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Algunos voluntarios opinan sobre esta labor 
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Casa abierta del proyecto 
Fortalecimiento comunitario 
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Formando jóvenes emprendedores CAP Quito Sur 
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En la comunidad Edén del Valle se está dando continuidad a los 
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El Buen Vecino - Edición Agosto 2009 - Holcim Ecuador

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Periódico el Buen Vecino de Fundación Holcim Ecuador. Edición Agosto 2009.

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El Buen Vecino - Edición Agosto 2009 - Holcim Ecuador

  1. 1. CAP Guayaquil ¿Qué significa ser voluntario? las motivaciones de un voluntario… además, todas son válidas. Ser voluntario implica ser solida-rio. Al final, si tan solo pudiése-mos trasmitir una pequeña parte de este sentimiento muy escasa-mente practicado… ¡cuán grande podría ser la diferencia... cuantos grandes conflictos humanos se podrían resolver! Voluntariado y solidaridad van de la mano. Por ello, las veces que nos llamen para participar en una acción de vo-luntariado, pensemos en cuanto conocimiento poseemos y cuanto podremos aportar a los demás. No podemos resolver los conflic-tos y problemas de todo el mun-do, pero podemos empezar con lo que tenemos más cerca… en nuestra comunidad, en nuestro trabajo. Holcim Ecuador nos da la oportunidad, con su programa de la Fundación Holcim Ecuador, de practicar esa solidaridad que tan-to se requiere en nuestro entorno. Como personas, tenemos mucho que aportar… como empresa, tenemos la capacidad de hacer pequeños cambios que conducen a transformaciones de fondo. Entonces… ¿por qué no participar? El Buen Vecino 08/09 Esta es una publicación del área de Comunicación de Holcim Ecuador S.A. 1 El Buen Vecino Informativo de la Fundación Holcim Ecuador para las comunidades No. 008 • Agosto de 2009 • Ecuador www.holcim.com/ec Editorial Durante el 2009, la Fundación Holcim Ecuador ha procurado mantener ante todo dos elemen-tos claves de su estrategia de Responsabilidad Social Corpora-tiva. El primero, es la creación de María Caridad Benítez Directora Ejecutiva Fundación Holcim Ecuador alianzas con otras organizaciones interesadas en el desarrollo social y sostenible de nuestras comunidades. Las alianzas no son más que un esfuerzo desde Holcim, para que más empresas y organizaciones se unan a la labor que hemos venido desempeñando durante estos 4 años… como cuando uno le pide apoyo al amigo, al hermano, al cuñado, al suegro, pero con un interés en común. La idea nace de ustedes, puesto que son ustedes quiénes nos han enseñado que mientras más se unen en una sola causa… mejor resulta. Por lo que Holcim solo siguió su ejemplo y buscó a más que se unan en una sola causa, para así generar mayores resultados. El otro elemento clave de nuestra estrategia, ha sido el Voluntariado Corporativo. A pesar que desde en un inicio, cuando empezamos a trabajar con ustedes, la empresa siempre se involucró con el Jefe de Planta, los facilitadores de Planta y los gerentes de Holcim participando y colaborando en reuniones de planifi-cación y algunas actividades específicas de nuestros proyectos… con el tiempo fueron muchos más los que quisieron unirse al trabajo comunitario. Hoy en día, ustedes en sus proyectos habrán visto que siem-pre hay gente de Holcim, siguen siendo las mismas caras de siempre pero también nuevas, y cada vez más. Esto es, porque esas personas voluntariamente han querido involucrarse en nuestros proyectos, por-que han visto el valor de intercambiar experiencias y la convivencia con ustedes, el que ustedes les puedan enseñar todo lo que saben y que ellos puedan a su vez, compartir y enseñarles lo que mejor saben hacer. Un ejemplo de esto, es el tema de seguridad. Holcim es un experto en el tema de seguridad y esto ha sido algo que ustedes, mis queridos vecinos, han reco-nocido desde el primer momento en que entraron a una de nuestras instalaciones, o pudieron compartir