1. BIOLOGIA CELULAR
Células Vegetales
La célula es la porción más pequeña de sustancia viva de que están formados los
seres orgánicos. Todos los seres vivos, animales y vegetales, están formados por
células.
La forma de la célula es variada. Generalmente es esférica, pero también puede ser
estrellada, ramificada, etc.
El tamaño de las células es muy pequeño. Son invisibles a simple vista; es necesario
el microscopio para distinguirlas.
Para medir una célula se utiliza el micrón, que es igual a una milésima de milímetro.
Estructura de la Célula.
La célula es un organismo complicado. Está constituido por los siguientes elementos:
membrana, citoplasma y núcleo.
El citoplasma. Es una sustancia gelatinosa, densa, viscosa, parecida a la clara de
huevo.
El citoplasma está protegido y encerrado dentro de la membrana.
El núcleo. Es un corpúsculo esférico de constitución parecida al citoplasma.
El núcleo está rodeado por la membrana nuclear.
En su interior se halla el jugo nuclear y la cromatina. Tiene, además, unos gránulos
brillantes llamados nucléolos.
La centro esfera. Es una pequeña esferita situada al lado del núcleo.
Contiene un corpúsculo llamado centrosoma.
Robert Hookke (1665). Observo por primera vez las células, en cortes finos de corcho,
habiéndolas descrito como compartimientos simulares a un panal de abejas, de donde
proviene su nombre (cella: espacio vació. Lo que en realidad observo Hooke fueron las
paredes celulares sin nada de sus componentes citoplasmáticos, pues no se trataba
de células vivas.
Leeuwenhoeck (1674). Describió las primeras células aisladas y describió alguna
organización interna de las células.

2. Brown (1831). Con la presencia de una óptica más avanzada como el microscopio
descubrió la presencia del núcleo en todas las células, además de diferenciar por
primera vez los dos compartimientos principales de la célula: el citoplasma, el núcleo o
carioplasma.
Matías Scheiden (1838). Publico los resultados de sus observaciones en células
vegetales y concluyo que todas las plantas se originaban a partir de una sola célula.
Teodoro Schwan (1839). Publico un trabajo sobre las bases celulares concluyendo
que todas las células de las plantas eran estructuras análogas y se constituían en las
unidas estructurales y funcionales de todos los organismos vivos.
Schimper (1883). Uso por primera vez el nombre de plastido para distinguir a
organoides citoplasmáticos especiales presentes en las células vegetales. Es tos se
caracterizan por la presencia de pigmentos, como la clorofila y los carotenoides y por
la presencia de pigmentos, como la clorofila y los carotenoides y por la capacidad de
sintetizar y acumular sustancias de reserva.
Virhow (1855). Expreso “Omniscelulae e cellula”.
Toda célula se origina de otra célula, estableciendo los principios de que la división
celular es el mecanismo central de la multiplicación de los organismos.
Célula animal
Una célula animal es un tipo de célula eucariota de la que se componen
muchos tejidos en los animales.

