Bloque III:
Microbiología
Los microorganismos y la
salud humana
 La microbiología es la ciencia que estudia un
grupo muy heterogéneo de organismos que
tienen en común:
 Su tamaño, micr...
 Virus: son formas acelulares con material genético,
capaces de reproducirse en el interior de células vivas.
Son parásit...
Yersinia enterocolitica
(intoxicación alimentaria)
Cryptococcus neoformans es una levadura
patógena afecta a enfermos inmu...
 Los organismos más evolucionados constituyen ambientes idóneos
para el desarrollo de muchos microorganismos.
 Algunos d...
 El grado de patogenicidad de un micoorganismo
se denomina virulencia
 Es un indicativo de la capacidad que tienen el
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 El grado de patogenicidad de un micoorganismo depende
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 Características del micoorganismo
 Mecanismo ...
La virulencia de los microorganismos
 Algunos micoorganismo no patógenos (micobiota propia) pueden
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 Se entiende por enfermedad
infecciosa a cualquier daño
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 Los agentes que causan la enfermedad pueden
trasmitirse en una población de formas diferentes
causando la enfermedad. Se...
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 Piel
 Mucosas
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 Enfermedad
 Toxinas:
 son proteínas que produce el propio patógeno
 causantes de los efectos dañinos sobre el
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Toxinas
Clostridium tetani ( tétanos; endotoxina)
Clostridium botulinum
( botulismo;endotoxina)
 Por contacto directo
 Por vía aérea
 A través de vehículos
 Por medio de vectores
Vías de transmisión de un patógeno
1.- Transmisión por contacto
 Se necesita contacto
directo
 Persona a persona (de la
infectada a la sana)
 Beso, contac...
2.- Transmisión por vía aérea
 Patógenos es suspensión
en gotitas de agua o polvo
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3.- Transmisión por vehículos
 Se denomina vehículo a
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3.- Transmisión por vectores
 Se denomina vector a cualquier
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 Mecanismo de
transmisión
 Ingesta de
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leche
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1. SALMONELOSIS: micoorganismo Salmonella sp
1.- Transmisión por contacto
2. BOTULISMO: micoorganismo Clostridium botulinum (anaeróbica estricta)
 Mecanismo de
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2. BOTULISMO: micoorganismo Clostridium botulinum (anaeróbica estricta)
2. BOTULISMO: micoorganismo Clostridium botulinum (anaeróbica estricta)
1.- Transmisión por contacto
3. CÓLERA: micoorganismo Vibrio cholerae (bacilo sensible a medios ácidos)
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3. CÓLERA: micoorganismo Vibrio cholerae (bacilo sensible a medios ácidos)
1.- Transmisión por contacto
4. POLIOMELITIS: micoorganismo Poliovirus
 Mecanismo de
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4. POLIOMELITIS: micoorganismo Poliovirus
1.- Transmisión por contacto
5. HEPATITIS A: micoorganismo virus de la hepatitis
 Mecanismo de
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5. HEPATITIS A: micoorganismo virus de la hepatitis
2.- Transmisión por vía aérea
1. CATARRO: micoorganismo Rhinovirus
 Mecanismo de
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1. CATARRO: micoorganismo Rhinovirus
2.- Transmisión por vía aérea
2. GRIPE: micoorganismo Ortomyxovirus
 Mecanismo de
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2. GRIPE: micoorganismo Ortomyxovirus
2.- Transmisión por vía aérea
3. DIFTERIA: micoorganismo Corynebacterium diftheridae
 Mecanismo de
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 Distanci...
