Este documento describe las características de Café Ferval, un café peruano gourmet proveniente de las mejores zonas cafetaleras del Perú a más de 1,200 msnm, incluyendo Chanchamayo, Villa Rica y Cuzco. Se trata de un café arábico de alta calidad con buen aroma y acidez, elaborado con una mezcla de variedades que apoya a los productores cafetaleros peruanos.