1. Wegwijs in de catalogus
Beste plantenliefhebber,
Kweek van fruitbomen 2
Appelen 3
Peren 6
Deze brochure geeft een korte beschrijving van de meest voorkomende Leifruit 7
oude en nieuwere fruitsoorten. Zo kan de tuinliefhebber gemakkelijker Pruimen 9
een goede keuze maken uit het veelzijdige aanbod. Er bestaat immers een Kersen 10
grote verscheidenheid aan fruitbomen voor grotere en kleinere tuinen, Krieken 11
zelfs voor bloembakken. Met weinig zorgen geven ze een overvloed van Perziken 11
Nectarines 11
bloesem in het voorjaar en kleurrijke, smakelijke vruchten in de zomer en
Abrikozen 11
het najaar. De liefhebber vindt hierin ook nuttige tips in verband met het
Amandelboom 11
aanplanten, het bemesten en de onderhoud van de fruittuin.Dit blaadje is
Kweepeer 12
gegroeid uit vele vragen van bezoekers aan onze kwekerij. De inhoud is Mispel 12
geënt op vakkennis na jarenlange ervaring en is geschreven ‘uit het hart’ Vijg 12
met de wens dat u er de vruchten van zoudt plukken. Zwarte moerbei 14
Walnoten 14
Kastanjes 14
Hazelnoten 14
Houtig kleinfruit 15
Framboos 15
Seizoen 2000-2001
Rode bes 15
Boomkwekerijen-Plantencentrum
Witte bes 15
Houtmeyers - Eindhout (Laakdal) Zwarte bes (Cassis) 18
Stekelbes 18
Jostabes 18
Braambes 18
Japanse wijnbes 18
Amerikaanse blauwbes 18
Loganbes 18
Taybes 18
Boysenbes 18
Druiven 19
Kiwi 19
• Op pagina 20 vindt u de weg naar onze
boomkwekerij.
Verantwoordelijke uitgever: Houtmeyers
Nieuwe Baan 5, 2430 Eindhout-Laakdal
Niets uit deze uitgave mag verveelvoudigd en/of openbaar
gemaakt worden d.m.v. druk, fotokopie, digitale dragers,
of op welke andere wijze dan ook zonder de voorafgaan-
delijke schriftelijke toestemming van de uitgever.
1

2. EIGEN KWEEK VAN FRUITBOMEN
De verschillende variëteiten van fruitbomen worden geënt. Een speciale snijtechniek waarbij knoppen van jonge, goed
afgerijpte twijgen van een bepaalde variëteit op een daartoe geschikte onderstam worden geplaatst. Het geheel groeit
dan uit tot een welbepaald ras. Wij kozen onze onderstammen zodanig dat, hier in de Kempen, op onze zandige gron-
den, mooi fruit kan voortgebracht worden. De fruitbomen die wij aanbieden zijn jonge, goed gevormde bomen met een
goed wortelgestel, gekweekt van gezonde en virusvrije moederbomen. Zij worden in onze kwekerijen op een zandgrond
gekweekt wat de groei op alle gronden ten zeerste bevordert.
AANDACHTSPUNT HOEVEEL RUIMTE VOORZIE IK? SOORTEN
De verschillende variëteiten van appel-, Notenbomen en kastanjebomen nemen veel Ons sortiment is flexibel. Elk jaar worden
peren-, pruimen- en kersenbomen zijn plaats in. Zij worden minstens 8 meter uit nieuwe soorten geëvalueerd. Indien ze de
steeds voorhanden in de drie belangrijkste elkaar geplant. moeite lonen om aan te planten in onze
boomvormen: Hoogstam appelen, peren, pruimen en ker- streek worden ze aan het assortiment toe-
Struiken (laagstam) hebben een stamlengte sen worden eveneens op 6 à 8 meter tussen- gevoegd.
van 60 cm. Door het gewicht van takken en afstand geplant volgens de soort.
vruchten zakken de takken wel door tot op Halfstambomen kunnen zich goed ontwikke- ENTEN
de grond. Struiken kunnen perfect gebruikt len wanneer zij 4 meter tussenafstand heb-
worden in kleine tuinen. Ze vormen de basis ben. Regelmatig komen onze klanten met de
voor het gebruik in een haag, als slanke spil Struiken die vrij opgroeien plant je op 3 à 4 vraag om een specifieke fruitboom te ver-
of als palmet. meter van elkaar. meerderen. Zij vonden hem in de tuin van
Halfstammen hebben een stamlengte van Let op! Peren en pruimen groeien slanker en de grootouders, in pastorietuinen of op
150 cm. Deze stamlengte vormt een com- kunnen eventueel nog wat dichter bij elkaar andere plaatsen. Dikwijls is de soort bijna
promis tussen de hoger groeiende hoogstam geplaatst worden. Kersen groeien wat breder niet te achterhalen.
en de vruchtbare, kleinere struik. Heb je een open.
gazon of een weide onder je fruitbomen, De plantafstanden veranderen wanneer we Snij in dat geval jonge, goed uitgerijpte
dan biedt de halfstam de mogelijkheid om spreken over geleide fruitbomen of andere twijgen in de winterperiode. Wikkel ze in
zonder veel problemen tot aan de stambasis boomvormen (zie leifruit blz. 7). een vochtige doek en breng ze naar ons
te maaien. Ze laten voldoende licht door bedrijf. Wij zullen ze dan enten op halfstam
voor de onderbeplanting. of hoogstam naargelang uw wens.
Hoogstammen hebben een stamlengte van GEMBLOUX
2 m. Iedereen kent het bijna idyllische tafe-
reel van een hoogstamboomgaard. Sierlijke Het Rijksstation te Gembloux heeft enkele
bomen die op latere leeftijd de overvloed oude fruitrassen geselecteerd omwille van
van vruchten dragen. Heb je plaats, twijfel hun ziekteresistentie, goede vruchtkwaliteit
dan niet en plant hoogstambomen. Het en vruchtbaarheid. Wij hebben ze in ons
effect is ongeëvenaard. Onder de kruinen assortiment opgenomen. Het zijn fruitrassen
blijft er voldoende ruimte voor een gemak- die zich specifiek richten tot het gebruik in
kelijke doorgang en voor het houden van de particuliere tuin.
dieren.
Gembloux variëteiten:
Grenadier, Reinette Evagil, Président Roulin,
PLANTTIJD La Paix, Cwastresse Double, Reinette de
Blenheim, Radoux, Joseph Musch, Godivert,
Fruitbomen worden best geplant in de Gris Braibant, Reinette Hernaut, Belle de
periode van half november tot half maart. Thuin, Wignon, Prune de Prince, Sainte-
Hoe vroeger, hoe beter. Ook in volle winter- Catherine, Fertile de Septembre
tijd kan er geplant worden bij vorstvrij en
sneeuwvrij weer.
BALLERINA
Een merknaam voor appelaars die anders
BESTUIVING groeien dan de gewone appelboom. Zij
groeien vooral naar boven en niet zo zeer in
Binnen de verschillende groepen (appel, de breedte. Zij kunnen in potten op het ter-
peer, pruim,...) moet goed opgelet worden ras gebruikt worden. Volgens ons hebben ze
dat er voldoende kruisbestuiving plaatsvindt meer sierwaarde dan wel vruchtkwaliteit.
om een goede vruchtzetting en vooral een
goede vruchtkwalitiet te bekomen. Er zijn Ballerina variëteiten:
uiteraard ook zelfbestuivende rassen. Vraag Bolero, Charlotte, Flamenco, Maypole,
steeds raad over de combinatie van verschil- Polka, Waltz.
lende rassen. Het zou jammer zijn bomen
aan te planten die geen of slechte vruchten
geven. Zorg er ook voor dat je gedurende
een zolang mogelijke periode fruit van
eigen bodem kan plukken (verschillende
rijptijden).
2