3. Características
La célula animal se diferencia de otras eucariotas, principalmente de las células
vegetales, en que carece de pared celular y cloroplastos, y que posee vacuolas
más pequeñas. Debido a la ausencia de una pared celular rígida, las células
animales pueden adoptar una gran variedad de formas, e incluso una célula
fagocitaria puede de hecho rodear y engullir otras estructuras.
Partes de la célula animal
Está dividida en: membrana celular, mitocondria, cromatina, lisosoma, aparato
de golgi, citoplasma, nucleoplasma, núcleo celular, nucléolo, centriolos,
ribosoma y membrana plasmática.
1.-Membrana Celular: Es el limite externo de la célula formada por
fosfolipido y su función es delimitar la célula y controlar lo que sale e
ingresa de la célula.
2.-Mitocondria: Diminuta estructura celular de doble membrana
responsable de la conversión de nutrientes en el compuesto rico en
energía trifosfato de adenosina (ATP), que actúa como combustible
celular. Por esta función que desempeñan, llamada respiración celular,
se dice que las mitocondrias son el motor de la célula.
3.-Cromatina: Complejo macromolecular formado por la asociación de
ácido desoxirribonucleico o ADN y proteínas básicas, las histonas, que
se encuentra en el núcleo de las células eucarióticas.
4.-Lisosoma: Saco delimitado por una membrana que se encuentra en
las células con núcleo (eucarióticas) y contiene enzimas digestivas que
degradan moléculas complejas. Los lisosomas abundan en las células
encargadas de combatir las enfermedades, como los leucocitos, que
destruyen invasores nocivos y restos celulares.
5.-Aparato de Golgi: Parte diferenciada del sistema de membranas en
el interior celular, que se encuentra tanto en las células animales como
en las vegetales y tiene la función de producir algunas sustancias y
empaquetarlas en el interior de vesículas.Dichas sustancias pueden ser
vertidas al exterior, o bien quedarse dentro de la célula.
6.-Citoplasma: El citoplasma comprende todo el volumen de la célula,
salvo el núcleo. Engloba numerosas estructuras especializadas y
orgánulos, como se describirá más adelante.
7.- ReticulosEndoplasmaticos (: También retículo endoplásmico,
extensa red de tubos que fabrican y transportan materiales dentro de las
células con núcleo (células eucarióticas). El RE está formado por túbulos
ramificados limitados por membrana y sacos aplanados que se
extienden por todo el citoplasma (contenido celular externo al núcleo) y
se conectan con la doble membrana que envuelve al núcleo. Hay dos
tipos de RE: liso y rugoso.
8.-Reticulo Endoplasmaticos Rugoso: La superficie externa del RE
rugoso está cubierta de diminutas estructuras llamadas ribosomas,
donde se produce la síntesis de proteínas. Transporta las proteínas
producidas en los ribosomas hacia las regiones celulares en que sean

4. necesarias o hacia el aparato de Golgi, desde donde se pueden exportar
al exterior.
9.-Reticulo Endoplasmaticos Liso: El RE liso desempeña varias
funciones. Interviene en la síntesis de casi todos los lípidos que forman
la membrana celular y las otras membranas que rodean las demás
estructuras celulares, como las mitocondrias. Las células especializadas
en el metabolismo de lípidos, como las hepáticas, suelen tener más RE
liso. El RE liso también interviene en la absorción y liberación de calcio
para mediar en algunos tipos de actividad celular. En las células del
músculo esquelético, por ejemplo, la liberación de calcio por parte del
RE activa la contracción muscular
10.-Nucleoplasma: El núcleo de las células eucarióticas es una
estructura discreta que contiene los cromosomas, recipientes de la
dotación genética de la célula. Está separado del resto de la célula por
una membrana nuclear de doble capa y contiene un material llamado
nucleoplasma. La membrana nuclear está perforada por poros que
permiten el intercambio de material celular entre nucleoplasma y
citoplasma.
11.-Núcleo: Es el órgano más conspicuo en casi todas las células
animales y vegetales, está rodeado de forma característica por una
membrana, es esférico y mide unas 5 µm de diámetro. Dentro del
núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en
cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los
cromosomas están muy retorcidos y enmarañados y es difícil
identificarlos por separado.
12.-Nucleolo: Estructura situada dentro del núcleo celular que interviene
en la formación de los ribosomas (orgánulos celulares encargados de la
síntesis de proteínas). El núcleo celular contiene típicamente uno o
varios nucleolos, que aparecen como zonas densas de fibras y gránulos
de forma irregular. No están separados del resto del núcleo por
estructuras de membrana.
13.-Centriolos: Cada una de las dos estructuras de forma cilíndrica que
se encuentran en el centro de un orgánulo de las células eucarióticas
denominado centrosoma. Al par de centriolos se conoce con el nombre
de diplosoma; éstos se disponen perpendicularmente entre sí.
14.-la celula animal se parece a la vegetal en ciertos aspectos
contenidos en el ácido ribonucleico (ARN) para enlazar secuencias
específicas de aminoácidos y formar así proteínas. Los ribosomas se
encuentran en todas las células y también dentro de dos estructuras
celulares llamadas mitocondrias y cloroplastos. Casi todos flotan
libremente en el citoplasma (el contenido celular situado fuera del
núcleo), pero muchos están enlazados a redes de túbulos envueltos en
membranas que ocupan toda la masa celular y constituyen el llamado
retículo endoplasmático.
15.- Membrana Plasmática: La membrana plasmática de las células
eucarióticas es una estructura dinámica formada por 2 capas de
fosfolípidos en las que se embeben moléculas de colesterol y proteínas.
Los fosfolípidos tienen una cabeza hidrófila y dos colas hidrófobas. Las
dos capas de fosfolípidos se sitúan con las cabezas hacia fuera y las
colas, enfrentadas, hacia dentro. Es decir, los grupos idrófilos se dirigen

