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La célula
Índice La teoría celular: postulados y autores
 Características generales de la célula
 Comparación de células eucariotas y procariotas
 Comparación de células animales y vegetales
 Los virus
 Bacterias
 Membrana celular
 Pared vegetal
 Retículo endoplasmático
 Aparato de Golgi
 Lisosomas y vacuolas
 Mitocondria
 Cloroplasto
 Ribosomas
 Citoesqueleto
 Estructuras microtubulares
 El núcleo
 Peroxisomas y glioxisomas
 Vídeo sobre la vida en el interior de la célula.
Bibliografía y webgrafía
La teoría celular
Existen cuatro postulados sobre la teoría celular:
 Todos los seres vivos están compuestos por
células. Los organismos pueden ser
unicelulares o pluricelulares. La célula es la
unidad estructural de la materia viva.
 Los seres vivos se originan a través de
células. Las células no surgen
espontáneamente, sino que proceden de
otras anteriores.
 Todas las funciones vitales giran en torno a
las células. La célula es la unidad fisiológica
de la vida. Esta es un sistema abierto que
intercambia energía y materia con el medio.
 Las células contienen material hereditario
por lo que son una unidad genética.
Los autores de la teoría celular son:
 Robert Hooke (1635-1703): al observar una muestra de corcho al microscopio de
dio cuenta de que estaba compuesto de numerosas celdillas. Para referirse a
ellas utilizó por primera vez el término célula.
 Leeuwenhoek (1632-1723): usando microscopios fabricados por él mismo sentó
las bases de la morfología microscópica. Fue el precursor de la biología
experimental, la biología celular y la microbiología.
 Buffon (1707-1788): pensaba que los seres microscópicos representaban
moléculas vivientes que al aglomerarse resulta el animal visible.
 Brown (1773-1857): fue el descubridor del núcleo celular en los organismos
eucariotas.
 Scheliden (1804-1881) y Schwann (1810-1882): se percataron de la estructura
microscópica de los animales y plantas y asentaron el primer y segundo
principio de la teoría celular: “Todos los seres vivos están formados por células”
y “La célula es la unidad básica de organización de la vida”.
Características generales de la célula
 Definición: La célula es la unidad anatómica,
funcional y genética de los seres vivos.
 Hay dos tipos de células:
 Eucariotas
 Procariotas
 Pueden tener dos formas:
 Variables: cambian constantemente de forma
dependiendo de sus estados fisiológicos
 Invariables: son siempre estables, se adaptan
para cumplir una función específica.
 El tamaño de una célula varía desde 20
micras hasta 1500 micras.
 Según el número de células que tenga un
organismo puede ser:
 Pluricelular: constituidos por un gran número
de células eucariotas.
 Unicelulares: constituidos por una sola célula
procariota o eucariota.
Protozoo
Células eucariotas vegetales
Comparación de eucariotas y procariotas
Eucariotas:
 Los organismos con células eucariotas son
hongos, animales, plantas y protistas.
 Tienen una organización unicelular o
pluricelular
 Su tamaño va de 10 a 150 micras.
 Presenta orgánulos y citoesqueleto.
 No siempre presenta pared celular.
 Tiene más de un cromosoma lineal, presente en
un núcleo diferenciado por una membrana.
Procariotas:
Los organismos con células eucariotas son
las eubacterias y arqueobacterias.
Tienen una organización unicelular.
Su tamaño va de 0,5 a 10 micras.
Presentan pared celular.
No tienen orgánulos ni citoesqueleto.
Tiene un cromosoma circular que se
encuentra disperso por el citoplasma
Comparación de la célula animal y vegetal
Célula animal:
 No presenta pared celular.
 No posee cloroplastos.
 Posee vacuolas de tamaño reducido.
 Presentan glucógeno.
 Generalmente tienen forma irregular.
 Poseen centriolos.
 Su tamaño varía desde las 10 hasta las 30
micras
Célula vegetal:
 Presenta una pared celular que rodea a la
membrana plasmática.
 Contienen cloroplastos.
 Poseen vacuolas de gran tamaño.
 Presentan almidón.
 Frecuentemente presentan una forma
regular.
 Su tamaño varía desde las 10 hasta las 100
micras.
Los virus
 Concepto: se trata de una entidad microscópica,
biológica e infecciosa, de un tamaño mucho más
reducido que el de las células a las que infecta.
 Estructura:
 Genoma vírico: se compone de una o varias
moléculas de DNA o RNA.
 Cápsida: cubierta proteica que envuelve al
genoma vírico. Está formada por proteínas que
se disponen de manera regular y simétrica, lo
que determina tres tipos de cápsidas:
icosaédricas, helicoidales o complejas. Su función
es proteger al genoma y el reconocimiento de las
membranas de las células a las que parasita.
 Envoltura membranosa: formada por una bicapa
lipídica y glucoproteínas sintetizadas por el
genoma. La función de estas glucoproteínas es el
reconocimiento de la célula y la inducción de la
penetración del virus en ella mediante
fagocitosis.
 Existen cuatro estructuras en los virus:
 Helicoidal
 Icosaédrica
 Envoltura
 Complejos
 El ciclo de infección de un virus se divide en dos:
 Ciclo lítico: la célula infectada muere por rotura al
liberarse las nuevas copias virales. Consta de cinco fases:
 Fase de adsorción o fijación: El virus se une a la
célula de forma estable.
 Fase de penetración o inyección: el ácido nucleico
viral entra en la célula mediante una perforación que
el virus realiza en la pared bacteriana.
 Fase de eclipse: se está produciendo la síntesis de
ARN, formación de ácidos nucleicos virales y
enzimas destructoras del ADN bacteriano
 Fase de ensamblaje: empaquetamiento del ácido
nucleico viral.
 Fase de lisis o ruptura: conlleva la muerte
celular.
 Ciclo lisogénico: Las dos primeras fases son iguales que
en el ciclo lítico. En la tercera, el ácido nucleico viral en
forma de ADN bicatenario recombina con el ADN
bacteriano, introduciéndose en éste como un gen más.
Esta forma se denomina prófago y se mantendrá latente
hasta producirse un cambio en el medio ambiente.
