Produccion de Zanahoria
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Produccion de Zanahoria Produccion de Zanahoria Presentation Transcript

  • EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA ORGÁNICA Y QUÍMICA EN ZANAHORIA “ chantenay híbrida” EN EL MUNICIPIO DE VENTAQUEMADA (BOYACÁ) ZAMIR YEIVER NEIRA MOLINA
  • INTRODUCCIÓN
    • Este trabajo buscó principalmente concientizar a los agricultores del sector rural del Municipio de Ventaquemada acerca de la importancia que tiene utilizar en la siembra abonos orgánicos.
    • La preparación o fabricación de abonos o fertilizantes orgánicos es importante ya que permite utilizar materiales disponibles en la finca, además, al ser considerados organismos vivos, desarrollan procesos que aportan gran cantidad de nutrientes a las plantas y contribuyen al mejoramiento de los suelos.
  • JUSTIFICACIÓN
    • La implementación del abono orgánico en la región, permitiría disminuir la aparición de enfermedades causadas por el manejo inadecuado de productos químicos utilizados en hortalizas, además que contribuiría al cuidado del ambiente y de los suelos, y al mejoramiento de la calidad de vida.
    • En la utilización de abonos químicos es necesario hacer grandes inversiones de dinero y se corre además con riesgos para la salud de los agricultores; por tanto, es más adecuada la utilización de abonos orgánicos, ya por sus características, necesitan de una menor inversión, además de presentar el mismo rendimiento y conservar y mejorar las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
  • OBJETIVOS
    • GENERAL
    Evaluar la respuesta del cultivo de zanahoria con la fertilización de abonos orgánicos fermentados en el Sector de Tierra Negra.
  • Específicos
    • Analizar los diferentes tratamientos del cultivo de zanahoria con respecto a su peso, al final de la sacanza.
    • Evaluar los tamaños de zanahoria de acuerdo con los abonos; Bocashi, ABIMGRA, Humus y fertilizantes químicos.
    • Realizar el análisis de los costos de producción en cada tratamiento.
    • Evaluar rendimiento.
  • METODOLOGÍA
    • UBICACIÓN GEOGRÁFICA
    Lugar: Puente de Boyacá Vereda: Tierra Negra Finca: San Rafael Municipio: Ventaquemada Departamento: Boyacá Temperatura: 14° Altura Promedio: 2.360 metros sobre el nivel del mar Latitud: 5° 32’ 7’’ Norte Longitud: 73° 22’’ 4’ W Precipitación Promedio Anual: 727.0 mm Distancia de Tunja: 19 Kms Distancia de Bogotá: 140 Kms FUENTE: Archivo, Municipo de Boyacá, 1985.
    • HIPÓTESIS
    • La fertilización de la zanahoria con abonos orgánicos fermentados, permite obtener mayor rendimiento, crecimiento y tamaño, porque el abono orgánico fermentado tiene como finalidad la de nutrir el suelo a partir de la materia Orgánica y nutrir la planta con el aporte de minerales como Mg, Ca, P, Cr, Zn, B; que son aportados en proceso de preparación.
    • VARIABLES
        • VARIABLE DEPENDIENTE
        • Tamaño, peso y rendimiento del cultivo.
        • VARIABLES INDEPENDIENTES
        • La utilización de los abonos orgánicos y químicos para la identificación de los resultados de los tratamientos a seguir, en las siguientes cantidades:
    • Humus, 15 bultos.
    • Bocashi, 15 bultos.
    • ABIMGRA, 15 bultos.
    • Químico, 3 bultos.
    • Esto para las 3 repeticiones de cada uno, o sea, 5 bultos por parcela de 40 de largo y 1,60 de ancho, da un total de 64m2 tamaño parcela.
    • DISEÑO EXPERIMENTAL Y TRATAMIENTOS
    • DISEÑO
    • El diseño a utilizar es completamente al azar, porque así tenemos resultados verdaderos de la cosecha y la facilidad de aplicar este diseño, con cinco tratamientos, tres repeticiones para un total de quince parcelas y en cada una de ellas se aplicarán cantidades iguales en el momento de la siembra.
    • ELABORACIÓN DEL ABONO BOCASHI
    • 2 bultos de arcilla
    • 2 bultos de estiércol de bovinos
    • 1 bulto de carbón de palo
    • 10 libras de concentrado para cerdos
    • 10 libras de cal Dolomita
    • 4 kilos de melaza
    • ½ libra de levadura
    • 20 Litros de caldo microbiano
        • ELABORACIÓN DEL HUMUS
    • Lombriz roja california
    • Estiércol de Conejo
    • Residuos de Forraje
    • Desperdicio de cocina
  •  
  •  
  • TAMAÑO DE PARCELA: 40 MTS DE LARGO CALLES DE 0.50 MTS 1.60 MTS 32 MTS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 40 M T S T1 H U M U S T2 A B I MGR A T4 B O C A S H I T3 Q U I M I C O T2 A B I MGR A T4 B O C A S H I T1 H U M U S T2 A B I MGR A T1 H U M U S T3 Q U I M I C O T4 B O C A S H I T3 Q U I M I C O T5 T. A B S O L U T O T5 T. A B S O L U T O T5 T. A B S O L U T O 40 M T S
    • TRATAMIENTOS
    • T1 Humus
    • T2 Abimgra
    • T3 Químico
    • T4 Bocashi
    • T5 Testigo Absoluto
  • RESULTADOS
  • ANÁLISIS DE LA VARIABLE PRODUCCIÓN
  • ANÁLISIS DE LA VARIABLE TAMAÑO
  • ANÁLISIS DE LA VARIABLE RENDIMIENTO
  •  
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  • DISCUSIÓN DE RESULTADOS
    • La mayor ganancia en peso la dio el tratamiento 1 con un peso promedio de 20,16 libras como lo muestra la Figura No. 5, corresponde a la fertilización con Humus, teniendo en cuenta que los datos fueron tomados en un metro cuadrado (1 m2) y de los cuales 14,16 libras son de zanahoria gruesa y 6 libras de zanahoria riche como lo muestra las Grafica No. 2 y 3.