5. hacia la fase acuosa, los de la capa exterior de la membrana hacia el
líquido extracelular y los de la capa interior hacia el citoplasma.
CÉLULA VEGETAL
La célula vegetal adulta se distingue de otras células eucariotas, como las
células típicas de los animales o las de los hongos, por lo que es descrita a
menudo con los rasgos de una célula del parénquima asimilador de una planta
vascular. Pero sus características no pueden generalizarse al resto de las
células de una planta, meristemáticas o adultas, y menos aún a las de los muy
diversos organismos imprecisamente llamados vegetales.
Las células adultas de las plantas terrestres presentan rasgos comunes,
convergentes con las de otros organismos sésiles, fijos al sustrato, o pasivos,
propios del plancton, de alimentación osmótrofa, por absorción, como es el
caso de los hongos, pseudohongos y de muchas algas. Esos rasgos comunes
se han desarrollado independientemente a partir de protistas unicelulares
fagótrofos desnudos (sin pared celular). Todos los eucariontes osmótrofos
tienden a basar su solidez, sobre todo cuando alcanzan la pluricelularidad, en
la turgencia, que logran gracias al desarrollo de paredes celulares resistentes a
la tensión, en combinación con la presión osmótica del protoplasma, la célula
viva. Así, las paredes celulares son comunes a los hongos y protistas de modo
de vida equivalente, que se alimentan por absorción osmótica de sustancias
orgánicas, y a las plantas y algas, que toman disueltas de las medias sales
minerales y realizan la fotosíntesis. Y también cabe agregar que no tienen
centriolos en su interior, ya que estos solo se presentan en las células
animales.

6. Pared celular
Se distinguen una pared primaria y una secundaria, que se desarrollan en
forma propagada a las microfibrillas de celulosa dispuestas de manera
ordenada, con una estructura más densa que la pared primaria. No permite el
crecimiento de la célula; solamente aumenta su espesor por aposición, es
decir, por depósito de microfibrillas de celulosa. Generalmente presenta tres
capas, aunque pueden ser más.
Cuando existe pared celular secundaria, el contenido celular desaparece,
quedando en su lugar un hueco denominado lúmen celular. Por eso, todas las
células con pared secundaria son células muertas.
Cloroplastos
Los cloroplastos están compuesto por el hialoplasma o citosol, disolución
acuosa de moléculas orgánicas e iones, y los orgánulos citoplasmáticos, como
los plastos, mitocondrias, ribosomas, aparato de Golgi. Las membranas del
retículo endoplásmico son relativamente escasas y están enmascaradas por
los numerosos ribosomas que llenan el citosol. El gran desarrollo del retículo
endoplásmico durante la diferenciación celular se relaciona con la intensa
hidratación que experimenta el cloroplasto. Este proceso da lugar a enormes
vacuolas que se llenan de líquido que se suelen unir entre sí. Como ared
celular
Plasmodesmo
Vacuola
Plastos
Cloroplastos
Leucoplastos
Cromoplastos
Aparato de Golgi
Ribosomas
Retículo endoplasmático
Mitocondrias
Membrana célular ( la célula vegetal)
Citoplasma
Núcleo
ADN (ácido desoxirribonucleico)
Cromatina ( la célula vegetal)
ARN (ácido ribonucleico)

