Estructura y funciones biológicas de los carbohidratos.

1. Carbohidratos Estructura y función

2. I. Características Estructurales

5. Familia de las cetosas

6. Familia de las aldosas

8. Formación de hemiacetales

9. Ciclización de la D-ribosa

10. Ciclización de la D-Glucosa para formar glucopiranosa Configuración α grupo OH en C 1 opuesto a -CH 2 OH Configuración β grupo OH en C1 mismo lado de -CH 2 OH C 1 = Carbono anomérico