3. APPELEN (Malus domestica)
Een appelboom is uitermate geschikt voor de liefhebberstuin. De bomen zijn veelzijdig. Men kan er prachtige geleide hagen,
palmetten en spillen mee vormen (zie leifruit blz. 7). Hoogstammen zijn geënt op een sterke onderstam en hebben een
stamlengte van 2 meter. Halfstammen zijn geënt op matig tot sterk groeiende onderstammen. Struiken zijn geënt op traag
groeiende onderstammen voor gewone grond, en op zeer traag groeiende onderstammen voor zeer goede grond. Appelen
zijn er in veel verscheiden soorten: van zeer vroege tot zeer late, van zure tot zoete, zelfbestuivend en niet zelfbestuivend.
ALKMENE GODIVERT KARMIJN
Eén van onze nieuwere appelvariëteiten. Een Een grote, groengele, zure appel. Deze friszuur smakende appel heeft een
groene, middelgrote appel met enkele stre- Uitstekend te gebruiken voor het maken van mooie rode blos. Rijp: oktober-november.
pen en een uitgesproken aroma. Een lekkere moes. Rijp: november-april
zomer-Cox’s. Hij is rijp in september-oktober. KEULEMAN
GOLDEN DELICIOUS In de volksmond ‘schapenkop’ genoemd.
ASUMPTA Zeer gekende, gele banaanappel. Klein van Een late en goede bewaarappel. Hij heeft
Een kleine, rode zomerappel. Deze variëteit stuk en ruwschillig. De appel heeft een zeer een grijsgele kleur met een rode blos. Rijp:
is zeer smakelijk en vruchtbaar. Rijp: augus- goede smaak maar is wel onderhevig aan november-april.
tus-september. ziekten. Rijp: oktober-februari.
LA PAIX
BELLE DE BOSKOOP GRAVENSTEIN Een middelgrote, langwerpige, sterk rood
De alom bekende goudrenet. Een goudgrij- Een halflate, smakelijke appel. Rijp: oktober- gekleurde, aromatische en zoete appel. Een
ze, zoetzure appel die met weinig onder- december. prima handappel. Rijp: oktober-november.
houd gezonde vruchten geeft . Er is een
grote opbrengst. Rijp: december-februari. GRENADIER MARIE JOSEE DOTEE
Een middelmatige tot grote, lichtgroene, De ijzerappel. Een vaste, sappige winterap-
BOLERO vruchtbare, pan- of moesappel. Rijp: augus- pel. De appel is geelgroen met rode blos.
Een groene, stevige appel met gouden blos. tus tot september. Rijp: november-maart.
Rijp: september.
GRIS BRAIBANT MAYPOLE
CHARLOTTE Een ruwe, okergroene, ruwe, vruchtbare Deze soort heeft een opvallend bronskleurig
Een groene stoofappel. Rijp: eind september. dessertappel die lang bewaard kan worden. blad en mooie bloei gevolgd door purperro-
de sierappels. Plant hem als bestuiver bij.
COURT PENDU IDARED
Het is een grauwrode appel die weinig ver- Een vruchtbare appelvariëteit die veel als MELBA
zorging vraagt. Deze variëteit heeft vast vlees bestuiver wordt gebruikt. Een mooie groen- Dit is een smakelijke rode zomerappel. Het is
met een goede smaak. Rijp: oktober-maart rode vrucht voor gebruik als dessert- of een zeer vruchtbare en gezond groeiende
moesappel. Rijp: november-april. soort. Rijp: augustus-september.
COX’S ORANGE PIPPIN
Een zeer smakelijke, zoete appel die wel JACQUES LEBEL POLKA
onderhevig is aan ziekten. Het is een groen- Dit is een zeer vruchtbare soort die als Een roodgroene appel. Rijp: november.
gele appel met rode blos. Rijp: oktober- goede panappel en als eetappel kan worden
november . gebruikt. De appel is groengeel met een PRESIDENT ROULIN
rode blos. Rijp: september-november. Een zeer vruchtbare grote, gele appel met
CWASTRESSE DOUBLE roze strepen. Het is een goede handappel
Een grote, groengele, roodgestreepte, JAMES GRIEVE maar nog beter voor het maken van moes.
vruchtbare handappel. Rijp: eind september Het is een zeer goede, vroege, zelfbestuiven- Rijp: eind september- december.
tot december. de en karmijnrode appel. Een zeer vruchtba-
re soort met een zoete, verfrissende smaak. QUATRES DOUBLE
DOUBLE BELLEFLEUR Hij wordt zowel aangewend als dessertappel Een appel die sterk gelijkt op de Double
Ook wel ossenkop genoemd, is een grote dan als moesappel. Rijp: augustus-september. Bellefleur. Het is een van oudsher gekende
platte appel, roodgeel van kleur met een roodgeel gekleurde appel.
goede smaak. Het is een goede bewaarap- JONAGOLD
pel. Rijp: december-januari. Een mooie, geelrode appel met een goede RADOUX
smaak. Het is een zeer vruchtbare soort. Een middelmatige, fel rood gekleurde,
ELSTAR Rijp: oktober-januari. vruchtbare appel met schitterend wit, zoet-
Deze appel is rood met geel gekleurd. Hij is zuur vruchtvlees. Rijp: oktober-december
rijp oktober-december. JONARED
Een zeer vruchtbare, rode appel met een REINETTE DE BLENHEIM
EYSDENER KLUMPKE zoete smaak. Rijp: oktober-januari. Een grote, goudgele rood-oranje gestreep-
Een late appel met een aangename zoete te, stoof- en eetappel. Rijp: oktober tot
smaak. Rijp: oktober-maart. JONATHAN december.
FLAMENCO Deze zeer vruchtbare soort geeft kleine,
Een donkerrode appel. Rijp: oktober-maart. roodgele appelen. De smaak is zoet tot aan- REINETTE DE FRANCE
genaam zuur. Rijp: november-maart. Het is een groengele appel met roze blos. De
GLOSTER smaak is aangenaam zoet . Rijp: december-
Een donkerrode bewaarappel met grote JOSEPH MUSCH maart.
opbrengst. Rijp: december-maart. Een grote, ruwe, vruchtbare appel met don-
kerrode blos die zowel een goede stoof- als
tafelappel is. Rijp: oktober-januari.
3

4. Radoux
President Roulin
Gris Braibant Reinette sans Pareil

5. Reinette étoilée
REINETTE DE LANSBERG REINETTE SANS PAREIL TIJDEMAN
Het is een bleekgele appel met roze blos. De Smakelijk groene, later gele appelen met Een mooi rood gekleurde, lekkere, zoete
smaak is aangenaam zoet. Rijp: oktober- rode strepen. Het is een oude, zeer vrucht- zomerappel. Rijp: augustus-september.
november. bare soort. Rijp: oktober-januari.
TRANSPARENTE BLANCHE
REINETTE ETOILEE RODE JAMES GRIEVE Oogstappel. De zeer bekende, gele oogstap-
Sterrenet. Een zeer mooie, rode wijnappel Het is een zeer goede, vroege, mooi rode pel met een verfrissende, zoete smaak. Rijp:
met een aangenaam zoete smaak. Rijp: appel. Een zeer vruchtbare soort met een juli-augustus.
oktober-januari. zoete verfrissende smaak. Zij wordt zowel
aangewend als dessertappel dan als moes- WALTZ
REINETTE EVAGIL appel. Rijp: augustus-september. Een roodgroene, zoete appel. Rijp: oktober-
Een gele appel met een licht oranje verkleu- december.
rende blos. Hij is middelmatig tot klein van SPEEKAERT
stuk. Het is een prima dessert- en moesappel Een late, harde, felgekleurde appel. Gezond
omwille van zijn fijn zoet-zuur vruchtvlees en groeiend, zeer vruchtbaar en met weinig
heerlijk aroma. Rijp: september tot oktober. zorg te kweken en te bewaren. Rijp: novem-
ber-april.
REINETTE HERNAUT
Een grote, groengele appel met rode SUMMERRED
zweem. Het is een zeer vruchtbare soort die Deze variëteit geeft fel rood gekleurde zomer-
goed bewaart, sappig, zuur-zoet en verfris- appelen. Ze zijn rijp augustus-september.
send is van smaak. Rijp: oktober-februari.
Snoei van appelbomen en perenbomen.
De halfstammen, struiken en hoogstammen die onze kwekerij verlaten, hebben aan een goede onderhoudssnoei voldoende. Deze snoei
van appel en peer mag in de winterperiode gebeuren. De bladeren zijn dan gevallen zodat je een goede kijk hebt op de boomvorm. Doel
van onderhoudssnoei:
- De belichting in de boom optimaliseren. UITBUIGEN
- De boom verjongen. Bomen die niet worden
gesnoeid, verouderen veel sneller.
- Preventie van ziekten (snij zieke takken, infecties,... Fout Goed
zo snel mogelijk weg).
Pas eenvoudige technieken toe! Rechtopgaande
takken hebben de meeste groeikracht. Een boom die
te snel groeit, best snoeien en uitbuigen zodat de
takken horizontaal komen te staan. Snoeien in de
zomer remt de groei en is doelmatiger dan snoeien in de winter. Waterscheuten (rechtopstaande scheuten) regelmatig wegnemen of
uitbuigen. Uitbinden mag zowel in de zomer als in de winter, maar takken uitgebogen in mei-juni gaan op korte tijd stand aannemen.
Zware takken in de top van de boom wegsnoeien om de belichting te verbeteren. Opgepast! Nooit uitbuigen onder de basis. Uitbuigen
kan door een gewicht aan de twijgen te binden of door ze met een touw omlaag te trekken en vast te maken aan onderliggende takdelen.
5