7. Célula procariota
Se llama procariota a las células sin núcleo celular definido, es decir, cuyo
material genético se encuentra disperso en el citoplasma, reunido en una zona
denominada nucleoide.1 Por el contrario, las células que sí tienen un núcleo
diferenciado del citoplasma, se llaman eucariotas, es decir aquellas cuyo ADN
se encuentra dentro de un compartimiento separado del resto de la célula.
Además, el término procariota hace referencia a los organismos pertenecientes
al imperio Prokaryota, cuyo concepto coincide con el reino Monera de las
clasificaciones de Herbert Copeland o Robert Whittaker que, aunque
anteriores, continúan siendo aún populares.
Casi sin excepción los organismos basados en células procariotas son
unicelulares (organismos consistentes en una sola célula).
Se cree que todos los organismos que existen actualmente derivan de una
forma unicelular procariota (LUCA). Existe una teoría, la endosimbiosis seriada,
que considera que a lo largo de un lento proceso evolutivo, hace unos 1500
millones de años, los procariontes derivaron en seres más complejos por
asociación simbiótica: los eucariontes.
Estructura celular
La estructura celular procariota básica tiene los siguientes componentes:2
Membrana plasmática
Pared celular (excepto en micoplasmas y termoplasmatos)
Citoplasma
Nucleoide

8. Ribosomas
Operones
Adicionalmente también puede haber:
Flagelo(s)
Membrana externa (en bacterias Gram negativas)
Periplasma
Cápsula
Inclusiones citoplasmáticas (nutrientes y vesículas de gas)
Pili o fimbrias
Glicocálix
Biopelícula
Capa S
Endosporas
Plásmidos
Mesosomas
Diversidad bioquímica y metabólica
Desde su aparición, han sufrido gran diversificación. El metabolismo de las
procariotas es enormemente variado (a diferencia de las eucariotas), y causa
que algunas procariotas sean muy diferentes a otras. Algunas son muy
resistentes a condiciones ambientales extremas como temperatura o acidez, se
las llama Extremófilos.
La totalidad de la diversidad de los sistemas metabólicos, es abarcada por los
procariontes, por lo que la diversidad metabólica de los eucariontes se
considera como un subconjunto de las primeras.
Nutrición
La nutrición puede ser autótrofa (quimiosíntesis o fotosíntesis) o heterótrofa
(saprófita, parásita o simbiótica). En cuanto al metabolismo los organismos
pueden ser: anaerobios estrictos o facultativos, o aerobio.
La quimiosíntesis es la conversión biológica de moléculas de un carbono y
nutrientes en materia orgánica usando la oxidación de moléculas inorgánicas
como fuente de energía, sin la luz solar, a diferencia de la fotosíntesis. Una
gran parte de los organismos vivientes basa su existencia en la producción
quimiosintética en fallas termales, cepas frías u otros hábitats extremos a los
cuales la luz solar es incapaz de llegar.
La fotosíntesis es la base de la vida actual en la Tierra. Consiste en una serie
de procesos mediante los cuales las plantas, algas y algunas bacterias captan
y utilizan la energía de la luz para transformar la materia inorgánica de su
medio externo en materia orgánica que utilizan para su crecimiento y
desarrollo.

