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1. Docente: Giuliana Churano Tinoco

2. También llamados carbohidratos,
sacáridos o azúcares.
Los glúcidos son moléculas orgánicas
formados por C, H y O. Estos se forman
a partir de monosacáridos, unidades
básicas de los glúcidos.
Los Glúcidos
I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología
Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Tema: LOS GLÚCIDOS
III - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

3. Funciones:
a) Energética: como por ejemplo:
-La glucosa presente en muchos vegetales.
-El almidón presente en la papa, camote, etc.
-El glucógeno almacenado en el hígado de los animales.
b) Estructural: como por ejemplo:
-La celulosa presente en las hojas y tallos verdes.
-La quitina que forma parte del exoesqueleto de los
crustáceos y la pared de los hongos.
I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología
Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Tema: LOS GLÚCIDOS
III - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

4. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología
Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Tema: Los Glúcidos
III - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
CLASIFICACIÓN DE LOS GLÚCIDOS
MONOSACÁRIDO
GLUCOSA Azúcar de la sangre, miel de abeja, etc.
FRUCTOSA Azúcar de las frutas
GALACTOSA Forma la lactosa de la leche.
DISACÁRIDO
MALTOSA Presente en la semilla en germinación.
SACAROSA Caña de azúcar, remolacha
LACTOSA Leche de mamíferos
TREHALOSA Sangre de los insectos
POLISACÁRIDO
ALMIDÓN Se encuentra en raíces, tallos, frutas y hojas
GLUCÓGENO Presente en el hígado y músculos
CELULOSA Presente en la pared celular vegetal
QUITINA
Forma la pared celular de los hongos y
exoesqueleto de los artrópodos.