con el CAP, o visitaron las Plantas. Es por eso, que hoy en día estamos tratando de llevar ese conocimien-to del tema de seguridad hacia sus comunidades. Estamos trabajando con las escuelas, para hacer de es-tas, espacios de educación más seguros para sus hijos e hijas, maestros y maestras, y para ustedes mismos. Les motivo a que abran las puertas a estas nuevas organizaciones aliadas y a todos los colaborado-res de Holcim que, voluntariamente, hoy quieren contribuir con el desarrollo de sus comunidades. Estamos seguros que siendo más, trabajando por un objetivo en común y con un apoyo técnico de la Fundación, lograremos multiplicar el impacto y los beneficios dentro de nuestras comunidades vecinas. Una iniciativa de Cuando se habla de volunta-riado hay tantas definiciones y pensamientos alrededor, que finalmente se termina rebus-cando la mejor palabra para ex-presar un sentimiento que muy frecuentemente olvidamos, y que es el que hace la diferencia en estos tiempos, en nuestros países, en las empresas y, al Carlos Ortíz Director de Planta de cemento Guayaquil Holcim Ecuador final, en nuestras vidas. Sin lugar a dudas, aquella palabra es: solidaridad. Para definir el voluntariado, podemos mencionar algunas frases que definen el concepto: trabajo sobre las necesidades propias y de otros, colabora-ción espontánea y trabajo en equipo. Existen tam-bién frases más elaboradas como: mejora de la sociedad, y otras menos profundas como: pasarlo bien y hacer amigos. Pero voluntariado implica dedicar tiempo de forma consciente, gratuita y estable a las necesidades de otras personas y a la mejora de la sociedad. Es una oportunidad para vivir como propios los problemas de los demás, colaborar con el desarrollo de una comunidad, facilitar tu crecimiento como persona y, sin lugar a dudas, comprender mejor nuestra realidad, a las personas y a ti mismo. Podríamos seguir rebuscando todo tipo de definiciones que hagan ver la labor del voluntario como atractiva, atacando a las fibras más profundas de los mejo-res sentimientos de las personas, a la invitación a hacer algo diferente o, sencillamente, a pasarla bien en un ambiente diferente. Todas estas, pueden ser Alianza Suiza por la Educación del Ecuador Por iniciativa de la Fundación Holcim Ecuador y con el apoyo de la Embajada de Suiza, se propone una alianza de empresas suizas que trabajan en el Ecuador para juntar esfuerzos y emprender una iniciativa de desarrollo en el marco de la responsabilidad social corporativa. Las empresas, ABB, Holcim, Nestle, Novartis, Roche y Sika, acuerdan desarrollar un proyecto conjunto en beneficio de la educación del Ecuador. La Fundación Holcim Ecuador coordina el diseño y la ejecución del mismo. El proyecto consta de seis compo-nentes: capacitación a maestros, nutrición, promoción de la salud, brigadas de oficios, pequeñas ade-cuaciones físicas en las escuelas y programa de voluntariado.
  2. 2. Algunos voluntarios opinan sobre esta labor 2 El Buen Vecino 08/09 Participar en la minga que se llevó a cabo en la escuela Luis Enrique Morales, como parte de las actividades de la Alianza Suiza, fue para mí muy satisfactorio, pues aprecié de manera muy contundente que vale la pena otorgar un poco de nuestro tiempo en procurar mejorar el nivel de vida de pequeñitos que, dentro de sus posibi-lidades, buscan recibir una educación de calidad. El hecho de ver caras felices en todos esos niños cuando vieron que alguien había llegado a su escuela para hacer algo que la mejoraría, me ayudó a barrer, escarbar, limpiar y pintar, con un mejor ánimo y me ayudó a comprender el poder del servicio desinteresado. ¡El esfuerzo valió la pena! Alfredo Estrada Planta Guayaquil Mi experiencia con el voluntariado ha sido sumamente positiva. Trabajar como voluntaria no es sencillo, pues es necesario aprender a trabajar en equipo, ser paciente, respetar a la mayoría y superar la timidez. El día de la minga de aseo en la escuela, vi en las personas un deseo inconmensurable de hacer el mejor trabajo posible, nos reunimos y empezamos a hacer las tareas. En algunos casos, somos de distintos países, pero ese día estuvimos todos unidos