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IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335La agricultura ha sido la actividad económica tradicional del Perú prehispánico,donde...
IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335El CevicheEs el plato representativo a todos los sabores peruanos, esel patrimonio de...
IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335Pachamanca:Este plato es conocido mayormente en la parte sierra denuestro Perú, Puno,...
IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335EL PERÚ: UN PAÍS MEGADIVERSOLa elaboración del presente trabajo tiene como fin dar a ...
IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335de los recursos de la biodiversidad, para fortalecer su posición económica, y que lar...
IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335La minería nacional sigue siendo un motor de desarrollo para la economía nacional. El...
IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335www.mysticalperu.comwww.scribd.comwww.miltareas.comwww.perutoptours.comwww.solodeperu...
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Trabajo monografico peru

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Trabajo monografico peru

  1. 1. “AÑO DE LA INTEGRANCIÓN Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD” ALUMNAS: *DIAZ DELGADO MARITZA *GAMARRA BARRÓN ANDREYNA *LEÓN REQUENA YEREMI *SERRANO MANRIQUE KATHERINE PROFESOR: LIC HELIO POLLERA VILLAREAL 5 “A” HUAURA-PERU 2012
  2. 2. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335 Este trabajo se lo queremos dedicar en primer lugar a Dios, que durante todo este tiempo nos estuvo acompañando, iluminando y guiándonos .A nuestro profesor que con su dedicación, paciencia, esmeró y profesionalismo nos dirigió durante todo este trayecto. Muchísimas gracias a todos por acompañarnos en este camino. Página 2
  3. 3. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335Dedicatoria………………………………………………………………………………………………………………..2Índice………………………………………………………………………………………………………………………..3Presentación…………………………………………………………………………………………………………….4Perú………………………………………………………………………………………………………………………….5Ubicación geográfica………………………………………………………………………………………………..6Extensión………………………………………………………………………………………………………………….6.1Limites……………………………………………………………………………………………………………………..6.2Población…………………………………………………………………………………………………………………7División Política………………………………………………………………………………………………………7.1Producción……………………………………………………………………………………………………………..8Economía………………………………………………………………………………………………………………8.1Minería…………………………………………………………………………………………………………………..9Agricultura……………………………………………………………………………………………………………..10Comidas típicas del Perú………………………………………………………………………………………..11Pachamanca………………………………………………………………………………………………………….12Conclusiones………………………………………………………………………………………………………….13Conclusiones…………………………………………………………………………………………………………..14Conclusiones……………………………………………………………………………………………………………15Bibliografía………………………………………………………………………………………………………………16 Página 3
  4. 4. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335El Perú es el país de la diversidad, comencemos solamente diciendo que sobre su superficieaccidentada de 1 300 000 Km2 (2 veces la superficie de Francia o España), se levantan unasmajestuosas montañas las cuales dividen el territorio nacional en 3 regiones naturales quedeterminan 3 tipos climas diferentes, (La Costa, La Sierra y La Selva), y 25 departamentos (gruposde ciudades aledañas),que determinan por lo menos 25 microclimas diferentes de este a oeste yde norte a sur, llevando los encantos de la diversidad generando 25 o más variaciones de culturaque resultan en tantos modos de vestirse, y tantos modos de vivir de sus 25 millones dehabitantes quienes representan diversas maneras de ver el mundo, de festejar, costumbres,fiestas tradicionales, música del lugar. se pueden tener todos los climas, desde el invernal como enlos Alpes suizos hasta el tropical como en Africa, flora y fauna variando según la zona junto con lospaisajes. Cuando Ud. visitara nuestras ciudadesdescubrirá toda esta riqueza cultural y natural. Página 4