6. PEREN
(Pyrus communis)
Perenbomen stellen weinig eisen aan de grond als men maar een goede keuze doet uit soorten en onderstammen.
Perenbomen nemen niet veel ruimte in, ze groeien slanker en zijn gemakkelijk te vormen, als leivorm, tegen muren of als
haag. Voor slechte gronden zijn halfstammen en hoogstammen op zaailing aan te raden. Struiken, piramiden of leibomen
plant men best op kwee A. De bestuiving bij peren is vrij gemakkeliijk. Elke peer bestuift elke andere peer. Zorg dat de
perenboom een luchtige standplaats heeft! Dit om zoveel mogelijk schurftinfectie te voorkomen.
BERGAMOT D’ESPEREN CONFERENCE
Een korte, dikke, smakelijke peer met wit De zeer bekende, lange en gele, zelfbestui- LE LECTIER
vruchtvlees. Pluk: eind oktober. Tijd van rij- vende peer. Deze peer heeft een zeer fijne Een mooie, grote, goudgele peer met smel-
pen: januari tot februari. smaak. Rijp: oktober-december. tend, fijn, wit, zeer aromatisch vruchtvlees.
Rijp: december-januari.
BEURRE ALEX LUCAS
Een groene, korte stompe peer die weinig Wanneer de wortels bij het planten LEGIPONT
onderhevig is aan ziekten. Rijp: december- opgedroogd zijn, dompel ze dan Dit is een bleekgroene, zoete peer met zacht
januari. eerst in water. Dan aanstonds plan- vruchtvlees. Rijp: september-november.
ten. Laat de planten met de blote
BEURRE DE NAGIN wortels niet in zon en wind liggen. SAINT REMY
Deze variëteit geeft korte, dikke groene Dit benadeelt zeer sterk de hergroei. Een groengele, korte, dikke stoof-, kook- en
herfstperen. bakpeer van goede kwaliteit. Er is een grote
opbrengst en slechts weinig onderhoud.
BEURRE HARDY DOUBLE PHILIPPE Rijp: maart.
Boterpeer. Een zeer goede, zoete, bruine Een van oudsher, goed gekende perensoort.
dessertpeer. Rijp: september-oktober. De soort geeft mooi gevormde, geelgroene,
sappige peren met een lichtroze zonzijde. Op natte grond zeer ondiep planten
De smaak van de peer wordt algemeen als en aanhogen met grond. Te natte
Maak bij het planten een grote, goed beschouwd. Het is een licht zure peer grond steeds bewerken bij droogte.
ruime plantput. Indien de grond te die soms ietwat korrrelig is. Rijp: september-
slecht is, vermeng hem dan met een oktober.
goede potgrond. Vul de plantput en SOUVENIR DE JULES GOUDON
plant de boom vooral niet te diep. DOYENNE DU COMICE Deze variëteit kan bij de herfstperen wor-
Een zeer smakelijke, sappige, buikige, korte, den gerekend. De soort geeft mooi gevorm-
dikke, strogele peer. Het is een eersterangs de, bruine peren. Rijp: november-maart.
tafelpeer voor de winter. Rijp: november-
BON CHRETIEN WILLIAM december. TRIOMPHE DE VIENNE
Een grote, fijne, gele peer met speciaal Een geel tot rode, bronsachtige peer die
aroma. Het is een zeer vruchtbare en DUCHESSE D’ANGOULEME zeer smakelijk is. Een zomerpeer die
gezond groeiende soort. Rijp: september. Een middelgrote, eigenaardig gebobbelde gebruikt wordt als dessertpeer maar even-
vrucht. Het is een lichtgroene peer met eens als stoofpeer zeer geliefd is. Rijp: sep-
BONNE LOUISE D’AVRANCHES roodbruine stipjes die bij het rijpen prachtig tember.
Dit is een groene peer met geelrode blos. De goudgeel kleurt. De vrucht is zeer saprijk en
peer heeft een zeer fijn aroma en is erg knappend met een speciaal aroma. Het TRIUMPHE DE JEDONGE
vruchtbaar. Een zeer lekkere dessertpeer. vruchtvlees is grof van korrel. Pluktijdstip: Een zeer dikke, in de mond smeltende, lek-
Rijp: september-november. half oktober. Tijd van rijpen: eind oktober kere eetpeer. Rijp: november-januari.
tot november.
CALEBASSE DE TIRLEMONT ZOMERKEIZERIN
Een mooie, middentijdse, lekkere, langge- DURONDEAU Een grote, geelrode, smakelijke eetpeer met
rekte eetpeer die bijzonder sappig is. Rijp: Een zeer vruchtbare en smakelijke peren- fijn, smeltend, zacht vruchtvlees. Rijp: sep-
november soort met een bruine kleur en ietwat rinse tember.
smaak. Een lekkere dessertpeer maar ook
CLAPP.S FAVOURITE een zeer goede stoofpeer. Deze variëteit is
Een zeer goede, vroege, sappige peer met wel gevoelig aan schurft. Rijp: september-
een friszuur aroma. De peer heeft een oktober.
groengele kleur met een rode blos en wordt
vooral als dessertpeer aangewend (ook wel FONDANTE DE BOIS Onderaan in de plantput nooit ver-
als stoofpeer). Rijp: augustus-september. Een zeer dikke, sappige, in de mond smel- teerbaar materiaal (zoals stalmest,
tende, middentijdse peer . Rijp: oktober- dennennaalden, compost, onverteer-
COMTESSE DE PARIS november. de bladeren) gebruiken.
Een vruchtbare, late, zoete peer met groen-
gele kleur. Rijp: december-januari. JEANNE D’ARC
Dit is een zeer smakelijke, gele, fijne winter-
peer. Rijp: december-januari.
Gezonde en goed groeiende bomen
worden niet of veel minder aange- JULES D’AIROLLES
tast door ziekte en insecten. Een lekkere, sappige eetpeer. Rijp: oktober-
november.
6