Bacterias
 Los elementos característicos de una bacteria son:
 Pared bacteriana: existen dos tipos de paredes bacterianas:
 Gram positiva: comprende la membrana citoplasmática y una y una pared celular
compuesta por una gruesa capa de peptidoglucano, que la aporta gran
resistencia.
 Gram negativa: presentan dos membranas lipídicas entre las que se localiza una
fina pared celular de peptidoglicano, mucho más frágil que en la gram positiva.
 Nucleoide: es la región que contiene ADN circular en el citoplasma de las bacterias,
que no implica presencia de membrana nuclear.
 Plásmidos:  son fragmentos extracromosómicos de ácidos nucléicos que aparecen en
el citoplasma de algunas bacterias. Son de tamaño variable, aunque menor que el
cromosoma principal. Cada bacteria puede tener uno o varios a la vez. Los plásmidos
tienen una conformación variable que puede ser lineal, circular o con estructura
superenrrollada.
 Estructuras de movilidad 
 Flagelos: apéndice móvil con forma de látigo presente en muchas bacterias. 
Proporcionan la capacidad de movimiento independiente. Se encuentran, por lo 
general, en bacterias gram negativas, aunque también pueden encontrarse en gram 
positivas y algunos cocos.
 Fimbrias: estructuras sobresalientes de forma alargada, aunque más cortas que los 
flagelos, y mayormente no utilizadas en la locomoción. Se trata de vellosidades que 
les permiten la fijación a ciertas superficies.
 Cápsulas: capa con borde definido formada por una serie de polímeros orgánicos que 
en las bacterias se deposita en el exterior de su pared celular. Le sirve a las bacterias 
de cubierta protectora resistiendo la fagocitosis. También se utiliza como depósito 
de alimentos y como lugar de eliminación de sustancias de desecho.
La membrana celular
 Composición: está compuesta pricipalmente por lípidos (fosfolípidos, 
glucolípidos y esteroles), proteínas (integrales o periféricas) y glúcidos. 
 Estructura: se trata de un mosaico fluido en el que la bicapa lipídica es la 
red que hace la función de “cemento”, y las proteínas están integradas en 
ella, interaccionando unas con otras y con los lípidos. Tanto las proteínas 
como los lípidos pueden desplazarse lateralmente. Los lípidos y las 
proteínas se hayan dispuestos en un mosaico.
 La membrana no es una estructura estática, sino que sus componentes tienen posibilidad 
de movimiento, lo que le proporciona una cierta fluidez.
 Los movimientos que pueden realizar los lípidos son:
  De rotación: supone el giro de la molécula lipídica en torno a su eje mayor. Es muy 
frecuente y el responsable, en gran medida, de los otros dos movimientos.
 De difusión lateral: las moléculas lipídicas pueden difundirse libremente de manera 
lateral dentro de la bicapa. Es el movimiento más frecuente.
 Flip-flop: es el movimiento de la molécula lipídica de una monocapa a la otra gracias a 
unas enzimas llamadas lipasas. Es el movimiento menos frecuente, por ser muy 
desfavorable energéticamente.
La pared vegetal
 La pared celular es  una capa rígida que se localiza en el exterior de la membrana plasmática en 
las células de plantas, hongos, algas, bacterias y arqueobacterias. 
 La estructura de la bacteria presenta tres partes:
 Pared primaria: presente en todas las células vegetales, y es producto de la acumulación de 
tres o cuatro capas de  microfibrillas de celulosa, conteniendo entre un 9 y un 25% de 
celulosa . Se crea al finalizar la mitosis, creándose el fragmoplasto.
 Pared secundaria: es la capa adyacente a la membrana plasmática y, a diferencia de la pared 
primaria, contiene una gran cantidad de celulosa, lignina y suberina.
 Laminilla media: es el lugar que une las paredes primarias de dos células contiguas.
 Composición: está compuesta por una red de carbohidratos, fosfolípidos y proteínas 
estructurales embebidos en una matriz gelatinosa compuesta por otros carbohidratos y 
proteínas. 
 Carbohidratos: celulosa, su principal componente. También están la pectina, suberina 
y lignina.
 Proteínas estructurales y enzimas.
 Estructuras secundarias: Las modificaciones de la pared no afectan la apariencia de las 
células, sino las propiedades físicas y químicas de las paredes. Las sustancias adicionales se 
depositan por:
 Incrustación: Es la intercalación de nuevas partículas entre las existentes en la pared. Un ejemplo 
de estas partículas es la lignina y compuestos minerales.
 Adcrustación: Las sustancias adicionales se depositan por acumulación de material, sobre la pared 
celular, capa a capa, por fuera o por dentro. Un ejemplo de estas sustancias son las ceras, la 
cutina, la suberina, la calosa y la esporopolenina.
Retículo endoplasmático
 Se trata de un sistema de tubos y sáculos comunicados entre sí que intervienen en 
funciones relacionadas con la síntesis proteica, metabolismo de lípidos y algunos 
esteroides, así como el transporte intracelular 
 Sus funciones son:
 Biosíntesis proteica
 Metabolismo de lípidos
 Destoxificación
 Glicosilación
 Estructura: consiste en una red de sáculos aplanados o cisternas, sáculos globosos o 
vesículas y túbulos sinuosos que se extienden por todo el citoplasma y comunican con la 
membrana nuclear externa.
 Existen dos tipos de retículos endoplasmáticos:
 Retículo endoplasmático rugoso: presenta ribosomas adheridos a su membrana 
mediante proteínas. Se encarga de la síntesis y transporte de proteínas en general. 
Además tiene unos sáculos más redondeados donde caen las proteínas sintetizadas 
por él. Se encuentra unido a la membrana nuclear externa. 
 Retículo endoplasmático liso: no presenta ribosomas. Tiene como función principal la 
síntesis de lípidos y destosificación. Se trata de una prolongación del retículo endoplásmico 
rugoso.
RER REL
Aparato de Golgi
 El Aparato de Golgi es un sistema mixto de cisternas apiladas y de vesículas que se localiza 
en el citoplasma de las células. Una célula contiene más de un aparato de Golgi y puede 
llegar ha haber hasta 50.
