labortorio de refrigeracion y aire c

REFRIGERACION Y AIRE ACONDICIONADO
ELECTROMECÁNICA – MECÁNICA -ELECTRICIDAD Pág. 1
Marco AntonioAuza De Bejar
GUIA DE LABORATORIO DE REFRIGERACIÓN Y AIRE
ACONDICIONADO
Semestre II/08
SEMESTRE II/2014
La Paz - Bolivia

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
CONTENIDOS PROGRAMATICOS
Facultad……..TECNOLOGIA
Carrera….…..ELECTROMECANICA Semestre……....…II/ 2014
Materia……… REFRIGERACIÓN Sigla……ETM-352
Semestre ……QUINTO
Docente……..MARCOANTONIOAUZADE BEJAR
OBJETIVOS.
GENERAL.-
 Desarrollar en los estudiantes la posibilidad de abordar con éxito situaciones
problemáticas diferentes en el área de conocimiento.
ESPECÍFICOS.-
 Fomento de la actividad del grupo y los hábitos de ayuda y colaboración en el trabajo.
 Desarrolloenlosalumnoslavaloraciónde laCalidaddel Trabajo,llevándolos a compartir
la satisfacción del trabajo bien hecho o la responsabilidad del trabajo mal hecho.
 Genera una actitud responsable con respecto al manejo y el cuidado de materiales.
Herramientas, instrumentos e instalaciones.
 Conoce y aplica las normas medioambientales y de seguridad en el área del
conocimiento
 Seleccionael equipode protecciónnecesarioencadacasopara operar con seguridad
y reconocer las precauciones que debe adoptar.

 Aplicalosprincipiosde funcionamiento de los compresores así como los cálculos de
potencia
 Diagnosticasistemasde arranque yprotecciónenfunción a diferentes potencias, así
como su armado y respectivas mediciones.
 Compara ciclos de refrigeración reales y teóricos, encontrando E.R., Nc, Wc, C.R.
 Conoce y aplica los procedimientos y técnicas de soldadura en la unión de tuberías,
sistemas de refrigeración.
 Procede a lacarga de fluidorefrigerante enfunción a procedimientos establecidos y
diagrama funcional.
 Mantiene y repara sistemas o equipos electromecánicos conforme a programas de
mantenimiento especificados para el área de refrigeración
 Aplica técnicas para el mejoramiento de los procesos de almacenaje con el
consiguiente ahorro energético.
 Conoce y diseña sistemas para la obtención del gas natural licuado.
CONTENIDOS MINIMOS:
1. REFRIGERANTESY MEDIO AMBIENTE
2. SEGURIDAD
3. COMPRESORES
4. FUNCIONAMIENTOELÉCTRICODEL COMPRESOR
5. SISTEMA BÁSICODE REFRIGERACIÓN
6. COMPONENTESDE ARRANQUE PARA COMPRESORES
7. SOLDADURA
8. CARGA DE REFRIGERANTE
9. FLUJO DE PRODUCTOS
10. SEMINARIO
11. OBTENCIÓN DEL GAS NATURALLICUADO
12. MANTENIMIENTOENERGETICO

CONTENIDOS ANALITICOS:
TEMA 1
REFRIGERANTES Y MEDIO AMBIENTE
NormativaMedioAmbiental.-Leydel MedioAmbiente(Nº 1333), objetivo y fines, degradación
medio ambiental, principales acuerdos internacionales, Sustancias Agotadoras de la capa de
Ozono (SAO), Comisión Gubernamental de la Capa de Ozono (COGO), RASIM, convenio de
KIOTO y MONTREAL.
TEMA 2
SEGURIDAD
Simbologías para refrigerantes, peligros potenciales de los refrigerantes, características,
vestimenta, reacción con los materiales constructivos, refrigerantes ecológicos.
TEMA 3
COMPRESORES
Descripción,tipos,operación, enemigos, características de los lubricantes, lubricación, cálculo
de potencia.
TEMA 4
FUNCIONAMIENTOELÉCTRICO DEL COMPRESOR
Reconocimientode bobinas, prueba de aislamiento, esquemas de conexión componentes de
arranque y protección, control de temperatura y presión, procedimiento de mantenimiento
preventivo.
TEMA 5
SISTEMA BÁSICO DE REFRIGERACIÓN
Procedimientos de puesta en marcha, triple evacuación, procedimientos de carga de gas
refrigerante, manejo del diagrama presión Vs. Entalpía, cálculos de efecto refrigerante,
coeficientede funcionamiento,flujomásico,capacidadde refrigeracióndel sistema, análisis de
error, balance energético.