7. LEIFRUIT
De teelt van leibomen dateert al van in de Middeleeuwen. Het waren waarschijnlijk de Franse monniken die de eerste lei-
vormen hanteerden op zwakke onderstammen. Sindsdien heeft deze leibomencultuur zich ontwikkeld tot wat het nu is.
Commerciële betekenis heeft ze niet. Wel staat het prachtig in de tuin van de liefhebber. Appel- en perenbomen zijn
het best geschikt voor het vormen van leibomen. Mits een goede snoei is hun groei goed te bedwingen. Pruim
groeit te steil, kers groeit te snel. Kersen en pruimen kunnen moeilijk sterke en veelvuldige snoei verdragen omwille van
het ‘gommen’.
Met leifruit kunnen prachtige dingen verwezenlijkt worden. Hierna volgen enkele boomvormen om je een idee te geven
van wat de mogelijkheden zijn.
Snoer: Een snoer of cordeon wordt gekarakteriseerd als een lei-
boom waarvan de stam één of hoogstens twee takken vormt die vol-
ledig met vruchthout is bezet. Naargelang de richting van de takken
spreken we van een horizontale, schuine of verticale snoer.
Horizontale snoer Horizontale palmet
Een horizontale snoer is moeilijk te verwezenlijken. Alleen op een
matige grond en zwakke onderstam kan men iets bereiken. Hoe men
deze snoeit, vraag je best op onze kwekerij. Het zou binnen deze
brochure te technisch worden.
40 cm
Leibomen op half- en 90 cm
hoogstam: Net als leilin-
den, leibeuken,.. worden
bij ons ook appelen en
peren aangeboden in gelei- 2 m stam
de vakwerken! Zij geven
een rustieke tint aan de
tuin: enerzijds het moderne
van de leivorm, anderzijds
de herinnering aan de
Verticale snoer
oude fruittuinen.
De veelgebruikte verticale snoer is eigenlijk de boomvorm bij uitstek
voor het vormen van een smalle haag. De plantafstand bedraagt 40-
60 cm. Hoogstam in frame
Palmet: Palmetten zijn evenals snoeren leibomen maar hebben een
stam met meerdere zijtakken in één vlak. Snoei van leibomen.
Leibomen vergen een korte snoei. Gangbaar is om de zijtwijgen
op de zijtakken op drie goede knoppen terug te snoeien laat in de
winter. Een specifieke snoei voor leibomen is de Lorettesnoei:
- De éénjarige verlengenis eind april insnoeien (bij een nieuwe
groei van 5 cm) op drie goede knoppen.
- Sterk groeiende scheuten op de zijtakken insnijden tussen eind
mei en half juni.
- Eind juni die scheuten, die al op lengte zijn, terugsnoeien tot
op 2 à 3 cm (enkel zwakke ogen die kunnen uitlopen= stomp-
snoei)
- Scheuten die eind juni nog niet op lengte zijn, ongemoeid
laten.
Enkele palmet - Veel buigen om de groei te verzwakken.
7

8. Double Philippe
Legipont Saint Remi
Bonne Louise d’Avranche Triomphe de Vienne
8

9. PRUIMEN (Prunus domestica)
Pruimenbomen zijn zeer geschikt om in de liefhebberstuin geplant te worden. Ze stellen zeer weinig eisen aan grond en
standplaats, en vragen weinig verzorging. In het voorjaar staan ze vol witte bloesem. In de zomer zijn ze beladen met heer-
lijke aromatische vruchten. Een pruim van bij ons en hier aan de boom gerijpt, is veel beter van smaak dan een ingevoerde
en te vroeg geplukte pruim. De meeste Reine Claude zijn in hun jeugdjaren niet erg vruchtbaar. Het kan tot 10 jaar duren
eer ze echt vruchtbaar worden. De bomen zijn dan ook heel wat groter dan de gewone pruimenboom op dezelfde tijd.
BELLE DE THUIN
Een grote, groengele, sappige, langwerpige,
zeer vruchtbare pruim van goede kwaliteit.
Rijp: half tot eind augustus.
BLEUE DE BELGIQUE
Bleue de Belgique is een middentijdse oude
soort die regelmatig vruchten geeft. De
vruchten zijn donkerblauw van kleur en
middelgroot van omvang. De smaak is uit-
stekend. Rijp: eind augustus. (Goede bestui-
vers zijn Opal, R. Cl. d’Oulin, Mr. Hatif,
Stanley, Czar, R. Cl. Conducta, Sanctus
Hubertus).
CONDUCTA DE WALLON
Een middentijdse pruim van zeer goede
kwaliteit met ronde vorm en roodviolette
kleur. De smaak is uitstekend. Deze soort is
veel vruchtbaarder dan de gewone
Conducta. Een zeer lekkere, verfrissende
dessert- en keukenpruim. Rijp: eind augus-
Jefferson tus. (Goede bestuivers zijn Czar, Opal,
Stanley, Queen Victoria, R. Cl. d’Oulin,
Jefferson).
CZAR
Czar is een vroege, blauwe, ronde pruim. De
vruchten zijn zeer goed maar klein van stuk.
Czar is een zeer goede bestuiver van andere
pruimenvariëteiten. Rijp: begin augustus.
EARLY LAXTON
Deze variëteit geeft pruimen die een bleek-
rode kleur hebben op een geelachtige ach-
tergrond. Het vruchtvlees is geelachtig en
matig sappig. Rijp: vanaf eind juli.
JEFFERSON
Een late gele pruim met sappig, zoet vrucht-
vlees. Rijp: eind augustus-begin september.
MIRABEL DE NANCY
Deze zijn de overbekende mirabellen. De
variëteit is zeer vruchtbaar en geeft een
overvloed aan heerlijke, kleine, gele pruim-
Wignon pjes. De vruchten zijn rijp augustus-septem-
ber.
ALTESSE DOUBLE ANNA SPÄTH
Een vruchtbare, late, blauwe, dubbele bak- Een late, roodpurperen, goede pruim. Rijp: MONARCH
pruim die vooral in de keuken gebruikt eind september. (Goede bestuivers: Opal, Deze late variëteit geeft vrij grote, blauwe
wordt voor het maken van jam. Door de Stanley, Queen Victoria, Sanctus Hubertus, pruimen. Ze zijn rijp vanaf september.
zuurzoete smaak geeft deze pruim aan de Mr. Hatif).
confituur een lekkere smaak. Rijp: eind sep- MONSIEUR HATIF
tember. (Goede bestuivers zijn Stanley, Belle BELLE DE LOUVAIN Een zeer lekkere, zoete, middentijdse, blauw-
de Louvain, R.Cl. d’Oulin). Belle de Louvain is een zeer dikke, midden- rode pruim. Rijp: augustus. Mr. Hatif stelt
tijdse, donkerrode, violetkleurige, sappige vrij hoge eisen qua bestuiving. Goede
Het dunnen van fruit gebeurt best na pruim. Rijp: eind augustus. (Goede bestui- bestuivers zijn Opal, Queen Victoria, Czar,
juni, de minder goed gevormde vers zijn Opal en Stanley). Stanley, R.Cl. d’Oulin, Jefferson.
vruchten worden eerst weggenomen.
9