 Estructura: el aparato de Golgi se compone en estructuras denominadas sáculos. Éstas se 
agrupan en número variable, habitualmente de cuatro a ocho, formando el dictiosoma. El 
aparato de Golgi se puede dividir en tres regiones funcionales:
 Región cis: es la más interna y próxima al retículo. De él recibe las vesículas de transición, que son 
sáculos con proteínas que han sido sintetizadas en la membrana del RER y son el vehículo de 
proteínas que serán transportadas a la cara externa del aparato de Golgi.
 Región medial: zona de transición.
 Región trans: es la que se encuentra más cerca de la membrana plasmática y tienen una 
composición similar.
 Función:
 Las proteínas recién 
sintetizadas en el RER son 
transferidas por medio de 
pequeñas vesículas desde el 
RER o REL hasta la cara CIS. En 
esta región se fosforilan las 
nuevas proteínas y se les 
agrega residuos de azúcar. 
Continúan hacia la cara TRANS 
y salen al exterior por medio 
de vesículas.
 Participa en la síntesis y 
reciclado de las membranas 
celulares.
 Modifica, distribuye, 
empaqueta y entrega enzimas 
a los lisosomas formando 
vesículas hidrolasas.
Lisosomas
 Los lisosomas son orgánulos formados por el retículo endoplasmático rugoso y luego 
empaquetadas por el aparato de Golgi.
 Contienen enzimas que sirven para digerir los materiales de origen externo o interno que 
llegan a ellos. Es decir, se encargan de la digestión celular. Son bolsas de enzimas que si se 
liberasen, destruirían toda la célula. Por ello, su membrana debe estar protegida de estas 
enzimas.
  Son estructuras esféricas rodeadas de membrana simple. 
 Son característicos de las células animales.
 Existen dos tipos de lisosomas: 
 Lisosomas primarios: son aquellos que sólo contienen las enzimas digestivas
 Lisosomas secundarios: por haberse fundido con una vesícula con materia orgánica, contienen 
también sustratos en vía de digestión
Vacuolas Es un orgánulo celular presente en todas las células de plantas y hongos. También
aparece en algunas células protistas y de otros eucariotas.
 Las vacuolas son compartimentos limitados por la membrana plasmática, ya que
contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas.
 La mayoría de las vacuolas se forman por la fusión de múltiples vesículas membranosas.
 No posee una forma definida, sino que su estructura varía según las necesidades de la
célula.
 Funciones:
 Aíslan del resto del citoplasma productos secundarios tóxicos del metabolismo
 Desintegración de macromoléculas y el reciclaje de sus componentes dentro de la célula.
 Permite mantener a la célula hidratada y el mantenimiento de la rigidez del tejido.
Mitocondria
 Las mitocondrias son orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la
energía necesaria para la actividad celular.
 Estructura:
 La mitocondria están rodeadas por dos membranas diferentes:
 Membrana externa: bicapa lipídica exterior la cual es permeable a iones,
metabolitos y otras macromoléculas. Realiza relativamente pocas funciones
enzimáticas o de transporte.
 Membrana interna: ésta membrana contiene más proteínas, carece de poros y
es más selectiva. Contiene muchos complejos enzimáticos y sistemas de
transporte.
 Espacio intermembranoso. Se localiza entre las dos membranas. En este espacio se
encuentran diversas enzimas que intervienen en la trasferencia del enlace de alta
energía del ATP.
 Funciones:
 También sirve como almacén de sustancias como iones, agua y otros compuestos.
 Aporta en la transcripción de información genética a partir del ARN mitocondrial.
 Realiza la respiración celular. Es el conjunto de reacciones bioquímicas por las cuales
determinados compuestos orgánicos son degradados completamente, por oxidación,
hasta convertirse en sustancias inorgánicas, lo que aporta energía aprovechable para
la célula en forma de ATP (trifosfato de adenosina, un nucleótido fundamental en la
obtención de energía celular).
Cloroplasto
 Los cloroplastos fueron identificados como los orgánulos encargados de la fotosíntesis, en
ellos se transforma la energía lumínica en energía química, que puede ser aprovechada
por los vegetales.
 Estructura:
 Membrana externa e interna: su estructura es muy parecida a la que presentan el resto de las
membranas. La externa tiene mayor permeabilidad a los iones y a las grandes moléculas que la
interna, que es prácticamente impermeable, pero que contiene proteínas transportadoras.
 Tilacoides: Son sáculos aplanados donde se realizan todos los procesos de la fotosíntesis que
requieren luz, es decir, la formación de ATP y de NADPH. Sobre la cara externa de estas
membranas se sitúan los complejos F1 y los pigmentos fotosintéticos.
 Estroma: Presenta en su interior una molécula de ADN circular de doble cadena y ribosomas. es el
lugar donde se realizan los procesos genéticos del cloroplasto y las reacciones de la fotosíntesis.
 Funciones:
 Fotosíntesis: los cloroplastos son los orgánulos encargados de realizar la fotosíntesis.
En éste proceso tienen lugar reacciones dependientes de la luz, como son por
ejemplo la producción de ATP y de NADPH y reacciones independientes de la luz, que
emplean la energía producida por las primeras en la fijación de CO2 y en la formación
de glúcidos.
 Biosíntesis de ácidos grasos: para ello utilizan los glúcidos, el NADPH y el ATP
sintetizados.
 Reducción de nitratos a nitritos: los nitritos se reducen a amoníaco, que es la fuente
de nitrógeno para la síntesis de los aminoácidos y de los nucleótidos.
Ribosomas
 Son pequeñas estructuras distribuídas por todo el citoplasma y también concentradas en
ciertos lugares en particular, como en el retículo endoplasmático rugoso, y dentro de los
cloroplastos y las mitocondrias.
 Estructura:
 Presenta dos subunidades, una mayor y otra menor, que se caracterizan por su
coeficiente de sedimentación: los de las células eucarióticas son 80 S y los que se
encuentran dentro de las mitocondrias y cloroplastos de 70 S
 Son estructuras globulares, carentes de membrana.
 Están formados químicamente por varias proteínas asociadas a ARN ribosomico
procedente del nucléolo.