con un sólo fin: ayudar. Terminamos el día exhaustos pero muy felices, al saber que habíamos hecho algo por ayudar a personas que más lo necesitan. Me gustaría invitar a los lectores de El Buen Vecino a unirse a nuestro grupo de voluntarios. Aunque muchas personas sienten el deseo de ayudar, pocas saben cómo hacerlo. Los grandes cambios siempre han llegado en el momento menos esperado, a partir de las pequeñas cosas que hace cada uno en el día a día. Nara Rejane de Oliveira Esposa de Ricardo de Oliveira Con mucho agrado participé en la Caravana por la Lectura, realizado por la Fundación Holcim Ecuador y el proyecto Alianza Suiza por la Educación en Ecuador. Estimulamos el amor a la lectura, mediante la dramatización de los cuentos infantiles, se logró una participación de todos los niños, involucrándolos en las historias , las mismas que tienen mensajes de disciplina, normas y formación, que más tarde nos sirven a todos en el convivir diario. El juego ha significado para el ser humano, una estrategia de socialización; por ello, podemos decir que es inherente al desarrollo de la personalidad. Fue relajante, considero, especialmente para mí, porque salimos de la rutina, y nos encontramos en un lugar diferente, con las ocurrencias, preguntas y actuación de los niños, que se podría considerar como un mundo mágico, lleno de imaginación y creatividad, que a veces el adulto ya ha olvidado, pero que aún lo tiene consigo aunque en un estado dormido. Doris Zoeller Planta Quito Norte Soy Newton, Supervisor de transporte de Holcim Ecuador en la Planta Quito Norte, y un día con unos cuantos amigos del trabajo, participamos de la Caravana de la Lectura a la escuela El Carmen. El día previo, nos fuimos emocionados por la noche a un local de la ciudad, para comprar toda clase de accesorios, pitos, gorros y gafas gigantes, para así disfrazarnos a nuestro antojo y revivir al niño que lucha siempre por salir a flote entre tanta responsabilidad. Martha Coronel nos había entregado un montón de cuentos para que escogiésemos el que más nos gustase (¡es decir, todos!), y practicáramos la lectura, entonación, voz, gestos, en fin... todo lo necesario para atrapar la imaginación de los niños que conoceríamos al día siguiente. Y el día llegó. Con cornetas, pitos, toda la fanfarria y alegoría necesarias, para tan magno evento, llegamos todos los payasos, hadas madrinas, brujas, soldados, arlequines y demás a la escuelita. ¡Y madre mía... qué recibimiento! No hubo un sólo momento en el que no recibí una tremenda sonrisa por parte de cualquiera de los niños que pululaban libremente por los patios. Y una vez que nos desordenámos en grupos de a 5 bandidos cada payasito, empecé a leerles un cuento, observando sus bocas abiertas, tolerando sus continuas interrupciones y preguntas, y riéndonos de los comentarios de Christian. Fue justo ahí, en ese momento, cuando me dí cuenta de lo hermosa que era la labor de la aventura que yo había aceptado con este voluntariado. Fue en estos momentos, en que entendí lo fácil que es motivar a los niños a la lectura y a que escapen de la televisión y lo cotidiano. Así, a final de cuentas, me dí cuenta que el que estaba aprendiendo, era yo.. Newton Moreno Planta Quito Norte
  3. 3. El Buen Vecino 08/09 des en las que participaron pobladores de la comuni-dad adultos, jóvenes y niños. Una semana antes del día de la minga, un grupo de 25 jóvenes de la comunidad se reunió para preparar los carteles motivacionales para participar en ella. Con pintura de varios colores, brochas y mucho en-tusiasmo, poco a poco los 30 carteles con eslóganes alusivos, iban quedando terminados. Todo estaba preparado para el miércoles 13 de mayo a las 17h00. Se llegó a congregar a más de 60 perso-nas, quienes con pitos y arengas, participaron en una gran marcha dentro de la comunidad para motivar a todos a participar de la minga. Simultáneamente, dos semanas antes, otro grupo de jóvenes diseñaba un mural, cuyo tema es el cuidado del manglar y del ambiente. El mural tiene una dimen-sión de 4 x 3 m. - 12 m2. y está ubicado estratégica-mente en una pared de la calle principal de la comu-nidad. El