10. OPAL
De pruimen van deze middentijdse soort zijn Snoei van pruimen,
eerder paars van kleur op een geelrode ach-
tergrond. De vruchten kunnen worden
geplukt vanaf begin augustus. Opal kan als
kersen en krieken.
bevruchter van andere pruimenvariëteiten
worden gebruikt. Het is ook één van de wei- Het doel en de techniek van de snoei zijn in grote lijnen dezelfde als bij appel en peer.
nige soorten die voldoende zelfbestuivend is. Het tijdstip is echter verschillend! De snoei gebeurt het best na de pluk (augustus-sep-
tember) of in het late voorjaar (april-mei). Er wordt zeker nooit in de winterperiode
PRUNE DE PRINCE gesnoeid! Snoei je in de winterperiode, dan duurt het te lang vooraleer de wonden gene-
Een kleine, ronde, mirabelachtige, donker- zen zijn en kunnnen allerlei schimmelinfecties de boom schade berokkenen.
blauwe, vaste, zoete pruim. Een zeer goede Opmerking! Zahn-snoei: In tegenstelling tot appel en peer worden waterloten (sterke,
tafel- en stoofpruim. Zelfbestuivend. Rijp: éénjarige verticale rugscheuten) niet volledig weggenomen. Ze worden in september tot
eind september. op 15 à 20 cm van hun vertrek teruggesnoeid op een binnenoog! Dit resulteert in een
lichte groeireactie het volgende jaar en bevordert het vormen van vruchthout! Dit is een
QUEEN VICTORIA snoeitechniek die enkel bruikbaar is bij kers, kriek en pruim.
Een zeer vruchtbare, rode, eivormige, mid-
dentijdse pruim. Gezond groeiend. Grote en
regelmatige opbrengst. Rijp: eind augustus.
Waterscheut
REINE CLAUDE CONDUCTA
Een middentijdse pruim van zeer goede kwa- Jaar nadien
liteit met ronde vorm en roodviolette kleur.
De smaak is uitstekend, doch de productie
valt tegen (vruchtbaarheid treedt laat in).
Een zeer lekkere, verfrissende dessert- en
keukenpruim. Rijp: eind augustus. (Goede Binnenoog Bloembot
bestuivers zijn Czar, Opal, Stanley, Queen
Victoria, R. Cl. d’Oulin, Jefferson).
REINE CLAUDE CROTEE
Een kleine, groengele, middentijdse pruim
van zeer goede kwaliteit. Zeer zoete Reine
Claude die echter niet erg vruchtbaar is.
Rijp: augustus. (Goede bestuivers zijn Opal,
Czar en Stanley).
KERSEN BIGARREAU BURLAT
Deze bigarreau geeft mooie, dikke vruchten
REINE CLAUDE D’OULLINS (Prunus avium) met donker vruchtvlees. Er kan geplukt wor-
Een grote, ronde, gele, zoete, middentijdse den vanaf juni. Het is dus een vroege kers.
pruim van zeer goede kwaliteit. Geeft pas
na enkele jaren vruchten, nadien regelma- Kersenbomen groeien groot en zijn BIGARREAU NAPOLEON
tig. Rijp: augustus. Deze variëteit geeft lichte, roze kersen.
weinig kieskeurig wat hun standplaats
SAINTE-CATHERINE betreft. Je kan ze wel wat binnen de BIGARREAU NOIR
Een middelgrote, gele, vruchtbare pruim De zogenoemde zwarte krakers.
voor alle gebruik. Zelfbestuivend. Rijp: sep-
perken houden door uitbuigen. Stevige
tember-oktober. en veelvuldige snoei is echter af te BIGARREAU VAN SCHRIKKEN
Een soort met vroege, donkerrode kersen.
SANCTUS HUBERTUS
raden in verband met het ‘gommen’
Een lekkere vroege, blauwe, donzen pruim. van de bomen en creëren van wonden BRUINE VAN ORDINGEN
De variëteit groeit zwakker waardoor de Deze variëteit geeft laat, grote bruine ker-
boom iets kleiner blijft dan de andere prui-
waardoor diverse schimmelinfecties sen.
mensoorten (=een voordeel). Het is een zeer kunnen ontstaan. Ook hier is een
vruchtbare soort. Rijp: eind juli-begin augus- CASTOR
tus. (Goede bestuivers zijn R. Cl. Crotee en
goede bestuiving vereist om een goede Een dikke, bruinrode, lekkere, vroege des-
Queen Victoria, Czar, Stanley). vruchtzetting te bekomen. sertkers die weinig barstgevoelig is en zeer
vruchtbaar (zelfbevruchtend).
STANLEY
Deze variëteit geeft langwerpige, blauwe EARLY RIVERS
pruimen. Het is een vruchtbare, middentijd- ANGLAIS HATIF Een vroege, lekkere, rode vleeskers die goed
se tot late soort die goed als bestuiver van Dit is een zuurzoete kers-kriek. in combinatie met bv. Hedelfinger wordt
andere variëteiten kan worden gebruikt. geplant.
Pluktijdstip: begin september. Stanley is ook ANNABELLA
voldoende zelfbestuivend. Een middentijdse, niet al te grote, bruinrode HEDELFINGER
kers die kan gebruikt worden als dessertkers Dit is een dikke, late, rode, zeer bekende,
WIGNON en die ook zeer lang bewaard kan worden hoogwaardige dessertkers.
Een ovale, middelgrote, roodpaarse, sappige zonder smaakverlies. Een zeer vruchtbare
pruim van prima kwaliteit die kan gebruikt variëteit die zelden bevriest en waarvan de MEIKERS
worden als tafel- en stoofpruim. Zelfbestui- vrucht zelden barst. Een zeer vroege, rozerode vleeskers.
vend. Rijp: tweede helft van september.
BIGARREAU BLANC OTTAVIA
Dit is een grote, gele kers. Een zeer late (augustus), zwarte, aromati-
Plant liefst bomen die opgekweekt sche, zoete kers.
zijn met vakkennis en met veel zorg BIGARREAU BLANC-ROSE
en respect voor de natuur. Dit is de zeer gekende ‘witbuik’.
10

11. POLLUX AMSDEN kalk in de plantput mengen is dan ook
Een vroege, zelfbevruchtende, zoete, zeer Deze variëteit geeft vroege zomerperziken aan te raden.
vruchtbare, lekkere kers die niet barst. met een karmijnrode blos aan de zonkant
en groengele kleur aan de schaduwkant.
REGINA Deze dessertperzik heeft wit vruchtvlees. GALOPIN
Een rode, late kers die zelden barst. Dit is een late nectarine.
BROECHEMSE
SAM Een halfoogstperzik met een rode blos en LORD NAPIER
Een late, rode, lekkere vleeskers die zeer wit vruchtvlees. Een halfvroege nectarine.
vruchtbaar is. (Een beetje zoals Hedelfinger).
CHARLES INGOUF EARLY BLAZE
SCHNEIDER’S S. KNORPELKIRCH. Deze variëteit geeft halfvroege, dikke, mooi Een vroege nectarine.
Een late, zeer smakelijke, roodbruine kers. ronde, zeer lekkere dessertperziken. De per-
(Zoals Hedelfinger). zik is witvlezig en blozend aan de zonkant.
STARKING FERTILE DE SEPTEMBRE
Snoei perziken
Een dikke, bruinrode, lekkere, vroege des- Een middelgrote perzik met rode schil en
sertkers die weinig barstgevoelig is en zeer wit vruchtvlees. Een lekkere tafel- en stoof- en nectarines.
vruchtbaar. vrucht. Rijp: tweede helft van september. Best snoeien direct na het plukken van de
vruchten. Snoeien bestaat uit het wegne-
LIEVELING men van dorre takken en is vorm-,
KRIEKEN Een vroege perzik met wit vruchtvlees. Het is
een uitstekende variëteit.
verjongings- en onderhoudssnoei.
Vruchtverdunning is ook belangrijk. Dit
(Prunus cerasus) mag pas gebeuren wanneer de vruchten
MADAME GAUJARD de grootte hebben van een noot.
Dit is een late perzik. De vruchten zijn rond,
Ook wel ten onrechte morellen rood gekleurd en witvlezig. Een uitstekende
genoemd. Zure krieken worden vooral soort.
ABRIKOZEN
gekweekt voor de inmaak en de con- PEREGRINE (Prunus armeniaca)
Deze variëteit geeft vruchten met wit
servenindustrie. Stelt weinig eisen aan
vruchtvlees en een rode blos. Het is een
de grond en is zelfbestuivend. Maar halfvroege perzik. De abrikoos vraagt speciale zorgen.
de laatste jaren zijn er wel zware infec- Plant hem liefst op een beschutte
REDHAVEN
ties van monilia en hagelschotziekte. Een halfvroege perzik met geel vruchtvlees. warme plaats. De bloemen en jonge
REINE DES VERGES
vruchten zijn te gevoelig aan het
Dit is een late, roodgekleurde, dikke, sappi- koude en dikwijls slechte weer in de
GORSEMKRIEK ge, smakelijke dessertperzik met wit vrucht-
Deze variëteit is vroeg rijpend en geeft vlees.
maanden maart-april. De vruchtzetting
mooie, roodzwarte, zure vruchten. is bijgevolg wisselvallig. De vrucht is
TRIUMPH
KELLERIIS Deze variëteit geeft vruchten met geel
tussen perzik en pruim, met een glad-
Deze variëteit geeft vroege, grote, donkere vruchtvlees en rode blos. Het is een half- de schil zoals de pruim. De vruchten
noordkrieken. Het is een zeer vruchtbare vroege perzik.
soort die minder gevoelig is voor monilia.
zijn rijp in juli-augustus. Gekweekt op
VAES OOGST onderstam St-Julien. De abrikozen-
NOORDKRIEK Een halfvroege, uitstekende perzikvariëteit
De overbekende noordkriek die mooie, die dikke vruchten met een rode blos en wit
boom houdt niet van een sterke snoei
roodzwarte, zure vruchten geeft. Spijtig dat vruchtvlees voortbrengt. (gommen).
deze kriek de laatste jaren zeer vatbaar
geworden is voor taksterfte (Monilia). VROEGE DELESPAUL
Een lekkere, middentijdse, geelvlezige perzik. ABRIKOOS ROYAL
WAASLANDSE
PERZIKEN Dit is een halfoogstperzik met een rode blos
en geel vruchtvlees. Het is een zeer vrucht-
(Prunus persica) bare en goede soort.
AMANDELBOOM
(Prunus dulcis)
De perzikboom stelt meer eisen aan de
grond en er zijn nogal wat mislukkin- NECTARINES Deze boom is nauw verwant met de
gen bij het planten. Op een zonnige (Prunus persica var. nucipersica)
perzik maar wordt groter. De boom
plaats en in een kalkrijke grond groeit
heeft niet alleen een waarde als
een perzikboom zeer goed. De per- Een perziksoort met een gladde schil.
vruchtboom, ook als sierboom draagt
zikboom geeft heerlijke, donzige, aro- Op de boom gerijpt is zij zeer fijn van
hij zijn steentje bij. Hij bloeit namelijk
matisch ruikende vruchten van bijzon- smaak. De nectarineboom stelt dezelf-
met prachtige roze bloemen. De bloei
dere kwaliteit indien ze rijp geplukt de eisen aan de grond als de perzik-
is vroeg. Bescherm ze daarom in deze
worden. boom. Een zonnige standplaats en een
periode.
kalkrijke grond zijn nodig. Een beetje
11

