1. ANOREXIA
Definición: Anorexia (significa "sin apetito"): Es un trastorno de la conducta con
desviaciones en los hábitos alimentarios que se expresa por un rechazo contundente a mantener
el peso corporal en los valores mínimos aceptados para una determinada edad o estatura.
ANOREXIA NERVOSA PRIMARIA:
En este padecimiento NO coexiste ninguna otra enfermedad mas que el miedo intenso a subir de peso.
ANOREXIA NERVOSA RESTRICTIVA:
La paciente utiliza el ayuno y la dieta SIN utilizar el vomito o los laxantes.
ANOREXIA NERVOSA SECUNDARIA:
Es consecuencia de una enfermedad psiquiátrica como esquizofrenia o depresión.
FACTORES DE RIESGO:
SEXO: 95% son mujeres y 5% hombres y de este 5%, el 95% son homosexuales.
EDAD:
Anorexia: entre 14 y 20 años. Al principio de la adolescencia.
Bulimia: entre 18 y 28 años. Al final de la adolescencia
PERSONALIDAD: Anorexia: obsesivas, dependientes y obedientes. Bulimia: conflictivas,
impulsivas y poco tolerantes.
AMBIENTE FAMILIAR:
Anorexia: familias rígidas, estrictas y poco tolerantes. Bulimia: familias conflictivas con
antecedentes de alcoholismo, depresión drogadicción y obesidad.
AMBIENTE SOCIOECONOMICO:
Prevalece mas en el medio socioeconómico alto pero en los últimos años ha empezado a
aparecer en medios socioeconómicos bajos.
FACTORES CULTURALES Y AMBIENTALES:
La imagen ideal del cuerpo de la mujer ha cambiado de manera radical en los últimos años,
cada día se les exige que sean más delgadas, casi todas las modelos son anoréxicas o
bulímicas y como las adolescentes tienen la característica de imitación y es el modelo a seguir
las orilla a buscar de cualquier manera y a costa de todo lograr ese objetivo
1. INTRODUCCIÓN
2. La situación de la juventud en la actualidad refleja una fuerte crisis de identidad en la que un
gran número de adolescentes parece no aceptarse o aceptar muy poco su físico e incluso su
personalidad.
Los medios de comunicación contribuyen a una mayor confusión que afecta fuertemente a
aquellas personas que carecen de criterio, o bien, de una sólida formación y educación.
Todo lo antes mencionado repercute gravemente en la juventud; una de las manifestaciones
más importantes de esta falta de identidad y seguridad en sí mismo es la anorexia.
La anorexia es un desorden alimenticio que hoy en día es muy común en nuestra sociedad, se
caracteriza por tener bajo peso corporal y una imagen física distorsionada, así como el miedo a
engordar.
La mayoría de los casos es provocada por la misma persona, aunque también existen
enfermedades que pueden desarrollar la anorexia por la falta de apetito. Es una enfermedad que
se da principalmente en la adolescencia, por el mal uso de información de los medios de
comunicación, así como las relaciones y problemas que la persona tenga con el exterior.
En la Edad Media, la preocupación de algunas mujeres era ser santas, piadosas, castas y
vírgenes, por lo que el ayuno era un medio para que el espíritu triunfara. Estar sin comer era
considerado como un signo de santidad.
En los últimos años se han modificado los patrones de belleza, que en parte, los medios de
comunicación han distorsionado por un mundo falso, en el que ser extremadamente delgado y
tener un cuerpo "perfecto" es sinónimo de belleza y éxito.
Siendo éste un problema de interés general vale la pena profundizar más sobre él para conocer
sus causas y consecuencias y poder generar una mayor conciencia en la mente de muchos
jóvenes.
2. ANTECEDENTES HISTÓRICOS
Hoy en día, creemos que estar delgado o con una imagen física adecuada, es considerado como
éxito social o belleza corporal. Es por eso que en la actualidad existen varios desordenes
alimenticios, entre los que se encuentra la anorexia, también conocida como anorexia nerviosa.
