Este documento discute concepções de alimentação subjacentes a provérbios populares portugueses. Ele analisa como os provérbios influenciam a alimentação e se encaixam em determinados períodos históricos, observando seu papel atual. O documento usa métodos históricos, antropológicos e sociológicos para analisar a função educativa e social dos provérbios, mostrando como eles refletem valores culturais e econômicos ao longo do tempo.
GEOGRAFIA - COMÉRCIO INTERNACIONAL E BLOCOS ECONÔMICOS - PROF. LUCAS QUEIROZ.pdf
Trabalho AlimentaçãO Fatima(1)(1)(1)
1. F aculdade de P sicologia e de C iências da E ducação da U niversidade do P orto Unidade Curricular: I ntrodução às C iências S ociais / S eminário de I ntrodução à M ediação e F ormação 1º Ano Lic. Ciências da Educação – Janeiro 2007 Ano Curricular: 2007/2008 Alimentação “ Que concepções de alimentos estão subjacentes aos provérbios populares portugueses?”
2.
3.
4. Fundamentação Contributo dos Provérbios Populares Portugueses Polivalência Linguística Atitude Social Denúncia Emissor Receptor Património Colectivo
5. Metodologia Método: Análise de Dados Recolha de documentos (a localização dos documentos para o estudo apresentam-se de forma variada, dependendo do objecto de estudo) Análise de Conteúdos (Conjunto de procedimentos que tem como objectivo, o tratamento da informação)
6. Dimensões Sociais e Culturais Económica Valores Morais Género Regras sociais Faixa etária Em boca de pobre tudo sabe a comer Com papas e bolos se enganam os tolos A fome é boa cozinheira À hora de comer, sempre o diabo traz mais um Burro velho, palha nova
7. Análise Causa/Efeito dos Provérbios Causa Efeito Necessidade de Alimento (fome) 1-O sujeito desenvolve acções de natureza diferente utilizando a criatividade, a imaginação Individual 2- Conduz as pessoas a saírem do seu contexto pessoal e praticarem acções ousadas ou procurar outras soluções Social Satisfação dos Alimentos 23- Hierarquização de alimentos Social
8. Conclusão Interpretar Provérbios de forma Objectiva Ruptura com o Senso Comum “… muito para além do espírito objectivo, os provérbios revelam uma dinâmica resultante da actividade das sociedades que os criaram, aceitaram, transmitiram e interpretaram.” “ O rei e os nobres – Imagens do Quotidiano nos Ditos Portugueses Dignos de Memória (século XVI)”, (2004), p. 55. Erros de Transmissão Função Educativa