3. DIFTERIA: micoorganismo Corynebacterium diftheridae
2.- Transmisión por vía aérea
4. MENINGUITIS MENINGOCÓCICA: micoorganismo Neisseria meninguitidis
 Mecanismo de
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4. MENINGUITIS MENINGOCÓCICA: micoorganismo Neisseria meninguitidis
2.- Transmisión por vía aérea
5. TUBERCULOSIS: micoorganismo Micobacterium tuberculosis (bacilo de Koch)
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5. TUBERCULOSIS: micoorganismo Micobacterium tuberculosis (bacilo de Koch)
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2.- Transmisión por vía aérea
6. PAPERAS: micoorganismo Myxovirus parotiditis
 Mecanismo de
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 Distancias
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6. PAPERAS: micoorganismo Myxovirus parotiditis
Myxovirus parotiditis
2.- Transmisión por vía aérea
7. SARAMPION: micoorganismo
 Mecanismo de
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 Distancias
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7. SARAMPION: micoorganismo Morbilivirus (Paramyxoviridae)
Morbilivirus (Paramyxoviridae)
2.- Transmisión por vía aérea
8. RUBEOLA: micoorganismo Paramyxoviridae
 Mecanismo de
transmisión
 Distancias
cortas por...
8. RUBEOLA: micoorganismo
3.- Transmisión por contacto directo
1. SÍFILIS: micoorganismo
 Mecanismo de
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 A través de
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Treponema pallidum (espiroqueta)
1. SÍFILIS: micoorganismo Treponema pallidum (espiroqueta)
3.- Transmisión por contacto directo
2. GONORREA: micoorganismo Neisseria gonorrhoeae (diplococo Gram-)
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3.- Transmisión por contacto directo
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Tema 10. Los microorganismos y la salud

  1. 1. Bloque III: Microbiología Los microorganismos y la salud humana
  2. 2.  La microbiología es la ciencia que estudia un grupo muy heterogéneo de organismos que tienen en común:  Su tamaño, microscópico microscopio para su estudio  Para su estudio es necesario el análisis de poblaciones cultivos  Un medio de cultivo es una mezcla de compuestos que sirven como fuente de alimento al micoorganismo permitiendo su crecimiento y desarrollo. La microbiología
  3. 3.  Virus: son formas acelulares con material genético, capaces de reproducirse en el interior de células vivas. Son parásitos metabólicos intracelulares obligados.  Moneras: formas celulares simples. Eubacterias y arqueas  Protoctistas:  dentro de éste grupo tenemos a los protozoos.  Grupo heterogéneo, eucariotas, unicelulares, heterótrofos, sin pared celular y generalmente móviles  Algas como autótrofos fotosintéticos  Hongos:  Formas unicelulares o pluricelulares sencillas  Pluricelulares son filamentosos micelio Clasificación: categorías taxonómicas
  4. 4. Yersinia enterocolitica (intoxicación alimentaria) Cryptococcus neoformans es una levadura patógena afecta a enfermos inmunodeprimidos, sida, trasplantados Plasmodium (protozoo:malaria) Rabdovirus (rabia)
  5. 5.  Los organismos más evolucionados constituyen ambientes idóneos para el desarrollo de muchos microorganismos.  Algunos de éstos son parásitos y producen enfermedades patógenos  Histórico han sido responsables de muchas epidemias diezmando a la población mundial gripe española (1910, pandemia que causó la muerte a 10 mill de personas)  Con la era industrial, a mediados del S.XVII, se produjo una disminución notables de las muertes por enfermedades infecciosas:  Mejora en la alimentación  Mejora en la higiene  Mejora en la sanidad: a esto contribuyeron los antibióticos y el empleo de vacunas Microorganismo y enfermedad