TEMA 6
COMPONENTESDE ARRANQUE PARA COMPRESORES
SistemaCPD.,AROI,ACOI,ACOC,esquemasde conexión,pruebasantes de la puesta en marcha
, parámetrosde funcionamientode loscircuitos,mejorasenel arranque,potencias máximas de
operación.
TEMA 7
SOLDADURA
Tipos de soldadura en refrigeración, ventajas, intervalos de fusión de la soldadura de plata,
porcentajes, elección de la técnica, realización de la soldadura, optimización de los
procedimientos de soldadura, otros tipos de uniones, pruebas.
TEMA 8
CARGADE REFRIGERANTE
Limpieza del sistema, valores de vacío (ideal – real) tipos de carga de refrigerante, f. (masa,
cilindro dosificador, potencia, diagrama P Vs. h), carga de refrigerante, control, problemas de
sobrecarga o ausencia de refrigerante.
TEMA 9
FLUJO DE PRODUCTOS
Controles en refrigeración tanto eléctricos como mecánicos, cálculo de flujo de producto a
partir de constantesyvariables,análisisde tiempos y movimientos del producto, optimización
de la potenciainstalada,manejoadecuadode la cámara frigorífica, políticas de mantenimiento
en una industria de refrigeración.
TEMA 10
SEMINARIO
Temáticas medioambientales relacionadas a la refrigeración.
TEMA 11
OBTENCIÓN DEL GAS NATURAL LICUADO
Reservas,extracción,sistemascriogénicosparalaobtencióndel GasNatural Licuado a partir del

gas natural seco (gas dulce).
MODALIDAD DE EVALUACIÓN:
- LA EVALUACIÓN ESCONTÍNUA,DE CARÁCTERFORMATIVOY SUMATIVO,TENDIENTE A
GENERAR UNA RETROALIMENTACIÓN VERDADERAMENTEEFECTIVA,LASFORMAS DE
EVALUACIÓN,REQUISITOSDE PROMOCIÓN Y CONDICIONESDEAPROBACIÓN DELOS
ALUMNOS, SON LASSIGUIENTES:
Exámenes Previos 30%
Informes 70%
100%
Asistenciaa por lo menos90% de las actividadesprogramadas y aprobación con más de
51%, el alumno debe aprobar necesariamente el laboratoriopara aprobar la materia. La
reprobación o no asistenciaa dos laboratoriosorigina la reprobación de la materia.
FUENTES DE INFORMACION:
Nº APELLIDO/NOMBRE TITULO; EDITORIAL; AÑO
1. G.H. Reed Refrigeración AcribiaS.A. 1987
2. P.J.Rapin InstalacionesFrigoríficas Marcombo 1986

3. W.F. Stoecker RefrigeraciónyAire Acondicionado Mc. Graw-Hill 1995
4. ARI RefrigerationandAir-Conditioning Prentice Hall
1987
5. RaymondA. Havrella Fundamentosde CalefacciónVentilación yAcondicionamientode
aire Mc Graw Hill 1985
6. Carrier Aire Acondicionado Marcombo 1976
7. AlarcónCreuss Tratado Práctico de Ref.Automática Mc. Graw Hill
1987
8. Stephen Michael RefrigeraciónyAcondicionamientode Mc. Graw Hill 1983
ElonKa Aire:Preguntasyrespuestas
9. ASHRAE Handbook 2009
10. Fuentesde informaciónenel áreadel conocimiento“Internet”.

PRÁCTICA N° 1
REFRIGERANTES Y MEDIO AMBIENTE
CUESTIONARIO.-
1.- La LeyN° 1333 del 27 de abril de 1992 denominadaLeydel Medio Ambiente ,queobjetoyfines
tiene establecidosensusartículos1°, 2°, 3°?
2.- La Ley1333 establece ensucapítuloII,cuálessonlas actividadesyfactoressusceptiblede degradar
el MedioAmbiente?.Enumérelas
3.- Interprete losartículos81, 82, 83 y 84 de la Ley 1333 y realice unpequeñoresumen.
4.- En la Ley 1333 ensu capítuloV a qué se refiere condelitosambientales?
5.- Dentrode los principalesacuerdosinternacionalesambientalessuscritosporel país, existen4
relacionadosconel usode refrigerantes;detalle cuálessonyrealice unpequeñoresumende cuál es
su alcance.
6.- A qué se denominanSAO,ENESAO,SILICSAO ycuálesson?
7.- Qué funcióncumple laComisiónGubernamental de lacapa de ozono (COGO) enel país?
8.- Cualessonlas tres Leyesmásimportantesque muestralasaccionesnacionalesrespectoala
preservacióndel medioambiente?
INFORME.-
1.- Qué es el RASIMy qué regula?
2.- Los refrigerantesdenominadosfluorocarbonadosqué peligrosconllevan?
3.- A qué se denominanrefrigerantesecológicos, cuálesson?,yqué refrigerantesreemplazan?
4.- Cuálessonlasdiferenciasentre el R-12yel 134 encuanto a propiedades(químicas,físicasyMedio
Ambientales)?
5.- Realice unainterpretaciónrelacionadaconlossistemasde refrigeraciónyrefrigerantesde losart.
13 al 16, 34 al 39, 44 al 46, 59 y 62 al 65 del D.S.27562.
CONCLUSIONES.-