12. KWEEPEER
(Cydonia oblonga)
Van oudsher gekende vrucht welke
vroeger veel meer gewaardeerd werd
dan nu. Groeit goed in gewone tuin-
grond, vraagt weinig onderhoud en is
zeer vruchtbaar. Door haar witroze
bloemen, gezonde groei en grote gele,
peervormige, korte, dikke vruchten
kan zij zelfs in de siertuin gebruikt
worden. De vruchten worden gezocht
voor het maken van confituur en voor
Boomgaard hoogstam kersen
het bereiden van zalf.
MISPEL
(Mespilus germanica)
Vroeger een zeer gekende vrucht. Een
kleine, gezond groeiende struik welke
weinig eisen stelt aan grond en stand-
plaats. De struik is zeer vruchtbaar, de
vruchten zijn bruin van kleur. Mispels
worden zo laat mogelijk geplukt.
Nooit voor eind oktober, begin novem-
ber. Pluk ze na twee nachten lichte
rijm. Bewaar ze daarna op een vorst-
vrije plaats tot ze mals worden. De
Bloesem met tulpen
mispelaar heeft ook waarde als sier-
boom omwille van zijn 3 à 4 cm grote,
witte, alleenstaande bloemen.
VIJG
(Ficus carica)
Een goed en gezond groeiende boom
die goed gedijt op een gewone tuin-
grond. De boom is echter vorstgevoe-
lig en de vruchten rijpen moeilijk in ons
klimaat. Op een beschutte plaats op
het zuiden kan de vijg wel overleven.
Bescherm ze wel in de winterperiode
doormiddel van een rieten scherm of
wat isolerend materiaal.
Hazelnoot
12

13. Kweepeer bloesem
Kweepeer
De grond rond de boom losharken en onkruidvrij
houden verhindert het uitdrogen.
Mispel
Broechemse
Wanneer de boom overvloedig bela-
den is met vruchten, is het aangera-
den goed te dunnen. De boom zal er
goed bij varen. De grootte van de
vruchten en de smaak worden erdoor
bevorderd.
Walnoot
13

14. ZWARTE daarvan te behouden. Nu plant men
best veredelde notenbomen. Deze zijn
HAZELNOTEN
(Corylus avellana)
MOERBEI duurder in aankoop omwille van de
(Morus nigra) moeilijke veredeling, maar men heeft De grootvruchtige hazelnoten groeien
dan ook veel sneller vruchten en dus ple- op de meeste gronden goed, zelfs in
Minder gekende boom of struik. Het is zier van de boom. de schaduw. De veredelde soorten zijn
een gezond groeiende boom op een veel vruchtbaarder en geven grotere
BROADVIEW
gewone tuingrond, die niet onderhevig Deze variëteit is alleenstaand ook vrucht-
vruchten dan de gewone. Voor een
is aan ziekten of insecten. De zwarte baar maar wanneer zij samen met Buccaneer goede vruchtzetting is het nodig meer-
wordt geplant is zij dit nog veel meer.
moerbei is vruchtbaar en geeft grote, Broadview geeft grote, mooie, goed gevul-
dere soorten door elkaar te planten.
op braambessen gelijkende vruchten de vruchten. Planten op 1-3 meter van elkaar. De
met een zeer fijne, zoete rinse smaak. AXEL
vruchten zijn rijp vanaf begin augustus
Rijp: vanaf september. Opgepast voor Een goede vruchtbare soort met zeer grote tot begin september.
vruchten. Voor een goede bestuiving wordt
kledij of terrasbedekking! De vlekken deze variëteit best aangeplant samen met
die de vruchten maken zijn zeer moei- Buccaneer. NOTTINGHAM FRÜHE
lijk te verwijderen. Plant de moerbei als BUCCANEER GEANT DE HALLE
jonge plant. Op oudere leeftijd is ver- Deze variëteit geeft eveneens prachtige,
goed gevulde noten. Het is een zeer vrucht- LANGE TIDLIG ZELLERNOOT
planten moeilijk. bare variëteit die eveneens een goede
bestuiver vormt voor de andere notensoor- WEBB’S PRICE COB
ten.
RODE ZELLERNOOT
Zorg voor een gezonde en actieve Snoei een walnotenboom NOOIT in
bodem. Je zal veel minder last heb- de winterperiode! De sapstroom
ben van ziekte en insecten. komt reeds vroeg op gang waardoor
de boom kan ‘doodbloeden’ (=sap Heb je een fruitboom die voor jou
verliezen). De beste periode is de speciaal is en niet te vinden in het
zomer. Vruchtdragende bomen in assortiment? Breng dan in februari
WALNOTEN oktober snoeien. enthout naar onze kwekerij. Wij ver-
meerderen de boom op halfstam of
(Juglans regia)
hoogstam volgens wens.
Een schitterende, groot groeiende struik
KASTANJES
(Castanea sativa)
of boom die best gedijt in een goede
tuingrond en op een niet al te donkere
plaats. Het hout van de notelaar is zeer Gewone eetbare kastanje. Groot groei-
gewaardeerd. Zaailingnoten brengen ende struik of matig groeiende boom,
maar een paar percentages goede met donkergroene gezonde bladstand.
vruchtdragende bomen voort. Daarom De gewone kastanje geeft eetbare
beschikken wij over enkele zeer goede vruchten maar de veredelde soort
geënte soorten. Het is een specialiteit “Castanea ‘Lyon’” is veel vruchtbaarder
van ons bedrijf. Vereisten van een goede en dikker van vrucht. Voor de bevruch-
notenboom zijn: ting van de bloemen is het nodig meer
- Laat uitlopen (omwille van vorst) dan één boom te planten. De kastan-
- Vorstbestendig zijn jeboom is goed en gezond groeiend,
- Zelfbestuivend zijn zonder zorgen, op de meeste gronden.
- Weinig gevoelig zijn voor ziekten
- Vruchtbaar zijn, en dit reeds op jonge CASTANEA ‘LYON’
De geënte soort met dikkere vruchten en rij-
leeftijd!
kere vruchtzetting indien met meerdere bij
Notenbomen worden zeer oud en geven elkaar geplant!
vele en goede vruchten wat een plezier
is voor familie en vrienden. Vroeger
beschikte men over meer ruimte en
werd een groot aantal notenbomen
aangeplant om uiteindelijk de beste
14

