Este documento anuncia una jornada gratuita sobre soluciones para valorizar residuos en la industria agroalimentaria en la región SUDOE de Europa. La jornada incluirá presentaciones sobre proyectos para obtener compuestos, energía y biogás de residuos, así como estrategias de financiamiento y un polo de excelencia sobre valorización de residuos agroalimentarios. Se dirige a empresas, centros de investigación y valorizadores de residuos en la región.

1. Promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en
la industria agroalimentaria del SUDOE
Jornada de Difusión.
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Jornada sobre valorización de residuos la industria agroalimentaria
Organiza CENER/FIAB
Jornada GRATUITA / Aforo Limitado
Dónde
UCAM Universidad Católica San Antonio de Murcia
Avda. Jerónimos, 135
Aula 23, Pabellón 9
Murcia
Coordenadas:
37.991322, -1.184356
Cuándo
18 de noviembre de 2014
de 10h00 a 13h30
A quién va dirigido
 Empresas del sector agroalimentario
 Centros tecnológicos y grupos de investigación
 Empresas valorizadoras de residuos agroalimentarios

2. Promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en
la industria agroalimentaria del SUDOE
Jornada de Difusión.
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Tema
El proyecto PROVALUE trata de dar respuesta a las necesidades de valorización de residuos agroalimentarios en el territorio SUDOE, lo que contribuirá a potenciar la competitividad de todo el sector agroalimentario e impulsar el desarrollo de la Bioeconomía de este espacio europeo1.
Este proyecto, subvencionado por el Programa de Cooperación Territorial del Espacio Sudoeste Europeo SUDOE, amplía el alcance técnico del proyecto VALUE, enmarcado en el sector de transformados vegetales, a subsectores altamente representativos de este espacio europeo y que son generadores de un significativo volumen de subproductos: transformados vegetales (inclusive vino y aceite), transformados cárnicos y transformados de pescado.
Se pretende así facilitar soluciones concretas de valorización de residuos aplicables y viables a todo el tejido empresarial agroalimentario SUDOE y crear una masa crítica de innovación en el espacio europeo en este ámbito técnico que permita seguir desarrollando soluciones más efectivas.
Como resultados finales se han obtenido una base de datos ampliada con las mejores técnicas de valorización de subproductos de la industria alimentaria ymapas para la geolocalización de valorizadores y centros de referencia en valorización de subproductos de la industria agro-alimentaria. Además se ha realizado el asesoramiento a varias empresas del sector mediante soluciones ad hoc para la valorización de sus subproductos, así como la creación de un Polo de excelencia sobre la valorización de residuos agroalimentarios.
El proyecto PROVALUE es un proyecto transnacional cofinanciado por el Fondo FEDER que se enmarca en el Programa INTERREG IVB SUDOE de la Unión Europea.
1Las opiniones presentadas en las jornadas únicamente comprometen a los beneficiarios del proyecto PROVALUE y en ningún caso representan la opinión oficial de los órganos de gestión del Programa de cooperación.

3. Promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en
la industria agroalimentaria del SUDOE
Jornada de Difusión.
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Programa
Hora de Inicio
Tema
Ponente
10:00
Acreditación
10:15
Bienvenida y presentación de la jornada
FIAB / CENER
10:30
Introducción al proyecto PROVALUE y mapa de valorizadores de subproductos agroalimentarios
FIAB
10:45
Valorización de subproductos para obtención de compuestos con aplicaciones en alimentación y cosmética
UDL LLEIDA
11:00
Valorización de subproductos para obtención de energía
CENER
11:15
Valorización de subproductos del olivar para la producción de biogás
CENER
11:30
Pausa para el café
12:00
Estrategias de Valorización de co-productos de frutas (pieles de plátano)
AGIR
12:15
Revalorización de subproductos derivados de la elaboración de vino y aceite
UCAM
12:30
Instrumentos de financiación para la colaboración conjunta
FIAB
12:45
Presentación Polo de Excelencia PROVALUE
UDL LLEIDA
13:00
Preguntas y cierre de la jornada
FIAB / CENER

4. Promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en
la industria agroalimentaria del SUDOE
Jornada de Difusión.
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Ficha de inscripción
Jornada sobre valorización de residuos de la industria agroalimentaria.
Tendrá lugar el 19 de noviembre de 2014 de 10h00 a 13h30.
En Universidad Politécnica de Valencia Camino de vera s/n46022 Valencia.
Datos a rellenar para la inscripción.
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