REF. BIBLIOGRAFICAS.-
PRACTICA Nº 2
SEGURIDAD
CUESTIONARIO
1.- Cuáles son las normas y simbologías usadas en refrigeración (para refrigerantes)?
2.- Cuáles son los peligros potenciales de los refrigerantes fluorocarbonados?
3.- Cuál es el punto de ebullición a presión de una atmósfera para los siguientes Refrigerantes y al
familia a la que pertenecen?
R – 717 Amoniaco (NH3)
R– 22 (CHClF2)
R – 502 (R-22 y R-115)
R-134a
4.- Cómoentraría usteda prestar servicioaunacámara frigoríficaenlaque hubiera una fuerte fuga de
amoníaco?
5.- Qué acción tomaría usted si refrigerantes como los fluorocarbonados, el amoníaco entran en
contacto con su piel?
6.- Usaría usted oxígeno para ver si un sistema de refrigeración tiene fugas?
7.- Porqué no debe usarse gasolina como solvente en la limpieza y cuál es un solvente seguro?
8.- Cuales son las políticas actuales en materia de CFC?
PROCEDIMIENTO.-
1.- Analice y tome note de las principales normas de seguridad en el trabajo de refrigeración.

INFORME.
1.- Cuales son los plazos máximos de operación es sistemas con R-22, R-134ª, R-717?
2.- Cuáles son los requisitos generales de ventilación en una sala de máquinas para un sistema de
refrigeración (con el objetivo de evitar concentraciones de gas riesgosas)?
3.- Es necesario cuando se elige un determinado refrigerante tomar en cuenta el efecto que tendría
sobre los materiales del sistema en general?
4.- Cuáles son las condiciones básicas que deben cumplir los refrigerantes?
5.- Realice uncuadrode comparaciones,encuantoa propiedadesfísicasyquímicasde losrefrigerantes
22, 502, 717, R134a.
CONCLUSIONES.
PRÁCTICA Nº 3

COMPRESORES
CUESTIONARIO
1.- Estudie las partes de las que consta un compresor Alternativo?
2.- Cuálessonlostiposde Compresoresusadosenrefrigeración(clasifíquelospor su funcionamiento)?
3.- Se sabe que la operaciónruidosa es una señal de que pronto pueden presentarse problemas en el
compresor, explique cuales serian estos problemas. (Mecánicos)
4.- Cuálessonlosenemigosde losdevanadosde unmotor en una unidad hermética de refrigeración?
5.- Que tiposde lubricantesse utilizanenlossistemasde refrigeraciónypara que tipo de refrigerantes
se usan?
6.- Por qué,esimportante lacapacidaddieléctricade los aceites usados en sistemas de refrigeración?
7.- Qué diferencia existe entre el aceite usado en refrigeración y el automotriz?
PROCEDIMIENTO
1.- Desmonte y analice parte por parte el funcionamiento de un compresor
2.- Verifique si el compresor es lubricado por presión o salpicadura
3.- Tome nota de las dimensiones del cilindro, diámetro del pistón, carrera, RPM, etc.
INFORME
1.- Cuál es lavelocidadmáximaactual enRPMde un moto compresor sellado en nuestro país y que es
lo que esta mayor velocidad permite?
2.- Si Ud. tiene unafallapordesgaste enel rodamientodel eje cigüeñal del compresor como realizaría
su detección usando el árbol de fallas? (Use el software “fault tree”)
3.- Los refrigerantes denominados ecológicos que tipo de lubricantes usan en el compresor y que
características físicas y químicas tiene este lubricante?

4.- En un análisis del lubricante realizado en un laboratorio que valores máximos debe presentar la
muestra para indicar que no existe desgate excesivo en los componentes del compresor (Ej.
partículas de Fe, Al, Zn, etc.)
5.- De qué potenciaesel compresorestudiado en el laboratorio sabiendo que el refrigerante que usa
es el 134a y las temperaturas de evaporación, condensación son respectivamente -15ºC y 35ºC.
CONCLUSIONES.-

PRÁCTICA Nº 4
FUNCIONAMIENTO ELÉCTRICO DEL COMPRESOR
CUESTIONARIO
1.- Cómo reconocería las bobinas de trabajo, de arranque y el punto común en un moto compresor
hermético?
2.- Qué ocurriría si la resistencia entre uno de los terminales del motocompresor y la carcasa sería
menor a 10 M (Ω).
3.- Realice el esquema del conexionado eléctrico de un sistema denominado AROI (Arranque por
resistencia operación por inducción) y explique como
4.- Cómo actúa el fusible tapón (protector de sobrecarga y qué funciones cumple en el moto
compresor)?
5.- Cómo actúa el Relay (Relevador) de I y qué funciones cumple en el moto compresor?
6.- Realiza un listado de las pruebas eléctricas a realizarse previas a energizar un sistema de
refrigeración.
PROCEDIMIENTO
1.- Reconozca las bobinas de trabajo y arranque en el punto común en un motocompresor, anotando
los valores con la ayuda de un óhmetro.
2.- Verifique si existen conexiones a tierra
3.- Realice el armado del circuito eléctrico de un sistema básico de refrigeración, incluyendo Relay,
protector de sobre carga y el termostato.
4.- Arranque el sistema previa revisión, tomando los siguientes datos, tensión, I trabajo, I arranque.

