Residuos sólidos

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Aprovechamiento de residuos de centros de sacrificio

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Residuos sólidos

  1. 1. ENERGÍA EFICIENTE Y ECONÓMICA PARA COLOMBIA Caso: Biogás a partir de contenido ruminal bovino Docente: Carlos Arturo Alvarez Monsalve Andrés Fernando Ortega Angélica María Sipagauta Emma Sofía Corredor Gloria Ramírez Sánchez Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente Trabajo Colaborativo Wiki 13
  2. 2. Introducción Generación energética en Colombia Políticas energéticas estatales Ganadería bovina en Colombia Producción de contenido ruminal
  3. 3. La producción de biogás a partir de contenido ruminal Rumen: Flora microbiana Digestión anaerobia Producción de biogás
  4. 4. Normatividad En las últimas cuatro décadas el mundo empieza a tomar conciencia respecto al deterioro ambiental y la necesidad de asumir medidas que contribuyan a la conservación y protección ambiental. En 1991 Colombia promulgo su actual constitución política donde se abren espacios en cuanto a regulación y políticas ambientales, reconociendo como un derecho colectivo el goce de un ambiente sano y dando a los ciudadanos mecanismo de participación comunitaria para la defensa de sus derechos.
  5. 5. Normatividad Para el tema de residuos sólidos, aprovechamiento e implementación de energías alternativas en Colombia se tienen las siguientes disposiciones entre otras: Norma Establece Decreto 1500 de 2007 Por el cual se crea el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos Comestibles y Derivados Cárnicos, destinados para el Consumo Humano Decreto 1287 de 2014 Por el cual se establecen criterios para el uso de los Biosolidos generados en plantas de tratamiento de aguas residuales municipales. Decreto 351 de 2014 Reglamenta la gestión integral de los residuos generados en la atención en salud y otras actividades. Ley 1665 de 2013 Estatuto de la agencia internacional de energías renovables (IRENA)", hecho en Bonn, Alemania, el 26 de enero de 2009 Ley 1715 de 2014 Por medio de la cual se regula la integración de las energías renovables no convencionales al sistema energético nacional.
  6. 6. Aspectos Sociales y Económicos Sistema energético fundamental para la economía y desarrollo social. Energía renovable a partir de la Biomasa (Animal ó Vegetal). El Biodigestor satisface necesidades de comunidades rurales. Programas que estén encaminados a hacer un uso adecuado y eficiente de los residuos provenientes de las zonas de sacrificio.
  7. 7. Aspectos Sociales y Económicos • Residuo diario de desechos de las plantas de procesamiento convertido en Biogás. • Biogás alternativa frente al gas doméstico. • Obtención de fertilizante orgánico a partir de residuos líquidos de Biodigestores. • Biogás demeritado por evaluadores por su bajo potencial de producción energía eléctrica
  8. 8. Aspectos Ambientales • Generación de residuos solidos. • Generación de efluentes. • Contaminación de suelos. • Contaminación de cuerpos de agua.
  9. 9. BIOGAS CH4 CO2 N2 O2 H2S
  10. 10. Conclusiones La utilización de energías alternativas como el Biogás es una solución a corto plazo para suplir las necesidades energéticas de las áreas rurales del país. Tener un plan de acción nacional enfocado en la promoción de energías alternativas nos permitiría ser mas independientes de la utilización de productos derivados del petróleo, causando un decrecimiento en los precios del mercado y abaratando un gran porcentaje de productos de consumo básico. La producción de biocombustibles teniendo como materia prima residuos animales (bovinos) es una alternativa de doble beneficio: generar energía limpia con baja emisión de contaminantes durante su combustión y, a la vez, reducir el impacto ambiental que generan las malas disposiciones de estos residuos.