mismo día de la minga, todo el equipo de trabajo del mural, acabó su meta satisfactoriamente. Priscila Padilla joven de 16 años y moradora de la comunidad Jardi-nes del Salado opinó: “La organi-zación me ha parecido excelente, nos ha ayudado a unirnos todos en la comunidad. El beneficio que nos trae la minga, es tener una comu-nidad súper limpia”. Blanca de Saavedra comentó: “Estamos muy agradecidos a los organizadores por esta gran opor-tunidad de limpiar el manglar ,y sobre todo, mantenerlo limpio por el bien de todos nosotros y de nuestros hijos”. La minga fue una gran fiesta de participación co-munitaria y de la acción comprometida de los pro-gramas de responsabilidad social de las empresas Holcim Ecuador y Repsol YPF, que cuentan con el soporte organizativo de Fundación Acción Solidaria. Este fue, sin duda alguna, un trabajo solidario que dejó gratas satisfacciones. 3 Minga comunitaria “Salvemos nuestro manglar” en Jardines del Salado Juguemos a hacer una película: CAP Junior Guayaquil y su emprendimiento cinematográfico Pertenecer al CAP Junior Guayaquil nos hace sentir felices a todos los jóvenes y, específicamente, el haber-nos capacitado en el taller Juguemos a hacer una película nos ha permiti- Luis Durán Director de proyectos Fundación Acción Solidaria 30 Días antes del sábado 16 de mayo, se necesitaron para coordinar y organizar con la comunidad Jardines del Salado, la minga comunitaria Salvemos nuestro manglar, que se realizó con éxito como parte del proyecto de responsabilidad social corporativa donde participan asociadamente Fundación Holcim Ecuador, Repsol YPF y Fundación Acción Solidaria. El sábado 16 de mayo desde muy temprano, estaba todo preparado para esta actividad, en donde también participaron activamente con gran motivación y liderazgo, los voluntarios de Holcim Ecuador y Repsol YPF. Así mismo, se pudo evidenciar que la comunidad desempeñó un rol protagónico para lograr limpiar y proteger la vida en el manglar. No fue nada fácil trabajar “con un solazo que reventaba desde muy temprano”. Se necesitaron: mascarillas, gorros, guantes, palas, rastrillos y fundas, como parte del equipo de trabajo de los voluntarios y también de los miembros de la comunidad. La inmensa cantidad de basura, maderas, botellas, latas y otros desperdicios, eran ubicados en sectores específicos, luego recogidos pon un tractor y finalmente llevados a un camión contenedor recolector de Vachagnon. Se llenaron cinco grandes contenedores con todo tipo de basura y desperdicios contaminantes. Esta gran minga comunitaria realizada en la comunidad Jardines del Salado se organizó con tiempo, para preparar todas las activida- CAP Junior Guayaquil Estéban Intriago y Jefferson Intriago Integrantes CAP Junior Guayaquil do superar muchos temores y desconfianza en nosotros mismos, que no nos permitían crecer en el día a día. Entre las principales experiencias de todo el proceso del taller, tenemos: ponernos nerviosos
  4. 4. Casa abierta del proyecto Fortalecimiento comunitario Este evento congregó a moradores de diversas comunidades del sector, directores de las escuelas y niños y niñas, a un día de fiesta y Celeste Álvarez Participante Cooperativa Juan Montalvo CAP Mirador Norte agradecimiento hacia la Fundación Holcim Ecuador y Cefocine, por creer en la gente de las comunidades del sector Juan Montalvo, para capacitarnos y organizarnos dentro del proyecto Fortalecimiento Comunitario del CAP Mirador Norte, en donde hoy por hoy, tenemos ya diversos logros y resultados, que hemos conseguido como un solo equipo. La visión de trabajar en comunidad, siempre unidos pase lo que pase y no separadamente, como era el pensamiento de algunos de los miembros del CAP anteriormente, son unos de 4 El Buen Vecino 08/09 los tantos logros que podemos destacar y presentar a la comunidad, en este primer año de ejecución. Tener presente el compromiso histórico de “no esperar pacientes el futuro ni las cosas”, sino que debemos construirlo en el día a día con compromisos, perseverancia y optimismo, fueron los diversos valores que marcaron la forma de pensar de los integrantes del CAP, y que nos fueron