 Funciones:
 Se encarga de la síntesis
de proteínas, en un
proceso conocido como
traducción. La
información necesaria
para esa síntesis se
encuentra en el ARN
mensajero, cuya
secuencia de nucleótidos
determina la secuencia
de aminoácidos de la
proteína. A su vez, la
secuencia del ARNm
proviene de la
transcripción de un gen
del ADN.
Hacer click en la imagen para ver el vídeo
Citoesqueleto
 El citoesqueleto es propio de las células eucarióticas. Es una estructura tridimensional
dinámica que se extiende a través del citoplasma.
 Funciones del citoesqueleto:
 Da estabilidad y forma a la célula
 Se encarga de la locomoción celular
 Partcipa en la división celular
 Movimiento de los orgánulos internos de la célula
 Regulación metabólica
 Los tres sistemas primarios de fibras que componen el citoesqueleto están asociados a
proteínas. Existen tres:
 Microfilamentos: Son las fibras más delgadas y están formados por la proteína actina.
Tiene funciones contráctiles. También pueden llevar a cabo los movimientos
celulares, incluyendo desplazamiento, contracción y citiocinesis.
 Microtúbulos: Tubos cilíndricos compuestos por la proteína tubulina. Los
microtúbulos actúan como un andamio para determinar la forma celular, y proveen
un conjunto de “pistas” para que se muevan los orgánulos y vesículas.
 Filamentos intermediarios: Son filamentos que proveen fuerza de tensión a la célula.
Según el tipo celular varían las proteínas que los constituyen. Existen seis tipos:
 Neurofilamentos
 Filamentos de desmina
 Filamentos gliales
 Filamentos de vimentina
 Queratinas epiteliales
 Laminofilamentos
Estructuras microtubulares
 Centriolos:
 Estructura:
 son una pareja de estructuras que forman parte del citoesqueleto semejantes a
cilindros huecos, siendo una pareja un diplosoma.
 Los centriolos son dos estructuras cilíndricas que, rodeadas de un material
proteico denso forman el centrosoma.
 Permiten la polimerización de microtúbulos que forman parte del citoesqueleto.
 Los centríolos se posicionan perpendicularmente entre sí.
 Funciones:
 La función principal de los centríolos es la formación y organización de los
filamentos que constituyen el huso acromático cuando ocurre la división del
núcleo celular.
 Cilios y flagelos:
 Son estructuras microtubulares, que se extienden hacia afuera en algunas células y funcionan
para darles movimiento.
 Los flagelos son más largos que los cilios.
 Cuando una célula tiene cilios, su número es muy grande, mientras que una célula tiene pocos o
un solo flagelo.
 Muchos protozoos tienen cilios y la esperma de muchas plantas y animales tienen flagelos.
 Los flagelos y cilios están hechos de subunidades de túbulos, organizadas en forma circular por
nueve pares de microtúbulos pegados a un par central.
 Los flagelos y cilios se flexionan para causar movimiento a la célula o a los alrededores.
 El movimiento usa energía derivada de la hidrólisis del ATP.
El núcleo
 Características generales:
 Normalmente hay un solo núcleo por célula, aunque
pode haber dos, como en algunas células del hígado o
puede haber células multinucleadas.
 El tamaño del núcleo es variable y suele estar
relacionado con el tamaño del citoplasma.
 Si el tamaño del núcleo aumenta pero el del citoplasma
no, la célula entra en división.
 Porta la mayor parte del material genético de la célula.
 Número de núcleos:
 Sincitios: se trata de células que contienen varios
núcleos. La función del sincitio es variada y depende del
organismo. Permiten el intercambio de moléculas e
impulsos eléctricos. Se forma por la fusión de células
individuales.
 Plasmodios: son células multinucleadas formadas por
fusión de varias. Al contrario que el sincitio, en ese caso
por división celular sin citocinesis, solo cariocinesis.
 Células uninucleadas: que contienen un solo núcleo.
 Nucléolo:
 Es una estructura presente en el núcleo.
 El nucléolo es el sitio de transcripción de los ARN ribosómicos y de la
biosíntesis de las subunidades ribosomales.
 Son densos, no están rodeados por membrana y aparecen y desaparecen
durante la división celular.
 En el nucleolo se distinguen dos partes:
 Zona central de tipo fibrilar, constituida por filamentos de cromatina
 Zona externa o granulosa, constituida por granulos de
ribonucleoproteinas que son parecidas a los ribosomas.
 Cromatina y cromosomas:
 La cromatina es la sustancia fundamental del núcleo celular.
 Su constitución química es simplemente filamentos de ADN en distintos grados de
condensación.
 La cromatina se forma cuando los cromosomas se descondensan tras la mitosis.
 Las funciones de la cromatina son:
 Proporcionar la información genética necesaria para que los orgánulos celulares
puedan realizar la transcripción y síntesis de proteínas
 Conservan y transmiten la información genética contenida en el ADN, duplicando
el ADN en la reproducción celular.
 Los cromosomas son estructuras en forma de bastón que aparecen en el momento
de la reproducción celular, en la división del núcleo o citocinesis. Están constituidos
químicamente por ADN. Es el mayor grado de condensación de la cromatina.
 Un cromosoma está formado por dos cromátidas que permanecen unidas por un
centrómero.
Peroxisomas y glioxisomas
 Los peroxisomas:
 Son pequeñas vesículas delimitadas por una membrana sencilla que usualmente
contienen una fina matriz granular.
 Están presentes en todas las células eucariotas.
 Contienen enzimas relacionadas con diversas vías metabólicas oxidativas.
 Los glioxisomas:
 Son una variedad particular de los peroxisomas que se encuentran únicamente en las
células eucariotas vegetales.
 Contiene enzimas que catalizan la conversión de ácidos grasos en azúcares.
 Estos tipos de vesículas nombradas anteriormente se forman a partir de membranas
aportadas por los retículos endoplásmicos.
Proteosomas, chaperoninas, exosomas y
spliceosome
 Proteosomas:
 El proteosoma es un complejo macromolecular compuesto por dos complejos
estructurales distintos que a su vez se componen de múltiples subunidades proteicas.
