Articulo Agricultura y manejo integrado de plagas

1. Artículo de
enomología
económica
Agricultura sostenible y el
manejo integrado de plagas
Que es agricultura
sostenible
Es un sistema de
producción agrícola
que permite obtener
producciones estables
de forma
económicamente viable
y socialmente
aceptable, en armonía
con el medio ambiente
y sin comprometer las
potencialidades
presentes y futuras de
los recursos suelo,
agua y aire
La sociedad moderna demanda
alimentos variados y de buena calidad,
esto implica un reto para los agricultores
de frutas, hortalizas y granos, ya que
deben producir lo suficiente para
obtener ganancias y al mismo tiempo,
evitar la contaminación del producto
requerido por la población.
El Manejo Integrado de Plagas, es una
herramienta importante en el manejo de
los cultivos, ya que propone alternativas
de control que no se limitan únicamente
al uso de pesticidas, sino también, a
tomar ventaja de los recursos existentes
en el campo, tales como, organismos
benéficos, plantas florales, biología de la
plaga, rotación de cultivos, labores
culturales apropiadas y otros más que
permiten manejar con perspectiva
ambiental los problemas encontrados.
Una encuesta reciente llevada a cabo en
los Estados Unidos indicó que el 70 % de
los productores son conscientes de la
importancia de la agricultura sostenible
y están haciendo esfuerzos por integrar
estos principios en sus operaciones de
rutina.
Un gran y creciente número de
consumidores están tratando de añadir
significado a las compras que hacen y
así, sentir que su dinero se utiliza para
apoyar una buena causa.
Los consumidores no eligen los productos
basados únicamente en la calidad y el
precio, se identifican con los valores
sociales que las empresas y las marcas
que representan, sirviendo como criterio
para la selección de productos. La
agricultura sostenible es un excelente
ejemplo de un valor con el que muchas
personas se identifican y al que están más
que dispuestos a apoyar, se encuentra en
lo más profundo del consenso público y
no despierta ninguna objeción.
La agricultura sostenible es la agricultura
eficiente y económicamente viable por un
lado, mientras que por el otro, preserva
el medio ambiente y conserva los
recursos no renovables, tanto como sea
posible. Como tal, puede perdurar en el
tiempo.
En agricultura se entiende como manejo
integrado de plagas (MIP) o control
integrado de plagas a una estrategia que
usa una gran variedad de métodos
complementarios: físicos, mecánicos,
químicos, biológicos, genéticos, legales y
culturales para el control de plagas.
La sumatoria de estas dos estrategias,
deberían ser la bitácora de los
productores de los trópicos para mejorar
su productividad y por ende el aumento
de sus ingresos, elevando así su nivel de
vida
Admón. Agropecuario, Fredy Ayala Villa, estudiante de agronomía,
asignatura de entomología económica, Universidad Católica de Oriente
2014
Articulo de
Entomología económica
Introducción“Creemos firmemente
que una agricultura
ecológica,
económica y
socialmente sostenible
puede hacer
una contribución de
enorme importancia a
nuestra
respuesta a los retos
más urgentes:
reducir la
pobreza y garantizar la
seguridad
alimentaria.”
Comisarios
Dacian Cioloş y Andris
Piebalgs
Comisión EU

2. Agricultura sostenible y el manejo integrado de plagas
El mundo actual se enfrenta al grave
problema del mal reparto de la riqueza. Sin
embargo, tras él se esconde otro al que el
ser humano también ha de hacer frente, la
capacidad de producir de forma
económicamente viable y medio
ambientalmente aceptable, alimentos y
fibra suficientes para cuantos habitamos
hoy en el planeta y para los que lo harán en
el.
Durante el transcurso de las últimas décadas
se ha incrementado fuertemente la
demanda política y popular por contar con
alimentos de bajo costo, abundantes y
siempre disponibles para las populaciones
urbanas. Como respuesta a esta demanda,
apoyados por las tendencias y
oportunidades de la globalización, surgen
fuertes intereses que contribuyen a la
creación de una agricultura industrial.
Esta agricultura se caracteriza por un
elevado uso de insumos externos, cuyas
empresas productoras de estos insumos
cuentan con una estructura de promoción y
mercadeo ampliamente difundido y
permanente y un elevado financiamiento.
