20160421 Jornada FIAB_ UE - Sistema de asistencia y cooperación administrativas
20140322 La industria de alimentación y bebidas apuesta por mejorar el consumo responsable del agua en el proceso productivo
1. 22 de marzo, Día Mundial del Agua
La industria de la alimentación
y bebidas apuesta por mejorar
el consumo responsable del
agua en el proceso productivo
• El agua supone el elemento indispensable para producir casi todas las formas de
energía, y ambos son básicos para garantizar el desarrollo industrial.
• La industria de la Alimentación y Bebidas lleva años concienciada de la importancia
de mejorar las técnicas para reducir el consumo y mejorar su reutilización en todo
el proceso de producción.
• El sector agroalimentario gestiona activamente con las administraciones los
recursos generados por su actividad económica y desarrolla compromisos con el
resto de la cadena alimentaria para reducir el impacto medioambiental.
Madrid, 20 de marzo de 2014. El consumo de agua representa la piedra angular
no sólo para garantizar la vida, sino también para mantener un desarrollo
sostenible, permitir el progreso económico y mejorar la seguridad alimentaria. Sin
embargo, a medida que la población mundial va en aumento, el riesgo de escasez
de agua comienza a ser una de las principales preocupaciones a nivel planetario.
Con motivo del Día Mundial del Agua, que se celebra mañana sábado, 22 de
marzo, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB)
quiere llamar la atención sobre la importancia de contribuir a mejorar la
eficiencia del consumo de agua en el proceso productivo de la cadena
agroalimentaria.
Aunque el acceso a agua potable es uno de los derechos básicos del ser humano,
en la actualidad más de 900 millones de personas no disponen de fuentes
mejoradas de agua potable, y las cifras, ya de por sí alarmantes, sumarán
alrededor de 2.000 damnificados más en 2050, según datos de las Naciones
Unidas. Esto nos sitúa ante una problemática que debe ser afrontada por todos
mediante un firme compromiso y cooperación para mejorar la gestión sostenible
del agua.
El agua supone el elemento indispensable para producir casi todas las formas de
energía, y ambos son básicos para garantizar el desarrollo industrial. En este
sentido, la industria de la Alimentación y Bebidas lleva años concienciada de la
2. importancia de mejorar las técnicas para reducir el consumo y mejorar su
reutilización en todo el proceso de producción. Además de colaborar con
stakeholders y organizaciones para impulsar iniciativas de ahorro y consumo
responsable de agua, FIAB participa en otras iniciativas que buscan optimizar el
comportamiento medioambiental de las pymes del sector alimentario y cuyo reto
es reducir el consumo de energía y de agua.
Además, el sector agroalimentario gestiona activamente con las administraciones
los recursos generados por su actividad económica y desarrolla compromisos con
el resto de la cadena alimentaria para reducir el impacto medioambiental de los
productos junto con el MAGRAMA y el resto de la cadena agroalimentaria, de un
compromiso pionero para promover esta sostenibilidad del campo a la mesa.
Estas iniciativas ponen de manifiesto los esfuerzos de la industria de alimentación
y bebidas a favor de la sostenibilidad medio ambiental y deja patente que las
compañías del sector son de las empresas más limpias y que menor volumen de
residuos y emisiones de gases de efecto invernadero provocan.
SOBRE FIAB
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) se creó
en 1977 para representar, a través de un único organismo y una sola voz, a la
industria española de alimentación y bebidas, primer sector industrial de nuestro
país que, actualmente, engloba a 46 asociaciones.
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FIAB
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Directora de Comunicación
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