Tabla 110 (v)+_10%
HP A HP A
1/6 2,2 1/2 5
1/4 2,9 3/4 7
1/3 3,6 1 8
INFORME
1.- En el circuitode refrigeración básico armado en el procedimiento donde instalaría un presostato?
2.- Que pruebas se realizan para verificar el grado dieléctrico en los lubricantes para compresores
herméticos y semihermeticos?
3.- Qué relación existe entre la corriente, la velocidad del Rotor y el Relay de corriente.
4.- Realice unatablade potenciaVscapacitancia, tanto para capacitores de arranque como de trabajo,
para potencias entre 1/12 a 1 hp
5.- Organice y realice un pequeño manual de procedimientos sobre mantenimiento preventivo en
cuanto a componentes eléctricos se refiere.
CONCLUSIONES.-

PRÁCTICA Nº 5
SISTEMA BÁSICO DE REFRIGERACIÓN
CUESTIONARIO
1.- Qué problemaspuede traerlaacumulaciónde líquidoenel compresoryparaqué sirve la botella de
aspiración?
2.- Si una unidad de Refrigeración nueva le ha sido entregada a su cargo para ponerla en
funcionamiento cuáles son los pasos que seguiría antes de hacerle trabajar?
3.- Explique cómo se realiza el método de triple evacuación?
4.- Cuál es la temperatura succión en una unidad de aire acondicionado que puede ser considerado
como exacta y como podría verificarla prácticamente de otra manera?
5.- Qué reacción tiene la válvula de expansión termostática cuando existe poca carga de Gas
Refrigerante?
6.- Qué puede suceder si se pone en funcionamiento un motocompresor, con la válvula de descarga
cerrada?
PROCEDIMIENTO
1.- Coloque latermocuplaenel evaporador,condensador y diferentes partes del ciclo de acuerdo a la
explicación.
2.- Haga arrancar el sistema básico de Refrigeración.
3.- Observe las presiones de Arranque y Trabajo en los manómetros de Alta y Baja presión.
4.- Observe las temperaturas en cada uno de los elementos del sistema después de un determinado
tiempo de funcionamiento.
5.- Realice en un diagrama de presión vs. Entalpia el ciclo de compresión de vapor con los datos
obtenidos en la experiencia.

INFORME
1.- Realice una tabla con todos los datos obtenidos en la experiencia y realice el respectivo ajuste de
curva con los valores experimentales hallados en el laboratorio.
2.- Encuentre los valores de efecto refrigerante, trabajo de compresión, eficiencia del sistema,
capacidad de refrigeración, sabiendo que la potencia del compresor es de 1/6 hp.
3.- Qué presión de carga, en succión piensa usted que sería la ideal en el sistema visto en la práctica.
4.- Realice un balance energético tanto en el ciclo real como teórico.
5.- Con el valor de la capacidad de refrigeración hallada en el inciso (2) determine cuantos litros de
leche se pueden almacenar con este sistema y por que tiempo?
CONCLUSIONES.-

PRÁCTICA Nº 6
COMPONENTES DE ARRANQUE PARA COMPRESOR
CUESTIONARIO
1.- Qué ventajas nos brinda un condensador de arranque?
2.- Cómo actúa y en que sistema se utiliza el Relay (relevador) de potencial?
3.- Los componentes de arranque tienen dos funciones, cuáles son?
4.- Qué significado tiene las abreviaciones: CPD, AROI, ACOI, ACOC.
5.- Es necesario descargar un capacitador de arranque antes de la próxima operación?
6.- El Relay de corriente tiene relación con la velocidad del motor?
7.- Realice los diagramas de conexión de la pregunta 4.
PROCEDIMIENTO.
1.- Proceda al armado de los sistemas CPD, AROI, ACOI, ACOC.
2.- Tome los datos de corriente de arranque, operación y Tensión.
INFORME.
1.- De los cuatro circuitos analizados cual tiene mayor par de arranque?
2.- Es importante la posición de instalación de un Relay de I por qué?
3.- Cuál es la máxima potencia en la que un sistema A.R.O.I. puede trabajar y por qué?
4.- El circuito A.C.O.I. se emplea en qué capacidad de motores?
5.- Que corrientes eléctricas son consideradas como peligrosas para el ser humano?
CONCLUSIONES.-

PRÁCTICA Nº 7
SOLDADURA
CUESTIONARIO
1.- En qué consiste la soldadura?
3.- Las soldadurasmásusadas en la industria frigorífica se clasifican en 3 grupos, cuáles son y como se
las realiza?
4.- Cuálessonlasventajasque nosofrece, la técnica de soldadura con plata como material de aporte?
5.- Cuál es el intervalo de fusión de la soldadura comúnmente conocida como soldadura de Ag?
6.- Cuál es el porcentaje de Ag que posee la temperatura más baja de fusión y el intervalo de fusión
más reducido?
7.- De cuántas partes compone la técnica de soldadura y cuáles son?
PROCEDIMIENTO
1.- Proceda al corte y calibrado de las tuberías a unirse.
2.- Limpie y ensanche las tuberías.
3.- Realice la Unión.
4.- Elimine el fundente sobrante.
5.- Controle la soldadura realizada.
6.- Haga una prueba de presión al sistema.
INFORME
1.- Cuál sería la mejormanerade evitarlaformaciónde óxidosde Cuy su depósitosobre lassuperficies
interiores?