En muchos casos, el mal uso y abuso de
estos insumos, como es el caso de los
insecticidas, trae problemas tanto a la salud
de los productores, consumidores, animales
y al medioambiente, especialmente en los
países en vías de desarrollo donde el acceso
a los insecticidas de baja toxicidad es muy
reducido debido a los altos precios.
Agricultura sustentable es la actividad
agropecuaria que se apoya en un sistema de
producción que tenga la aptitud de
mantener su productividad y ser útil a la
sociedad a largo plazo, cumpliendo los
requisitos de abastecer adecuadamente de
alimentos a precios razonables y de ser
suficientemente rentable como para
competir con la agricultura convencional; y
además el ecológico de preservar el
potencial de los recursos naturales
productivos.
.
Agricultura sustentable o sostenible:
Agricultura viable económicamente,
especialmente en lo que se refiere a la
producción de alimentos abundantes, y
respetuosa con el medio ambiente.
Agricultura sostenible es un sistema de
producción agropecuaria que permite
obtener producciones estables de forma
económicamente viable y socialmente
aceptable, en armonía con el medio
ambiente y sin comprometer las
potencialidades presentes y futuras del
recurso suelo.
La agricultura sostenible es aquella que, en
el largo plazo, contribuye a mejorar la
calidad ambiental y los recursos básicos de
los cuales depende la agricultura, satisface
las necesidades básicas de fibra y alimentos
humanos, es económicamente viable y
mejora la calidad de vida del productor y la
sociedad toda.
Un manejo sostenible de los
agroecosistemas queda definido por una
equilibrada combinación de tecnologías,
políticas y actividades, basada en principios
económicos y consideraciones ecológicas, a
fin de mantener o incrementar la
producción agrícola en los niveles
necesarios para satisfacer las crecientes
necesidades y aspiraciones de la población
mundial en aumento, pero sin degradar el
ambiente.
La conservación de los recursos productivos
y del medio ambiente constituyen las dos
exigencias básicas de la variable ecológica
de la agricultura sostenible.
La oferta de alimentos sanos y seguros a un
costo razonable de los sistemas de
producción son las dimensiones
socioeconómicas de la agricultura
sostenible
Un método ecológico
que aspira a reducir o
eliminar el uso
de plaguicidas y de
minimizar el impacto
al medio ambiente
Discusión
Mejores precios para
alimentos sanos y
más alimenticios

3. Agricultura sostenible y el manejo integrado de plagas
El Manejo Integrado de Plagas (IPM, por sus
siglas en inglés) es un método eficaz, que no
daña al medio ambiente, que se basa en una
combinación de prácticas motivadas por el
sentido común. Los programas de MIP
utilizan información actual y completa sobre
los ciclos de vida de las plagas y sus
interacciones con el medio ambiente. Esta
información, combinada con los métodos de
control de plagas disponibles, se utiliza para
manejar el daño por plagas de la manera más
económica, y con el menor riesgo posible
para las personas, la propiedad y el medio
ambiente.
El enfoque MIP se puede aplicar tanto en
entornos agrícolas como en los que no lo
son, tales como el hogar, el jardín y el lugar
de trabajo. El MIP utiliza todas las opciones
apropiadas de manejo de plagas, incluyendo,
pero no limitándose al uso sensato de los
pesticidas. Por el contrario, la producción
orgánica de alimentos emplea muchos de los
conceptos de MIP, pero limita el uso de
pesticidas a aquellos que derivan de fuentes
naturales, en oposición a las sustancias
químicas sintéticas.
El MIP no es un único método de control de
plagas, sino una serie de evaluaciones de
manejo de plagas, decisiones y controles. Al
practicar el MIP, quienes cultivan alimentos y
son conscientes del potencial de infestación
por plagas, siguen un enfoque de cuatro
etapas. Tales pasos incluyen:
Determinar umbrales de acción
Antes de llevar a cabo cualquier acción para
el control de la plaga, el MIP en primer lugar
determina un umbral de acción: un punto en
el cual las poblaciones de plagas o las
condiciones del medio ambiente indican que
se debe llevar a cabo una acción. El
avistamiento de una única plaga no siempre
significa que se necesite el control. El nivel
al cual las plagas se convertirán en una
amenaza económica es crítico para guiar las
decisiones futuras del control de la plaga.