  6. 6.  El grado de patogenicidad de un micoorganismo se denomina virulencia  Es un indicativo de la capacidad que tienen el microorganismo de causar una enfermedad.  Se mide por el nº de micoorganismos necesarios para el desarrollo de la enfermedad:  Avirulentos  Virulentos  Altamente virulentos La virulencia de los microorganismos
  7. 7.  El grado de patogenicidad de un micoorganismo depende de tres factores:  Características del micoorganismo  Mecanismo de resistencia del hospedador (defensa del organismo)  Número de parásitos en contacto con el huésped. A mayor nº de agentes patógenos mayor probabilidad de desarrollar la enfermedad.  Si la resistencia del organismo parasitado es pequeña.  O el micoorganismo es muy virulento La virulencia de los microorganismos nº reducido desarrolla enfermedad
  8. 8. La virulencia de los microorganismos  Algunos micoorganismo no patógenos (micobiota propia) pueden transformarse en formas patógenas cuando el sistema inmune está deprimido huésped comprometido  SIDA o transplantados (empleo de inmunosupresores)  A éste tipo de micoorganismos se les denomina oportunistas Cryptococcus neoformans: Hongo suelo, infecta al ser inhalado por los pulmones. Enfermos inmunodeprimidos puede infectar al cerebro. En enfermos de SIDA es una de las causas principales de muerte
  9. 9.  Se entiende por enfermedad infecciosa a cualquier daño producido en un organismo por un agente patógeno  De forma directa  Toxinas  Infestación: proceso infeccioso causado por parásitos (pulgas, chinches,piojo,) La enfermedad infecciosa
  10. 10.  Los agentes que causan la enfermedad pueden trasmitirse en una población de formas diferentes causando la enfermedad. Según la incidencia tenemos:  Enfermedad esporádica: ocurre de forma ocasional; cólera en países subdesarrollados  Enfermedad epidémica: aquella que se difunde rápidamente en un área y periodo corto; cólera en países poco desarrollados ante una catástrofe.  Pandemia: afecta a una población muy grande en un área geográfica extensa; sida La enfermedad infecciosa
  11. 11.  Exposición al patógeno: vías de entrada  Piel  Mucosas  Tanto en un caso como en otro se puede producir a través de heridas, roturas o mediante vectores (insectos)  Adherencia: a la piel o mucosas de forma específica a ello contribuyen las fímbrias o cápsulas en el caso de las bacterias  Invasión del tejido  Colonización y crecimiento del patógeno: reproducción superando las barreras de defensa del hospedador. Si tiene éxito se desarrolla la enfermedad. El tiempo transcurrido desde que penetra hasta que aparecen los primeros síntomas es lo que se llama periodo de incubación  Enfermedad La enfermedad infecciosa: Fases de desarrollo
  12. 12.  Enfermedad  Toxinas:  son proteínas que produce el propio patógeno  causantes de los efectos dañinos sobre el hospedador  dos tipos:  Exotoxinas: excretadas al medio, son muy tóxicas y a menudo mortales  Endotoxinas: quedan dentro de la célula y solo se liberan tras la lisis;poco tóxicas y raramente mortales  Patógeno Fases de desarrollo
  13. 13. Toxinas Clostridium tetani ( tétanos; endotoxina) Clostridium botulinum ( botulismo;endotoxina)
  14. 14.  Por contacto directo  Por vía aérea  A través de vehículos  Por medio de vectores Vías de transmisión de un patógeno
  15. 15. 1.- Transmisión por contacto  Se necesita contacto directo  Persona a persona (de la infectada a la sana)  Beso, contacto sexual, placenta durante el embarazo, lactancia, lesiones piel o mucosas  Transmisión sexual: sida, sífilis, gonorrea, candidiasis, herpes genital  Cutáneas: lepra, tiña, herpes labial gonorrea
  16. 16. 2.- Transmisión por vía aérea  Patógenos es suspensión en gotitas de agua o polvo  Transmisión efectiva a distancias cortas; tos, estornudos, gotitas de saliva durante una conversación  El patógeno entra por inhalación a través de las vías respiratorias y mucosas  Caso: gripe, catarro, neumonía, sarampión, tuberculosis..