La anorexia se puede considerar como una alteración de los hábitos y/o comportamientos
involucrados en la alimentación. Las personas que lo padecen dedican la mayor parte de su
tiempo a temas alimentarios y todo lo que esté relacionado con ello. La preocupación por la
comida y el temor a ganar peso forman lo característico de este trastorno, junto con la
inseguridad personal para enfrentarse a este problema. Niegan la enfermedad y se perciben
gordas en alguna parte de su cuerpo a pesar de presentar un aspecto esquelético.
La anorexia ha existido desde la Edad Media, pero no era tan común como en nuestros días, ya
que el sobrepeso se consideraba signo de salud y belleza, cuando las clases altas eran las
únicas que se permitían comer lo suficiente.
3. La anorexia se daba comúnmente en religiosas, donde el ayuno era el medio por el cual el
espíritu triunfaría y a la vez se veía como un signo de santidad. Es importante mencionar que la
anorexia en esta época, era utilizada como sinónimo de falta de apetito y algunos trastornos del
estomago.
Para citar un ejemplo mencionaremos el caso de Catalina de Siena, una religiosa del siglo XV,
quien después de entrar en la orden tercera de Santo Domingo, se sometió al sufrimiento y a
largos periodos de ayuno, solo se alimentada por la Eucaristía, Catalina de Siena hacia estas
practicas totalmente sola. Rudolph Bell en base a sus investigaciones descubrió que los ayunos
que esta misma se provocaban eran considerados anorexia.
Es en el siglo XVII cuando Richard Morton da la primera explicación de lo que es anorexia, y este
le da el nombre de "consunción nerviosa", Richard Morton escribió un libro llamado Phthsiologia,
seu Exercitaciones de Phthisi, en el cual venia lo que era la anorexia y casos de personas que
en esa fecha habían sufrido de anorexia sin siquiera saber que existía esta enfermedad
Setenta y seis años más adelante, Robert Whytt la llama atrofia nerviosa, donde asocia dos
enfermedades que están relacionadas con la anorexia, la inanición y la bradicardia, ya que la
anorexia produce daños cerebrales. Ese mismo año se relaciona a la anorexia con la histeria,
esta idea se mantuvo durante muchos años. En 1860 Louis Victor Marce, muestra un modelo de
esta enfermedad en su libro titulado "Nota sobre una forma de delirio hipocondríaco y
caracterizado principalmente por el rechazo alimentario ".
En 1873, basado en sus observaciones, Charles Lasegue, llama a la anorexia, "anorexia
histérica", debido a que era una forma autoprovocada de adelgazar.
William Gull en 1874 descubre que a pesar de recibir poca alimentación, una de los síntomas de
la anorexia era la hiperactividad, fue el primero en utilizar el término de anorexia nerviosa.
Henri Huchard piensa que la anorexia es una enfermedad mental. Jean Martin Charcot,
consideraba que pacientes con esta enfermedadorexia nerviosa debían ser aislados de todo,
hasta obtener buenos resultados, aunque por otro lado, los pacientes con anorexia necesitan el
apoyo y comprensión de la familia.
Pierre Janet, divide la anorexia en dos, obsesiva e histérica. En 1914, M. Simmonds dijo que la
amenorrea, la caquexia, el adelgazamiento y la apatía se debían a un alteramiento de la
hipófisis.
Por ultimo, La APA publica dos manuales de trastornos, en el cual se habla acerca de la
anorexia, el primero llamado CIE y el segundo DSM, en el cual vienen casos clínicos,
tratamientos y diagnósticos para la recuperación de la persona que padece esta enfermedad.
3. CAUSAS DE LA ANOREXIA
Las causas de la anorexia son desconocidas, aunque hay varias suposiciones, de las cuales
podrían ser una causa de la anorexia. Los aspectos culturales son importantes en la anorexia, ya
que la búsqueda de la esbeltez es una poderosa fuerza de la sociedad moderna
4. Las personas con trastornos alimenticios tienes ciertas características, como miedo a perder el
control en la comida, a engordar, baja autoestima, dificultad para identificar y comunicar sus
emociones. Las personas con anorexia tienden a ser perfeccionistas, cerradas emocionalmente
y sexualmente. También carecen de un sentido de identidad, lo cual son sensibles al fracaso y
toda critica, que los hace sentir que no son buenos.