Monitorear e identificar plagas
No todos los insectos, malezas y otros
organismos vivos requieren control.
Muchos organismos son inofensivos, y
algunos son hasta beneficiosos. Los
programas del MIP funcionan para
monitorear las plagas e identificarlas con
precisión, de modo que se puedan tomar
decisiones apropiadas para el control, en
conjunción con los umbrales de acción. El
monitoreo y la identificación elimina la
posibilidad de que los pesticidas se utilicen
cuando en realidad no se necesiten, o que
se emplee el tipo de pesticida equivocado.
Prevención
En primer lugar en el control de plagas, los
programas del MIP están diseñados para
manejar cultivos, césped o espacio interior
para evitar que las plagas se transformen
en una amenaza. En un cultivo agrícola,
esto puede implicar el uso de métodos de
cultivo tales como rotación de distintos
cultivos, selección de variedades resistentes
a las plagas y la siembra de retoños libres
de plagas. Estos métodos de control
pueden ser muy eficaces y eficientes con
respecto al costo, y presenta bajo o ningún
riesgo para las personas y el medio
ambiente.
Control
Una vez que el monitoreo, la identificación
y los umbrales de acción indican que se
requiere el control de plagas, y los métodos
preventivos ya no son efectivos o no están
disponibles, los programas del MIP evalúan
el método de control apropiado en cuanto a
eficacia y riesgo.
Pie de imagen o gráfico.
Rotación con criterios

4. Agricultura sostenible y el manejo integrado de plagas
Primero se eligen los controles de plaga que
sean eficaces, menos riesgosos, incluyendo
los químicos muy específicos tales como las
feromonas para ocasionar trastornos de
apareamiento de plagas, o control mecánico,
tales como utilizar trampas o desmalezar. Si
posteriormente, el monitoreo, las
identificaciones y los umbrales de acción
indican que los controles menos riesgosos no
están funcionando, luego se aplicarían
métodos de control de plagas adicionales,
tales como el rociado específico con
pesticidas. La pulverización en general con
pesticidas no específicos es un último
recurso.
Métodos de control
Existen diversos métodos o técnicas de
control como el control cultural, biológico,
etológico, mecánico, físico, químico, legal y
genético. Todas estas se realizan con la
finalidad de mantener las poblaciones de
plagas bajo un nivel en el cual no cause un
daño económico.
Control cultural
Es un método de control preventivo el cual
consiste en el empleo de algunas prácticas
agrícolas que se realizan en el manejo de un
cultivo o algunas modificaciones de ellas, las
cuales contribuyen a prevenir y disminuir las
poblaciones de los insectos y daños haciendo
el ambiente menos favorable para su
desarrollo.
Existen muchas prácticas culturales las cuales
están orientadas a destruir las fuentes de
infestación, a interrumpir sus ciclos de
desarrollo, a fortalecer las plantas para que
resistan el ataque de los insectos, a formar
condiciones desfavorables para el desarrollo
de las plagas, utilizar plantas con resistencia
genética a las plagas.
Prácticas culturales orientadas a destruir las
fuentes de infestación
• Destrucción de los residuos de cosecha:
recogiéndolos o incorporándolos dentro del
suelo por medio de araduras reducen las
poblaciones que se encuentran en el rastrojo.
No quemándolos porque incrementan las
emisiones de CO2 en el ambiente.
• Eliminación de plantas hospederas de las
plagas de nuestros cultivos: como malezas
que sean de la misma familia de nuestros
cultivos, mostaza en los cultivos de col,
coliflor, brócoli y otras brasicaceas que son
atacadas con las mismas plagas.
• Podas y quemas de órganos infestados:
como las podas de los árboles frutales
fuertemente infectados con insectos
barrenadores las cuales deben ser retiradas
del campo y quemadas para evitar el
traslado e infestación a otras plantas.
• Destrucción de pupas en el suelo:
mediante la roturación del suelo con el
arado, la cual puede destruirlas,
profundizarlas o exponerlas a la superficie,
exponiéndolas a la desecación y/o predación
por parte de los enemigos naturales como
carábidos y aves.