2.- Qué otros tipos de uniones se podrían realizar a parte de la vista en la práctica en tuberías para
sistemas de refrigeración?
3.- Los diámetros de las tuberías en refrigeración en función a que parámetros se determinan?
4.- Es importante evitar que ingrese fundente al anterior de las tuberías y por qué?
5.- Por que es mejor evitar el recalentamiento del material a soldar?
CONCLUSIONES.-

PRÁCTICA Nº 8
CARGA
PRE-INFORME
1.- Si ve que existe H2O en el aceite que saco del compresor, qué procedimiento podría seguir para
limpiar el condensador y el pre-enfriador?
2.- Cuándo un sistema es abierto y reparado es necesario instalar un nuevo secador?
3.- Qué finalidad cumple la evacuación por medio de una bomba de vacío de un sistema de
refrigeración?
4.- Cuáles son los procedimientos para remplazar un moto compresor quemado en un sistema?
5.- Qué valor de vacío es el ideal en un sistema de refrigeración, antes de la recarga?
6.- Cómo se realiza la carga de un sistema por medio de un dosificador?
PROCEDIMIENTO
1.- Descargue el sistema.
2.- Quite el compresor y el secador o filtro.
3.- Enjuague o lave el sistema
4.- Instale un nuevo compresor y secador.
5.- Aplique el vacío.
6.- Recargue.
INFORME
1.- Describa el funcionamiento del termostato usado en refrigeración y que tipos existen?
2.- En caso de no usar un termostato como control, qué otro instrumento usaría?

3.- Defina a que se denomina como buenas prácticas de refrigeración.
4.- Cuál es el origen para que la presión de carga refrigerante en un sistema sea muy alta?
5.- De acuerdoa losdatos obtenidosrealice el ajustede losvalores,encuentrelaecuaciónde la curva y
encuentre el punto de carga ideal de fluido en el sistema.
CONCLUSIONES.-

PRÁCTICA Nº 9
FLUJO DE PRODUCTOS
INFORME
1.- Cuáles son los controles usados en refrigeración tanto eléctricos como mecánicos?
2.- Cómo se puede realizar un flujo de producto de acuerdo a las siguientes características:
- Leche 1.000 Kgr.
- Queso envasado en recipientes de vidrio de 250 cm3
, 1.000 Kg.
- Mantequilla 500 Kg.
- Los demás parámetros de diseño serán a criterio del diseñador.
Se consideraque lasdemáscargas son consideradas como constantes es decir la única que varia es
la del producto, sabiendo además que la potencia del compresor es de 2 hp.
3.- Cómo se selecciona una válvula de expansión termostática?
4.- De acuerdo a las diferentes energías no convencionales, plantee un sistema de refrigeración no
convencional.
5.- Cuálesseríana su criteriolaspolíticas principales, para organizar un servicio de mantenimiento en
una industria.
CONCLUSIONES.-

ANEXO 1
Glosario de Términos y Conceptos
DEFINICIONES.-
Existenvariostérminosyexpresionesque sonde usocomúnenrefrigeración.A continuaciónse
proporcionaunalistade losmismosenordenalfabéticoconunabreve explicación.
Absorción.-
Es la extracciónde unoo más componentesde unamezclade gasescuandolosgasesy loslíquidosentran
encontacto. El procesose caracterizapor un cambioenel estadofísicoo químicode loscomponentes.
Acondicionamientode aire.-
Control simultáneode latemperatura,humedad,composición,movimientoydistribucióndel aire para
hacer confortable el entornooparafinesindustriales.
Caballo de fuerza (hp).-
Unidadde potencia(ofuerza):1hp = 745,7 W.
Caballo de potencia (hp).-
Unidadde potencia(ofuerza):1hp = 745,7 W.
Caballo vapor (hp).-
Unidadde potencia:1 hp= 745,7 W.
Calidad.-
Porcentaje (%) enpesode vaporenuna mezclade líquidoyvapor.
Calor.-
Forma básicade energíaque se caracterizapor su capacidadde pasarde un cuerpoa una temperaturadada
únicamente auncuerpoa una temperaturainferior.Puede manifestarse comocalorsensible ocalor
latente.Launidad,eningeniería,esel joule,J.
Calor de condensación(Licuefacción).-
Energía térmicaproducidaporun vapor o gas purodurante el cambioa unestadolíquidoa temperaturay
presiónconstantes.