  11. 11. Discusión y Recomendaciones Es importante que el gobierno desde sus entes ambientales emprendan proyectos encaminados a la producción de biogás en diferentes lugares del territorio, logrando asi explotar las potencialidades para la obtención de fuentes alternativas de energía renovables, que contribuyan a la conservación del medio ambiente.
  12. 12. Discusión y recomendaciones Hay obtención de subproductos de la digestión anaeróbica, que presentan grandes beneficios para la producción de fertilizantes foliares, lo cual provee de un valor agregado al productor.
  13. 13. Discusión y recomendaciones Validar estas tecnologías es recomendable, fomentando su uso y mostrando sus beneficios en relación a otras formas de producción energética y reciclamiento de nutrientes en el ecosistema; brindar apoyo oportuno y asesoría a las personas o sociedades interesadas es una meta que debe ser trazada por el ministerio de agricultura para hacer que los impactos antrópicos se minimicen en nuestro maltratado ecosistema.
  14. 14. Bibliografía Fuentes • 1. Sicard, Tomás León. Agricultura Sostenible. Bogoà : IDEA, 2010. • 2. Gallego, Mauricio Restrepo. Produccion màs Limpia en la Industria Alimentaria. Bogotà : Lasallista, 2006. • 3. Franco, Diego Castrillón. El Reto de Certificar una Planta de Beneficio en Colombia. Bogotà : Contexto Ganadero, 2014. • 4. Milton Ríos V., Luis Ramírez H. Aprovechamiento del contenido ruminal bovino para ceba cunicola,como estrategia para diezmar la contaminación generada por el matadero en San Alberto. Cali : Universidad del Valle, 2012. • 5. DANE. uenta satélite piloto de la agroindustria - CSPA; Procesos de cría de ganado bovino y porcino y su primer nivel de transformación industrial. Bogotà : DANE, 2013. • 6. L., Trillos G. Análisis fisicoquímicos de los contenidos Ruminales Frescos y Ensilados de Bovinos Sacrificados en el Valle del César,. Valledupar : s.n., 2012.
  15. 15. Bibliografía Fuentes • 7. Energía), IDAE (Instituto para la Diversificación y Ahorro de la. “Biomasa: Digestores anaerobios”. Madrid : Comunicacion@idae.es, 2007. • 8. Laines-Canepa J. R. y Sosa-Olivier J. A. Degradación anaerobia del contenido gástrico ruminal bovino para la obtención de biogás, en un biodigestor tipo cúpula. 2013. Ingeniería 17-1.57-65 p. • 9. Tchobanoglous, George. gestion Integral de Residuos Sòlidos. Madrid : McGraw Hill, 1998. • 10. Mitzlaff, Klaus Von. Engines for Biogas. Alemania : Vieweg & Sohn Verlagsgesellschft, 1988. • 11. Uicab-Brito L.A. y Sandoval Castro C.A. Uso del contenido ruminal y algunos residuos de la industria cárnica en la elaboración de composta.2003. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2 : 45 - 63 p. • 12. Vázquez y Buenfil, R. (2012). Huella hídrica de América Latina: retos y oportunidades. Aqua-LAC - Vol. 4 - Nº 1 - Mar. 2012. pp. 41 - 48. • 13. Ríos M y Ramírez L. Aprovechamiento del contenido ruminal bovino para ceba cunicola, como estrategia para diezmar la contaminación generada por el matadero en San Alberto. Prospect. Vol. 10, No. 2
  16. 16. Bibliografía Referencias: • [1] Transformaciones a diferentes energías a partir del biogás, disponible en el sitio web: http://www.inti.gob.ar/e-renova/erTO/pdf/libro_ energia_biomasa.pdf, (consultada: 12-11-2013). • [2] Tipos de biodigestor, disponible en el sitio web: http://biodigestores.blogspot.com/2012/06/ tipos-de-biodigestores.html, (consultada: 12-11-2013). • [3] Biodigestor discontinuo, disponible en el sitio web: http://bio-digestores. blogspot.com/2012/06/ tipos-de-biodigestores.html, (consultada: 12- 11-2013). • [4] Biodigestor semicontinuo, disponible en el sitio web: http://bio-digestores. blogspot.com/2012 /06/tipos-de-biodigestores.html, (consultada: 12- 11-2013). • [5] Biodigestor continuo, disponible en el sitio web: http://www.leer-mas. com/lallave/news43 /info.php, (consultada: 12-11-2013). • [6] Pérez Javier, “Estudio y diseño de un biodigestor para la aplicación en pequeños ganaderos y lecheros”, Tesis, Universidad de Chile, 2010, Chile

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