Según estudios, es la mujer quien sufre la presión sociocultural y estética, de lo que es
tener un cuerpo delgado. Esta presión no significa que sea una causa de los trastornos
alimentarios, pero si justifica que halla una mayor preocupación por mantener y/o tener
un cuerpo delgado.
Los cambios que sufren los adolescentes y los problemas familiares y sociales, pueden
combinarse con cierto estereotipo social y así originar la conducta típica de los
anoréxicos.
a. Factores genéticos: La genética tiene que ver un 50% para el desarrollo de un
desorden alimenticio que a la vez, esta comparte un riesgo genético con la
depresión clínica.
Varios estudios hechos con roedores, sometidos a estrés o a la anulación de
diferentes genes, sugieren que el eje hipotalámico-pituitario-adrenal puede
estar relacionado, aunque no esta totalmente comprobado ya que no el roedor el
que rechaza la comida, si no el investigador es el que le restringe la comida,
además de que no se toman en cuenta los factores culturales.
b. Factores psicológicos: El comportamiento anoréxico se origina al tener una
sensación de gordura y falta de atractivo, y estas se mantienen por varias
tendencias que impiden la autoevaluación del individuo y sus pensamientos acerca
del cuerpo, la comida y los alimentos.
Un estudio reciente de la literatura científica sugiere que no se trata de un
problema perceptivo si no de la forma en que las persona evalúan la información.
Quienes padecen anorexia son personas con falta de autoestima, ya que toman en
cuenta la opinión de las personas que los rodean, por lo que este tipo de personas
juzgan su atractivo comparándose con otras personas.
La obsesión, la restricción y el perfeccionismo están estrechamente relacionados
con la anorexia, ya que la obsesión por tener un cuerpo delgado, lleva a la
restricción de comida y a su vez las lleva a ser perfeccionistas en todos los
sentidos, para así sentir que están haciendo algo bien.
La anorexia trae consigo otros problemas psicológicos y enfermedades mentales,
tal es el caso de la depresión y diferentes niveles de ansiedad.
c. Factores sociales y ambientales: La promoción de la delgadez como una figura
ideal femenina a través de los medios de comunicación es uno de los principales
5. factores que llevan a la anorexia. El genero, la etnia y el estado socioeconómico
tiene una gran influencia en el desarrollo de un desorden alimenticio. En un
estudio echo por Garner y Garfunkel, demostró que las personas con profesiones
donde había una presión por ser delgado(a), tal es el caso de las bailarinas, las
modelos, tenían probabilidades mas alta de desarrollar anorexia.
Aunque la anorexia esta mayormente relacionada con las culturas occidentales,
los medios de comunicación han provocado un mayor numero de casos en países
no occidentales, aunque es importante mencionar, que hay culturas que pueden
no mostrar la misma fobia a la gordura.
En los últimos años, hay paginas de internet creadas especialmente para personas
anoréxicas, en la cual pueden comunicarse entre ellas, y así evitar un menor
riesgo de "rechazo" por parte de la sociedad. Existen muchos sitios web
relacionadas con la anorexia, algunas creados por personas con anorexia y otros
por especialistas.
Existen páginas web llamadas, "pro-ana" o "pro-mia" que rechazan la opinión de
los médicos, y ellas mismas argumentan que la anorexia es un modo de vida que
eliges libremente. En dichas páginas, se apoyan entre ellas con el objetivo de
adelgazar, aconsejándose acerca de dietas, formas de engañar a los parientes o
donde conseguir medicamente como diuréticos o laxantes.
d. Factores familiares: Los problemas familiares o en relaciones íntimas están
estrechamente relacionados con los trastornos de la alimentación. Los padres
juegan un papel importante, ya que muchas veces están muy involucrados en la
vida de sus hijos o muchas veces son muy criticones y desinteresados. Un estudio
de psicología familiar, demostró que las personas que tiene una imagen
distorsionada de sus cuerpos es por que probablemente carecieron de afecto
físico cuando eran pequeños.