    • El procedimiento mas bajo corresponde al tratamiento No. 5 o testigo absoluto con un promedio de 5, 91 libras.
    • Los tratamientos 2.3 fertilizante químico y orgánico comercial respectivamente muestran un rendimiento igual a 15,91 libras promedio según muestra la Tabla No. 1
    • El tratamiento No. 4 corresponde al abono orgánico bocashi fue el segundo tratamiento en rendimiento con un promedio de 18,66 libras con 13,5 libras de zanahoria gruesa y 5,16 libras de riche.
    • Se encontró en este trabajo que el humus es el fertilizante orgánico que da el mayor rendimiento debido a que es un fertilizante con mayor grado de madurez y que tiene mayor cantidad de elementos disponibles para el cultivo.
    • Los 5 tratamientos tienen una tendencia a tener una cantidad de zanahoria gruesa que zanahoria riche.
    • Debido a las precipitaciones durante el periodo vegetativo del cultivo fueron altas. El abono químico fue aplicado en la siembra, se lixibio quedando fuera del alcance de las raíces de la planta donde no ocurre con el humus ni con el bocashi.
    • Para la variable tamaño de zanahoria en (cm) el mayor tamaño en longitud lo alcanzo el tratamiento No. 2 que corresponde al orgánico comercial con un promedio de 13,91 cm, un comportamiento similar lo tiene el tratamiento bocashi con 13,56 cm en promedio.
    • Para el caso del tratamiento 1 que fue el de mayor paso la longitud es de 12,72 cm y el tratamiento de fertilización químico comercial ocupa un cuarto lugar con 12,36 cm y la longitud más pequeña fue el testigo absoluto.
    • De lo anterior se desprende que la respuesta a que la variable longitud no coincide con la variable rendimiento en peso y como se observa en las fotografías. Zanahoria más delgada pero más larga.
    • El rendimiento del cultivo de zanahoria en peso tiene un comportamiento que corresponde a la misma variable ganancia en peso como se observa en la grafica No. 4
    • Los costos de producción para la fertilización con humus son los más altos debido al precio del fertilizante y los más bajos son para el bocashi y el abono comercial y el químico el más barato es el químico pero que se tiene un rendimiento igual al abono comercial.
  • CONCLUSIONES
    • La preparación de abonos como el Bocachi, compost y humus, además de brindarle a los suelos nutrientes, evita gastos innecesarios, ya que estos se preparan en base de materiales reciclables que los encontramos con facilidad en nuestra finca.
    • Evaluar el testigo en el resultado de los tratamientos ante la aplicación de abonos orgánicos, para analizar las características del producto final.
    • El uso excesivo de productos químicos en los cultivos, conlleva a ocasionar enfermedades en el hombre, esta razón es una más para dejar de lado estos productos y emplear abonos orgánicos que generan mejores rendimientos en la cosecha.
    • La zanahoria que se sembró para esta tesis presentó excelente adaptación a las condiciones climáticas y edaficas, lo cual lo observamos en los resultados y fotografías.
    • La utilización de abonos orgánicos como humus y bocashi han demostrado tener características similares como rendimiento, peso y en el cultivo demostró que tienen una buena retención de humedad en el suelo.
    • Los tratamientos T1 y T4 presentan excelentes rendimientos gracias al humos y bocashi con que fueron fertilizados.
    • El tratamiento T2 fue el mejor en cuanto a tamaño y a que se le sigue es el trato T4 en promedio debido a las características del terreno.
  • RECOMENDACIONES
    • Proponer a los agricultores el sistema de recolección de residuos orgánicos de las fincas para la fabricación de abonos orgánicos y ojala estos sean de excelente calidad para darle su debido seguimiento a la planta.
    • Incrementar la utilización de abonos orgánicos para así sustituir los agroquímicos los cuales causan daño al medio ambiente y a la humanidad.
    • Realizar programas de extensión para ampliar el tema sobre abonos orgánicos su utilidad y beneficios para el cultivo y el agricultor.
    • Los abonos como Bocashi, humus, y abimgra también pueden ser utilizados como medio de proporción de nutrientes para los cultivos de hortalizas.
    • También realizar ensayos con otras hortalizas para así cultivar más productos sanos y de bajo costo al sembrar.
  • GRACIAS POR SU ATENCIÓN