 Funciones:
 Destruyen proteínas malformadas
 Papel regulador
 Diferenciación celular
 Sistema inmunológico
 Regula el ciclo celular
 Defensa contra toxinas
 Asociada a la hidrólisis de ATP
 Maquinaria degradativa de proteínas
 Chaperoninas:
 Son unos complejos proteicos que facilitan el plegamiento adecuado de proteínas.
 La unión a estas proteínas desempeña un papel protector y evita que estas alcancen
un estado de agregación irreversible.
 Exosomas:
 Son complejos multiproteicos capaces de degradar diversos tipos de ARNs.
 Pueden encontrarse en células eucariotas y arqueobacterias
 El las bacterias es un complejo más simple, el degradasoma, el que lleva a cabo
funciones similares.
 Spliceosome:
 Complejo de ribonucleoproteínas que se forma durante los procesos de corte y
empalme del ácido ribonucleico mensajero para eliminar los intrones que no van a ser
traducidos a proteínas.
Chaperonina Exosoma Spliceosome
La vida en el interior de una célula
Hacer click en la imagen para ir al vídeo
Webgrafía y bibliografía
 www.wikipedia.org
 www.elergonomista.com
 es.wikibooks.org
 www.infobiologia.net
 www.botanica.cnba.uba.ar
 recursostic.educacion.es
 Fisiología humana por A.C. Guyton, editorial:
Interamericana

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07 La célula

  • 2. Índice La teoría celular: postulados y autores  Características generales de la célula  Comparación de células eucariotas y procariotas  Comparación de células animales y vegetales  Los virus  Bacterias  Membrana celular  Pared vegetal  Retículo endoplasmático  Aparato de Golgi  Lisosomas y vacuolas  Mitocondria  Cloroplasto  Ribosomas  Citoesqueleto  Estructuras microtubulares  El núcleo  Peroxisomas y glioxisomas  Vídeo sobre la vida en el interior de la célula. Bibliografía y webgrafía
  • 3. La teoría celular Existen cuatro postulados sobre la teoría celular:  Todos los seres vivos están compuestos por células. Los organismos pueden ser unicelulares o pluricelulares. La célula es la unidad estructural de la materia viva.  Los seres vivos se originan a través de células. Las células no surgen espontáneamente, sino que proceden de otras anteriores.  Todas las funciones vitales giran en torno a las células. La célula es la unidad fisiológica de la vida. Esta es un sistema abierto que intercambia energía y materia con el medio.  Las células contienen material hereditario por lo que son una unidad genética.
  • 4. Los autores de la teoría celular son:  Robert Hooke (1635-1703): al observar una muestra de corcho al microscopio de dio cuenta de que estaba compuesto de numerosas celdillas. Para referirse a ellas utilizó por primera vez el término célula.  Leeuwenhoek (1632-1723): usando microscopios fabricados por él mismo sentó las bases de la morfología microscópica. Fue el precursor de la biología experimental, la biología celular y la microbiología.  Buffon (1707-1788): pensaba que los seres microscópicos representaban moléculas vivientes que al aglomerarse resulta el animal visible.  Brown (1773-1857): fue el descubridor del núcleo celular en los organismos eucariotas.  Scheliden (1804-1881) y Schwann (1810-1882): se percataron de la estructura microscópica de los animales y plantas y asentaron el primer y segundo principio de la teoría celular: “Todos los seres vivos están formados por células” y “La célula es la unidad básica de organización de la vida”.
  • 5. Características generales de la célula  Definición: La célula es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos.  Hay dos tipos de células:  Eucariotas  Procariotas  Pueden tener dos formas:  Variables: cambian constantemente de forma dependiendo de sus estados fisiológicos  Invariables: son siempre estables, se adaptan para cumplir una función específica.  El tamaño de una célula varía desde 20 micras hasta 1500 micras.  Según el número de células que tenga un organismo puede ser:  Pluricelular: constituidos por un gran número de células eucariotas.  Unicelulares: constituidos por una sola célula procariota o eucariota. Protozoo Células eucariotas vegetales
  • 6. Comparación de eucariotas y procariotas Eucariotas:  Los organismos con células eucariotas son hongos, animales, plantas y protistas.  Tienen una organización unicelular o pluricelular  Su tamaño va de 10 a 150 micras.  Presenta orgánulos y citoesqueleto.  No siempre presenta pared celular.  Tiene más de un cromosoma lineal, presente en un núcleo diferenciado por una membrana. Procariotas: Los organismos con células eucariotas son las eubacterias y arqueobacterias. Tienen una organización unicelular. Su tamaño va de 0,5 a 10 micras. Presentan pared celular. No tienen orgánulos ni citoesqueleto. Tiene un cromosoma circular que se encuentra disperso por el citoplasma
  • 7. Comparación de la célula animal y vegetal Célula animal:  No presenta pared celular.  No posee cloroplastos.  Posee vacuolas de tamaño reducido.  Presentan glucógeno.  Generalmente tienen forma irregular.  Poseen centriolos.  Su tamaño varía desde las 10 hasta las 30 micras Célula vegetal:  Presenta una pared celular que rodea a la membrana plasmática.  Contienen cloroplastos.  Poseen vacuolas de gran tamaño.  Presentan almidón.  Frecuentemente presentan una forma regular.  Su tamaño varía desde las 10 hasta las 100 micras.
  • 8. Los virus  Concepto: se trata de una entidad microscópica, biológica e infecciosa, de un tamaño mucho más reducido que el de las células a las que infecta.  Estructura:  Genoma vírico: se compone de una o varias moléculas de DNA o RNA.  Cápsida: cubierta proteica que envuelve al genoma vírico. Está formada por proteínas que se disponen de manera regular y simétrica, lo que determina tres tipos de cápsidas: icosaédricas, helicoidales o complejas. Su función es proteger al genoma y el reconocimiento de las membranas de las células a las que parasita.  Envoltura membranosa: formada por una bicapa lipídica y glucoproteínas sintetizadas por el genoma. La función de estas glucoproteínas es el reconocimiento de la célula y la inducción de la penetración del virus en ella mediante fagocitosis.