Calor latente.-
Energía térmicaliberadaoabsorbidaenuncambio de estadoa temperaturaypresiónconstantesde una
sustanciapura.El ser humanonopuede percibirloconsussentidosypor lotanto se dice que escalor
latente uoculto.
Calor sensible.-
Energía térmicaque se caracteriza por el cambiode la temperaturaypor lotanto,el ser humanopuede
percibirloconsussentidos.
Cambio de estado.-
Procesopor el que lamateriacambia de un estadoa otro como,por ejemplo,del estadosólidoal liquido,o
del estadolíquidoal gaseosooal de vapor.
Capacidad térmica.-
La cantidadde energíatérmicanecesariaparaelevarlatemperaturade unamasa de material enun grado.
(Otra definición:Laenergíatérmicanecesariapara causar el cambiode una unidadde temperaturade una
masa unitariade material.)
Ciclo.-
Trayectoriacerrada enun sistematermodinámicoporlaque el fluidoactivoretornadespuésde unaserie
de cambiosa lascondiciones originalesde temperatura,presiónyentalpía.
Climatización.-
Control simultáneode latemperatura,humedad,composición,movimientoydistribucióndel aire para
hacer confortable el entornooparafinesindustriales.
Coeficiente de rendimiento.-
Medidade la eficienciade unsistemade refrigeración.Numéricamente,lacantidadde calorextraídadel
refrigerador,divididaporel gastode trabajo.
Coeficiente de transferenciatérmica.-
Cantidadde calor transmitidoatravésde un cuerpode longitudyárea de seccióntransversal unitariasen1
unidadde tiempo,cuandoel gradiente térmico(osea,ladiferenciade temperatura)alolargo de la
dimensiónlongitudinal esde 1unidad.Se expresacomúnmenteenW/m2Kylas letrasutilizadasamenudo
son K(“valorK”) o U (“valorU”).
Condensador.-
Recipienteodisposiciónde tubosenel que el vaporcaliente se enfríayse licúapor extraccióndel calor.

Condensadorenfriadopor evaporación.-
Condensadorque se enfríaporla evaporacióncontínuade agua sobre lassuperficiescondensadoras.
Conducción.-
El procesode transmisiónde calorde moléculaamoléculaatravésde unmaterial.
Conductividadtérmica.-
Cuandohay diferenciasde temperaturaentodamateria,el calorfluye de lasregiones calientesalasfrías
hasta que lastemperaturasse haceniguales.Laconductividadtérmicase expresaen W/m°K.Porejemplo,
la aislacióndel poliuretano varíaentre 0,017 y 0,027 W/m°K.
Contracorriente.-
Intercambiode calorentre dosfluidosque fluyen endireccionesopuestasde maneraque laporciónmás
caliente de unfluidose encuentraconla porciónmás fría del otro.
Convección.-
El procesode transferenciade calorporel movimientode gas,vaporolíquidocalentado
Densidad.-
Masa por unidadde volumen;se expresahabitualmenteenkg/m3.
Energía.-
La capacidadde realizaruntrabajo y transformarla enenergía,estaunidadde energíatérmicaesel joule
(j),lakcal,o el Kw.
Energía Interna.-
Energía que posee uncuerpoo un sistemade cuerposen virtudde losmovimientos(energíacinética) yde
la energíapotencial de lasmoléculas.
Enfriador de salmuera.-
Evaporadorpara enfriarla salmueramediantelaevaporaciónde unrefrigerante primario.
Entalpía.-
Denominadaigualmentecontenidode calory calor total,esla sumade laenergíainternamás el producto
de la presiónporel volumen(energíade flujo), Sirve especialmenteparadeterminarlaenergía(térmicao
de otro tipo) adquiridaoperdidaporun fluidoactivoal pasara travésde una pieza de unaparato; dicha
energíaesel cambiode entalpíadel fluido.
En ingeniería,launidadde laentalpíakJ/kg(kilojoule/kiogramo) se representapor“I”o, más comúnmente,
por “h”.

