1. BIOQUÍMICA SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS Prof. Édio

7. Transporte de gases em alguns seres vivos e produção de hemoglobina, melanina e co-fator em muitas enzimas. Hemoglobina e melanina Carne vermelha e peixes Cobre (Cu ++ ) Digestão e transmissão do impulso nervoso. Suco gástrico e células nervosas. Sal de cozinha Cloro (Cl - ) Rigidez dos ossos e coagulação sangüínea, transmissão do impulso elétrico e contração muscular. Dentes, ossos, plaquetas, células musculares e nervosas. Leite e verduras Cálcio (Ca ++ ) Funções Estruturas que fazem parte Principais fontes Íons

8. Atividade dos hormônios tireoidianos. Hormônios da tireóide Sal iodado, peixes e frutos do mar. Iodo (I) Estrutura de ossos, dentes, DNA, RNA e transferência de energia na célula. Ossos, dentes, DNA e RNA, mitocôndria. Aves, leite, ovos, feijão entre outros. Íons Fosfato (PO 4 -- ) Estrutura de dentes e ossos. Dentes e ossos Água tratada e peixe Flúor (F - ) Transporte de gases e respiração celular Hemoglobina e citocromos Carne vermelha, ovo (gema) e feijão. Ferro (Fe ++ )

9. Permeabilidade da membrana, equilíbrio osmótico e transmissão do impulso nervoso. Membranas celulares, maior concentração no meio extra do que no intracelular. Sal de cozinha Sódio (Na+) Permeabilidade da membrana, equilíbrio osmótico e transmissão do impulso nervoso. Membranas celulares, maior concentração no meio intra do que no extracelular. Leite, verduras e frutas em geral. Potássio (K + ) Transmissão do impulso nervoso e fotossíntese. Clorofila e tecido nervoso Verduras, carnes e algumas frutas Magnésio (Mg ++ )