9. Los organismos capaces de llevar a cabo este proceso se denominan fotótrofos
y si además son capaces de fijar el CO2 atmosférico (lo que ocurre casi
siempre) se llaman autótrofos. Salvo en algunas bacterias, en el proceso de
fotosíntesis se producen liberación de oxígeno molecular (proveniente de
moléculas de agua) hacia la atmósfera (fotosíntesis oxigénica).
Es ampliamente admitido que el contenido actual de oxígeno en la atmósfera
se ha generado a partir de la aparición y actividad de dichos organismos
fotosintéticos. Esto ha permitido la aparición evolutiva y el desarrollo de
organismos aerobios capaces de mantener una alta tasa metabólica (el
metabolismo aerobio es muy eficaz desde el punto de vista energético).
La otra modalidad de fotosíntesis, la fotosíntesis anoxigénica, en la cual no se
libera oxígeno, es llevada a cabo por un número reducido de bacterias, como
las bacterias púrpuras del azufre y las bacterias verdes del azufre; estas
bacterias usan como donador de hidrógenos el H2S, con lo que liberan azufre.
Nutrición saprofita: es a base de restos de animales o vegetales en
descomposición.
Nutrición parásita: obtienen el alimento de un hospedador al que perjudican
pero no llegan a matar.
Nutrición simbiótica: los seres que realizan la simbiosis obtienen la materia
orgánica de otro ser vivo, el cual también sale beneficiado.
Reproducción
Se da de dos maneras: reproducción asexual o conjugación
Reproducción asexual por bipartición o fisión binaria: es la forma más sencilla
y rápida en organismos unicelulares, cada célula se parte en dos, previa
división del material genético y posterior división de citoplasma (citocinesis).
Reproducción parasexual, para obtener variabilidad y adaptarse a diferentes
ambientes, entre las bacterias puedes ocurrir intercambio de ADN como la
conjugación, la transdución y la transformación.
o Conjugación: Proceso que ocurre cuando una bacteria hace contacto
con otra usando un hilo llamado PILI. En el momento en el que los
citoplasmas están conectados, el individuo donante (considerado como
masculino) transfiere parte de su ADN a otro receptor (considerado
como femenino) que lo incorpora (a través del PILI) a su dotación
genética mediante recombinación y lo transmite a su vez al
reproducirse.
o Transducción: En este proceso, un agente transmisor, que
generalmente es un virus, lleva fragmentos de ADN de una bacteria
parasitada a otra nueva receptora, de tal forma que el ADN de la
Bacteria parasitada se integra al ADN de la nueva bacteria.
o Transformación: Una bacteria puede introducir en su interior
fragmentos de ADN que están libres en el medio. Estos pueden
provenir del rompimiento o degradación de otras bacterias a su
alrededor.

10. Tipos
Según su morfología
De izquierda a derecha: Cocos, espirilos y bacilos.
Coco es un tipo morfológico de bacteria. Tiene forma más o menos esférica
(ninguna de sus dimensiones predomina claramente sobre las otras).
Los bacilos son bacterias que tienen forma de bastón, cuando se observan al
microscopio. Los bacilos se suelen dividir en:
o Bacilos Gram positivos: fijan el violeta de genciana (tinción de Gram) en
la pared celular porque carecen de capa de lipopolisacáridos.
o Bacilos Gram negativos: no fijan el violeta de genciana porque poseen
la capa de lipopolisacárido.
Vibrio es un género de bacterias, incluidas en el grupo gamma de las
proteobacterias. Varias de las especies de Vibrio son patógenas, provocando
enfermedades del tracto digestivo, en especial Vibrio cholerae, el agente que
provoca el cólera, y Vibrio vulnificus, que se transmite a través de la ingesta de
marisco.
Los espirilos son bacterias flageladas de forma helicoidal o de espiral. Se
desplazan en medios viscosos avanzando en tornillo. Su diámetro es muy
pequeño, lo que hace que puedan atravesar las mucosas; por ejemplo
Treponema pallidum que produce la sífilis en el hombre. Son más sensibles a
las condiciones ambientales que otras bacterias, por ello cuando son
patógenas se transmiten por contacto directo (vía sexual) o mediante vectores,
normalmente artrópodos hematófagos
Según la envoltura celular
Tipos de procariontes según su envoltura celular. A: bacteria Gram negativa, B:
bacteria Gram positiva, C: arquea, D: micoplasma. 1- membrana citoplasmática, 2-

