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Historia de la cocina Italiana
La gastronomía de Italia es extremadamente variada: el país fue
  unificado en el año 1861,...
Platillos principales de la comida
                  Italiana
    MACARRONES CON PESCADO (comida típica de Italia)


    ...
SPAGHETIS CON BERBERECHOS (los spaghettis, típicos de Italia)
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Propósitos de esta empresa
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    Es atender y complacer al
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VINOS
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También contamos con:
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Appetito ristorante

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trabajo de informatica de 6to semestre de la escuela CEB del grupo 605. creado por:
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  1. 1. Ir a contenido
  2. 2. Contenido • Historia de la comida Italiana • Platillos principales de la comida Italiana •Propósitos y objetivos de esta empresa •Nuestro menú •Ubicación de nuestros servicios •Visítanos
  3. 3. Historia de la cocina Italiana La gastronomía de Italia es extremadamente variada: el país fue unificado en el año 1861, y sus cocinas reflejan la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana, especialmente la de las regiones peninsulares e insulares (centro y en el sur del país), está incluida dentro de la denominadas gastronomías mediterráneas y es imitada, así como practicada en todo el mundo. Es muy corriente que se conozca a la gastronomía de Italia por sus platos más famosos que son la pizza, la pasta y el risotto, pero lo cierto es que es una cocina donde coexisten los abundantes aromas y los sabores del mediterráneo. Se trata de una cocina con fuerte carácter tradicional, muy sectorizada por regiones, heredera de largas tradiciones que ha sabido perpetuar las antiguas recetas como la polenta que hoy en día puede degustarse en cualquier trattoria en el norte.
  4. 4. Platillos principales de la comida Italiana MACARRONES CON PESCADO (comida típica de Italia)  Ingredientes  350 grs. de macarrones  hervidos en agua con sal 6 filetes de merluza hervidos en caldo 50 grs. de manteca ¼ kilo de zanahorias, cortadas en bastones y hervidas 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 3 cucharadas de aceite 4 tomates, pelados, sin semilla y picados sal, pimienta 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en caldo 1 cucharada de perejil u orégano picado
  5. 5. SPAGHETIS CON BERBERECHOS (los spaghettis, típicos de Italia)  Ingredientes ½ kilo de berberechos ½ vaso de vino blanco seco 1 puerro picado 1 tallo de apio picado 3 cucharadas de aceite ½ cebolla picada fino 1 diente de ajo picado ½ kilo de tomates, pelados, sin semillas y picados sal y pimienta 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en leche 1 cucharón de caldo ½ kilo de spaghetti hervidos “al dente” 50 grs. de manteca 1 cucharada de perejil picado
  6. 6. Propósitos de esta empresa Los propósitos de nuestra  empresa: Es atender y complacer al  cliente mientras se encuentra en un lugar tranquilo para deleitarse con la extensa gastronomía que ofrecemos en nuestras instalaciones, las cuales reconfortan al usuario con calidez y atencion personalizada de nuestro personal.
  7. 7. Nuestro menu PRIMEROS PLATOS :  Arroz a la parmesana  Cappelletti a la Emiliana  Fettuccini a la papalina  Fusilli a la salchicha  Macarrones con la coliflor  Macarrones con queso y pimienta  Pancotto  Pasta con ajo y aceite  Pasta con porotos  Pasta y garbanzos  Spaghetti 'ccu niuru ri sicci  Spaghetti a la Carbonara  Tallarines a la Parchitana  Tortellini 
  8. 8. ENTRADAS :  Ensalada de naranjas  Mousse de mortadela  Mozarela en carroza  Panzerotti a la Romana  Pimentonada  Pimentones a la Siracusana  Pitta Pizzulata  Supplì  Tostadas a la Ponticiana 
  9. 9. SEGUNDOS PLATOS :  Atún en agridulce  Bacalao a la lucana  Cabrito a la calabrese  Calamares rellenos  Carne asada a la Olla  Cordero en la sartén  Filete a la Boloñesa  Pescado mustela frito  Pez espada asado  Pollo con pimentones  Punta de ternero al horno  Rollitos de pez espada  Rollo de carne a la siciliana  Salchichas con bróculi  Saltimbocca a la Romana  Tortilla con el ají 
  10. 10. PIZZAS :  Focaccia a la materana  Focaccia al tomate  Focaccia de cebollas y anchoas  Pizza Margherita 
  11. 11. VINOS Le ofrecemos los mejores vinos, se añejan en  las mejores barricas, las cuales se encuentran dentro de nuestras instalaciones para así poder brindarles un mejor servicio.
  12. 12. POSTRES Chataignes Crema frita Panna cotta Tiramisu
  13. 13. También contamos con: Mesa de postres  Buffet  Mesa de ensaladas  Área infantil  Servicios a domicilio 
  14. 14. Da click sobre la el video para reproducir
  15. 15. Ubicación de nuestros servicios Génova #70 zona rosa Col. Juárez Sierra ventana #700-5 Col. Lomas de Chapultepec Campos Elíseos #204 Col. Polanco Diego Rivera #50 Col. San Ángel Inn Louisiana #16 Col. Nápoles
  16. 16. Visitanos Da click sobre la el video para reproducir

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