  • 9.  Existen cuatro estructuras en los virus:  Helicoidal  Icosaédrica  Envoltura  Complejos  El ciclo de infección de un virus se divide en dos:  Ciclo lítico: la célula infectada muere por rotura al liberarse las nuevas copias virales. Consta de cinco fases:  Fase de adsorción o fijación: El virus se une a la célula de forma estable.  Fase de penetración o inyección: el ácido nucleico viral entra en la célula mediante una perforación que el virus realiza en la pared bacteriana.  Fase de eclipse: se está produciendo la síntesis de ARN, formación de ácidos nucleicos virales y enzimas destructoras del ADN bacteriano  Fase de ensamblaje: empaquetamiento del ácido nucleico viral.  Fase de lisis o ruptura: conlleva la muerte celular.  Ciclo lisogénico: Las dos primeras fases son iguales que en el ciclo lítico. En la tercera, el ácido nucleico viral en forma de ADN bicatenario recombina con el ADN bacteriano, introduciéndose en éste como un gen más. Esta forma se denomina prófago y se mantendrá latente hasta producirse un cambio en el medio ambiente.
  • 10. Bacterias  Los elementos característicos de una bacteria son:  Pared bacteriana: existen dos tipos de paredes bacterianas:  Gram positiva: comprende la membrana citoplasmática y una y una pared celular compuesta por una gruesa capa de peptidoglucano, que la aporta gran resistencia.  Gram negativa: presentan dos membranas lipídicas entre las que se localiza una fina pared celular de peptidoglicano, mucho más frágil que en la gram positiva.  Nucleoide: es la región que contiene ADN circular en el citoplasma de las bacterias, que no implica presencia de membrana nuclear.  Plásmidos:  son fragmentos extracromosómicos de ácidos nucléicos que aparecen en el citoplasma de algunas bacterias. Son de tamaño variable, aunque menor que el cromosoma principal. Cada bacteria puede tener uno o varios a la vez. Los plásmidos tienen una conformación variable que puede ser lineal, circular o con estructura superenrrollada.
  • 11.  Estructuras de movilidad   Flagelos: apéndice móvil con forma de látigo presente en muchas bacterias.  Proporcionan la capacidad de movimiento independiente. Se encuentran, por lo  general, en bacterias gram negativas, aunque también pueden encontrarse en gram  positivas y algunos cocos.  Fimbrias: estructuras sobresalientes de forma alargada, aunque más cortas que los  flagelos, y mayormente no utilizadas en la locomoción. Se trata de vellosidades que  les permiten la fijación a ciertas superficies.  Cápsulas: capa con borde definido formada por una serie de polímeros orgánicos que  en las bacterias se deposita en el exterior de su pared celular. Le sirve a las bacterias  de cubierta protectora resistiendo la fagocitosis. También se utiliza como depósito  de alimentos y como lugar de eliminación de sustancias de desecho.
  • 13.  La membrana no es una estructura estática, sino que sus componentes tienen posibilidad  de movimiento, lo que le proporciona una cierta fluidez.  Los movimientos que pueden realizar los lípidos son:   De rotación: supone el giro de la molécula lipídica en torno a su eje mayor. Es muy  frecuente y el responsable, en gran medida, de los otros dos movimientos.  De difusión lateral: las moléculas lipídicas pueden difundirse libremente de manera  lateral dentro de la bicapa. Es el movimiento más frecuente.  Flip-flop: es el movimiento de la molécula lipídica de una monocapa a la otra gracias a  unas enzimas llamadas lipasas. Es el movimiento menos frecuente, por ser muy  desfavorable energéticamente.
  • 14. La pared vegetal  La pared celular es  una capa rígida que se localiza en el exterior de la membrana plasmática en  las células de plantas, hongos, algas, bacterias y arqueobacterias.   La estructura de la bacteria presenta tres partes:  Pared primaria: presente en todas las células vegetales, y es producto de la acumulación de  tres o cuatro capas de  microfibrillas de celulosa, conteniendo entre un 9 y un 25% de  celulosa . Se crea al finalizar la mitosis, creándose el fragmoplasto.  Pared secundaria: es la capa adyacente a la membrana plasmática y, a diferencia de la pared  primaria, contiene una gran cantidad de celulosa, lignina y suberina.  Laminilla media: es el lugar que une las paredes primarias de dos células contiguas.
  • 15.  Composición: está compuesta por una red de carbohidratos, fosfolípidos y proteínas  estructurales embebidos en una matriz gelatinosa compuesta por otros carbohidratos y  proteínas.   Carbohidratos: celulosa, su principal componente. También están la pectina, suberina  y lignina.  Proteínas estructurales y enzimas.  Estructuras secundarias: Las modificaciones de la pared no afectan la apariencia de las  células, sino las propiedades físicas y químicas de las paredes. Las sustancias adicionales se  depositan por:  Incrustación: Es la intercalación de nuevas partículas entre las existentes en la pared. Un ejemplo  de estas partículas es la lignina y compuestos minerales.  Adcrustación: Las sustancias adicionales se depositan por acumulación de material, sobre la pared  celular, capa a capa, por fuera o por dentro. Un ejemplo de estas sustancias son las ceras, la  cutina, la suberina, la calosa y la esporopolenina.
  • 16. Retículo endoplasmático  Se trata de un sistema de tubos y sáculos comunicados entre sí que intervienen en  funciones relacionadas con la síntesis proteica, metabolismo de lípidos y algunos  esteroides, así como el transporte intracelular   Sus funciones son:  Biosíntesis proteica  Metabolismo de lípidos  Destoxificación  Glicosilación  Estructura: consiste en una red de sáculos aplanados o cisternas, sáculos globosos o  vesículas y túbulos sinuosos que se extienden por todo el citoplasma y comunican con la  membrana nuclear externa.
  • 18. Aparato de Golgi  El Aparato de Golgi es un sistema mixto de cisternas apiladas y de vesículas que se localiza  en el citoplasma de las células. Una célula contiene más de un aparato de Golgi y puede  llegar ha haber hasta 50.  Estructura: el aparato de Golgi se compone en estructuras denominadas sáculos. Éstas se  agrupan en número variable, habitualmente de cuatro a ocho, formando el dictiosoma. El  aparato de Golgi se puede dividir en tres regiones funcionales:  Región cis: es la más interna y próxima al retículo. De él recibe las vesículas de transición, que son  sáculos con proteínas que han sido sintetizadas en la membrana del RER y son el vehículo de  proteínas que serán transportadas a la cara externa del aparato de Golgi.  Región medial: zona de transición.  Región trans: es la que se encuentra más cerca de la membrana plasmática y tienen una  composición similar.