  5. 5. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335Es un país situado en la parteoccidental e intertropical de Américadel Sur. Limita al norte con Ecuador yColombia, al este con Brasil, alsureste con Bolivia, al sur con Chile yal oeste con el océano Pacífico,después de las 200 millas que el paísreclama como su dominio marítimo.Su territorio se compone de paisajesdiversos: los valles, altiplanos y altascumbres de la cordillera de los Andesse despliegan al oeste hacia la costadesértica y a la Amazonia hacia eleste. El Perú es uno de los países demayor diversidad biológica en elmundo y de mayores recursosminerales.Políticamente, el país está organizado como una república presidencialistademocrática, con un sistema político multipartidista estructurado bajo los principiosde separación de poderes y descentralización. Administrativamente, se divide enveinticuatro departamentos y la Provincia Constitucional del Callao. Página 5
  6. 6. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335Está conformado por un territorio de una superficie continental de 1.285.215,60 km² desuperficie, lo que representa el 0.87% del planeta, que se distribuyen en región costeña136.232,85 km² (10,6%), región andina 404.842,91 km² (31,5%) y región amazónica754.139,84 km² (57,9%). Países Tratados limítrofes Ecuador Tratado: protocolo de paz y amistad –Río de Janeiro firmado 29 de enero 1942 regiones limítrofes: Tumbes, Piura, Cajamarca, Amazonas y Loreto. Colombia Tratado salomón-lozano firmado 24 de marzo de 1922 regiones limítrofes: Loreto, accidente Rio Putumayo. Brasil Tratado Velarde-Rio branco firmado 8 de setiembre de 1909 regiones limítrofes: Loreto, Ucayali, Madre de Dios. Bolivia Tratado Polo Bustamante firmado 17 de setiembre 1909 regiones limítrofes: Madre de Dios, Puno, Tacna. Chile Tratado de Lima José Rada –Figueroa Larraín firmado 3 de junio de 1929 regiones limítrofes Tacna, accidente: laguna blanca. Página 6
  7. 7. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335 Población absoluta: 28 220 764 Población relativa: 21,9% Urbana: 20 810 700 hab (75,9%) Rural: 6 608 594 hab (24,1%) División Política Del PerúEl Perú está dividido en 24 regiones que son:Amazonas, Ancash, Apurímac, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín,Lambayeque, La Libertad, Lima, Loreto, Madre de Dios, Moquegua, Pasco, Piura, Puno, San Martín,Tacna, Tumbes y Ucayali; a estas se suma la Provincia Constitucional del Callao que viene a ser elpuerto más importante del país.Lima es la ciudad capital de la República del Perú y del departamento de Lima. Se ubica en la costacentral del Perú, a orillas del Océano Pacífico, en los valles de los ríos Chillón, Rímac y Lurín.Además de la ciudad capital, las ciudades más importantes del país son Cusco, Trujillo, Arequipa,Chiclayo, Cajamarca, Iquitos, Piura, Juliaca, Huancayo. Página 7
  8. 8. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335 ECONOMÍALa economía del Perú es un reflejo de su variada geografía. La geografía peruana(empezando de oeste y terminando en el este) consiste de: El Mar Peruano, frío yrico en especies marinas. Una angosta costa desértica y de clima templado, la largae imponente Cordillera de los Andes, posee los más diversos minerales y metalesademás de tener aunque en reducida extensión, los suelos más fértiles de toda lanación. Pasando la cordillera y más hacia el este tenemos la Amazonía peruana quese extiende desde la frontera norte con el Ecuador, Colombia, hasta la frontera surcon Brasil y Bolivia. Tradicionalmente, el país se ha basado en la explotación, procesamiento y exportación de recursos naturales, principalmente mineros, agrícolas y pesqueros. No obstante, en los últimos años se observa una muy importante diversificación y un notable crecimiento en sectores como agroindustria, servicios e industrias ligeras, con importante valor agregado. Página 8
  9. 9. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335El Perú tiene una expectante posición competitiva en la minería mundial,manteniendo un liderazgo minero en Latinoamérica y una sólida historia ytrayectoria minera. En el mercado latinoamericano, el Perú es el mayor productor de oro, zinc, plomo y estaño; registrando una producción anual de 164 toneladas métricas y reservas estimadas en 2 millones 762 mil toneladas.72 Asimismo, es el primer productor de plata y segundo en cobre, además de producir otros importantes productos metálicos y no metálicos.La mina de Yanacocha es la principal fuente de extracción de oro en el Perú.Considerada la mayor mina aurífera de Sudamérica y la segunda más grande anivel mundial. En el año 2005 se produjeron 3.333.088 onzas del preciado metal.Un indicador del crecimiento minero, podemos observar en las exportacionesmineras, habiendo crecido de US$ 1,447 millones de 1990 a US$ 3,600 millones alaño 2002. Página 9