transmitidos en cada uno de los talleres de capacitación que recibimos en este periodo. Organizarnos y respetar las opi-niones de todos y todas llegando a consensos, fue lo que nos ayudó a mejorar la forma de vida de nuestros barrios y sus moradores. Esta casa abierta permitió mostrar los logros y resultados conseguidos por el CAP Mirado r Norte, a todos los actores sociales que trabajan en la comunidad. al momento de la grabación pero venciendo esta situación al final; aprender el manejo de los equipos audiovisuales; aprender un buen desenvolvimiento expresivo y de vocalización al momento de la producción y, lo mejor de todo, haber descubierto ciertas destrezas y talentos que teníamos escondidos. La base de nuestra película fue el compañerismo y su nombre: Amigos inseparables, que fue elegido por todo el grupo debido a la unión y camaradería que El martes 16 de junio se realizó la clausura del taller y presentamos el vídeo a nuestras familias, ami-gos, Fundación Holcim Ecuador, Cefocine, CAP Guayaquil y com-pañeros y compañeras del Colegio Chongón en las instalaciones del CAMI. El principal comentario del público con respecto a la película fue en el sentido de que, a pesar de todos los problemas, siempre se mantuvo la unión entre compa-ñeros y que con un fuerte com-promiso y decisión, siempre se logran los sueños… como este, el de hacer una película. CAP Mirador Norte También ayudó a que la Fundación Holcim Ecuador evalué que no se ha equivocado en invertir en estos Buenos Vecinos, que siempre han buscado trabajar por el bien común de todos. Realmente hemos tenido muchos logros, que al inicio del proyecto se veían difíciles de conseguir por la forma independiente de pensar de cada persona pero al final nos hemos dado cuenta existe actualmente en el CAP Guayaquil (Junior y adulto), ya que esto ha permitido que cualquier problema lo resolvamos dialogando y respetándonos. Los contenidos que más nos gustaron del taller fueron: conocer los tipos de planos de vídeo; tipos de personajes de una historia; conflicto de una historia; inicio, nudo y desenlace de una historia; música y efectos de una historia y manejo de cámaras y micrófonos, entre otros. Los resultados conseguidos por el CAP Junior Guayaquil en este taller, servirán para que otros jóvenes se interesen en querer aprender algo para superarse. En el acto de clausura, muchos familiares y amigos de los integrantes del CAP Junior Guayaquil estaban muy orgullosos por los logros conseguidos por todos nosotros. Nos entregaron certificados de participación y hubo muchos aplausos de parte del público presente.
  5. 5. Formando jóvenes emprendedores CAP Quito Sur El Buen Vecino 08/09 5 que siempre dos cabezas piensan mejor que una. Todas las comunidades están muy agradecidas con este gran pro-yecto, que ha generado una gran cantidad de resultados positivos, logrados tanto por el CAP adulto, así como por el CAP Junior. Re-sultados que muchas veces, han permanecido sin conocerse. Esta experiencia del proyecto Fortalecimiento comunitario, nos ha permitido unirnos y trabajar siempre juntos, en la búsqueda del bien común de todas las personas del sector Juan Montalvo. La Fundación Junior Achievement nació en Estados Unidos en 1919 y anualmente beneficia a más de 5 millones de estudiantes, por medio de más de 100 oficinas alrededor del mundo. Su misión es la educación empresarial, a través de un acercamiento de la empresa privada a las aulas de clase. En Ecuador, Junior Achievement está presente desde el 2001. Para cumplir con su objetivo de formar emprendedores, JAE cuenta con programas educativos que se dictan de forma complementaria en escuelas, colegios y universidades, con apoyo empresarial. La propuesta busca complementar la educación formal, impulsando una cultura Martha Coronel Asistente Técnica Fundación Holcim Ecuador emprendedora en los jóvenes, e impulsando la creatividad como una estrategia que permita aumentar las oportunidades para mejorar sus condiciones de vida. Los programas de JAE promueven el desarrollo de competencias, habilidades y destrezas en los jóvenes desde temprana edad, motivando así su capacidad para liderar, asumir riesgos y tomar decisiones. Este proyecto lo están llevando a cabo voluntarios de la Planta de hormigón Quito Sur, que desde marzo de este año, se encuentran capacitando a 78 chicos del Colegio Arturo Henderson, vecino a la Planta, en dos programas educativos: n Ventajas de permanecer en el colegio.