  17. 17. 3.- Transmisión por vehículos  Se denomina vehículo a cualquier líquido, alimento u objeto que sirva para propagar un patógeno  Vehículo: agua, alimentos contaminados  El patógeno es introducido por vía digestiva penetrando a través de la mucosa gástrica  Caso: cólera, tifus, salmonelosis, hepatitis A.. Afectados cólera; terremoto de Haití
  18. 18. 3.- Transmisión por vectores  Se denomina vector a cualquier organismo vivo capaz de transmitir un patógeno: piojos, pulgas, chinches, roedores, mosquitos, murciélagos, domésticos  Si el vector es un artrópodo, el micoorganismo es introducido tras la picadura.  Existe un alto grado de especificidad entre el vector y el huésped siendo causa de que muchas de estas enfermedades sean endémicas.  La enfermedad endémica es la que está presente de forma continua en una población, existiendo individuos infectados de forma permanente que actúan como reservorios del patógeno  Caso: malaria, lesmaniasis, tripanosomiasis, rabia… Rabia Malaria
  19. 19.  Mecanismo de transmisión  Ingesta de alimentos contaminados: carne, huevos, leche  Manipulación de animales contaminados (mataderos, veterinarios)  Entrada  Mucosa gastrointestinal  Multiplicación y producción de toxinas que destruyen la pared intestinal 1.- Transmisión por contacto 1. SALMONELOSIS: micoorganismo Salmonella sp  Síntomas  Diarrea, vómitos, dolor abdominal, fiebre
  20. 20. 1. SALMONELOSIS: micoorganismo Salmonella sp
  21. 21. 1.- Transmisión por contacto 2. BOTULISMO: micoorganismo Clostridium botulinum (anaeróbica estricta)  Mecanismo de transmisión  Ingesta de alimentos contaminados: carne, pescados, (que contenga la espora del bacilo) que no hallan sido esterilizados por calor  Intoxicación alimentaria  Entrada  Mucosa gastrointestinal  La bacteria produce exotoxinas que destruyen la pared intestinal fijándose a las terminaciones nerviosas  Síntomas  Visión doble  Vómitos y mareo  Parálisis del sistema nervioso  Parada cardiorespiratoria
  22. 22. 2. BOTULISMO: micoorganismo Clostridium botulinum (anaeróbica estricta)
  23. 23. 2. BOTULISMO: micoorganismo Clostridium botulinum (anaeróbica estricta)
  24. 24. 1.- Transmisión por contacto 3. CÓLERA: micoorganismo Vibrio cholerae (bacilo sensible a medios ácidos)  Mecanismo de transmisión  Ingesta de agua no clorada.  Alimentos contaminados  Entrada  Mucosa gastrointestinal  La bacteria produce enteroxina que destruyen la pared intestinal pasando al torrente circulatorio  Síntomas  Diarrea aguda  Deshidratación  Pérdida de sales
  25. 25. 3. CÓLERA: micoorganismo Vibrio cholerae (bacilo sensible a medios ácidos)
  26. 26. 1.- Transmisión por contacto 4. POLIOMELITIS: micoorganismo Poliovirus  Mecanismo de transmisión  Ingesta de alimentos contaminados y agua  Entrada  Mucosa gastrointestinal  Sangre y coloniza el SNC  Síntomas  Parálisis que afecta al SNC  Rompe las cubiertas de mielina  Extremidades inferiores  Desarrollo de vacuna
  27. 27. 4. POLIOMELITIS: micoorganismo Poliovirus
  28. 28. 1.- Transmisión por contacto 5. HEPATITIS A: micoorganismo virus de la hepatitis  Mecanismo de transmisión  Ingesta de alimentos contaminados:  Agua contaminada  Heces  Entrada  Vía oral  Se multiplica en el tracto intestinal  Pasa a la sangre  Alojándose en el hígado  Eliminado a través de las heces  Síntomas  Cansancio  Fiebre  Ictericia primero en la conjuntiva y posteriormente en todo el cuerpo  Inflamación del hígado  Periodo de incubación 40 días