Prácticas culturales orientadas a fortalecer
las plantas para que resistan el ataque de
los insectos
• El abonamiento, la fertilización y el riego
son indispensables para obtener plantas
vigorosas. En términos generales, las plantas
desarrollan muy bien en suelos ricos en
materia orgánica con un balanceado uso de
fertilizantes, de acuerdo a los
requerimientos de cada cultivo. El exceso de
nitrógeno hace a la planta más turgente, y
como consecuencia más atractiva, lo que
puede favorecer la propagación de algunos
insectos plagas como pulgones, ácaros entre
otros. Además, el riego tiene que ser
adecuado, pues los excesos o deficiencias
pueden afectar al cultivo directamente o
favorecer los ataques de plagas y
enfermedades.
Prácticas culturales orientadas a crear
condiciones desfavorables para el
desarrollo de las plagas
• Cuando se pueda manipular la fecha de
siembra de los cultivos, estas se pueden
adelantar o retrasar con la finalidad de
escapar a las mayores poblaciones de plagas.

5. Agricultura sostenible y el manejo integrado de plagas
• Rotación de cultivos: consiste en alternar
diferentes cultivos en campañas agrícolas
sucesivas que no sean atacadas con las
mismas plagas. Como regla, para evitar
problemas fitosanitarios, los cultivos de la
misma familia no deben ser asociados, no
se deben sembrar consecutivamente, no
deben ser colindantes y no deben ser
rotados. Por ejemplo, la col, coliflor, brócoli
y nabo pertenecen a la misma familia
Brassicaceae y tienen plagas y
enfermedades comunes. Una buena
rotación podría ser una Brassicaceae (por
ejemplo col, coliflor, brócoli), gramínea (por
ejemplo maíz), Solanaceae (por ejemplo
papa), y una leguminosa (frijol).
• Densidad de las plantas: se considera que
una alta densidad (menor distancia entre
plantas y/o surcos) tiende a producir un
ambiente de alta humedad y baja insolación
que favorece el desarrollo de plagas y
enfermedades. En los pequeños huertos,
donde se acostumbra la siembra de muchos
cultivos, es preciso considerar la distancia
entre las plantas.
• Cultivos asociados o policultivos: consiste
en la siembra de dos o más cultivos en el
mismo campo pues así se disminuyen los
riesgos de infestación por parte de
determinadas plagas para cada cultivo,
debido a que hay una confusión visual o
confusión química que hace que los insectos
no reconozcan los olores de las plantas,
incrementando, muchas veces, las
poblaciones de los enemigos naturales.
Utilizar plantas con resistencia genética a
los insectos
• En forma natural, se presentan plantas
que son menos atacadas por plagas y
enfermedades que otras plantas en
condiciones similares de infestación. Es
necesario documentarse sobre las
variedades de plantas que se van a utilizar,
de tal manera que se puedan usar aquellas
variedades que tengan cierto grado de
resistencia genética a las principales plagas.
Control biológico
Es un método de control que consiste en la
manipulación de insectos para eliminar a
otros insectos, en otras palabras, consiste
en la represión de las plagas mediante sus
enemigos naturales o controladores
biológicos, como pueden ser parasitoides,
predadores o entomopatógenos. Los
parasitoides son aquellos insectos que viven
dentro del cuerpo de las plagas
(hospederos), de la cual se alimentan
progresivamente hasta que las llegan a
matar. Los predadores son aquellos insectos
que se alimentan rápidamente de la plaga
(presa) hasta causarle la muerte. Los
entomopatógenos son microorganismos que
causan enfermedades a las plagas hasta
ocasionarles la muerte y pueden ser hongos,
bacterias , virus, nematodos, entre otros
El control biológico tiende a ser
permanente, pero está fuertemente
influenciado por las poblaciones de la plaga
y las variaciones del ambiente. Su control es
relativamente lento en comparación con las
aplicaciones de insecticidas. Se ejerce un
mejor control biológico, cuando se trata de
grandes áreas con buenas condiciones
biológicas (uso racional y selectivo de
plaguicidas, lugares alternativos de refugio,
entre otros) y ambientales.
¿Cuáles son sus ventajas?
Los enemigos naturales buscan a sus
hospederos o presas en los lugares donde
estos se encuentran, incluyendo sus
refugios. No dejan residuos tóxicos ni
contaminan el ambiente.