  • 20. Lisosomas  Los lisosomas son orgánulos formados por el retículo endoplasmático rugoso y luego  empaquetadas por el aparato de Golgi.  Contienen enzimas que sirven para digerir los materiales de origen externo o interno que  llegan a ellos. Es decir, se encargan de la digestión celular. Son bolsas de enzimas que si se  liberasen, destruirían toda la célula. Por ello, su membrana debe estar protegida de estas  enzimas.   Son estructuras esféricas rodeadas de membrana simple.   Son característicos de las células animales.  Existen dos tipos de lisosomas:   Lisosomas primarios: son aquellos que sólo contienen las enzimas digestivas  Lisosomas secundarios: por haberse fundido con una vesícula con materia orgánica, contienen  también sustratos en vía de digestión
  • 21. Vacuolas Es un orgánulo celular presente en todas las células de plantas y hongos. También aparece en algunas células protistas y de otros eucariotas.  Las vacuolas son compartimentos limitados por la membrana plasmática, ya que contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas.  La mayoría de las vacuolas se forman por la fusión de múltiples vesículas membranosas.  No posee una forma definida, sino que su estructura varía según las necesidades de la célula.  Funciones:  Aíslan del resto del citoplasma productos secundarios tóxicos del metabolismo  Desintegración de macromoléculas y el reciclaje de sus componentes dentro de la célula.  Permite mantener a la célula hidratada y el mantenimiento de la rigidez del tejido.
  • 22. Mitocondria  Las mitocondrias son orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular.  Estructura:  La mitocondria están rodeadas por dos membranas diferentes:  Membrana externa: bicapa lipídica exterior la cual es permeable a iones, metabolitos y otras macromoléculas. Realiza relativamente pocas funciones enzimáticas o de transporte.  Membrana interna: ésta membrana contiene más proteínas, carece de poros y es más selectiva. Contiene muchos complejos enzimáticos y sistemas de transporte.  Espacio intermembranoso. Se localiza entre las dos membranas. En este espacio se encuentran diversas enzimas que intervienen en la trasferencia del enlace de alta energía del ATP.
  • 23.  Funciones:  También sirve como almacén de sustancias como iones, agua y otros compuestos.  Aporta en la transcripción de información genética a partir del ARN mitocondrial.  Realiza la respiración celular. Es el conjunto de reacciones bioquímicas por las cuales determinados compuestos orgánicos son degradados completamente, por oxidación, hasta convertirse en sustancias inorgánicas, lo que aporta energía aprovechable para la célula en forma de ATP (trifosfato de adenosina, un nucleótido fundamental en la obtención de energía celular).
  • 24. Cloroplasto  Los cloroplastos fueron identificados como los orgánulos encargados de la fotosíntesis, en ellos se transforma la energía lumínica en energía química, que puede ser aprovechada por los vegetales.  Estructura:  Membrana externa e interna: su estructura es muy parecida a la que presentan el resto de las membranas. La externa tiene mayor permeabilidad a los iones y a las grandes moléculas que la interna, que es prácticamente impermeable, pero que contiene proteínas transportadoras.  Tilacoides: Son sáculos aplanados donde se realizan todos los procesos de la fotosíntesis que requieren luz, es decir, la formación de ATP y de NADPH. Sobre la cara externa de estas membranas se sitúan los complejos F1 y los pigmentos fotosintéticos.  Estroma: Presenta en su interior una molécula de ADN circular de doble cadena y ribosomas. es el lugar donde se realizan los procesos genéticos del cloroplasto y las reacciones de la fotosíntesis.
  • 25.  Funciones:  Fotosíntesis: los cloroplastos son los orgánulos encargados de realizar la fotosíntesis. En éste proceso tienen lugar reacciones dependientes de la luz, como son por ejemplo la producción de ATP y de NADPH y reacciones independientes de la luz, que emplean la energía producida por las primeras en la fijación de CO2 y en la formación de glúcidos.  Biosíntesis de ácidos grasos: para ello utilizan los glúcidos, el NADPH y el ATP sintetizados.  Reducción de nitratos a nitritos: los nitritos se reducen a amoníaco, que es la fuente de nitrógeno para la síntesis de los aminoácidos y de los nucleótidos.
  • 26. Ribosomas  Son pequeñas estructuras distribuídas por todo el citoplasma y también concentradas en ciertos lugares en particular, como en el retículo endoplasmático rugoso, y dentro de los cloroplastos y las mitocondrias.  Estructura:  Presenta dos subunidades, una mayor y otra menor, que se caracterizan por su coeficiente de sedimentación: los de las células eucarióticas son 80 S y los que se encuentran dentro de las mitocondrias y cloroplastos de 70 S  Son estructuras globulares, carentes de membrana.  Están formados químicamente por varias proteínas asociadas a ARN ribosomico procedente del nucléolo.