  10. 10. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335La agricultura ha sido la actividad económica tradicional del Perú prehispánico,donde se cultivó de forma intensa productos como el maíz y la papa. Lospobladores prehispánicos se adaptaron a las condiciones del ambiente y debido acarencia de espacios abiertos se crearon sistemas de terrazas (andenes)convirtiendo las limitaciones de la pendiente en ventajas en el uso del espacio.También se domesticaron animales como la alpaca, la llama y el cuy. Esta actividadrespondía a una visión teocrática, panteísta y pre moderna del mundo, donde eltrabajo colectivo realizado por las familias (ayllu) permitió el desarrollo de lasactividades agropecuarias como base de la economía andina.Los principales productos agrícolas peruanos son: papa, arroz, maíz, camote, maca,trigo, quinua, así como también las frutas: manzana, pera, uva, durazno, plátano ylas verduras: habas, cebollas, tomate, ajos. Página 10
  11. 11. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335El CevicheEs el plato representativo a todos los sabores peruanos, esel patrimonio de nuestro Perú, Lo encuentras en todos loslugares del Perú. Hay muchas variedades y formas depreparación pero al final sigue siendo el Ceviche con elsabor peruano.Este plato nos muestra el ceviche MiXto.Este famoso Plato de nuestros querido PerúSe describe de la siguiente manera:Es una mezcla de filete de pescado, picado en trocitospequeños con limón, ajos, culantro, sal, un poco depicante ya sea ají o rocoto (chilis), y cebolla. Si gustaspuedes agregar apio y kion licuado para agrandar el sabor,es muy rico va acompañado de camotes, choclos, ycanchita, (Maíz Tostado), hay otra variedades que puedenacompañar al Ceviche, pero esto es lo más típico.El CuyEn la ciudad de Cusco, Aguas Calientes, Puno, este es el plato TípicoHay mucha variedad y diferentes formas de preparar pero lo mas típico es cuy entero alhorno acompañado de una pequeña salsa, con papas sancochadas.También hay cuy frito, con papas y ensalada, guiso de cuy con papas y arroz, y otrosEs delicioso sabe a carne de pollo, es muy suave y crocante, espero lo disfrutenacompañado de su rica cerveza cusqueña.En estos lugares que es Cusco, Arequipa, y Puno, hay algunos platos en común, porquetienen las mismas costumbres y conservan la cultura y las enseñanzas de nuestrosantepasados. Página 11
  12. 12. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335Pachamanca:Este plato es conocido mayormente en la parte sierra denuestro Perú, Puno, Arequipa, Cusco, dicen que fue el plato denuestra cultura antepasada, que hasta ahora guardan suscostumbres y lo preparan cuando hay una ocasión especial ouna celebración muy grande como una fiesta típica,mayormente lo preparan en grandes cantidades y rinde paramucha gente, es conocida en todo el Perú.En nuestra sierra peruana lo preparan bajo tierra, está formadade diferentes variedades de papa, habas, choclos, camote, todavariedad de carne, ya sea carne de alpaca, toros o vaca, o dechancho si es posible lo ponen todas las carnes de susdiferentes animales que crían, los campesinos.Arroz con Pato o Arroz con polloEs un plato muy típico del Perú y muy cotizado preferidos de muchos Peruanos.Es una arroz con diferentes verduras, como alverjitas verdes, choclo, zanahoria , si gustas loechan pimentón todas las verduras picado en cuadritos, lo hierven todo junto hasta que elarroz esté cocido por completo en el caldo del la carne del pato retiras las carnes, y fríes,para luego servir y acompañar con ensalada mixta. De lechuga , tomates, cebollas ,y unaspaltas para decoración y agrandar el sabor.De bebidas acompañas con una cervezas bien heladitas o una Inca Kola que es la bebida delPerú. Página 12