La acción de los enemigos naturales tiende a
intensificarse cuando las poblaciones de
plagas son altas. No producen desequilibrios
en el ecosistema agrícola.
Las plagas no desarrollan resistencia a los
enemigos naturales, como lo hacen con los
insecticidas.
¿Cuáles son sus ventajas?
Los enemigos naturales buscan a sus
hospederos o presas en los lugares donde
estos se encuentran, incluyendo sus
refugios. No dejan residuos tóxicos ni
contaminan el ambiente.
La acción de los enemigos naturales tiende a
intensificarse cuando las poblaciones de
plagas son altas. No producen desequilibrios
en el ecosistema agrícola. Las plagas no
desarrollan resistencia a los enemigos
naturales, como lo hacen con los
insecticidas.

6. Agricultura sostenible y el manejo integrado de plagas
Control etológico
La etología se refiere al estudio del
comportamiento de los animales (insectos) con
relación a su medio ambiente. Por
consiguiente, el control etológico viene a ser el
control de plagas aprovechando los estímulos
que se relacionan al comportamiento y que
sirven como atrayentes de los insectos. En
general, el uso del control etológico incluye la
utilización de cebos, atrayentes cromáticos
(como por ejemplo ciertos colores que resultan
atrayentes para algunas especies de insectos) y
feromonas para ser utilizadas mediante el uso
de trampas
Control mecánico
Este método de control consiste en el uso de
medios mecánicos que excluyen, evitan,
disminuyen, eliminan o destruyen a los insectos
y órganos infestados.
• Recojo manual de insectos: de huevos, larvas,
pupas o adultos de determinadas plagas.
• Recojo de parte de las plantas dañadas o
infestadas para su posterior destrucción
• Exclusión de los insectos o uso de barreras
que imposibiliten el acceso de los insectos
dañinos, se puede realizar con diferentes
medios como barreras de plástico en los bordes
del campo para evitar el ingreso de insectos
que no vuelan , o zanjas con algún insecticida
de contacto; embolsado de los frutos para
evitar que estos sean afectados por las plagas
Control físico
Es el uso de cualquier agente físico como la
temperatura, humedad, luz solar, foto período
y radiaciones electromagnéticas en
intensidades que resulten mortales a los
insectos plaga, pero sin alterar ninguna de las
propiedades de la planta o cultivo.
• Uso de altas temperaturas: como cuando se
deja secar los granos al sol en capas delgadas,
alcanzando temperaturas letales para los
insectos. Se pueden introducir las semillas,
bulbos, tubérculos y esquejes en agua caliente
para matar las posibles plagas como insectos,
ácaros, nemátodos, hongos y bacterias; la
inmersión en agua caliente a 46C durante 85
minutos controla las moscas de la fruta en
mango.
Un tratamiento con aire caliente también
puede acabar con los organismos nocivos
presentes en plantas, bulbos y semillas, a
demás de desinfectar el suelo, sustrato, cajas,
etc.
• Solarización: consiste en aprovechar la
radiación solar. Para ello se cubre el suelo
húmedo con plástico transparente y se
expone al sol por varias semanas, pudiendo
llegar la temperatura del suelo a niveles que
son letales para insectos, hongos, nematodos
y bacterias.
Control legal
Es el uso o aplicación de leyes o disposiciones
del gobierno para impedir el ingreso de plagas
al país o retardar su propagación dentro de
este. Por ejemplo: prohibir el traslado de
material vegetal entre departamentos para
evitar la propagación de plagas como la broca
del café.
Control genético
Es la utilización de mecanismos genéticos o de
la herencia con fines de control de plagas.
El único caso considerado en este control es
la técnica de esterilización de insectos plagas
mediante la radiación o esterilizantes
químicos. La esterilización por irradiación
puede lograrse mediante los rayos X y los
rayos gamma. Un ejemplo de este método es
el control de la mosca de la fruta. La
esterilización química se realiza mediante el
uso de ciertos compuestos químicos que
causan esterilidad en los insectos.
Control químico
Los plaguicidas son sustancias que se utilizan
para matar o controlar las poblaciones de
plagas, estas sustancias son de composición
química sintética y son tóxicas.
