Aparato digestivo

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Aparato digestivo

  1. 1. El APARATO DIGESTIVO
  2. 2. Anatomía del aparato digestivo <ul><li>1. Boca </li></ul><ul><li>2. Faringe </li></ul><ul><li>3. Glándulas salivares </li></ul><ul><li>4. Esófago </li></ul><ul><li>6. Estómago </li></ul><ul><li>5. Hígado </li></ul><ul><li>7. Páncreas </li></ul><ul><li>8.Intestino delgado </li></ul><ul><li>9. Intestino grueso </li></ul><ul><li>10. Recto </li></ul><ul><li>11. Ano </li></ul>
  3. 3. BOCA <ul><li>Funciones: </li></ul><ul><ul><li>Ingestión </li></ul></ul><ul><ul><li>Masticación </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>32 dientes/a </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>20 dientes/n </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>Insalivación </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>G.submaxilares </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>G. sublinguales </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>G.parótidas </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>Deglución </li></ul></ul>
  4. 4. LOS DIENTES <ul><li>Dentadura juvenil </li></ul><ul><ul><li>212 </li></ul></ul><ul><ul><li>8 incisivos </li></ul></ul><ul><ul><li>4 caninos </li></ul></ul><ul><ul><li>8 molares temp. </li></ul></ul><ul><li>Dentadura definitiva </li></ul><ul><ul><li>2123 </li></ul></ul><ul><ul><li>8 incisivos </li></ul></ul><ul><ul><li>4 caninos </li></ul></ul><ul><ul><li>8 premolares </li></ul></ul><ul><ul><li>12 molares </li></ul></ul>
  5. 5. ESTRUCTURA DE LOS DIENTES <ul><li>Corona: Parte sobresaliente. Recubierta por el esmalte </li></ul><ul><li>Raiz: se inserta en la mandíbula. </li></ul><ul><ul><li>En la pulpa se encuentran nervios y v.sanguíneos. </li></ul></ul>
  6. 6. LA ACCIÓN DE LA SALIVA <ul><li>La saliva contiene una enzima: amilasa salival. </li></ul><ul><li>Degrada los polisacáridos en glúcidos sencillos: glucosa. </li></ul><ul><li>El conjunto de saliva y alimento se denomina: bolo alimenticio. </li></ul>
  7. 8. DEGLUCIÓN <ul><li>Consiste en el paso del bolo alimenticio hacia el esófago. </li></ul><ul><li>Existe una lengüeta cartilaginosa llamada epiglotis que regula ese paso. </li></ul><ul><li>Movimientos: </li></ul><ul><ul><li>Presión lingual </li></ul></ul><ul><ul><li>Bajada de paladar blando </li></ul></ul><ul><ul><li>Cierre de la glotis </li></ul></ul>
  8. 9. ESÓFAGO <ul><li>Tubo de unos 30 cm que comunica boca con estómago. </li></ul><ul><li>El paso del bolo alimenticio se realiza gracias a los movimientos peristálticos. </li></ul>
  9. 10. ESTÓMAGO <ul><li>Saco muscular donde se realiza parte de la digestión. </li></ul><ul><li>La entrada está regulada por un esfínter llamado cardias y la salida por otro esfínter denominado píloro. </li></ul>
  10. 11. La digestión en el estómago <ul><li>La pared del estómago segrega jugo gástrico que contiene pepsina y HCl (ácido clorhídrico) que degradan las proteínas. </li></ul><ul><li>La mezcla resultante se llama quimo . </li></ul>
  11. 12. <ul><li>La pared interna del estómago se encuentra recubierta de mucus . </li></ul><ul><li>El estómago posee 3 capas musculares que permiten sus movimientos para el mezclado del quimo. </li></ul>
  12. 13. Intestino delgado <ul><li>Es un tubo de unos 6 o 7 metros que se extiende desde el píloro hasta la válvula ileocecal, en la entrada al intestino grueso. </li></ul>
  13. 14. Intestino delgado <ul><li>Posee 3 partes: </li></ul><ul><ul><li>Duodeno (25 cm) </li></ul></ul><ul><ul><li>Yeyuno (parte más larga) </li></ul></ul><ul><ul><li>Íleon </li></ul></ul><ul><li>La mucosa intestinal está llena de vellosidades y éstas, de microvellosidades. </li></ul>