- Los jóvenes reflexionan sobre la importancia de continuar con sus estudios, así como sobre las ventajas económicas que este esfuerzo representa en su futuro, resaltando el valor de tener un plan de vida bien definido, y teniendo muy claros los obstáculos que pudiesen encontrarse en su camino. Este programa tiene una duración de 6 sesiones, una por semana. La Gente Holcim voluntaria que capacita en este programa son: Marihugsi Llerena, Juan José Vega, Ivett Bonilla, José Luis Romero, Carlos Cárdenas, Juan Carlos Carpio y Lenín Vera. n La compañía: Brinda una experiencia práctica sobre el funcionamiento del mundo de los negocios, logrando así que los alumnos creen, organicen y operen una compañía real en el mercado. Los jóvenes desarrollan su liderazgo, trabajan en equipo, y comprenden la importancia de cumplir las tareas emprendidas, los compromisos y los plazos fijados. Este programa tiene una duración de 10 sesiones, una por semana. La Gente Holcim voluntaria que capacita en este programa son: Hugo Pallares, Marcel Baque, Washington Porras y Napoleón Izurieta. Este programa fomenta el voluntariado corporativo, apoyando a la comunidad con resultados y beneficios integrales, al relacionar la educación con el mundo laboral y empresarial, e incorporando a la empresa privada en el proceso educativo. Grupo de personal voluntario de la Planta de hormigón Quito Sur de Holcim Ecuador. De izquierda a derecha: Juan Carlos Carpio, Mariughsi Llerena, Carlos Cárdenas, Ivett Bonilla, Hugo Pallares y Marcel Baque. Agradecemos la participación de todos los voluntarios y voluntarias de la Planta de hormigón Quito Sur, que han aportado con sus conocimientos y tiempo, para esta actividad.
  6. 6. ¡Nuestras comunidades de Quito Sur y Latacunga avanzan! En los CAP Quito Sur y Latacunga, Fundación Holcim Ecuador apoya iniciativas comunitarias que buscan mejorar la calidad de vida de estas comunidades. Estas iniciativas comprenden: la promoción de iniciativas productivas, el manejo de los recursos naturales y el fortalecimiento de las identidades locales. En este artículo, informaremos de manera breve a los lectores de El Buen Vecino, sobre los principales avances de las diversas iniciativas comunitarias. En el proyecto de Microempresa de chochos y hortalizas, se han dado pasos importantes como la creación y legalización de la Asociación y el logro del terreno para la instalación de una desamargadora. En el proyecto de Cría de animales menores se han entregado los pies de cría, lográndose el 75% de la meta del proyecto. En Producción de huevos de gallina criolla, la incorporación de más participantes, que por iniciativa propia están juntando dinero para comprar 1.000 pies de cría. De igual manera, en Huertos familiares de La Argelia Alta, las personas han mejorado su producción y comercialización, han construido el invernadero, ubicaron e instalaron el sistema de riego y realizaron el estudio para una malla de seguridad. En el proyecto de Manejo de la humedad del CAP Latacunga, concretamente en la comunidad de San Juan, se entregaron tubos CAP El Chorrillo ¡Las comunidades son las verdade-ras Ronald Pincay Responsable del proyecto 6 El Buen Vecino 08/09 gestoras del desarrollo! Par-tiendo de esta lógica, en el CAP El Chorrillo se está ejecutando el fortalecimiento de capacidades para la gestión, en donde sus miembros se han capacitado en planificación estratégica parti-cipativa y diseño de proyectos; ahora se conforman comisiones y se gestiona ante las instituciones públicas compe-tentes, la atención a las necesidades comunitarias, entre ellas: agua, salud, ambiente y educación. CAP Quito Sur para trasladar el agua desde Mulaló, avanzando 2.6 kilómetros, se iniciará la construcción de un tanque para el agua potable en la comunidad del Chán. Adicionalmente, se trabajará en