Entre los problemas mas comunes se encuentran:
1. Problemas para ser autónomo, esto se refiere a que hay personas que dependen
de la familia o de algún familiar para realizar las cosas.
2. Miedo a madurar. Este se da principalmente en la adolescencia, ya que implica
muchos cambios mentales y sexuales, lo cual les produce miedo a ciertas cosas,
entre eso esta a madurar.
3. Déficits de autoestima. La autoestima es el conjunto de ideas que tenemos de
nosotros mismos. Esto va asociado con el apoyo que los familiares le hayan dado
a la persona.
4. Perfeccionismo y autocontrol. Estas personas piensas que quien no sea perfecto,
nunca llegara a ser alguien y creen que una manera de conseguirlo es tratar con
rigidez su cuerpo.
6. 4. SÍNTOMAS Y CONSECUENCIAS
Con el mantenimiento de una actitud de rechazo a la comida, se llega de forma
progresiva a un estado de decaimiento físico, el cual va acompañado de estreñimiento y
amenorrea. La desnutrición carencial es uno de los primeros signos de anorexia.
El diagnostico de la anorexia esta basada en ciertas características, estos son algunos
de los síntomas más comunes:
o Rechazo a mantener el peso corporal por encima del peso ideal para la edad y la
estatura.
o Miedo intenso al aumento de peso, incluso cuando hay un peso inferior al normal
o Apreciación del peso, el tamaño y la forma del propio cuerpo distorsionada
o En las mujeres, ausencia de tres ciclos menstruales consecutivos, dependiendo del
avance de la enfermedad. A la ausencia de la menstruación también se le llama
amenorrea
o En hombres, disfunción eréctil, problema no estático, pero si a largo plazo.
o Atrofia muscular, musculatura esquelética
o Caries dentales
Dependiendo del diagnostico es importante también tener citas con psicólogos, y tener en cuenta
que debe ir acompañado(a), ya que los familiares son los que usualmente traen toda la
información necesaria, mientras que el paciente se defiende y niega tener comportamiento
anoréxico.
Por lo general, la familia describe algunos de los siguientes síntomas: amenorrea, estreñimiento,
preocupación por las calorías de los alimentos, dolor abdominal, preocupación por el frío,
vómitos, preocupación por la preparación de las comidas -propias y de los demás-, restricción
progresiva de alimentos y obsesión por la báscula, preocupación por la imagen, discordancia
entre la imagen y la idea, abundancia de trampas y mentiras, hiperactividad y preocupación
obsesiva por los estudios, sin disfrute de ello.
Dependiendo de los síntomas que mas preocupen a los familiares o a la persona, se harán
diferentes estudios, en diferentes áreas medicas.
Las secuelas de la anorexia nerviosa son cada vez mas frecuente cuando mayor ha sido el
avance de la enfermedad. Se ha comprobado que la tasa de mortalidad aumenta después de
cinco años transcurridos de la enfermedad, siendo inusual en las etapas iníciales. Es por eso
importante la detección pronta de estas enfermedades, para no demorar el tratamiento.
a. Síntomas cardiovasculares: Cardiovascular se refiere a lo relacionado con el corazón y
los vasos sanguíneos. Mencionaremos las consecuencias que la anorexia produce:
o Arritmias, es la variación del ritmo regular de los latidos cardiacos.
o Bradicardia, es la frecuencia cardiaca menor a los 60 pulsaciones por minuto.