15. HOUTIG KLEINFRUIT
(frambozen, trosbessen,stekelbessen, braambessen )
Snoei van frambozen.
Zomerframboos: - draagt op overjarig hout dat na de oogst afsterft.
Draagt éénmaal in de zomer. Houd dus de sterkste éénjarige takken aan
(6-8/m) en knip die na het afdragen tot aan de grond weg. De nieuwe
twijgen die ondertussen verschenen zijn, zorgen voor continuïteit in de
productie.
Herfstframboos: - draagt vruchten op éénjarig hout. Er verschijnen in de
loop van het voorjaar grondscheuten die vanaf juni zijscheuten met bloem
geven. Je kan dan oogsten eind augustus-begin oktober. Het vruchtdra-
gende, bovenste gedeelte sterft af. Knip in oktober dit stuk weg. In het
voorjaar dat er op volgt zal het onderste gedeelte vruchten dragen. Dit
gaat wel ten koste van de vorming van nieuwe twijgen. Er zal een minder
grote productie zijn in de zomer als ook in de herfst wordt geplukt. Voor
een gemakkelijke pluk, voor snoei en luchtige aanplant maak je een V-
haag. Zo blijft het vruchtdragende gedeelte gescheiden van de andere Vruchtdragende Nieuwe 1-jaarse
nieuwe twijgen. Dit vereenvoudigt de snoei en de pluk! scheuten scheuten
FRAMBOOS ROLAN
Deze variëteit geeft dikke, helrode, smakelij-
WITTE BES
(Rubus idaeus) ke, middentijdse (half juli), zoet-zure, bessen. (Ribes rubrum)
ROVADA ZITAVIA
De vruchten zijn delicaat en exclusief. Een late (eind juli), productieve soort die Een zeer productief, vroegrijpend ras met
Denk maar aan de heerlijke sausjes die sterk groeit en rode, late (augustus), zoet- lange trossen van helderwitte bessen. Het is
zure bessen geeft. een sterke en gezonde groeier.
ermee gemaakt worden om je ijsje een
extra ‘touch’ te geven. Ze kunnen ech-
ter gemakkelijk zelf gewonnen wor-
den. Een framboos groeit op gewone
Snoei van rode en witte bes.
tuingrond. Dek de voet van de fram- Als struik: plant 1,5 meter
boos nooit af met stalmest of stro, om uit elkaar. Houd 5-8 gestel-
takken aan die je nooit
wortelziekten te vermijden! insnoeit. Zij zullen de volgen-
de jaren zijhout maken waar- m
op de vruchten zich ontwik- 5c
GOLDEN EVEREST kelen. Dit zijhout snoei je elk
Een productieve, gezonde, lekkere zomer- jaar in februari-maart terug
framboos met gele vruchten. tot op 5 cm (stomp). Je zou
slechts om de 30 cm een zij-
MALING PROMICE takje mogen aanhouden. cm
20
Een klassieke, productieve zomerframboos Degene die er dus teveel
die tamelijk grote vruchten van goede staan snij je volledig tot
smaak voortbrengt. tegen de gesteltak weg.
ZEVA HERBSTERNTE Als haag: houd 3-4 gesteltakken per strekkende meter aan. Deze gesteltakken laat je
Een bekende herfstframboos met zeer doorgroeien tot een hoogte van +/- 2 meter. Als deze hoogte na enkele jaren bereikt
grote, rode vruchten van goede smaak. is, kan je de top terugnemen tot een hogergelegen sterke zijscheut. Ondertussen zal
je merken dat er, net als bij de struiken, zijhout verschijnt waarop de rode bessen zich
MALLING EXPLOIT, AUTUMN BLISS, ontwikkelen. Dit zijhout snoei je eveneens elk jaar in februari-maart terug tot op 5 cm
ALLGOLD (stomp). Je bindt de gesteltakken uiteraard aan een draadwerk vast.
Zijtak
Gesteltak
RODE BES
(Ribes rubrum)
2m
JONKHEER VAN TETS
De vroegstrijpende variëteit. Er verschijnen
lange trossen van dikke, donkerrode vruch- 5 cm
ten die veel sap bevatten. Deze soort is een
aanrader voor hen die vruchtensap maken.
15

16. Witte bes
Is er iets aangenamer,
smakelijker en gezon-
der dan rijp fruit recht-
streeks van de fruit-
boom te kunnen eten?
Vooral zomerfruit is
lekker en aromatisch
indien het op de boom
gerijpt is. Er kan dan
ook over een lange
periode geplukt en
verbruikt worden.
Rode bes
Stekelbes
16

17. Framboos
Japanse wijnbes
Braambes
17

18. CASSIS HINNONM
Een sterk doornige kruisbes die resistent is
LOGANBES
aan kruisbessenmeeldauw en bladvlekken- Een kruising tussen braambes en fram-
(=ZWARTE BES) ziekten! Er verschijnen kleine, rode vruchten
boos. De langwerpige roodpurperen
(Ribes nigrum) van goede smaak.
vruchten zijn eerder zuur van smaak en
INVICTA
worden vooral voor verwerking gebruikt.
Een zeer productief, vroegrijpend, sterk
Zwarte bessen hebben een zeer specia- doornig, resistent ras met redelijk grote,
le smaak en een specifiek aroma. De groene vruchten van goede smaak.
takken en de bladeren van de struik zijn CAPTIVATOR
TAYBES
bij het wrijven fel riekend. De vruchten Een weinig doornig, resistent, laatrijpend Taybessen hebben een dieppurperen
ras met kleine vruchten van redelijke smaak.
hebben een uitzonderlijk hoog vitami- Nog andere soorten zijn (Goudbal, Pax,...)
kleur, zijn langwerpig van vorm en zeer
ne-C gehalte. Plant om de 1,5 meter. aromatisch, friszuur en tegelijk zoet
van smaak.
TITANIA JOSTABES
Een middentijds, productief ras dat sterk en
Deze bes is onstaan uit een kruising
gezond groeit. De dikke bessen verschijnen
aan middellange trossen. tussen een stekelbes en een zwarte BOYSENBES
bes. Het is een zeer gezond groeiende Een struik die grote purperen tot zwar-
MALLING JEF
Een zeer laat rijpende en gezond groeiende struik die matig grote vruchten van te vruchten voortbrengt. De vruchten
variëteit met zeer lange trossen van zwarte
goede smaak voortbrengt. De rijptijd is zijn friszuur tot zoet van smaak. Net als
bessen.
iets vroeger dan die van de zwarte bes de loganbes vooral voor verwerking
(begin juli tot midden juli). aanwenden.
Wintersnoei: Zorg ervoor dat je per
struik maximum 8-10 éénjarige twij-
gen overhoudt die zo laag mogelijik
bij de grond vertrekken. Dit wil zeg- JAPANSE
gen dat je al het meerjarig hout weg-
BRAAMBES
neemt. Houd mooi rechtopstaande
takken aan. Degene die te schuin (Ribes fruticosus) WIJNBES
ingeplant staan zullen toch in de (Ribes phoenicolasius)
zomer doorbuigen onder het gewicht. THORNLESS EVERGREEN De Japanse wijnbes heeft naast zijn
Door op deze manier te snoeien Een zeer vruchtbare en gezond groeiende,
bekom je luchtige planten doornloze braam met eerder kleine, zeer aro- kleine, lekkere, tomaatrode vruchten
matische vruchten van juli tot eind september. ook een zekere sierwaarde. Zij maakt
BLACK SATIN
namelijk gedurende het groeiseizoen
stekelige, opvallend rode scheuten. De
STEKELBES drietallige bladeren zijn groen van
(Ribes uva-crispa) kleur en hebben een opvallende, wit-
viltige onderkant.
ACHILLES Snoeien van braambes,
Een laatrijpend, productief ras met grote,
ovaalronde vruchten met rode wang. De bes- loganbes, boysenbes,
sen zijn onbehaard en zeer goed van smaak.
Japanse wijnbes. AMERIKAANSE
WINHAMS INDUSTRY
Een middentijdse, sterk doornige stekelbes
De braambes en de andere Rubus-hybri-
den (loganbes, boysenbes en Japanse
BLAUWBES
met grote, rode, tamelijk behaarde vruchten. wijnbes) stellen weinig eisen aan grond en (Vaccinium corymbosum)
standplaats. Qua groei lijken ze sterk op Dit is een veredelde bosbes met in tros-
WHITE SMITH elkaar, dit wil zeggen: vrij slappe, lange,
Een zeer productief, middentijds, sterk door- snel groeiende twijgen en het ontstaan sen aan de plant hangende bessen. Deze
nig ras met grote, lichtgroene, tamelijk glad- van vele uitlopers vanop de wortels. Plant plant geeft grote, zoete vruchten die rijp
de bessen. 1,5 meter uit elkaar.
zijn in juli-augustus. Bij het planten
Het snoeien gebeurt NA de winter. Dit
omwille van de vorstgevoeligheid van maakt men ruime plantputten. De grond
éénjarige twijgen. Houd maximum 4-6
Snoei van stekelbes. takken aan in het voorjaar. De andere
in de plantput met turf of Rhodohum
De snoei en de plantafstanden van ste- (afgedragen takken ) verwijder je dan tot vermengen. Na het planten de bodem
kelbessen zijn perfect te vergelijken met tegen de grond. Leid de takken over een afdekken met turf of bladgrond. Deze
deze van de rode en witte bes. De twij- draad (tot 2 meter hoogte) en bind ze ste-
blauwbes heeft een grote sierwaarde
gen zijn wel slapper. Indien in haagvorm vig vast. Ook hier kan je zoals framboos
geplant, moet er wel goed aangebonden het principe van de V-haag toepassen. Zo omwille van zijn schitterende herfstkleur.
worden daar de twijgen van stekelbessen blijven het vruchtdragende deel en de
vrij slap zijn. Plaats eventueel een bam- nieuwe twijgen van elkaar gescheiden. BLUECROP
boestok bij elk struik.
GOLDTRAUBE
18