el diseño de lagunas para la purificación del agua en San José de Pichul y Santa Rosa de Pichul y, finalmente, se instalaron 11 de los 21 pozos de captación de aguas lluvias, que ya se encuentran regando las parcelas. En Forestería comunitaria, se ha avanzado en la capacitación de los beneficiarios, la consecución del terreno, la organización de mingas para remodelar la casa del invernadero, la siembra de 15 mil plantas de malvas, y la entrega de abono de lombriz para mejorar la producción de las parcelas. Capacitación ambiental en las escuelas A nivel comunitario, se han efectuado varias actividades, entre ellas el Primer encuentro de confraternidad y comida criolla de El Chorrillo-2009, que contó con la participación de comunidades aledañas; la conmemoración por el Día internacional del ambiente que incluyó una caminata con niños y niñas de las escuelas de El Chorrillo y Los Corrales hasta las albarradas; mingas comunitarias para mejorar el ornato local; fortalecimiento de agrupaciones de mujeres y jóvenes en ambas comunidades; capacitaciones lúdicas en educación ambiental con alumnos de las escuelas, y la implementación de huertos familiares con enfoque en soberanía alimentaria. Para este último proyecto, se está generando el aprendizaje para la construcción de heras, preparación de sustratos, siembra, transplante y manejo de hortalizas, de acuerdo al calendario agrícola lunar. Heras en El Chorrillo Taller de fortalecimiento de mujeres en Los Corrales Marcelo Vargas Coordinador del programa de Comunicación Comunidec CAP Latacunga El programa de Canastas solidarias de El Carmen, ha logrado concretar acuerdos con productores agro-ecológicos de Checa, Machachi, Latacunga y La Argelia Alta; la construcción e inauguración del centro de acopio, así como la incorporación de nuevos miembros. En el proyecto de Comunicación, se ha logrado culminar con éxito la primera fase de la campaña de educación ambiental en las escue-las rurales; creación de la imagen corporativa para las diferentes Asociaciones; la elaboración de cuatro números de periódicos murales; un boletín informativo mensual para los barrios El Car-men y La Argelia Alta; impresión de cuatro cartillas; rotulación y gigantografías para el centro de acopio del proyecto de Canastas
  7. 7. En la comunidad Edén del Valle se está dando continuidad a los huertos, mediante la implementación de cultivo de hortalizas en heras. Esta estrategia de producción agroecológica, permitirá optimizar los espacios en los patios de las casas, con el objeto de garantizar la auto-suficiencia de alimentos sanos, nutritivos y culturalmente apropiados, El Buen Vecino 08/09 7 CAP Picoazá En el CAP Picoazá arranca una nueva etapa en donde, al igual que en el CAP El Chorrillo, se fortalecerán capacidades para el desarrollo local. Para ello y como una primera etapa, se han mantenido reuniones con las diferentes organizaciones de base de las comunidades Pepa de Huso, La Sequita y Edén del Valle, con quienes se está retomando el espacio de participación ciudadana denominado CAP Picoazá. Aparte, se contempla el trabajo con las escuelas, el mejoramiento del ornato comunitario, adecuaciones de áreas de recreación, e implementación de senderos educativos en las albarradas. Visita al Jardín Botánico Minga de preparación de la tierra en Edén del Valle Encuentro confraternidad y comida criolla de manera permanente. Testimonios Pienso que los huertos comunitarios son algo bue-no y beneficioso para las familias que nos hemos comprometido en desarrollarlos aquí, en la comu-na Los Corrales. A pesar de que es la primera vez que se realiza aquí, creo que nos va a ir muy bien, porque de las opiniones y conocimientos que tene-mos y de la experiencia de este proyecto en otros lugares, sabemos que ha sido muy positivo. Si aquí nos esforzamos, nos comprometemos y actuamos disciplinadamente, vamos a hacer muy exitoso este programa. Incluso, si logramos hacer bien las cosas y nos va bien con la primera experiencia, creo que algún día podremos producir más, haciendo los huertos más grandes, para así poner en venta los productos a otras personas que se interesen, sabiendo