Si bien su uso ha resultado muy beneficioso
en muchos casos, también ha resultado
perjudicial debido principalmente a su
toxicidad contra los seres humanos y los
animales, daños al ambiente,
empobrecimiento de suelos, contaminación
de aguas subterráneas y superficiales,
resistencia de los insectos a los insecticidas,
emergencia de nuevas plagas, etc. Por esos
motivos, al momento de elegir el plaguicida
adecuado hay que tener en consideración
todos estos aspectos y no solo el nivel de
efectividad y rapidez de su acción sino los
daños colaterales que puedan llegar a
ocasionar.

7. Agricultura sostenible y el manejo integrado de plagas
Control con insecticidas botánicos
Estos insecticidas se obtienen de extractos,
infusiones o polvos de plantas. Algunas de
estas sustancias pueden ser tan tóxicas como
los insecticidas sintéticos, también pueden ser
biocidas o repelentes, o de amplio espectro,
pero tienen un corto poder residual. Algunos
extractos de plantas, por su elevada toxicidad
y por su amplio espectro de acción, no se usan
en la agricultura orgánica, como el caso de la
nicotina.
Algunas preparaciones son:
• Infusión de ortigas (Urtica spp.), se
recomienda usar unos 500 g de ortiga fresca o
100 g de ortiga seca en 5 litros de agua. Dejar
que esta mezcla se descomponga para colarla,
dejar reposar por espacio de 2 a 4 días y
posteriormente aplicarla sobre las plantas.
Tiene doble propósito: diluido 20 veces
estimula el crecimiento de las plantas y sin
diluir actúa como insecticida.
• El uso de soluciones alcohólicas de bulbo de
ajo. Se maceran 500 g (medio kilo) de dientes
de ajos de descarte en 500 ml (medio litro) de
alcohol etílico y 500 ml (medio litro) de agua
durante una semana. Para utilizarlo, se diluye
el macerado en 20 litros de agua, aplicando 2
veces por semana a las plantas afectadas.
• Otras plantas que pueden ser utilizadas
contra los pulgones son los rocotos, ajíes, ajos
y cebollas. Estas plantas se pueden utilizar
separadas o en mezcla.
Conclusiones
La oferta por alimentos sanos y seguros a un
costo razonable va en aumento y los sistemas
de producción adecuados son dimensionados
socioeconómicamente en la agricultura
sostenible
El Manejo Integrado de Plagas es un método
eficaz, que no daña al medio ambiente, que se
basa en una combinación de prácticas
motivadas por el sentido común.
La sociedad moderna demanda alimentos
variados y de buena calidad y al mismo
tiempo, evitar la contaminación del producto
requerido por la población.
La agricultura sostenible es la agricultura
eficiente y económicamente viable.
El Manejo Integrado de Plagas, es una
herramienta importante en el manejo de los
cultivos, ya que propone alternativas de
control que no se limitan únicamente al uso de
pesticidas, sino también, a tomar ventaja de
los recursos existentes en el campo, tales
como, organismos benéficos, plantas florales,
biología de la plaga, rotación de cultivos,
labores culturales apropiadas y otros más.
Un gran y creciente número de consumidores
están tratando de añadir significado a las
compras que hacen y así, sentir que su dinero
se utiliza para apoyar una buena causa.
Los consumidores no eligen los productos
basados únicamente en la calidad y el precio,
se identifican con los valores sociales que las
empresas y las marcas que representan,
sirviendo como criterio para la selección de
productos.
Un manejo sostenible de los agroecosistemas
está definido por una equilibrada combinación
de tecnologías, políticas y actividades, basada
en principios económicos y consideraciones
ecológicas, a fin de mantener o incrementar la
producción agrícola en los niveles necesarios
para satisfacer las crecientes
El MIP es parte integral de la agricultura
sostenible así como las políticas públicas
dirigidas a la ruralidad y la salud, también
hacen parte las tecnologías, que integren lo
económico que redunde en el bien estar
común.
Bibliografías
Banco Mundial. 2008. Informe sobre el Desarrollo Mundial.
Agricultura para el desarrollo.
322 pp.
http://biobee.co/2014/02/un-mercado-sostenible-sobre-
agricultura-sostenible/
http://www.manualdelombricultura.com/glosario/pal/219.ht
ml
http://www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/AgriSos.htm
http://ec.europa.eu/europeaid
http://ec.europa.eu/agriculture