Evaporador.-
Componente de unsistemade refrigeraciónenel que el refrigerante líquidoabsorbe el caloryse cambiaa
vapor.
Evaporador inundado.-
Evaporadoren el que lassuperficiesde transferenciatérmicaestánsiempre humedecidasporla
evaporacióndel refrigerante líquido.
Fase.-
En el sentidofísico,se aplicaa unode los estadosde lamateriacomo,por ejemplo,lafase sólida,líquidao
gaseosa.
“FlashGas” (Gasdesprendidodurante el enfriamientodelliquidorefrigerante),el vaporformadocomo
resultadode unareducciónenlapresiónde un líquidovolátil que notienesubenfriamiento.
Gas desprendidodurante el enfriamientodelliquidorefrigerante (“FlashGas”) El vaporformadocomo
resultadode unareducciónenlapresiónde un líquidovolátil que notienesubenfriamiento.
Grado de sobrecalentamiento.-
La diferenciaentre latemperaturade unvapora una presióndadayla temperaturade saturacióna dicha
presión.
Hidrómetro.-
Instrumentoparamedirlagravedadespecíficaola densidadde un líquido.
Humedad absoluta.-
Pesodel vaporde agua en unamezclacon 1 unidadde pesode aire.Se expresahabitualmente como
kg de vapor/kgde aire seco
Humedad relativa.-
Relaciónentre lapresiónparcial del vaporde aguaenel aire a una temperaturadaday lapresiónde
saturacióndel vaporde agua a lamismatemperatura,estarelaciónnodepende de lapresiónatmosférica.
Intercambiador de calor o térmico.-
Dispositivoenel que el calorse transfiere de unfluidoque tienedeterminadatemperatura, aotrofluido
que tiene unatemperaturainferior.
Lado de alta.-
La parte de un sistemade refrigeraciónque estáa la presióndel condensador.

Lado de baja.-
La parte de un sistemade refrigeraciónque está ala presióndel evaporador.
Ley de Dalton.-
La presióntotal de unamezclade gasesenun recipiente cerradoeslasumade las presionesque cadagas
separadoejerceríasi losotrosno estuvieranpresentes.
Licuefacción(Calor de condensación).-
Energía térmicaproducidaporun vapor o gas purodurante el cambioa unestadolíquidoa temperaturay
presiónconstantes.
Mezclas.-
Se utilizaparadescribirmixturasque sonzeotrópicasocasi azeotrópicas, lasmezclasson mixturasyno
compuestospuros.porlotanto puede haberdoso tresmoléculaspresentesmientrasque enuncompuesto
puro hayuna solamolécula.
Mezclaazeótropica.-
Mezcla cuyasfaseslíquidaygaseosatiene lamismacomposiciónaunatemperaturaespecífica.Unamezcla
puede serazeotrópicaúnicamente aunatemperatura a losefectosprácticos(enrefrigeración),si al
cambiarla temperatura,el cambioenlacomposicióndel azeótropoespequeño,se puede considerarque se
trata de unsolofluidoyno de una mezcla.
Mezclaazeotrópica/no azeotrópica.-
Mezcla que manifiestacambiosimportantesenlascomposicionesde vaporyliquidoconlatemperatura.Se
evaporay se condensadentrode una gama de temperatura.Loscálculosyel diseñode launidaddeben
tenerestoencuenta.Se llamatambién“mezclade ampliospuntosde ebullición”.
Potencia.-
Energía (fuerza) porunidadde tiempo;lasunidadesque se utilizaneningenieríason:el caballode potencia
(o caballode fuerza,ocaballovapor):hp;el kilovatio:kw.
Presión.-
La fuerzaejercidaporunfluidosobre una1 unidadde superficiede laparedde un recipiente.Unidades
utilizadaseningeniería:bar,Pa y torr (mmHg).
Presiónabsoluta.-
Presiónque sobrepasaaunvacío absolutooperfecto.Numéricamente,eslapresiónmanométricamásla
presiónbarométricaexpresadaenbares.

Presióncrítica.-
La presiónobservadaenel puntocríticode una sustancia.
Presiónparcial.-
Fracciónde lapresióntotal de una mezclade gasesque aporta determinadocomponente.
Propiedadestermodinámicas.-
Se define propiedadtermodinámicaaaquellamagnitudlacual nodepende de latrayectoriadel proceso
para calcular sucambio.Entre lasmás importantespodemosmencionarlatemperatura,lapresión,el
volumenespecífico,laentalpíaylaentropíade unfluido.
Punto crítico.-
Un punto de estadoenel que el estado líquidoyel gaseosotienenpropiedadesidénticas.
Punto de fusión.-
La temperaturaala que,a una presióndada,unasustanciasólidapasaal estadoliquido.
Refrigerante primario.-
Todo fluidoque se utilizaenunciclotermodinámicopararemoverel calordel evaporadoryllevarloal
condensadordonde eseliminado.
Refrigerante secundario.-
Todo fluidoque se utilizaparatransmitircalorde lo que ha de enfriarse haciael evaporador.
Salmuera.-
Soluciónacuosade sales,que tienen unpuntode congelacióninferioraladel agua pura, asimismo,
cualquierlíquidoque se utilizaenel sistemade refrigeraciónparatransferircalor.
Salmuera eutéctica.-
Solucióncompuestaporunao más sustanciasdisueltasenaguaenproporcionestalesque se obtiene el
puntode congelaciónmásbajoposible.Lasalmueraeutécticacontiene 23,3% de clorurode sodiosecoyse
congelaa –25°C. La salmueraeutécticade clorurode caldocontiene 29,6% de clorurode calcioanhidroy se
congelaa –51°C.
Sistemade refrigeraciónpor absorción.-
Sistemaenel que lacompresióndel refrigerante se procurapormediostérmicos.Estose logra
habitualmente porunfluidoabsorbente que capturael refrigerante vaporizado,reduciendosuvolumenpor
cambiode fase,utilizandounapequeñabombaparaelevarlosfluidoscombinadosalapresiónde