que son producidos y cosechados sin el uso de fertilizantes o insecticidas químicos, ya que a la gente le gusta lo natural y ecológico. Magdalena del Jesús Jungal Participante del proyecto - Comunidad Los Corrales Nos encontramos iniciando una nueva experiencia, que incluye heras para producir hortalizas y en la que ya hemos realizado mingas, para preparar la tierra en la que sembraremos. Para mí, es algo nuevo y estoy muy interesada en aprender, ya que cuando vamos al mercado encontramos productos con químicos, y la idea es que nosotros produzcamos en nuestros propios patios, alimentos de manera sana, ahorrando a la vez, en la economía del hogar. Yessenia Pin Palma Participante del proyecto Edén del Valle CAP Picoazá Quienes conformamos el CAP El Chorrillo y desde las faldas de nuestro cerro Montecristi, extendemos un cordial saludo para todos los lectores de este, el periódico El Buen Vecino. A tres años de la formación de nuestro CAP, es muy gratificante ver todo lo que hemos avanzado, mucho de ello gracias al apoyo de nuestros vecinos de la empresa Holcim, con quienes hemos renovado nuestros sueños de mejorar nuestras comunidades. Nos han capacitado para hacer proyectos comunitarios, y hemos iniciado gestiones para solucionar nuestras necesidades… una de ellas, el agua. Actualmente, estamos visitando en comisiones, las instituciones gubernamentales para insistir con nuestras solicitudes. Sabemos que la gestión avanza por muy buen camino. También hemos realizado actividades, como: el cuidado de las albarradas, la confraternidad comunitaria, reuniones periódicas con agrupaciones, eventos artísticos, capacitaciones con los niños de las escuelas y, ahora, algo nuevo como son los huertos familiares. En mi responsabilidad como coordinador comunitario de este espacio de participación para las comunidades, renuevo las esperanzas por días mejores, y junto a los compañeros y compañeras del CAP, continuaremos apoyando cada uno de los nuevos emprendimientos que se den. Daniel Pico Delgado Coordinador comunitario CAP El Chorrillo Reunión d Cena de confraternidad Celebración del ambiente el CAP Picoazá en Portoviejo
  8. 8. Reunión del proyecto Huertos familiares en Edén del Valle Taller de planificación estratégica 8 El Buen Vecino 08/09 Minga en El Chorrillo Taller de calendario lunar en Los Corrales ¡Tú puedes contribuir con El Buen Vecino! ¿Quieres escribir algo para que salga publicado aquí en tu periódico El Buen Vecino?... ¡es muy fácil!... puedes hacerlo conversando con el representante de la Fundación Holcim Ecuador en tu comunidad, o contactándonos en las siguientes direcciones: En Quito: Saskia Izurieta Dirección: Calle Manuel Zambrano # 200 y Av. 10 de agosto. Teléfono: 02-2482830 Ext. 4302 E-mail: saskia.izurieta@holcim.com En Guayaquil: Luis Fernando Piedra Dirección: Urbanización San Eduardo I, Av. Barcelona, Edificio El Caimán, piso 2. Teléfono: 04-2871900 Ext. 1230 E-mail: luis.fernando.piedra@holcim.com De nuestra mesa a la suya En esta sección, podrás conocer las más deliciosas recetas de las caseritas y sus restaurantes del proyecto Comedores Populares del CAP El Chorrillo. ¡Buen provecho vecinos! Cuajada del restaurante Karen Propietaria: Martha Yolanda Delgado Triviño Ingredientes n 1 Litro de leche n 1 Porción de cuajo n Sal al gusto n Porción de patacones Receta Para elaborar una porción de cuajada, se utiliza un litro de leche (de ser posible, recién ordeñada y cruda), se agrega una porción pequeña de cuajo y se deja reposar por el lapso de 15 minutos más o menos. Esto, al inicio produce un suero amarillo, que se desecha median-te un cernido. Posteriormente, se deja 5 minutos más, para que produzca un suero blanco y se agrega sal al gusto (media cucha-radita más o menos), se amasa y se forma la bolita de cuajada. Esta se sirve en un recipiente, junto al suero blanco que produjo la mezcla de la leche con el cuajo y se acompaña con plátano verde o pintón asado, o con una porción de patacones. En los comedores de Los Corrales se venden a razón de $1,00 cada una. ¡Buen provecho buenos vecinos!

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