  29. 29. 5. HEPATITIS A: micoorganismo virus de la hepatitis
  30. 30. 2.- Transmisión por vía aérea 1. CATARRO: micoorganismo Rhinovirus  Mecanismo de transmisión  Distancias cortas por medio de la tos  estornudos o gotitas de saliva  Entrada  Vías respiratorias  Se localiza en la mucosa nasal  Síntomas  Inflamación de la mucosa  Aumento de secreción  Fiebre  Malestar general  Altamente contagiosa y epidémica  Benigna
  31. 31. 1. CATARRO: micoorganismo Rhinovirus
  32. 32. 2.- Transmisión por vía aérea 2. GRIPE: micoorganismo Ortomyxovirus  Mecanismo de transmisión  Distancias cortas por medio de la tos,  estornudos o gotitas de saliva  Entrada  Vías respiratorias  Se localiza en la mucosa nasal  Síntomas  Fiebre  Malestar general  Escalofríos  Dolor articular y cabeza  Vacuna
  33. 33. 2. GRIPE: micoorganismo Ortomyxovirus
  34. 34. 2.- Transmisión por vía aérea 3. DIFTERIA: micoorganismo Corynebacterium diftheridae  Mecanismo de transmisión  Distancias cortas por medio de la tos,  estornudos o gotitas de saliva  Entrada  Vías respiratorias  Pas a la sangre  Produce una de las exotoxinas más peligrosas  Actúa a nivel de los ribosomas inhibiendo la síntesis proteíca  Síntomas  Inflamación de la mucosa faríngea  Fiebre alta  Obstrucción de las vías respiratorias provocando la asfíxia  Suero con la antitoxina  Vacuna que se aplica con la trivalente
  35. 35. 3. DIFTERIA: micoorganismo Corynebacterium diftheridae
  36. 36. 2.- Transmisión por vía aérea 4. MENINGUITIS MENINGOCÓCICA: micoorganismo Neisseria meninguitidis  Mecanismo de transmisión  Distancias cortas por medio de la tos,  estornudos o gotitas de saliva  Entrada  Vías respiratorias  Localizada en la mucosa nasal, actuando como reservorio  Llega al líquido cefalorraquídeo y meningues  Síntomas  Malestar general  Fiebre alta  Rigidez de cuello  Suero con la antitoxina  Presión sobre el cerebro por inflamación de las meningues
  37. 37. 4. MENINGUITIS MENINGOCÓCICA: micoorganismo Neisseria meninguitidis
  38. 38. 2.- Transmisión por vía aérea 5. TUBERCULOSIS: micoorganismo Micobacterium tuberculosis (bacilo de Koch)  Mecanismo de transmisión  Distancias cortas por medio de la tos,  estornudos o gotitas de saliva  Entrada  Vías respiratorias  En los pulmones el bacilo infecta a las células provocando la destrucción del tejido pulmonar y capilares  Se impide el intercambio gaseoso  Síntomas  Malestar general  Tos  Esputos sanguinolentos  Dificultades respiratorias
  39. 39. 5. TUBERCULOSIS: micoorganismo Micobacterium tuberculosis (bacilo de Koch) Micobacterium tuberculosis
  40. 40. 2.- Transmisión por vía aérea 6. PAPERAS: micoorganismo Myxovirus parotiditis  Mecanismo de transmisión  Distancias cortas por medio de la tos,  estornudos o gotitas de saliva  Entrada  Vías respiratorias  De ahí a los ganglios linfáticos  Glándulas parótidas  Puede afectar a los testículos y SNC  Síntomas  Inflamación de las gándulas parótidas  Dolor y fiebre  Infertilidad (testículos)  Afecta fundamentalmente a adolescentes y niños  Vacuna: triple vírica  Periodo de incubación de 14-21 días
  41. 41. 6. PAPERAS: micoorganismo Myxovirus parotiditis Myxovirus parotiditis
  42. 42. 2.- Transmisión por vía aérea 7. SARAMPION: micoorganismo  Mecanismo de transmisión  Distancias cortas por medio de la tos,  estornudos o gotitas de saliva  Entrada  Vías respiratorias  De ahí al resto del organismo  Síntomas  Fiebre  Manchas rojas en la piel (exantema)  Fotofobia  Conjuntivitsis aguda  Puede causar inflamación cerebral amenazando la vida del enfermo  Periodo de incubación de 4-12  Vacuna: triple vírica días Morbilivirus (Paramyxoviridae)