7. o Prolapso de válvula mitral: Según el grado de la enfermedad, es una de las cusas
principales de muerte súbita.
o Hipotensión, la presión sanguínea es mucha mas baja de lo normal.
o Cierto grado de insuficiencia cardiaca
a. Síntomas endocrinológicos: Son las alteraciones de las glándulas de secreción interna:
o Ovarios poliquísticos. Es la producción de periodos irregulares.
o Osteoporosis, es la disminución de la densidad ósea
o Déficit de hormonas tiroideas, es la disminución del metabolismo basal
o Trastornos en la producción de insulina
a. Síntomas dermatológicos: Son los síntomas relacionados con la piel y todas las
consecuencias que esta la anorexia trae consigo:
o Alopecia, se refiere a la caída del cabello
o Acné tardío
o Piel pálida, amarillenta o seca
o Ruptura de vasos capilares
a. Síntomas digestivos: Son las consecuencias producidas en el aparato digestivo así como
lo relacionado al estomago:
o Mala absorción por el intestino liso, esto conlleva a la falta de minerales
o Alteraciones en el ritmo evacuatorio, así como diarrea
o Reflujo gastroesofagico, es el paso del contenido gástrico al esófago
o Ulcera gastroduodenal, gastritis crónica
a. Síntomas hematológicos: Son enfermedades hereditarias o adquiridas de la médula ósea:
o Déficit de leucocitos, lo que determina mayor propensión a las infecciones. Muchos
pacientes presentan alteraciones inmunológicas similares a las del SIDA.
o Anemia crónica
o Problemas en la coagulación sanguínea
a. Anomalías electroencefalográficas:
o Problemas en determinadas áreas cerebrales. suele ser reversible con la recuperación
nutricional.
o Psicosis
a. Secuelas psiquiátricas: Se refiere a todos los problemas emocionales y psiquiátricos que
la anorexia ocasiona en los pacientes con este tipo de trastornos:
8. • Depresión
• Psicosis maniaco depresiva
• Estudios han demostrado que aparece una disminución de materia gris y un aumento de
liquido cefalorraquídeo
• Desesperación
• Ansiedad
• Alucinaciones
5. CONCLUSIÓN
Como podemos ver, la anorexia no es un problema actual, pues años atrás, incluso siglos, ya
era un padecimiento que llegaba a presentarse en algunos casos aislados; sin embargo no hay
que perder de vista que la anorexia se presentaba en personas que tenían una finalidad
espiritual para trascender. En la actualidad este padecimiento se presenta, además de
tendencias genéticas, por una fuerte crisis de valores en la familia, que desembocan en una baja
autoestima, haciendo a las personas vulnerables ante las tendencias de los medios de
comunicación y a los ataques de una sociedad que cada vez se preocupa más por lo apariencia
y la belleza exterior, minimizando lo verdaderamente valioso que representa la persona y su
interior.
Sería muy idealista lanzar una campaña para atacar a los medios de comunicación y tratar de
convencer a los padres de familia sobre la importancia de una sólida educación en valores, pues
mucha gente ya lo ha hecho y es sabido que las instituciones educativas la promueven sin lograr
un cambio de mentalidad. Sin embargo no podemos permanecer con los brazos cruzados viendo
cómo un número considerable de personas llega a padecer este mal y en casos muy avanzados,
a fallecer. Es por ello que al menos, con un grano de arena hemos de contribuir, entablando
relaciones de amistad sanas con las personas más cercanas, en las que resaltemos sus
cualidades y virtudes , evitando pláticas superficiales en las que se critique la apariencia de las
personas, las dietas y todo aquello que genere angustia por un falso sobrepeso u obesidad real.
Desde la propia familia, hay que comenzar a extender esta nueva cultura de lo real y
verdaderamente trascendente, desde luego sin perder de vista la importancia de una dieta sana
y equilibrada que nos garantice una buena salud
La anorexia es una grave enfermedad, pero más grave es aún, la indiferencia y la apatía para
comprometernos a lograr, desde donde nos encontremos, relaciones humanas más saludables
en las que se valoren a la persona y no lo que come o deja de comer.
"Tu cuerpo es el hogar donde habitarás toda la vida, cuídalo, mantenlo sano, dale gustos,
consiéntelo, llévalo al doctor si algo le duele, repáralo, ponlo guapo… pero no lo idealices,
acéptate tal cual eres, pues cuando te vayas de aquí, él se quedará y sólo podrás llevarte la
cosecha de tus obras" Autor: Fco. Alejandro Ruiz González
6. ANEXOS
9. Esta entrevista fue realizada a la Licenciada en nutrición, Laura Juárez Güereña, acerca de la
anorexia.