  13. 13. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335EL PERÚ: UN PAÍS MEGADIVERSOLa elaboración del presente trabajo tiene como fin dar a conocer la gran capacidad quetiene nuestro país, y lo rico que es. En todos los aspectos referentes a la diversidad biológica el Perú está entre los 10 países de mayor diversidad de la Tierra, conocidos como "países megadiversos", por su diversidad de ecosistemas, de especies, de recursos genéticos y de culturas aborígenes con conocimientos resaltantes. El Perú posee una muy alta diversidad ecológica de climas, de pisos ecológicos y zonas de producción, y de ecosistemas productivos. En superficie de bosques es el segundo país en América Latina y el cuarto a nivel mundial, y posee el 13% de los bosques tropicales amazónicos. Se reconocen 11 ecorregiones, que comprenden el mar frío, el mar tropical, el desierto costero, el bosque seco ecuatorial, el bosque tropical del Pacífico, la serranía esteparia, la puna, el páramo, los bosques de lluvias de altura (selva alta), el bosque tropical amazónico (selva baja) y la sabana de palmeras. De las 117 zonas de vida reconocidas en el mundo 84 se encuentran en el Perú. En el territorio nacional se encuentran ecosistemas reconocidos a nivel mundial por su altísima diversidad de especies como el mar frío de la Corriente Peruana; los bosques secos en la costa norte; la puna; la selva alta, y los bosquesLa economía nacional depende en cerca del 60% de la biodiversidad, tanto en loreferente a la producción agrícola, pesquera, ganadera y forestal, como en loindustrial. La biodiversidad es una fuente importante de productos para elautoabastecimiento de las poblaciones locales y la importancia económica de esteuso supera los ingresos obtenidos por la exportación de productos derivados de lamisma biodiversidad (pesca, caza, plantas medicinales, fibras, artesanías, leña,madera, tintes y colorantes, etc.).El Perú afronta un reto decisivo para aprovechar los recursos de la biodiversidaden función del desarrollo del país y de los pobladores. Este reto implica decisionesurgentes en el futuro próximo. La demora en las decisiones puede traer comoconsecuencia que los países industrializados ganen la carrera del aprovechamiento Página 13
  14. 14. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335de los recursos de la biodiversidad, para fortalecer su posición económica, y que laretribución para el país sea mínima, con claras desventajas tecnológicas yeconómicas.El Perú posee una alta diversidad genética por ser uno de los centros mundiales deorigen de la agricultura y la ganadería, y, en consecuencia, es uno de los centrosmundiales más importantes de recursos genéticos de plantas y animales. Valgan algunosdatos:• Es el primer país es variedades de papa, ajíes, maíz (36) granos andinos, tubérculos yraíces andinos• Tiene un muy alto sitial en frutas, cucurbitáceas, plantas medicinales, ornamentales,y plantas alimenticias y animales domésticos• Posee 128 especies de plantas nativas domésticas con centenares y hasta miles devariedades, y además las formas silvestres de esas plantas (cerca de 150 especiessilvestres de papas y 15 de tomates, por ejemplo)• Posee 5 formas de animales domésticos: la alpaca, forma doméstica de la vicuña(Lama vicugna) y cruzada con llama; la llama, forma doméstica del guanaco (Lamaguanicoe); el cuy, forma doméstica del poronccoy (Cavia tschudii); el pato criollo,forma doméstica del pato amazónico (Cairina moschata); y la cochinilla (Dactilopiuscostae)• De los cuatro cultivos más importantes para la alimentación humana a nivel mundial(trigo, arroz, papa y maíz), el Perú es poseedor de alta diversidad genética de dos deellos, o sea, de la papa y del maíz. Página 14
  15. 15. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335La minería nacional sigue siendo un motor de desarrollo para la economía nacional. Elactual proceso de regionalización presenta nuevos retos para este sector y para lasautoridades, quienes tendrán que trabajar coordinadamente con el gobierno central y lasempresas para mantener la competitividad de este sector.Realmente a mi parecer a quedado muy claro que nuestro país tiene potencial, allá losaltos mandos que no toman las medidas necesarias para aprovechar las riquezas que sonderrochadas en nuestro país por extranjeros. Página 15
  16. 16. IETIC NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN 20335www.mysticalperu.comwww.scribd.comwww.miltareas.comwww.perutoptours.comwww.solodeperu.com Página 16
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