  43. 43. 7. SARAMPION: micoorganismo Morbilivirus (Paramyxoviridae) Morbilivirus (Paramyxoviridae)
  44. 44. 2.- Transmisión por vía aérea 8. RUBEOLA: micoorganismo Paramyxoviridae  Mecanismo de transmisión  Distancias cortas por medio de la tos,  estornudos o gotitas de saliva  Entrada  Vías respiratorias  Afecta a los ganglios linfáticos  El virus puede pasar de la madre al feto a través de la placenta  Síntomas  Fiebre  Manchas rojas en la piel (exantema)  Inflamación de gánglios  En mujeres gestantes provoca malformaciones fetales, tales como pérdida de visión y de audición, alteraciones cardíacas, discapacidad cognitiva y parálisis cerebral  Vacuna triple vírica
  45. 45. 8. RUBEOLA: micoorganismo
  46. 46. 3.- Transmisión por contacto directo 1. SÍFILIS: micoorganismo  Mecanismo de transmisión  A través de fluidos sexuales,  Enfermedad de transmisión sexual (ETS)  Entrada  Mucosas genitales  Las mucosas se ulceran “El chancro” que sirve como vía de contagio en su primera fase.  En una segunda fase infectan a los ganglios linfáticos y luego resto del organismo  Síntomas  1ª fase en mujeres asintomático, localizándose en el cuello del cervix o mucosa vaginal.  En varones cursa con dolor en el pene  2ª fase caída del pelo, lesiones en ojos, exantema.  3ª fase ataca al SNC, provocando ceguera, alteraciones cardiacas y muerte. Treponema pallidum (espiroqueta)
  47. 47. Treponema pallidum (espiroqueta) 1. SÍFILIS: micoorganismo Treponema pallidum (espiroqueta)
  48. 48. 3.- Transmisión por contacto directo 2. GONORREA: micoorganismo Neisseria gonorrhoeae (diplococo Gram-)  Mecanismo de transmisión  A través de fluidos sexuales,  Enfermedad de transmisión sexual (ETS)  Entrada  Mucosas genitales que al quedar infectadas producen un exhudado.  En una segunda en mujeres pasa a la trompas provocando su obstrucción  No se trasmite vía placentaria, pero sí a través del canal del parto  Puede crecer en boca, ojos, garganta y ano.  Síntomas  1ª fase en mujeres difícil de detectar dando lugar a pequeñas infecciones  Hombres secrección blancuzca  2ª fase pasa a órganos provocando esterilidad.  En recien nacidos infecciones oculares provocando ceguera (gotitas de penicilina en ojos)
  49. 49. 2. GONORREA: micoorganismo Neisseria gonorrhoeae (diplococo Gram-) Neisseria gonorrhoeae Neisseria gonorrhoeae se pueden ver las fimbrias
  50. 50. 3.- Transmisión por contacto directo 3. TÉTANOS: micoorganismo Clostridium tetani (bacilo anaeróbico)  Mecanismo de transmisión  A través del contacto con suelos contaminados por esporas del bacilo.  Dicho bacilo se encuentra de forma natural en el suelo  No contagiosa  Entrada  A través de heridas abiertas en la piel.  A nivel más profundo se crean las condiciones de anaerobiosis para la germinación de la espora  Al torrente circulatorio pasa la exotoxina que produce  Síntomas  Contracción tetánica dolorosa de la musculatura por inhibición de la corriente nerviosa por parte de la exotoxina  Muerte por paro cardiaco  Toxina muy potente, por lo que, una vez bloqueadas las terminaciones nerviosas el proceso es irreversible.  Muerte en el casi 100% de los casos.  Vacuna y un suero antitetánico que hay que administrar de forma inmediata.
  51. 51. 3. TÉTANOS: micoorganismo Clostridium tetani (bacilo anaeróbico) Clostridium tetani

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