1.- ¿Qué es la anorexia? Es un trastorno de la alimentación que posiblemente se asocia a
factores biológicos, psicosociales y sociales, que se caracteriza por la incapacidad de mantener
el peso corporal normal para la edad y estatura.
2.- ¿Desde cuando existe la anorexia? La anorexia nerviosa se conoce desde hace ya muchos
siglos. En 1889 se describió como "consumo nervioso" en dos adolescentes. En 1980, la
Asociación Americana de Psiquiatría publico criterios para los problemas de anorexia.
3.- ¿Cuáles son las principales causas por las que se da la anorexia? Por el miedo de ganar
peso o convertirse en obeso, en ocasiones por la alteración en la percepción del peso y forma
del cuerpo.
4.- ¿Crees que los medios de comunicación influyan en esta enfermedad? En los últimos años
se han modificado los patrones de belleza y en la actualidad se tiene la creencia de que ser
extremadamente delgado es sinónimo de belleza y éxito.
5.- Sabemos que la mayoría de los casos, la anorexia es provocada, ¿Existe otra forma de
padecerla? En ocasiones puede ser un síntoma de alguna enfermedad
6.- ¿Cuál es la edad con mayor índice de anorexia? En la adolescencia, entre los 14 y los 12
años, aunque se puede dar a cualquier edad, tanto en hombres y mujeres.
7.- ¿Cuántos tipos de anorexia existen? ¿Podrías explicarlos? La anorexia nerviosa tiene dos
subtipos. Tipo restrictivo: La pérdida de peso se consigue con dieta o ejercicio intenso y sin que
se recurra atracones ni purgas. Tipo compulsivo/purgativo: Se recurre regularmente a excesos
en el comer y a purgas, incluso, después de ingerir pequeñas cantidades de comida.
8.- ¿Cuáles son los síntomas de la anorexia? En mujeres la amenorrea (Ausencia de la
menstruación), la maduración sexual puede estar interrumpida, depresión, estreñimiento, dolor
abdominal, preocupaciones, vómitos, obsesión por pesarse, preocupación por la imagen
corporal.
9.- ¿Qué enfermedades puede causar la anorexia? Cambios cardiovasculares, por ejemplo
bradicardia, hipotensión que puede ocasionar la muerte.
10.- ¿Puede causar daños psicológicos? ¿Como cuales? Si, distorsión de la imagen corporal y
un miedo intenso al aumento de peso o a ponerse obeso, aun cuando el peso corporal es muy
bajo.
11.- ¿Existe algún tratamiento para esta enfermedad? Debe ser tratada la anorexia por un
equipo multidisciplinario, en el cual se incluya manejo medico, psicológico y nutricional.
12.- ¿Las metas del tratamiento deben ser:
1. Rehabilitación nutricional
2. Restauración de peso
10. 3. Suspensión de conductas de reducción de peso
4. Mejoría en conductas alimentarias
5. Mejoría en el estado emocional y psicológico
Aquí, algunas imágenes de Isabelle Caro, una modelo francesa con más de 8 años de padecer
anorexia.
13. o Personas que la padecen
La edad de inicio de la anorexia se sitúa en la primera adolescencia, en torno a los 12 años, si
bien la población más afectada se encuentra entre los 14 y 18. Es más frecuente en las clases
sociales media y media-alta. En un 95 por ciento de los casos la anorexia afecta a mujeres
jóvenes, aunque en los últimos años se ha producido un aumento en hombres, en mujeres
adultas y en niños. Existen colectivos más propensos a sufrir estos trastornos, es el caso de las
gimnastas, las bailarinas o las modelos. En la anorexia nerviosa se pueden distinguir dos
subtipos:
Subtipo restrictivo: La reducción de peso se consigue mediante dietas o ejercicio físico intenso y
el enfermo no recurre a sobreingestas, atracones o purgas.