19. DRUIVEN EIGEN SELECTIE
Een witte, zeer vruchtbare druif die zowel
SAINT LAURENT
Een blauwe druif voor buiten met kleine
(Vitis) voor binnen als buiten kan worden gebruikt. trossen van uitstekende kwaliteit. Het is een
Druiven stellen weinig eisen aan de Een zeer gezond groeiende variëteit die niet kleine, zeer smakelijke liefhebbersdruif,
onderhevig is aan witziekte. De druif heeft gezocht voor haar bijzondere vroegrijpheid.
grond. Potgrond in de plantput men- een zeer zoete smaak en is rijp in de late
gen is wel aan te raden. Ze worden nazomer (september). VROEGE VAN DER LAAN
Een zeer vruchtbare, goed rijpende soort
liefst op een zonnige plaats tegen een FRANKENTHALER voor buiten of voor de kas.
muur geplant, ofwel aan een draad of Een blauwe, krachtig groeiende, zeer
een paal gewoon in de tuin, in de serre vruchtbare druif voor de kas, veranda of
warme plaats in de tuin. De trossen zijn mid-
of in de veranda. delgroot. De bessen zijn gesuikerd en uit-
BOSKOOP GLORY
Een blauwe, zeer vruchtbare en gezond
muntend van smaak. Rijp: september
GOLDEN CHAMPION
KIWI
groeiende variëteit voor buiten. Deze druif Een mooie, witte druif voor in de serre. (Actnidia deliciosa)
is rijp in de late nazomer (september).
MUSCAAT VAN ALEXANDRIE
CHASSELAS DE FONTAINEBLEAU Een witte, grootvruchtige druif voor de kas. Kiwi is een klimplant (zoals de druif)
Een witte druif voor buiten en in de kas met Deze soort is rijp in de late nazomer (sep-
langwerpige trossen en middelbare, ronde, tember).
welke in onze streken zeer goed
doorschijnende, amberkleurige, goudgele groeit, met grote, gezonde, frisgroene
vruchten. Gesuikerd vlees van uitmuntende LLER-THURGAU
smaak. Een vroege, vruchtbare variëteit. Een blauwe, zeer vruchtbare wijndruif die
bladeren. Het is een zeer snelle groeier
rijp is in de late nazomer (september). met een prachtige bladstand. Hij bloeit
CHASSELAS ROSE
Een rozekleurige, zeer vruchtbare druif voor ROYAL
met mooie crèmewitte bloemen met
buiten en de koude kas. De trossen zijn mooi Een blauwe, grootvruchtige druif van goede opvallend hart. Plant de kiwi op een
gevormd en de vruchten hebben een fijne kwaliteit voor de kas. Deze variëteit is rijp in
en aangename smaak. de late nazomer (september) en kan tot
zonnige kant en beschut de eerste
december bewaard worden. jaren de voet van de plant. Voor de
bevruchting is het nodig een mannelij-
Snoei van druiven: ke en vrouwelijke struik samen te plan-
ten. De vruchten zijn behaard, groen-
Rechtopgaande snoeren: Plant de druivelaars op 1 à 2 meter afstand van elkaar. bruinachtig en hebben een friszoete
Belangrijk is dat we de eerste jaren zorgen voor de opbouw van een centrale hoofdstam.
Dit bekomen we door gedurende de eerste groeijaren de druivelaar slechts met 40 à 80
smaak. Pluk ze na de eerste vorst. Je
cm per jaar te laten bijgroeien, de rest wegsnoeien, zowel in de zomer als in de herfst kan ze dan binnen laten narijpen. De
(direct na het vallen van de bladeren). En dit totdat de struik de gewenste hoogte heeft.
Je zal merken dat er aan deze centrale stam zijscheuten ontstaan. Deze knip je begin
kiwiplant draagt meestal vruchten na 5
december in tot op 5 cm van de centrale stam. In het voorjaar groeien er zijscheuten uit à 6 jaar.
waaraan de druiventrossen zullen ontspruiten. Knip in de zomerperiode deze zijscheuten
in op twee bladeren na de druiventros. Dit om hem maximaal te laten ontwikkelen.
HAYWARD
Vrouwelijke plant.
Centrale hoofdstam ATLAS
Mannelijke plant.
Snoei van kiwi
De kiwi kan je net als de druivelaar snoeien
(zie aldaar). Je kan hem echter ook als
schitterende klimplant laten ontwikke-
len. Net als de druivelaar mag je hem
nooit in de winterperiode snoeien.
Doordat zijn sapstroom vlug op gang
komt, zou hij eveneens kunnen ‘dood-
bloeden’.
80 cm
per jaar
19

20. OPENINGSUREN EN WEGWIJZER
Openingsuren: Ligging en Wegwijzer:
alle werkdagen van 8 u. tot 19 u. Onze kwekerijen zijn gelegen te Eindhout (Laakdal)
‘s zaterdags van 8 u. tot 17 u. Nieuwe Baan 5, langs de weg Geel-Diest, 300 meter van
de afrit Geel-Oost (nr. 24) van de E313 Antwerpen-
Van 1 oktober tot 1 december: Hasselt, richting Diest.
ook ‘s zondags open van 9 u. tot 14 u.
Van 1 maart tot 1 mei :
ook ‘s zondags open van 9 u. tot 14 u.
Gesloten : Pasen, Sinksen, O.H.Hemelvaart,
Halfoogst, Allerheiligen en Kerstmis.
20