  • 27.  Funciones:  Se encarga de la síntesis de proteínas, en un proceso conocido como traducción. La información necesaria para esa síntesis se encuentra en el ARN mensajero, cuya secuencia de nucleótidos determina la secuencia de aminoácidos de la proteína. A su vez, la secuencia del ARNm proviene de la transcripción de un gen del ADN. Hacer click en la imagen para ver el vídeo
  • 28. Citoesqueleto  El citoesqueleto es propio de las células eucarióticas. Es una estructura tridimensional dinámica que se extiende a través del citoplasma.  Funciones del citoesqueleto:  Da estabilidad y forma a la célula  Se encarga de la locomoción celular  Partcipa en la división celular  Movimiento de los orgánulos internos de la célula  Regulación metabólica
  • 29.  Los tres sistemas primarios de fibras que componen el citoesqueleto están asociados a proteínas. Existen tres:  Microfilamentos: Son las fibras más delgadas y están formados por la proteína actina. Tiene funciones contráctiles. También pueden llevar a cabo los movimientos celulares, incluyendo desplazamiento, contracción y citiocinesis.  Microtúbulos: Tubos cilíndricos compuestos por la proteína tubulina. Los microtúbulos actúan como un andamio para determinar la forma celular, y proveen un conjunto de “pistas” para que se muevan los orgánulos y vesículas.  Filamentos intermediarios: Son filamentos que proveen fuerza de tensión a la célula. Según el tipo celular varían las proteínas que los constituyen. Existen seis tipos:  Neurofilamentos  Filamentos de desmina  Filamentos gliales  Filamentos de vimentina  Queratinas epiteliales  Laminofilamentos
  • 30. Estructuras microtubulares  Centriolos:  Estructura:  son una pareja de estructuras que forman parte del citoesqueleto semejantes a cilindros huecos, siendo una pareja un diplosoma.  Los centriolos son dos estructuras cilíndricas que, rodeadas de un material proteico denso forman el centrosoma.  Permiten la polimerización de microtúbulos que forman parte del citoesqueleto.  Los centríolos se posicionan perpendicularmente entre sí.  Funciones:  La función principal de los centríolos es la formación y organización de los filamentos que constituyen el huso acromático cuando ocurre la división del núcleo celular.
  • 31.  Cilios y flagelos:  Son estructuras microtubulares, que se extienden hacia afuera en algunas células y funcionan para darles movimiento.  Los flagelos son más largos que los cilios.  Cuando una célula tiene cilios, su número es muy grande, mientras que una célula tiene pocos o un solo flagelo.  Muchos protozoos tienen cilios y la esperma de muchas plantas y animales tienen flagelos.  Los flagelos y cilios están hechos de subunidades de túbulos, organizadas en forma circular por nueve pares de microtúbulos pegados a un par central.  Los flagelos y cilios se flexionan para causar movimiento a la célula o a los alrededores.  El movimiento usa energía derivada de la hidrólisis del ATP.
  • 32. El núcleo  Características generales:  Normalmente hay un solo núcleo por célula, aunque pode haber dos, como en algunas células del hígado o puede haber células multinucleadas.  El tamaño del núcleo es variable y suele estar relacionado con el tamaño del citoplasma.  Si el tamaño del núcleo aumenta pero el del citoplasma no, la célula entra en división.  Porta la mayor parte del material genético de la célula.  Número de núcleos:  Sincitios: se trata de células que contienen varios núcleos. La función del sincitio es variada y depende del organismo. Permiten el intercambio de moléculas e impulsos eléctricos. Se forma por la fusión de células individuales.  Plasmodios: son células multinucleadas formadas por fusión de varias. Al contrario que el sincitio, en ese caso por división celular sin citocinesis, solo cariocinesis.  Células uninucleadas: que contienen un solo núcleo.
  • 33.  Nucléolo:  Es una estructura presente en el núcleo.  El nucléolo es el sitio de transcripción de los ARN ribosómicos y de la biosíntesis de las subunidades ribosomales.  Son densos, no están rodeados por membrana y aparecen y desaparecen durante la división celular.  En el nucleolo se distinguen dos partes:  Zona central de tipo fibrilar, constituida por filamentos de cromatina  Zona externa o granulosa, constituida por granulos de ribonucleoproteinas que son parecidas a los ribosomas.
  • 34.  Cromatina y cromosomas:  La cromatina es la sustancia fundamental del núcleo celular.  Su constitución química es simplemente filamentos de ADN en distintos grados de condensación.  La cromatina se forma cuando los cromosomas se descondensan tras la mitosis.  Las funciones de la cromatina son:  Proporcionar la información genética necesaria para que los orgánulos celulares puedan realizar la transcripción y síntesis de proteínas  Conservan y transmiten la información genética contenida en el ADN, duplicando el ADN en la reproducción celular.  Los cromosomas son estructuras en forma de bastón que aparecen en el momento de la reproducción celular, en la división del núcleo o citocinesis. Están constituidos químicamente por ADN. Es el mayor grado de condensación de la cromatina.  Un cromosoma está formado por dos cromátidas que permanecen unidas por un centrómero.
  • 35. Peroxisomas y glioxisomas  Los peroxisomas:  Son pequeñas vesículas delimitadas por una membrana sencilla que usualmente contienen una fina matriz granular.  Están presentes en todas las células eucariotas.  Contienen enzimas relacionadas con diversas vías metabólicas oxidativas.  Los glioxisomas:  Son una variedad particular de los peroxisomas que se encuentran únicamente en las células eucariotas vegetales.  Contiene enzimas que catalizan la conversión de ácidos grasos en azúcares.  Estos tipos de vesículas nombradas anteriormente se forman a partir de membranas aportadas por los retículos endoplásmicos.
  • 36. Proteosomas, chaperoninas, exosomas y spliceosome  Proteosomas:  El proteosoma es un complejo macromolecular compuesto por dos complejos estructurales distintos que a su vez se componen de múltiples subunidades proteicas.  Funciones:  Destruyen proteínas malformadas  Papel regulador  Diferenciación celular  Sistema inmunológico  Regula el ciclo celular  Defensa contra toxinas  Asociada a la hidrólisis de ATP  Maquinaria degradativa de proteínas
  • 37.  Chaperoninas:  Son unos complejos proteicos que facilitan el plegamiento adecuado de proteínas.  La unión a estas proteínas desempeña un papel protector y evita que estas alcancen un estado de agregación irreversible.  Exosomas:  Son complejos multiproteicos capaces de degradar diversos tipos de ARNs.  Pueden encontrarse en células eucariotas y arqueobacterias  El las bacterias es un complejo más simple, el degradasoma, el que lleva a cabo funciones similares.  Spliceosome:  Complejo de ribonucleoproteínas que se forma durante los procesos de corte y empalme del ácido ribonucleico mensajero para eliminar los intrones que no van a ser traducidos a proteínas. Chaperonina Exosoma Spliceosome
  • 38. La vida en el interior de una célula Hacer click en la imagen para ir al vídeo
  • 39. Webgrafía y bibliografía  www.wikipedia.org  www.elergonomista.com  es.wikibooks.org  www.infobiologia.net  www.botanica.cnba.uba.ar  recursostic.educacion.es  Fisiología humana por A.C. Guyton, editorial: Interamericana