  14. 15. Las celúlas de la mucosa intestinal <ul><li>ENTEROCITOS </li></ul><ul><li>Poseen en su parte superior un conjunto de cilios (microvellosidades) que aumentan la superficie de absorción (400m2). </li></ul><ul><li>Aquí se absorben todos los nutrientes menos el agua. </li></ul>
  15. 16. Intestino delgado <ul><li>Al duodeno se vierten los productos procedentes de: </li></ul><ul><ul><li>Las glándulas intestinales: jugo intestinal </li></ul></ul><ul><ul><li>Páncreas: Jugo pancreático </li></ul></ul><ul><ul><li>Higado: Bilis </li></ul></ul><ul><li>La mezcla resultante se denomina QUILO </li></ul>
  16. 17. HÍGADO <ul><li>Es un gran órgano que se sitúa en la parte derecha del abdomen. </li></ul><ul><li>Produce la bilis , que se acumula en la vesícula biliar y se vierte al duodeno a través de la ampolla de Vater . </li></ul>
  17. 18. La bilis emulsiona las grasas <ul><li>Se rompen las gotas grandes de lípidos en gotas más pequeñas. </li></ul><ul><li>Finalmente las pequeñas gotas son degradas por las enzimas: lipasas. </li></ul>
  18. 19. PÁNCREAS <ul><li>Es una glándula alargada que se localiza detrás y debajo del estómago. </li></ul><ul><li>Produce hormonas y el jugo pancreático que contiene NaHCO3 y enzimas que degradan todos los p.i. </li></ul>
  19. 20. INTESTINO GRUESO <ul><li>Tubo grueso de 1 m de longitud. </li></ul><ul><li>Se divide en: </li></ul><ul><ul><li>Colon ascendente </li></ul></ul><ul><ul><li>Colon transverso </li></ul></ul><ul><ul><li>Colon descendente </li></ul></ul><ul><li>Su función principal es la absorción de agua y sales minerales </li></ul>
  20. 21. RECTO Y ANO <ul><li>En el recto se acumulan y compactan las heces -> bolo fecal . </li></ul><ul><li>El ano contiene una musculatura circular: esfinter anal. </li></ul>
  21. 22. PATOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO <ul><li>CARIES: Erosión del esmalte causada por bacterias que descomponen azúcares de los alimentos. Prevención: Higiene. </li></ul><ul><li>GASTRITIS: Inflamación de la mucosa gástrica. Puede ser causada por una infección, medicamentos, estres. </li></ul><ul><li>Síntomas: Dolor, acidez, reflujo gástrico. </li></ul>
  22. 23. PATOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO <ul><li>HEPATITIS: Inflamación del hígado causada por la infección de virus, bacterias o incluso por la ingesta de tóxicos. </li></ul><ul><li>Hepatitis A: Alimentos o agua contaminados. </li></ul><ul><li>Hepatitis B: ETS </li></ul><ul><li>Hepatitis C: Contacto con sangre del enfermo </li></ul>
  23. 24. PATOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO <ul><li>CIRROSIS: Alteración del tejido hepático debido al consumo de sustancias tóxicas: alcohol. </li></ul><ul><li>CÁLCULOS BILIARES: </li></ul><ul><li>Formación de cálculos </li></ul><ul><li>(piedras) dentro de la </li></ul><ul><li>vesícula biliar. El tamaño </li></ul><ul><li>oscila entre 1 o 2 mm y </li></ul><ul><li>pocos cm -> Dolor y dig. </li></ul>
  24. 25. PATOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO <ul><li>SALMONELOSIS: Infección bacteriana del intestino. Se degrada la mucosa intestinal. Síntomas: Fiebre, dolor abdominal, diarrea, vómitos... </li></ul><ul><li>APENDICITIS: Inflamación del apéndice. Se extirpa con cirugía: apendicectomía. </li></ul>
  25. 26. PATOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO <ul><li>ESTREÑIMIENTO: defecación infrecuente o con esfuerzo, generalmente de heces escasas y duras. La frecuencia defecatoria normal varía entre las personas, desde un par de veces al día hasta tres veces a la semana. Causas: comer muchas proteínas, comer alimentos muy secos, beber poco, tomar poca fibra. </li></ul><ul><li>DIARREA: defecación demasiado fluida. Provoca pérdida de agua y sales minerales. Puede ser debida a problemas metabólicos, infecciones o colon irritable -> Excesiva motilidad intestinal. </li></ul>

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