ACTIVIDAD 10 Gabriela Gutiérrez Mathus 132646 Lorena Gonzalez Kegel 132755
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Actividad 10 132646 132755

  1. 1. ACTIVIDAD 10 Gabriela Gutiérrez Mathus 132646 Lorena Gonzalez Kegel 132755
  2. 2. <ul><li>Area 1: The Professional Chef, </li></ul><ul><li>John Wiley & Sons, Inc </li></ul><ul><li>Area 2: 7th edition </li></ul><ul><li>Area 3: Libro </li></ul><ul><li>Area 4: Publicado por John Wiley & Sons en New York y también publicado </li></ul><ul><li>simultáneamente en Canadá. </li></ul><ul><li>Distribuido por el Instituto Culinario de América. </li></ul><ul><li>Area 5: Es un libro grande de 1036 paginas, con una pasta gruesa y gris y el lomo es de </li></ul><ul><li>color rojo. </li></ul><ul><li>Area 6: No tiene serie. </li></ul><ul><li>Area 7: Créditos de fotografías. </li></ul><ul><li>Area 8: ISBN 0-471-38257-4 </li></ul>8 AREAS
  3. 3. <ul><li>PALABRAS CLAVES </li></ul><ul><li>1.- Chef </li></ul><ul><li>2.- Cocina </li></ul><ul><li>3.- Comida </li></ul><ul><li>RESEÑA </li></ul><ul><li>En este libro se explica detalladamente los métodos de cocinar con palabras e imágenes, también cuenta con más de 650 diferentes recetas en las que se incluyen recetas de cocina fría, cocina caliente, repostería, panadería, etc. </li></ul><ul><li>CUTTER </li></ul><ul><li>G8.8 </li></ul>
  4. 4. 8 AREAS <ul><li>Area 1 : ORIGINS OF NEW MEXICO FAMILIES, Fr. Angelico Chavez. </li></ul><ul><li>Área 2 : la primera edición fue publicada en 1954; la segunda edición de revisión fue en 1992. </li></ul><ul><li>Área 3 : libro </li></ul><ul><li>Área 4 : publicado por Fr. Angélico Chávez en Santa Fe: Museo de Nuevo México, 1992.) </li></ul><ul><li>Área 5 : es un libro grande con 441 páginas de pasta delgada de color gris en letras negras con un toque decorativo color rojo del lado izquierdo. </li></ul><ul><li>Área 6 : No tiene serie </li></ul><ul><li>Área 7 : NO TIENE CREDITOS, ya que no cuenta con fotografías </li></ul><ul><li>Área 8 : ISBN---- 0-89013-239-9 </li></ul>
  5. 5. <ul><li>PALABRAS CLAVES: </li></ul><ul><li>Familias </li></ul><ul><li>Orígenes </li></ul><ul><li>Apellidos </li></ul><ul><li>Nuestros ancestros </li></ul><ul><li>RESEÑA: </li></ul><ul><li>Con este libro podemos conocer los orígenes de nuestros apellidos, de donde surgieron y por quienes desde los siglos 17 y 18. </li></ul><ul><li>Cutter : G6.6 </li></ul>

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