11. pared celular bacteriana, 3- espacio periplasmático, 4- membrana externa, 5- pared
celular arqueana.
Dependiendo del tipo de pared celular y el número de membranas, pueden
haber los siguientes tipos de células procariotas:3
A) Gracilicutes (=piel delgada), propio de las bacterias gram negativas, las
cuales son didérmicas, es decir, de doble membrana y entre estas membranas
una delgada pared de peptidoglicano
B) Firmicutes (=piel fuerte), propio de las bacterias gram positivas, con una
membrana citoplasmática y una gruesa pared de peptidoglicano
C) Mendosicutes (=piel rara), propio de las arqueas, con una pared celular
mayormente de glicopéptidos diferentes del de las bacterias. La membrana
plasmática es igualmente diferente, ya que los lípidos se únen a los gliceroles
con enlaces éter, en lugar de enlaces éster como en las bacterias
D) Tenericutes (=piel delicada), propio de los micoplasmas, bacterias
endoparásitas que carecen de pared celular, al parecer como una adaptación
evolutiva al hábitat intracelular
Clasificación
Según el Sistema de tres dominios los grupos procariotas principales son
Archaea y Bacteria. La diferencia más importante que sustentó en un inicio la
diferencia entre estos dos grupos está en la secuencia de bases nitrogenadas
de las fracciones del ARN ribosomal 16S.
Arqueas son microorganismos unicelulares muy primitivos. Al igual que las
bacterias, las archaea carecen de núcleo y son por tanto procariontes. Sin
embargo, las diferencias a nivel molecular entre archaeas y bacterias son tan
fundamentales que se las clasifica en grupos distintos. De hecho, estas
diferencias son mayores de las que hay, por ejemplo, entre una planta y un
animal. Actualmente se considera que las archaea están filogenéticamente
más próximas a los eucariontes que a las bacterias. Las archaea fueron
descubiertas originariamente en ambientes extremos, pero desde entonces se
las ha hallado en todo tipo de hábitats.
o Metanógenos son microorganismos procariontes que viven en medios
estrictamente anaerobios y que obtienen energía mediante la
producción de gas natural, el metano (CH4). Gracias a esta

12. o
o
característica, este tipo de organismo tiene una gran importancia
ecológica, ya que interviene en la degradación de la materia orgánica
en la naturaleza, y en el ciclo del carbono. Además, son un grupo
filogenéticamente heterogéneo en dónde el factor común que las une es
la producción de gas metano y sus cofactores únicos. Las podemos
encontrar en nuestro intestino.
Halófilas: Viven en ambientes extremadamente salinos. Halococcus y
Halobacterium solo viven en medios con más del 12% de sal (mucho
más salado que el agua de mar).
Las hipertermófilas viven y desarrollan en condiciones de
temperaturas extremas y pH extremos en sitios con actividad volcánica
(como géiseres) en las dorsales oceánicas, donde la mayoría de seres
vivos serían incapaces de sobrevivir. Existe la teoría de que fueran
posiblemente las primeras células simples.
Bacterias son organismos microscópicos formados por células procariotas
más evolucionadas. Las cianobacterias, también conocidas como algas
verdeazules, son eubacterias fotosintéticas y coloniales que han estado
viviendo sobre nuestro planeta por más de 3 mil millones de años. Esta
bacteria crece en esteras y montículos en las partes menos profundas del
océano. Hoy en día sólo las hay en algunas regiones, pero hace miles de
millones de años las había en tan gran número, que eran capaces de añadir, a
través de la fotosíntesis, suficiente oxígeno a la primitiva atmósfera de la Tierra,
como para que los animales que necesitaban oxígeno pudieran sobrevivir