14. Subtipo bulímico: El enfermo recurre a las purgas aunque haya ingerido una pequeña cantidad
de alimento.
o Causas
Aunque hay muchos factores socioculturales que pueden desencadenar la anorexia, es probable
que una parte de la población tenga una mayor predisposición física a sufrir este trastorno,
independientemente de la presión que pueda ejercer el entorno. Por ello existen de factores
generales que se asocian a un factor desencadenante o cierta vulnerabilidad biológica, que es lo
que precipita el desarrollo de la enfermedad.
Hasta el momento se había señalado especialmente a la moda, la belleza y al culto al cuerpo
como principales causantes de la enfermedad, pero hoy se sabe que en su aparición también
intervienen otros factores. El origen de la anorexia se encuentra, en definitiva, en una
combinación de factores biológicos (cambios físicos), psicológicos y sociales. De esta manera se
pueden distinguir dos tipos de factores: desencadenantes y generales.
En definitiva, entre los factores desencadenantes nos encontramos con:
* La propia obesidad del enfermo.
* Obesidad materna.
* Muerte o enfermedad de un ser querido.
* Separación de los padres.
* Alejamiento del hogar.
* Fracasos escolares.
* Accidentes.
* Sucesos traumáticos.
o Síntoma
Esta patología se caracteriza por una pérdida significativa de peso provocada por el enfermo y
por una percepción errónea del propio cuerpo. En consecuencia, los problemas endocrinos se
hacen evidentes en un espacio de tiempo relativamente corto. Los principales síntomas que
determinan la aparición de la enfermedad son los siguientes:
* Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mínimo adecuado para la edad y talla del
enfermo.
* Miedo al aumento de peso o a la obesidad incluso cuando el peso se encuentra por debajo de
lo recomendable.
15. * Percepción distorsionada del cuerpo, su peso y proporciones.
* Ausencia de tres ciclos menstruales consecutivos en las mujeres (amenorrea).
Los anoréxicos pueden experimentar una serie de síntomas muy variados: estreñimiento,
amenorrea, dolor abdominal, vómitos, etc. Pero es la familia la que detecta los síntomas que dan
la voz de alarma: preocupación excesiva por la composición calórica de los alimentos y por la
preparación de los alimentos; constante sensación de frío; reducción progresiva de los alimentos;
obsesión por la imagen, la báscula, los estudios y el deporte; utilización de trampas para evitar la
comida; hiperactividad. A estos síntomas se le suman otros rasgos típicos como la irritabilidad, la
depresión y los trastornos emocionales o de la personalidad. Asimismo, se manifiesta una
alteración de la sensación de saciedad y plenitud antes de las comidas, náuseas, hinchazón, o
incluso ausencia de sensaciones.
En esta patología también se observan numerosos trastornos cognitivos que se centran en los
alimentos, el peso corporal y el aspecto físico:
* Abstracciones selectivas.
* Uso selectivo de la información.
* Generalizaciones.
* Supersticiones.
* Se magnifica el lado negativo de cualquier situación.
* Pensamiento dicotómico.
* Ideas autorreferenciales.
* Inferencia arbitraria.
En cuanto a las consecuencias clínicas, los síntomas son los siguientes:
* Las pulsaciones cardiacas se reducen.
* Se producen arritmias que pueden derivar en un paro cardiaco.
* Baja la presión arterial.
* Desaparece la menstruación en las mujeres (amenorrea).
* Disminuye la masa ósea y, en los casos muy tempranos, se frena la velocidad de crecimiento.
* Disminución de la motilidad intestinal.
* Anemia.
* Aparece un vello fino y largo, llamado lanudo, en la espalda, los antebrazos, los muslos, el
cuello y las mejillas.
16. * Estreñimiento crónico.
* La disminución del gasto energético produce una sensación constante de frío.
* La piel se deshidrata, se seca y se agrieta.
* Coloración amarillenta en las palmas de las manos y las plantas de los pies por la acumulación
de carotenos en las glándulas sebáceas.
* Las uñas se quiebran.
* Pérdida de cabello.
* Problemas con los dientes y edemas periféricos. Hinchazón y dolores abdominales.