condensación,destilandoel refrigerante del fluidoabsorbente medianteel caloryenviandoel vapor
refrigerante fueradel condensadoryhaciendovolverel fluidoabsorbente al absorbedor.
Sistemade refrigeraciónpor compresión.-
Sistemaenel que el gaso vaporrefrigerante se comprime mediante undispositivomecánico.
Subenfriamiento.-
El enfriamientode unlíquidopordebajode sutemperaturade condensaciónosaturación.
Sublimación.-
El cambiode estadode un sólidoque pasadirectamente al estadogaseososinpasarporsu fase líquida.
Temperatura absoluta.-
Es la temperaturaque sobrepasael cerotermodinámico,que eslatemperaturaenlaque nohay ninguna
energíatérmica.Numéricamente,eslatemperaturaengradosCelsiussuperiora -273,15°C.
La temperaturaabsolutase expresahabitualmente engradosKelvín(°K):0°K= -273,15°C
Temperatura crítica.-
La temperaturaobservadaenel punto críticode una sustancia.
Temperatura de saturación.-
La temperaturaala que la fase líquidaestáa latemperaturaypresiónespecificadas.
Unidadtérmica – SI.-
La energíatérmicanecesariaparaelevaren1 grado Celsiuslatemperaturade 1kilogramode aguaen
estadolíquido,unidadque essuficientemente precisaparacálculosnormalesde ingeniería.
Válvula de expansión.-
Válvulaque controlael flujodel refrigerante de altapresiónhaciael evaporador.
Vapor.-
Este términose aplicaa un gas que estácercano a la temperaturaya la presiónde saturación.Engeneral,
se utilizaparagasesa temperaturasinferioresalacrítica.
Vapor saturado.-
Vaporque está enequilibrioconsufase líquidaala temperaturaypresiónespecificadas.
Vapor sobrecalentado.-
Vaporcuya temperaturaesmáselevadaque latemperaturade saturaciónparala presiónespecificada.

ANEXO 2
DIAGRAMA PRESION Vs ENTALPIA
Para diagnosticar cualquier problema, el técnico de servicio debe determinar con precisión qué es lo que
estásucediendodentrodel sistemade refrigeración.Dadoque el sistema está cerrado herméticamente, el
técnicoutilizamanómetrosparaverificarlaspresiones y termómetros para medir las temperaturas. Utiliza
tambiénunamirillaenel sistemaparaverificarlacantidadde refrigerante cargadoy su grado de sequedad.
Buena parte de la investigación debe basarse en la lógica. El técnico necesita saber qué es lo que está
sucediendo dentro del sistema y debe visualizar el comportamiento del refrigerante y cómo está
funcionando cada parte del sistema. La gráfica de Mollier proporciona a los técnicos de servicio
considerable ayudaenla realización de dichas tareas. La gráfica de Mollier se utiliza también para calcular
las capacidades de los sistemas de refrigeración.
La gráfica de Mollier, en la que las condiciones del refrigerante en cualquier estado termodinámico en
cualquierparte del ciclopuedenrepresentarse conunpunto,tambiénse conoce por el nombre de “Gráfica
logarítmica p-h” o “Diagrama de presión-entalpía”.
Diagrama P vs h

Cómo interpretar la "gráfica de Mollier"
Las líneas horizontales en la Figura anterior son líneas de presión constante y las verticales son líneas de
“entalpía” constante; en otras palabras, la cantidad de calor presente en un kilogramo de refrigerante.
Obsérvese que las presiones son presiones absolutas y que la escala es logarítmica.

Curvas de vapor y Liquido Saturados
Curvas de Entalpia constante

Políticasactuales enmateria de CFC.-
Refrigerantes:
• Eliminacióngradual de losCFC
• Impuestos sobre todoslosCFC
• Nuevosrefrigerantessincloro
Servicio:
• Requisitosparael serviciode lossistemasde refrigeración
• Recuperación,reciclaje,regeneración
• Requisitosestrictosenmateriade manipulaciónde losrefrigerantes
• Certificaciónde lostécnicosenrefrigeración
• Multaspara los contratistasque permitenlaemisiónde refrigerantes
• Mantenimientode registrosde lossistemas
Detecciónde fugas:
• Nuevastecnologíasparalaverificaciónde fugasmediante laincorporaciónde unmarcadorpor
incandescenciaenel aceite delcompresorylainspecciónconunalámparaultravioletaparalasfugasde
refrigerante (disponibleúnicamente paralubricantesmineralesya base de ésteres)
• Verificaciónde fugasde instalacionesfijas
• Verificaciónde fugassobre unabase regular
Sistemas:
• Nuevodiseñode sistemasconmenosrellenadode refrigerante
• Nuevasaplicacionesenmateriade refrigerantes,amoniaco,CO2,etc.
• Concentraciónenlaeficienciade lossistemas

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