la figura 2. Fig. 1 fig.2 Tabla N-2 cambio de estado del nitrato de plata mas cloruro de sodio Proceso E. inicial E. final Tipo de cambio Reacció n química Nitrato de plata + cloruro de sodio Liquido Solido Físico AgNO3 + NaCL Se produjo una cambio físico, al inicio el AgNO3 quedo en la superficie del NaCl, se ajito, y el AgNO3 se precipitó en pequeños solutos, se solidifico esa sustancia.
  • 3. FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015 Fig.1 Tabla N-4 Proceso E. inicial E. final Tipo de cambio Reacción química Agua + hielo con sal Liquid o Solid o Físico H2O + (H2O+Na CL) Ocurrió un cambio físico Y en este caso en especial, ocurre debido a que el calor específico de la sal es mucho muy bajo, por lo tanto al entrar en contacto con el agua y el hielo la temperatura desciende, sólo que la sal tiene un calor específico aún menor que el del hielo, se puede decir que es más frío que éste. Tabla N-3 cambio de estado del agua de cal mas aire Proceso E. inicial E. final Tipo de cambio Reacción química Agua de cal + aire Liquid o Solid o Físico Ca(Oh)2 +CO2 Fig.1 Se produce un cambio físico cuando se burbujeo, se facilitó el contacto de la solución con el dióxido de carbono del aire. Esta sal de color blanco da una turbidez que se observa al burbujear el agua de cal ese aspecto lechoso que se aprecia durante la aeración CONCLUSIONES. Los cambios físicos implican un cambio de forma o de estado. Los cambios químicos conllevan la transformación de sustancias en otras sustancias diferentes a las iniciales, se dice que los cambios físicos siempre que no cambia la naturaleza de las sustancias, y en todo cambio químico se desprenden o necesita energía. BIBLIOGRAFIA.
  • 4. FERNEY ANDRÉS FERNÁNDEZ GARCIA INGENIERÍA MECATRONICA 1 SEMESTRE 2015 1. Aporte del grupo 2. https://practicasintegrales.files.word press.com/2007/06/practica-3- propiedades-y-cambios-fisicos-y- quimicos-de-las-sustacias